胃病要注意什么

胃病要注意什么

首先，饮食规律化。有人在饮食上不能控制自己，遇到好吃的就猛吃一顿，不合口味的就饿一顿，这样就易造成胃的蠕动功能紊乱，进而使迷走神经和胃壁内的神经丛功能亢进，促进胃液的分泌，久而久之就会出现胃炎或胃溃疡。

因此，饮食应该定时定量，千万不要暴饮暴食。 对于已经出现的胃病，在饮食上更应该注意。尽量做到定时进餐，每日可定时进食5~6次，进食量少，能减轻胃的负担，避免胃部过度扩张;进餐次数多，可使胃中经常存有少量食物，以中和胃内过多的胃酸。病重的人最好食用营养丰富、又易于消化的松软食品，如面条、米粥、牛奶等，如果有条件，还可多吃点蜂蜜，因为蜂蜜有抑制胃酸分泌、促进溃疡愈合的功能。

另外，胃病患者平时不能吃零食，否则会使胃蠕动增加，促进胃酸的分泌，加重胃壁的溃疡。 其次，注意饮食卫生。吃饭时一定要细嚼缓咽，使食物在口腔内得到充分的磨切、并与唾液混合，这样可以减轻胃的负担，使食物更易于消化。此外，应尽量少吃刺激性食品，更不能饮酒和吸烟。

老胃病要多吃一种蔬菜

卷心菜是各色菜系中都很普遍的一种蔬菜。古罗马人曾把卷心菜作为有药效的植物来用。

预防胃溃疡和脂肪肝

从卷心菜中发现的维生素U ，有帮助受伤的肠胃黏膜再生的作用，对胃溃疡和十二指肠溃疡等都有效。甚至还有防止肝脏内多余脂肪堆积的作用。

维生素C 能帮助恢复疲劳

卷心菜作为淡色蔬菜含有丰富的维生素C，对预防感冒、恢复疲劳和消除皮肤粗糙有效。

备受关注的癌症预防效果

卷心菜含有多种抑制癌细胞活性化的强力物质，如异硫氰酸酯( P307)、吲哚化合物和过氧化物酶等，因此成为备受关注的食物。

有预防健忘症的效果

中医上认为卷心菜有健脑的作用，可以预防健忘症。食用方法也很多，可以说是适宜老年人的最佳食材。

卷心菜的不同部位含有的营养元素的种类和量也不同，所以尽量哪个部分都不要扔掉而要整个食用。

另外，卷心菜随着季节的变化，叶子的硬度也在变化。

卷心菜的维生素C含量很丰富，两三片叶子就可以满足身体所需的维生素C量的一半以上。维生素C和维生素U都怕热，容易溶于水。食用时，或用刀切丝，或用手撕碎，稍微调拌一下生吃，可以防止维生素的流失。

但是，卷心菜如果生吃，吃的量一般比较少，又是寒性食物，所以有寒症的人还是吃菜包肉、浓汤等热菜比较好。

最外面的浓绿色叶子含有较多的胡萝卜素和让骨骼更坚固的维生素K。虽然心的部分较硬，但是其中维生素C的含量比叶子更丰富，而且切成丝吃，也很爽口美味，所以不要扔掉。也有人抱怨说：“想尝试做菜包肉呢，但卷心菜的叶子一弄就破，不好剥下来。”如果遇到叶子不好剥的情况，可以整个放热水里焯一下等凉了再剥。

顺便提一下，紫卷心菜的紫红色素是一种花青素，有强力抗氧化作用。另外，球芽甘蓝虽小但富含胡萝卜素和维生素C，都有预防癌症的效果。

胃病要靠七分养

归纳起来，胃病调养需要注意以下六点：

1.养成良好的饮食习惯，定时进食。一日三餐为主，每餐不宜过饱，少吃零食。

2.注意多吃富含蛋白质、维生素的食物。增加蛋白质和维生素，有利于胃黏腊修复。

3.减少对胃黏腊的损伤。进餐时宜细嚼慢咽，使食物磨碎并与唾液充分混合，减轻胃部负担。

4.胃酸少者，应经常吃一些酸味食物。刺激胃液分泌，帮助消化，增加食欲。

5.胃酸过多者，应忌食容易产生酸的食物。

6.减少食物对胃的不良刺激，忌烟酒，不吃辛辣刺激性强的食物，避免长期进食过热过酸及熏烤食物，避免长期服用对胃黏膜有刺激的药物。

那么，该吃些什么来调养胃呢?

