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凉拌海蜇丝要怎么做

凉拌海蜇丝要怎么做

1、凉拌海蜇丝怎么做

凉拌海蜇丝的制作方法:海蜇丝购买回家后,去掉其中多余水分。黄瓜一根,去掉中间白色部分,切成长条形。生姜切成丝备用。海蜇丝与生姜丝、辣椒油、味精、酱油、芝麻油、食醋一起放入碗中调和均匀,放入适量调味盐,再行搅拌备用。切成条的黄瓜摆放在盘中或者碗中,将海蜇丝均匀的铺在黄瓜条上,表面撒几根姜丝和白芝麻,可以开吃了。这道凉拌海蜇丝味道香辣,可当下饭菜,也可作开胃菜。

2、海蜇丝是什么

海蜇丝味道可口,含丰富碘以及乙酰胆碱的食物,吃海蜇丝可扩张血管降低血压,其中所含多糖胶质可预防动脉硬化。海蜇丝本身有软坚散结以及清热化痰的功效,适合气管炎、哮喘、胃溃疡患者吃。经常吃海蜇丝可预防肿瘤,清除体内垃圾,尤其从事理发、纺织、仓库工作的人员,长时间接触大量灰尘,吃海蜇丝可清理肠胃,促进身体新陈代谢,帮助身体排毒。

海蜇皮怎么做好吃

海蜇是一种营养价值很高的海鲜食品。同时,海蜇还是一味治病良药,对高血压、慢性气管炎、哮喘、风湿等多种病症都有很好的疗效。那么对于海蜇皮的吃法,你都知道有哪些么?

凉拌海蜇皮木耳

材料

海蜇皮200克,木耳50克,醋、鲜味酱油、糖、蒜泥、芝麻油适量。

做法

1、海蜇皮反复清洗干净切丝,放入热水稍烫一下沥干水分。

2、木耳泡发焯水和海蜇皮拌匀。

3、放醋、糖、鲜味酱油、蒜泥、芝麻油拌匀即可食用。

海胆海蜇皮泡菜

材料

海胆酱1/3杯,海蜇皮2两,糖1/2大匙,香油1/2大匙,盐1小匙,米酒2小匙

做法

(1)将海蜇皮洗净泡水后去除咸味,约1小时后再以水沖洗多次,彻底沥干水份后,切成长6?8公分、宽0.5公分的长条备用。

(2)将调味料与海胆酱一起拌匀后,再加入海蜇皮搅拌均匀,最后即可置于容器中加盖冷藏1天,待其入味后即可食用,冷藏约可保存15天。

凉拌海蜇皮

材料

海蜇皮200克,小黄瓜1条,蒜末1茶匙,辣椒1条,盐1/2茶匙,味精1/2茶匙,细糖1茶匙,白醋3/2茶匙,香油1大匙

做法

1.海蜇皮切成约0.5公分宽的细丝;小黄瓜切丝、辣椒切细备用。

2.取一汤锅,倒入约600CC的水,加热至约75℃时关火,放入海蜇丝搅拌几下,连同汤锅一起置于水龙头下方,沖冷水约15分钟(水量关小)至海蜇丝膨胀变脆,捞起锅中的海蜇丝,再用凉开水沖洗一次,沥干水份。

3.将作法2的海蜇丝置于盆中,加入黄瓜丝、蒜末、辣椒及调味料拌匀即可。

海蜇的做法

一、凉拌海蜇的做法

材料:鲜海蜇750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。

做法:

1、海蜇放进清水中浸泡和清洗,用清水洗2遍;

2、清洗好的海蜇切成丝;

3、香菜洗净切末,蒜去皮洗净,蒜臼里放入半小勺盐,把蒜放进去捣碎,然后加入一大勺陈醋;

4、一个大碗里,放入洗净的海蜇丝,倒入蒜醋汁,加入香油味精,撒上香菜末即可。

二、酸辣海蜇头的做法

材料:海蜇头、大蒜3g、芝麻仁一把

调料:盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精

做法:

