吃香榧的好处和坏处

吃香榧的好处和坏处

好处

1、健胃消食：香榧中含有多种挥发油成分，食用后能够促进肠胃的蠕动，因此对于一些肠胃积食的人群来说，平时适当地吃一些香榧的话是能够起到健胃消食的作用的。

2、润肠通便：香榧中所含的脂肪油成分进入到人体之后还能润滑肠道，因此对于一些便秘的人群来说，适当地吃一些香榧的话还能够润肠通便。

3、杀虫：香榧中所含的一些药物有效成分能够对寄生虫以及寄生虫的虫卵起到一定的杀灭作用，因此对于一些体内有寄生虫的人群来说，平时可以适当地吃一些香榧。

坏处

适量吃一般没有太大的坏处。

香榧是红豆杉科植物榧的干燥成熟种子，在生活中属于一种比较常见的坚果，其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素和矿物质，食用后可以为人体补充多种营养元素，一般在适量食用的情况下对于人体来说并没有太大的坏处。

但是因为香榧中含有较多的蛋白质和脂肪，食用后比较难消化吸收，因此如果吃多了的话就有可能会出现腹痛、腹胀等消化不良的症状。

香榧的饮食禁忌

香榧是一种营养价值颇高的干果，不少人都爱吃。香榧固然好，但是也存在不少的饮食禁忌，如果不加以注意就会酿成大错。那么究竟哪些人是不适宜吃香榧的呢?香榧又是不能跟哪些食物一起吃呢?

不适宜进食香榧的人群：

1、上火的人：香榧性质偏温热，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

2、拉肚子的人：香榧有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。

3、孕妇：香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧。

香榧忌同食的食物：

绿豆：香榧不要与绿豆同食，否则容易引起腹泻。

忌食香榧的时间：

饭前：因为食用香榧有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。

高血压能吃香榧吗

香榧的生长周期很长。第一年开花，第二年结果，第三年才能结果。香榧非常珍贵，以前香榧是作为贡品的，只有皇帝和嫔妃才能吃到，现在香榧走进了各大超市，高血压能吃香榧吗?

香榧树属红豆杉科，是中国特有的木本油料树种。香榧又称细榧、真榧，是榧属植物中品质最优的一种果实。香榧果炒熟后松脆可口，有特殊香味，深受人们欢迎，同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。香榧的营养价值

香榧富含多种营养成分，其种子胚乳含油率为40%，含蛋白质10%，碳水化合物28%。种仁油是良好的食用油料。

香榧含脂肪49.3-55.7%，蛋白质7.7-11.5%，糖份1.0-2.4%及多种维生素。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。

香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

高血压患者可以吃香榧吗，可以，高血压患者可以吃任何自己想吃的食物，但是有一些食物是可以多吃的，比如新鲜的蔬菜和水果，一定量的粗粮等等。一些油、盐一定要控制摄入量，香榧营养挺丰富的，不饱和脂肪酸含量也不少，但是油含量高，一定要少吃。

什么人不适合吃香榧 需要减肥的人

香榧子热量高，100克可产生热量618大卡，吃一百克香榧子相当于5碗米饭的热量，可见香榧子属于高热量食物，而减肥人群要控制热量摄入，因此不适宜吃香榧。

香榧子的黑衣能吃吗

香榧子的黑衣能吃吗?

在吃香榧子的时候，果仁外面包裹着有一层黑色的果衣，吃过之后会有一些特别的味道，小编不想浪费每一种有用的东西，但实话实说，香榧子的黑衣口感不好，还有点粗燥。也难怪，大多数人在吃香榧子的时候，就会习惯性的把黑色的果衣刮掉。那么香榧子的黑衣能吃吗?

传统的中医认为，香榧果衣还可驱蛔虫，故食用时不必细加去衣。但是黑色的果衣会影响香榧子的整体口味，因此建议大家可以用外面的硬壳刮去，再吃干净的果仁。当然啦，如果不介意口感的话，在吃香榧子的时候，也可以选择不刮去黑色的果衣，苏东坡也曾说过，“驱攘三彭仇，已我心腹疾。”因此可见香榧子的黑衣也是有好处的。

香榧子在吃的时候，会散发出一种独特的香味，据说，杨贵妃常将香榧子研成末后冲服，以获体香，欲与香妃试比高。但也有人觉得它有点药味，吃起来味如嚼木。其实，香榧子所含的脂肪油也不少，说是超过了花生和芝麻;可你吃在口中只感到香与脆，而不觉油多。