1.砂仁肚条

原料：砂仁，猪肚，花椒、胡椒、葱白、生姜。

制法：按烧菜的一般方法制作。

服法：佐餐食用。

功效：温中化湿，行气止痛。主治胃脘冷痛，胀闷不舒，不思饮食，呕吐泄泻等。

2.清炖鲫鱼

原料：鲫鱼，橘皮，生姜，胡椒，吴茱萸克，黄酒，盐、葱、味精。

制法：将鲫鱼去鳞及内脏，生姜切片后放鱼上几片，其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内，加入黄酒、盐、葱、和水15毫升，隔水清蒸半小时，取出药包加入味精即可。

服法：佐餐食用。

功效：温胃止痛，克辅治虚寒胃痛，对清水腹泻，腹痛也有效。

3.当归生姜羊肉汤

原料：当归15克，生姜5克，羊肉里脊300克，花椒5克。

做法：取当归、生姜洗净，羊肉里脊切成块务备用。先用清水炖生羊肉，至七成熟，入当归、生姜、花椒，小火炖至熟，30分钟至小时，入盐2克，出锅，喝汤吃肉。

服法：佐餐食用。

功效：适用于慢性胃病中阳虚寒盛体质的人，如有胃脘冷痛、食欲不好、大便溏稀者，有温养脾胃阳气、散寒止痛的作用.长期适量吃用，可能治病，又能从根本上改变阳虚寒水型体质。

4.干姜粥

原料：干姜，高良姜，粳米。

制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮为粥。

服法：早晚各1剂。

功效：温中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐呃逆，泛吐清水，肠鸣腹泻。

胃病要悉心护理



肠胃病的保健一、护理

胃病也要巧护理，有针对性的用药，同时注意科学的生活才能恢复健康的身体。

第一：定时定量进食：胃酸分泌具有一定的规律性，即一日三餐时的分泌高峰，常食零食，使胃工作紊乱，破坏了胃酸分泌的正常节律，久之可导致胃病，因此，日常饮食应一日三餐，不可过多进食零食。每餐的进食量应适度，过饥或过饭，或饥，饱不均饮食，使胃正常运转失常而致消化不良，因此，应养成定时，定时时饮食的良好卫生习惯。

第二、提倡戒烟和适量饮酒。如果已有消化系统疾病，应立即戒掉烟酒。吸烟可使胃部血管收缩，减少胃部血液供应，同时抑制胃黏液的分泌，加重胃黏膜损害;适量饮用低度酒，能增加胃部血管的血流量，但过量饮酒能直接破坏胃黏膜屏障，引起胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至出血，因此，可适量饮用米酒、啤酒、葡萄酒等低度酒。

第三、注意饮食卫生，把住病从口入这关。做到便后、饭前洗手。生吃瓜果要冲洗干净。避免食物污染上致病细菌。不食变质、霉变食物。

第四、不乱服损伤胃肠的药物。某些治疗感冒和类风湿性关节炎的药物如阿司匹林、消炎痛、保泰松、扑热息痛，强的松等，破坏胃黏膜屏障，或刺激胃酸、胃蛋白酶的分泌，减弱胃黏膜的保护作用，均能导致胃病。因此，应尽量不用或少用损害胃黏膜的刺激性药物，若病情需要长期服用刺激性药物时，应饭后服用，以减轻其对胃部的刺激作用，并同时服用胃黏膜保护剂如荆花胃康胶丸。

6大肠胃病要提防

1、细菌性痢疾有血便

细菌性痢疾在60年代是造成死亡的常见病，虽然现在有下降的趋势，但急诊中仍然很多见。这种病症状表现为发烧、腹泻等，有的时候有脓血便，病人会有排便排不干净的感觉，身体太好或者太差的人可能不会发烧。细菌性痢疾会通过病人吃剩的食物、手接触和污染过的食具、物品等传染给其他人，所以，也要及时就医，这样有利于尽早确诊。