1、海蜇头漂洗干净泥沙,放清水中浸泡5个小时,中间换水两次,顺着蜇瓣切成小片,再用清水洗净;大蒜去皮洗净,制成蒜泥。

2、锅内添清水,水沸后将海蜇头放入快速烫一下,捞出用凉开水浸凉。

3、海蜇头加蒜泥、盐、料酒、姜汁、香醋、红油、香油、鸡精拌匀装盘,撒上熟芝麻仁即可。

三、香灼海蜇的做法

材料:海蜇丝、大葱、姜、橄榄油、香油、盐、糖、醋、酱油、鸡精。

做法:

一、海蜇丝用冷开水洗净,沥干水分。

二、葱姜切丝,热锅热油,放葱姜丝,爆香,加少许盐、糖、醋、酱油调成酸甜口味,滴香油,最后撒鸡精。

三、热油,淋在海蜇丝上,拌均匀即可。

海蜇的做法还有很多,在此就不一一介绍了。吃海蜇对身体是有一定的好处的,海蜇富含蛋白质以及人体所需的各种维生素,吃海蜇可以降血压,治疗便秘等。夏季养生,可适量吃些海蜇哦!

海蜇的做法

海蜇的做法中,我们最喜欢的是做成凉拌海蜇,凉拌海蜇的优点在于清凉可口,非常有嚼劲,我们也可以做成白菜心拌海蜇,另外凉拌粉丝海蜇和捞汁海蜇以及海蜇拌苹果丝等都是非常不错的选择。

海蜇又名水母、白皮子。海蛰犹如一顶降落伞,也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”;伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是 “海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物,营养价值较高,海蛰头稍硬,营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家,晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天,海蛰已成宴席上的佳肴。海蜇头的质量比海蜇皮差,一般不常用。烹饪中使用的海蜇皮都是经过加盐、矾加工过的,为的是去除海蜇澡的水分和毒素。

凉拌海蜇的做法

1. 准备好所需食材。

2. 海蜇放入清水浸泡5-6小时洗去泥沙。

3. 海蜇切小块备用。

4. 黄瓜切丝垫底,香菜嫩叶少许。加入李锦记一品鲜特级酱油。

5. 加入纯香芝麻油拌匀即可。

凉拌海蜇皮的做法

凉拌海蜇皮的做法:

材料:

白黄瓜两根,海蜇皮300克,大蒜四瓣,香菜一棵,调料:盐,鸡精,香醋,香油

做法:

1、海蜇皮用清水反复清洗,然后切丝,洗净后用清水浸发,直至去掉其涩味和咸味;

2、用70度左右的水焯一下海蜇皮,下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发,用时挤干水分;

3、黄瓜切条,大蒜捣成泥,香菜切段;

4、所有的原料混合,淋入香油拌匀,然后添加适量盐、香醋和鸡精,拌匀即可。

小诀窍

1、发好的海蜇皮提前焯水。焯水时水温不可过高,焯水时间不可过长,否则海蜇会化掉(店家焯水的少,焯水后海蜇皮的分量锐减);

2、焯水后迅速投入凉开水中,用时尽可能地挤干水分;

3、先用香油拌匀,锁住水分,再添加其他的调料拌匀;

4、尽量少添加液态的调味品,避免成品菜水水的感觉。

海蜇怎么吃最好

海蜇广布于中国南北各海中。可供食用,并可入药。那么,海蜇怎么吃最好呢?

新鲜海蜇800克、蒜1头、香菜1小把、陈醋4勺、白糖1勺、姜粉半小勺、香油1勺

海蜇用盐反复搓洗,冲洗干净后,切成3mm侯的片

加入陈醋、白糖、姜粉拌一下

最后加入蒜末、香菜、香油拌匀即可。因为海蜇本身有咸度,所以不需要加盐了

凉拌海蜇皮

原料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜

做法:

(1)海蜇皮放凉水中泡一下,洗净,切条

(2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝

(3)蒜末,醋,生抽,香油,适量盐兑成调味汁

(4)所有材料拌匀,放冰箱冷藏后食用

海蜇黄瓜

原料:海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

做法:

(1)超市购买海蜇丝300克

(2)用开水抄过后泡在凉水里备用

(3)黄瓜一根

(4)用刀切成粗丝

(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

(6)香菜切成碎末,放在海蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可。

海蜇营养价值

海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含 蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药,是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤,众多的经验药方以及研究报道表明:海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,,有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效 。加工后的产品,称伞部者为 海蜇皮,称腕部者为 海蜇头,其商品价值海蜇头贵于海蜇皮。

根口水母科(海蜇科)动物海蜇和黄斑海蜇的口腕部。两种海蜇又称樗蒲鱼、水母、海蜇头。分布于中国辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾沿海一带。获得后,用石灰、明矾浸制,榨去体内水分,取口、腕部洗净,盐渍。用时再以清水漂洗干净。

海蜇食用注意事项

早在 明代,渔家就已经懂得新鲜海蜇有毒,必须用食盐、明矾腌制,浸渍去毒滤去水分,方可食用。然而,古往今来,南粤海边渔家为贪 海鲜美味,食鲜海蜇而引致中毒者也屡见不鲜。另外,海蜇也和其它海产品一样,很容易受到诸如 嗜盐菌等细菌的污染,致使 凉拌海蜇丝引致细菌性食物中毒。广东省江门市一家大酒店就曾发生过一起73人因食 凉拌海蜇而引起细菌性食物中毒的事故。

夏季是肠道疾病容易发生和流行的季节。 前车之鉴,生拌 海蜇丝务应认真处理,操作过程中要注意卫生,做 好防蝇、防尘、防污染等工作,最好是切丝之后再用凉开水反复冲洗于净,晾干,以预防食物中毒。

孕妇可以吃凉拌海蜇吗,孕妇能吃凉拌海蜇吗 孕妇吃凉拌海蜇的坏处

凉拌海蜇由于没有经过高温杀毒,而海蜇中含有寄生虫和细菌,直接凉拌着吃,容易引起腹痛腹泻等细菌性中毒症状,同时寄生虫也可能通过胎盘损害胎儿,引起胎儿畸形。

一般海蜇必须经过食盐和明矾的加工处理,将其中的毒素去除后才能食用,海蜇中可能残留明矾,食用后不可能导致胎儿脑部发育障碍和畸形。

孕妇的胃肠道较为敏感脆弱,食用凉拌海蜇会刺激胃肠道血管收缩,导致胃液分泌减少,影响正常的消化功能。

海蜇皮有什么营养价值 海蜇皮凉拌的家常做法

原料:海蜇皮300克、黄瓜一根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

做法:

1.海蜇皮丝用开水抄过后泡在凉水里备用

2.黄瓜用刀切成粗丝洗净。

3.将海蜇皮丝捞出放在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海蜇皮丝上面。

4.香菜切成碎末,放在海蜇皮丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可。

原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。

做法:

1.海蜇皮皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥干水分。

2.鸡肉切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。

3.蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

4.烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇皮,兜匀上碟。

凉拌海蜇皮的功效与作用

凉拌海蜇皮的功效与作用是什么呢?凉拌海蜇皮的功效与作用其实和海蜇皮的功效与作用差不多。凉拌海蜇皮除了能降低血压外,还可以预防肿瘤的发生。除了这些功效与作用外,凉拌海蜇皮还有其他功效与作用吗?下面就来看看凉拌海蜇皮的功效与作用具体都有些什么:

1、凉拌海蜇皮具有生津止渴的作用

润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。

2、凉拌海蜇皮具有化痰止咳的作用

对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

3、凉拌海蜇皮具有通便的作用

保持肠内粪便湿润,以利通便。

4、海蜇皮具有去沉积清肠胃的功效

近来发现,从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员,常吃海蜇皮,可以去尘积、清肠胃,保障身体健康。

5、凉拌海蜇皮对食欲不振的人有一定的益处

一般的凉拌海蜇皮,都会添加醋和辣椒,这些调味料都是会使人开胃的。但是女性若是在经期,还是尽量少吃凉拌类和辛辣类的食物,例如凉拌海蜇皮。

凉拌海蜇皮的做法

材料:

白黄瓜两根,海蜇皮300克,大蒜四瓣,香菜一棵,调料:盐,鸡精,香醋,香油

做法:

1、海蜇皮用清水反复清洗,然后切丝,洗净后用清水浸发,直至去掉其涩味和咸味;

2、用70度左右的水焯一下海蜇皮,下锅后3秒钟马上捞出在凉开水中浸发,用时挤干水分;

3、黄瓜切条,大蒜捣成泥,香菜切段;

4、所有的原料混合,淋入香油拌匀,然后添加适量盐、香醋和鸡精,拌匀即可。

小诀窍

1、发好的海蜇皮提前焯水。焯水时水温不可过高,焯水时间不可过长,否则海蜇会化掉(店家焯水的少,焯水后海蜇皮的分量锐减);

2、焯水后迅速投入凉开水中,用时尽可能地挤干水分;

3、先用香油拌匀,锁住水分,再添加其他的调料拌匀;

4、尽量少添加液态的调味品,避免成品菜水水的感觉。

凉拌海蜇皮的做法

萝卜,青瓜,红辣椒切成丝。

海蜇皮切成小条状搓洗干净再用水浸,间中要多换几次水至海蜇皮不咸即可。

烧开一锅水,放下海蜇皮川烫片刻捞起过水再拧干。

调味料全部拌匀成调味汁。

全部的材料放进较大的碗中,倒下适量的调味汁拌匀即可。

拌好的海蜇皮放进冰箱冰镇一下会更好吃哦!

更年期女性吃海蜇好吗

海蜇又叫水母,性平味咸,有清热化痰,消积软坚的功效。

适应症:更年期综合征,月经不调,功能性子宫出血,白带过多,高血压,便秘,甲状腺肿大,食积腹胀,小便不利。

海蜇中含有蛋白质,脂肪,糖,维生素等多种成分。

海蜇能扩张血管,降低血压,更年期综合征若伴有血压升高,烦热口渴时,食用海蜇有治疗作用。

食用海蜇,能清热利湿,可用于治疗女性因血热,血淤导致的各种病症,如月经不调,痛经,闭经,白带过多,功能性子宫出血,产后恶露不尽等。

经常食用海蜇,对防治心血管疾病有一定的疗效。

海蜇外用,有清热解毒的功效,将海蜇煎汤,外洗患处,可治疗烧伤烫伤等病症。

温馨提示:过敏体质和脾胃虚寒者应忌食海蜇。

推荐食谱:辣味海蜇鸡丁

用料:鸡脯肉150克,黄瓜1根,海蜇,芝麻,醋,酱油,砂糖,葱末,姜片,蒜,辣椒粉,猪油等各适量。

做法:1、将鸡脯肉放在锅中,加入适量的水,加盖烧开,再煮10分钟左右,将黄瓜用棒拍松,在浓盐水中浸泡10分钟,将海蜇清洗干净后,热水烫一下,使之变硬,沥干水分,鸡肉与黄瓜切成小丁。

2、芝麻磨糊,再加醋,砂糖,酱油,猪油等拌和,最后,加少量葱末,姜片,蒜,辣椒粉等,起锅后倒在鸡肉,黄瓜,海蜇中,拌匀即可。

拌蜇皮

用料:蜇皮250克,香菜,韭菜,青辣椒各适量,香油,醋,麻酱,酱油,蒜,盐,味精等各适量。

做法:1、将海蜇皮用清水浸泡后,洗净,切成丝,再用凉开水投洗一次,捞出沥干,青辣椒洗净,切成碎粒,韭菜,香菜洗净,分别切成短段,在麻酱碗内加少许盐水,调成汁,蒜去皮,捣成蒜泥。

2、把海蜇丝放在盘内,加入香油,麻酱汁,醋,蒜泥,盐,味精,酱油,再撒上青辣椒,韭菜和香菜段,拌匀即可食用。

拌萝卜海蜇丝

用料:水萝卜,海蜇,辣椒油,酱油,盐,味精等各适量。

做法:1、将水萝卜削皮,先切成薄片,改刀切成细丝,用少许盐拌匀,腌5分钟左右,挤出盐水,放在盘中,海蜇漂洗干净,切成细丝,用开水稍稍焯烫一下,立即捞出,放入凉开水盆中泡凉后,沥干水分,放在萝卜丝上面。