如果不喜欢直接吃香榧子，可以尝试下面的吃法。

一、椒盐香榧

香榧生坯2千克，食盐100克。将榧子去除杂质，按颗粒大小分成二、三档，以便分别炒制。先放白砂于锅内炒热，然后倒人香榧预炒，至半熟时，离锅筛去砂子，倒人冷水中浸泡片刻;捞出沥干后重新倒人锅中，以猛火炒至熟，筛去砂粒放人盐水中浸渍片刻，再挤出沥干，人锅内复炒至干燥即成。每日食20O克左右。炒香榧具有杀虫强体的功效，可治疗钩虫病，经常食之，以大便中虫卵消失为度，效果良好。

二、炒榧仁

榧仁500克，薄荷霜50克，冰糖1OO克。将榧仁刮去黑皮;炒锅烧热，加入冰糖、薄荷霜熬成浓汁，倒人去皮榧仁拌炒收汁，起锅晾凉即可。本品具有清肺火，健脾气，化痰止咳的功效。适用于肺燥咳嗽，脾虚生痰等病症。

三、榧子素羹

榧仁50克，大米100克。榧子去皮壳取仁，大米洗净;锅中加入清水，与榧仁、大米一同以大火煮沸，然后改小火熬成浓羹。此羹味道甜美，入口绵软;具有健脾益气，养胃补虚的功效。适用于脾胃虚弱，久病气虚，体倦肢软，食欲不佳者食之。

另外需要注意吃香榧子的注意事项：

1.香榧子所含脂肪油较多，易滑肠，大便稀溏者不宜多食;素有痰热体质者慎食。

2.香榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。

3.香榧子性质偏温热，多食会使人上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用。

4.食用香榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。

5.香榧含有一种生物碱，能消症化积，对子宫有收缩作用，民间常用以堕胎，因此孕妇是不适宜进食香榧。

香榧果肉上的黑衣能吃吗 香榧黑衣很难剥是因为啥

可能是以下原因：

对于一些不喜欢吃香榧子黑衣的人来说，吃香榧子的时候会将其黑衣去掉，但会发现比较难，这时候可以考虑是香榧子中的水分含量比较高，果肉和黑衣粘在一起导致的。

还有一种原因就是香榧的黑衣与果肉紧贴在了一起，这时候剥皮也是比较难的，但不需要担心耐心一点就可以了。

香榧哪些人不能吃

100克香榧就有12.4克蛋白质，属于高蛋白质的食物，适宜需要补充蛋白质的人群食用，但若是吃蛋白质过敏的话，就不宜吃香榧，以免诱发过敏症状，尤其是第一次吃香榧的人，需先少量尝试吃后有无过敏症状，再酌情增加食用量。

香榧子一种高油脂、高热量的坚果，人体食用之后会加重体内的火气，而易上火或本身体内火气较重的人群，食用过量的香榧很容易加重牙龈肿痛、口腔溃疡、皮肤长痘等上火症状。

香榧中含有丰富的脂肪、蛋白质、纤维素等成分，比较难以消化，而消化功能差者若是食用了过多的香榧更会加重肠胃的负担，容易引起腹胀不适等消化不良症状，所以建议消化功能比较差的人群少吃香榧。

香榧坚果的功效与作用 润肠通便

香榧坚果味道可口，在香榧中富含油脂和纤维素，食用香榧坚果后，油脂的摄入可润滑肠道，有助于粪便排出，而香榧中的纤维素有很强的吸水能力或与水结合的能力，食用香榧可使肠道中粪便的体积增大，加快其转运速度，减少其中有害物质接触肠壁的时间，加速粪便在肠道内的推进作用，使排便及时，因此常吃香榧坚果可起到润肠通便的功效，因为这个功效，香榧也很适宜便秘的人群食用。

香榧子一天能吃几颗 香榧子一天能吃多少颗

10-15颗。

适量吃香榧子可以杀虫消积，润肺化痰，滑肠消痔，健脾补气，去瘀生新，主治虫积腹痛，小儿疳积，肺燥咳嗽，便秘，痔疮，体虚脚弱，小儿遗尿等病症，但若是过量吃香榧，其含有的油脂、纤维素、蛋白质等营养成分，不仅无法很好的吸收，还会引发身体不适，如：腹泻、上火、消化不良等症状，建议一天吃10-15颗，不超过10克的香榧子为宜。

哪些人不宜食用香榧

生活水平不断的提高，越来越多的人都希望自己的品质得到保证，所有很多人对饮食就有了新的要求，不仅是吃饱肚子那么简单了，那么哪些人不适合吃香榧呢。

副作用

无副作用

禁忌人群

腹泻、大便溏薄、咳嗽咽痛且痰黄者忌食香榧(熟)。

通过对哪些人不适合吃香榧了解以后，相信很多人在吃的时候就不会那么纠结了，就可以更加的放心，根据自己的身体情况去选择食物能更好的将食物的营养价值发挥到极致。