2、呕吐时小心药效受影响

急性肠胃炎的原因较多，可以由不洁食物、水和着凉引起，夏天人常在空调房子里生活，身体抵抗力会变弱，这时感染的可能性就会增加。急性肠胃炎的症状包括水样大便式的腹泻，不停地腹泻会造成身体脱水，出现危险，所以也应该及时就诊，用输液来调整电解质。

平时就容易腹泻的人应该在天气变化时，尤其是室温和外界温度差大时增加衣服，在温度低的室内预先放长袖的衣服御寒。冰箱里放的冷饮、水果都要吃得有节制，少喝冰啤酒，吃室温的东西更安全。

体弱和高龄的人在出现肠胃炎症状时尤其应该注意，要及时就医吃药，因为有时肠胃炎伴随呕吐，吃了药后也会吐，实际药物没起到作用。如果再怕麻烦不去医院治疗，只是吃点黄连素很容易耽误病情。

3、副伤寒最怕耽误

夏天是肠胃病高发期，在整个夏季里，如果不注意自己的生活起居就很容易被肠胃病困扰。在所有的胃肠道疾病里首先要小心传染性疾病，因为这类疾病影响很大，主要包括伤寒、副伤寒，尤其以副伤寒更多见。副伤寒可以通过消化道传染，在饮食不卫生、吃了污染，的食物时会出现。另外夏季天气较热，消化液被大量的水分稀释，容易造成抵抗力下降，身体更“脆弱”。副伤寒的表现主要包括：拉稀、发烧、在服用退烧药物后仍然没有好转、白细胞下降等。所以，在有腹泻、高烧时应该考虑一下是不是有副伤寒的可能。不要自己用药对付，免得耽误病情，因为传染性疾病在发作的时候还是比较严重的。

4、霉菌性肠炎要找对原因

在夏天，食物容易腐败，再加上喝水多，消化道里正常的消化液被稀释，所以肠道和食管中霉菌滋长，有肿瘤的患者抵抗力弱也容易并发这种疾病。

霉菌性食管炎、肠炎症状很特殊，像胸口痛、吞咽困难，很容易被考虑成其他疾病，但是只要一个很简单的胃镜，就可以发现食管里是不是霉菌而引发的问题。如果用抗霉菌的药物一周就好，但是如果没有对症治疗的话就很麻烦。医生再次重申，夏天一定要注意，剩饭不是不能吃，而是一定要热透。

5、食物中毒对老人很危险

食物中毒也是常见肠胃病中的一种，它发病一般很突然，而且易在群体中发病，尤其是在食堂、饭馆等，每年都有这样的事件，而且一次中毒都会有好几十个病人。

夏季常见的食物腐败、沙门氏菌和肉毒素都有可能造成食物中毒，而且来的比较突然，患者会上吐下泻、发高烧。在出现症状时可以通过向周围一同进过餐的人询问是否出现同样的问题，如果有，要及时就诊，同时向医生报告以寻找病源。食物中毒对年纪大的人有危险，因为来的快，如果不良食物吃得多，就有可能出现休克，需要马上就诊。医生提醒在吃饭时要选择条件较好的饭馆，不要随便在街边摊点吃东西，接受送餐也要选择正规的公司。剩下的食物一定选择热透再吃，腐败的食物，尤其是水果不要吃。

6、在外夜宵别吃太多

急性胰腺炎在炎热的夏天也比较容易出现，因为夏天白天变长，人更喜欢在夜晚聚餐、烧烤，喝啤酒或是喝大量的饮料，高脂肪饮食增加胰腺的负担，有时会出现急性胰腺炎，发作的时候像刀割一样疼痛，呕吐、腹泻，急性胰腺炎非常危险，在夜间急诊里也很常见。

如何治疗胃病和保养胃病

治疗胃病和保养胃病必须从生活起居和饮食做起!