2、将辣椒油,酱油,盐,味精放在碗内,调和均匀,浇在萝卜海蜇丝上面拌匀即可。

凉拌海蜇皮的营养价值

凉拌海蜇皮的营养价值有哪些呢?其营养价值主要体现在海蜇皮的营养价值上,那么,海蜇皮的营养价值到底有哪些呢?海蜇皮的营养价值丰富,其不仅可以补充人体所需的营养物质,还能帮助人们预防高血压。至于海蜇皮的营养价值到底有哪些,下面就来详细了解一下吧:

海蜇皮的营养成分独特之处是脂肪含量极低,蛋白质和无机盐类等含量丰富。每百克海蜇皮含水分65克左右、蛋白质6—12克、脂肪0.1—0.5克、碳水化合物4克左右、热量66千卡、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素,尤其含有人们饮食中所缺的碘,是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。下面介绍一下海蜇皮三种营养物质的主要功效:

1、凉拌海蜇皮含有碘。海蜇皮含有人体需要的多种营养成分,碘的含量丰富;

2、凉拌海蜇皮含有乙酰胆碱物质。含有一种类似于乙酰胆碱的物质,能扩张血管,降低血压;

3、凉拌海蜇皮含有甘露多糖胶质。所含的甘露多糖胶质对防止动脉粥样硬化有一定功效。

看完了以上的介绍后,相信大家对凉拌海蜇皮的营养价值都有一定的了解了,那么对于缺碘或者高血压的患者,不妨试试在闲暇时间,做一下凉拌海蜇皮,既可以满足你的胃口,也对你的病情有一定的辅助治疗作用。

海蜇的做法大全

海蜇是很多人都喜欢吃的一种海洋生物。是为水母的一种,海蜇的肉质鲜美,口感独特,还有着丰富的营养价值与功效,可是你知道海蜇应该怎么吃吗?下面就让小编给大家介绍一下吧。

海蜇是巨型食用水母,海蜇隶属于腔肠动物门,钵水母纲、根口水母目,根口水母科,海蜇属。

有四个种:海哲、黄斑海蜇、棒状海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黄斑海蜇为重要食用水母。此外,中国沿海的食用水母还有口冠水母科的沙蜇,叶腕水母科的叶腕水母和拟叶腕水母。有中国食用水母类总产量中,海蜇产量占80%以上。

海蜇是水母的一种,海蜇被划分在水母纲下水母科下的海蜇属,水母指的范围要比海蜇的范围大。海蜇只是水母这个大类中的一种。 这几种动物都属于腔肠动物门。

海蜇怎么吃

新鲜海蜇一般用食盐、明矾经过三次加工、腌制(俗称三矾提干海蜇),滤去水分后食用,可食部分主要为中胶质(海蜇加工后分为海蜇皮和海蜇头两种,海蜇皮是海蜇上部伞状部分,制成后呈半透明圆片状,有韧性,俗称白皮子。

海蜇制作指导

买来的海蜇常有泥沙。应先用50%的浓盐水浸泡、搓洗,去除其中的泥沙。

食用凉拌海蛰时应适当放些醋,否则会使海蛰走味;

有异味者为腐烂变质之品,不可食用;新奇海蛰不宜食用,由于新奇的海蛰含水多,皮体较厚,还含有毒素,只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾),使鲜海蛰脱水3次,才能让毒素随水排尽;

海蛰配木耳,润肠,美肤嫩白,并能降压,长期食用,有益健康;

海蜇在食用前一定要用净水洗净,去掉盐、矾、血里、砂子,再用热水汆一下,然后切丝拌凉菜用。

海蜇的做法大全

凉拌海蜇皮

原料:海蜇,紫甘蓝,黄瓜

做法

(1)海蜇皮放凉水中泡一下,洗净,切条。

(2)紫甘蓝,黄瓜分别切丝。

(3)蒜末,醋,生抽,香油,适量盐兑成调味汁。

(4)所有材料拌匀,放冰箱冷藏后食用。

海蜇黄瓜

原料:海蜇300克、黄瓜一根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量。

做法

(1)超市购买海蜇丝300克。

(2)用开水抄过后泡在凉水里备用。

(3)黄瓜一根.