一、日常生活小节上做起，起码一天三顿要按时定量，给自己订立一个时间表，然后严格遵守。

二、一般慢性胃病胃消化功能不好的人，硬的、纤维类的东西不好消化建议少吃最好不要吃。

三、胃病的人要绝对戒烟、酒、咖啡、浓茶、碳酸性饮品(汽水)避免胃癌的出现。

四、豆奶虽好为寒性，不能取代牛奶，有条件的可以适当添加牛奶。

五、馒头可以养胃，不妨试试作为主食。

六、蔬菜水果类的食物是人体不能缺乏的，应该足量。

七、有胃病的人饭后不宜运动，可以休息一下等胃部的食物消化缓和再开始工作。

八告诉你：胃病是慢性病要想在短期治愈，吃药是根本不可能做到的事!

保护肠胃的方法 趁热吃

别人常招呼你要赶快趁热吃，饭趁热吃是没错，可是如果温度超过65℃，就会口腔溃疡、食道溃疡，大错特错！

超过 65℃的食物，足以烫伤粘膜，经常过热吃还容易得胃病！要记住摊凉十分钟，心急是吃不了热豆腐的哟。

有胃病要怎么养胃呢

1,小米：暖胃,安神

小米的蛋白质营养价值并不比大米更好，因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想，赖氨酸过低而亮氨酸又过高，所以产后不能完全以小米为主食，应注意搭配以免缺乏其他营养。

小米具有防止泛胃、呕吐的功效。它还具有滋阴养血的功能。可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。

2,南瓜：南瓜性温,味甘.

南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅,汞和放射性元素,起到解毒作用.

保护胃粘膜,帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者.南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动.帮助食物消化.

消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝,肾功能的恢复,增强肝,肾细胞的再生能力.

3.酸奶养胃：早上喝酸奶对人体有益,酸奶容易消化,还可中和胃酸,保护胃粘膜.牛奶也能养胃,有胃溃疡的人喝了牛奶能减轻症状.

4.白开水养胃：白开水并没有什么营养成分,只是经过一个晚上,人体消耗了一些水分,可用其来补充,平衡身体的水分.

胃病大多数时候会和长时间的不良饮食存在着一定的关系，在调理的时候，除了要注意吃一些容易消化，并且具有暖胃作用的食物之外，还应该要定时定量的吃饭，并且在吃任何东西的时候，都应该尽可能地保持细嚼慢咽，暴饮暴食会让胃肠的消化功能造成很大的负担。

胃病要注意忌嘴

要少吃米饭，多吃面食。

因为米饭是酸性的，而酸性食物特别容易刺激胃。面食则不同，面食属于碱性食物，不易伤胃，因此可以多吃，特别是面条之类的食物，即使面食又柔软易消化，当然是有胃病的人首选的主食。

熬粥时放入少量苏打。

因为米粥同样属于酸性食物，所以，如果就是想吃米饭的话，尽量熬成粥来吃，比较容易消化，而且，一定要在粥里加入适当的苏打，发挥它的碱性作用，使之与胃酸中和，让胃不会反酸难受。

有胃病的人要少吃多餐。

每顿饭不要吃太多，否则，给胃的消化功能带来负担，本身胃口不好，消化能力就比较弱，负担过重，容易使胃病加重。所以，采取每顿饭少吃，每天可以多吃几顿，来弥补食物摄入量的不足。

可以多喝一些牛奶。

注意不要早上空腹的时候喝牛奶，最好在饭后一小时以后喝，这时，胃里有食物，可以使牛奶在胃里停留时间更长些，与胃液发生充分作用，利于消化吸收。

平时可以少吃一些花生。

我们都知道，吃生的花生仁可以养胃，因此，我们每天饭前可以吃几粒花生，能起到养胃的作用，但是，要记住千万不要多吃，否则，适得其反，不养胃反倒伤胃。

注意多喝一些开水。

有胃病的人切忌喝凉水，因为，水进入胃里的速度非常快，如果水的温度过低，容易直接刺激到胃黏膜，加剧疼痛的感觉。只有多喝温开水，才能有助于保护你的胃。

要少吃辛辣刺激食物。

有胃病的人要少饮酒，尽量不吃辛辣和有刺激性的食物为好。因为诸如辣椒、洋葱等辛辣有刺激的东西，会严重刺激到胃肠的黏膜，从而引起胃肠炎症。