(4)用刀切成粗丝.

(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面.

(6)香菜切成碎末,放在海蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可。

海蜇鸡柳

原料:海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。

做法

(1)海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥干水分。

(2)鸡肉切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。

(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干。

(4)烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀上碟。

海蜇汤冬瓜

原料:速冻海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

做法

(1)海蜇洗干净,汆烫后再冲洗干净。

(2)冬瓜洗干净,切厚块。

(3)胡萝卜去皮,洗干净切块。

(4)瘦肉洗干净,汆烫后再冲洗干净。

(5)煲滚适量水,下海蜇、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下盐调味即成。

锦绣海蜇丝

原料:海蜇丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米醋5克,香油8克

做法

(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和盐分,切丝。

(2)青、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟,撕成丝。

(3)海蜇与椒丝、鸡肉丝一同放入盆中,加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀,装盘即可。

总结:通过上面的介绍,想必大家都了解到了海蜇是水母的一种了吧,而关于海蜇如何吃是不是也能够了解了呢。但是,海蜇的食用也需要注意到相关的宜忌事项。希望小编的介绍对大家有所帮助哦。

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怎样辨别海蜇的真假

优质海蜇丝呈淡黄色,人造海蜇丝呈透明的,发白。 真海蜇丝有一股浓烈的腥味,人造的没有腥味,甚至有化学药品的味道。 真海蜇丝吃起来肉质厚实,脆,还有嚼劲儿,人造的吃起来有胶质感,没有韧性。

海蜇头的营养价值和

1.海蜇头含的丰富成分,食用它可以对于我们身体元素都一个很好的帮助,特别它富含碘元素,对于体内所需的碘一个很好的补充。 2.食用海蜇头可以具降血压的功效,也可以对血管起到扩张的作用。 3.食用海蜇头对于患风湿病或是哮喘的患者都是非常益的。 4.食用海蜇头可以清热化痰也可以软坚散结 行淤化积。 凉拌海蜇头材料准备 海蜇头若干 香葱末适量 海鲜酱油适量 白糖适量 味精适量 芝麻油适量 食用油适量 凉拌海蜇头法步骤 1.首先把海蜇头用清水把砂子洗干净,然后放到清水里面浸泡5个小时左右,然后再一次洗干净,顺便

海蜇怎么比较入味

原料:海蜇200克,香菜、大蒜、熟芝麻、盐、白醋、味精、香油适量。 法: 1、熟芝麻擀碎,香菜切碎,大蒜切碎。 2、海蜇从水中捞出,沥干水分,切成均匀等大的小丁。 3、加入大蒜和香菜碎、芝麻碎,添加适量白醋、香油、鸡精和少许盐,拌匀马上食用。 功效:具有降血压、降胆固醇的功效。 原料:海蜇皮250克,木耳干50克,大葱、大蒜、酱油、醋、味精、香油各适量。 法: 1、海蜇和木耳水发后,洗净切丝,用开水烫熟,捞出盛入盘中,晾凉待用。 2、葱切花,大蒜去皮捣成蒜泥。 3、将酱油、醋、味精、香油、葱花、蒜泥浇

莲雾果怎么吃好吃

我们在制作这道莲雾花生凉拌的时候,需准备好的食材有鸡胸肉、海蜇皮、蒜味花生仁、莲雾、胡萝卜、葱。 法:鸡胸肉、海蜇皮分别洗净,切丝;莲雾洗净,对半切开,去籽,切丝;胡萝卜去皮,切丝;葱洗净,切丝。锅中加半锅水烧开,放入鸡胸肉及海蜇皮煮熟,捞出、沥干,盛在碗中加入A料莲雾、蒜味花生仁、葱丝、胡萝卜。 同样,我们在制作莲雾沙拉盅的时候,也需提前把所需食材准备好,有莲雾、苦瓜、西洋芹、芦笋、虾仁。 法:苦瓜去子切成薄片,西洋芹切成薄片,一起放人冰水泡10分钟;芦笋,虾仁烫熟备用;莲雾切去顶部的l/3,挖

凉拌海蜇孕妇可以吃吗

凉拌海蜇孕妇不可以吃。 凉拌菜虽然味道爽口,能增进食欲,但是凉拌菜对孕妇自身和胎儿健康都存在一定健康隐患。

凉拌海带丝

法一 原料: 水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。 步骤: 1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用。 2、将豆腐干洗凉切成细丝,下开水锅煮沸,取出浸凉后沥干水分,放在海带丝上;海米撒在豆腐干上面。 3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁,浇在海带盘内,拌匀即可食用。 法二 原料:海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。 法: 1、将海带切成细丝,用水焯熟; 2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下; 3、放了酱油、凉

淋巴结炎该吃些什么

1医生给我推荐了夏枯草,夏枯草有消炎止痛的作用,可以缓解我的病情,于是我就了个夏枯草瘦肉汤,先把夏枯草洗干净,然后把瘦肉切成块,然后用水煮一下,煮掉血水,再把枸杞和麦冬洗干净,一起倒进锅里,加上夏枯草和瘦肉块,一起加水炖2个小时,加调味料就可以了。我吃了几天,觉得烧也退了,效果还不错。 2我比较喜欢吃凉拌的食物,问了问医生我是否可以吃,他告诉我有一种凉拌菜对我的病情很有帮助,那就是凉拌海蜇,因为海蜇是消炎补身的一种食材。先把海蜇皮洗干净以后切成丝,再用水泡两个小时,捞起海蜇皮,再把白菜心切成丝,把醋和香

海蜇的营养价值

海蜇又叫水母,海蜇清热解毒,降压消肿,化痰软坚的功效,海蜇的营养价值是含丰富蛋白质,钙,碘,海蜇的法有凉拌海蜇,海蜇粥,海蜇肉片,海蜇肉丝,海蜇鱼粥,白菜心拌海蜇,桃红海蜇,海蜇菜花,山药海蜇,海蜇黄瓜,木耳海蜇,凉拌新鲜海蜇,红烧肉炖海蜇,鸭掌海蜇,海蜇煮荸荠,海蜇冬瓜汤,丹参海蜇煲,红萝卜海蜇粥,海蜇鸡子粥,腊肉炒海蜇花。 海蜇的营养极为丰富,每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素;海蜇是一味治病良药中医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效

蒲公英抗癌怎么吃 海蜇皮凉拌蒲公英

材料:蒲公英嫩芽400克,水发海蜇皮200克、调味品。 法:1、将蒲公英嫩芽洗净,入开水锅中焯熟,捞入凉水中浸泡2小时,取出沥干水分,放入盘中。将海蜇皮洗净,切成细丝,入开水中稍烫即捞入凉水中投凉,控干水分,码于蒲公英上备用。 2、将精盐、味精、酱油、白糖、醋、香油、辣椒油拌匀,浇于蜇皮上,食用时拌匀即可。

水母能吃吗

水母能吃吗 水母怎么吃好 1、水母能吃吗 水母包括多种不同的生物,其中人们最熟悉的只有海月水母,它就是人们认识的海蜇,是一种可以供人类食用的海鲜食材,但是除了这种海月水母以外,其他水母是不能食用的,它们多含有的一些毒性成分,人们食用以后会出现多种中毒反应。 2、凉拌水母(海蜇) 凉拌水母是人们吃水母也就是海蜇的一种常见方式,大家可以把适量的水母放在清水中泡制一下,然后洗好切成条状,再准备一些黄瓜丝和紫甘蓝丝,把它们放在一起以后加入蒜泥、食用盐和香醋以及生抽和香菜与香油以后调匀即可食用。 3、水母(海蜇)冬