番茄炒蛋的做法
番茄炒蛋的做法
材料
鸡蛋3个、西红柿1个、葱1根
调味料
A料：鸡精、细糖各1小匙盐1/2小匙
B料：水淀粉1大匙
C料：香油1/2小匙
做法
1、 鸡蛋打入碗中加入A料搅匀成蛋汁;葱洗净，切末;西红柿洗净，切丁。
2、 锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱末，放入蛋汁炒至半熟，加入西红柿丁及2大匙水炒至水分收干，再加入B料勾芡，淋上C料炒匀即可。
原料
鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐、味精各适量，糖1汤匙。
制作过程
1、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。
2、将鸡蛋打入碗中，加盐，用筷子充分搅打均匀待用。
3、炒锅放油3汤匙烧热，将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。
4、将剩余的油烧热，下西红柿片煸炒，放盐、糖炒片刻，倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。
烹饪技法
炒制此菜时，要旺火速成。虽然这道菜是最普通的家常菜，但炒的好坏一眼可知。这才叫烹饪技法。鸡蛋中加水淀粉可以使鸡蛋口感更爽滑。
茄炒蛋减肥可以吃吗 番茄炒蛋减肥可以吃吗
番茄炒蛋在减肥期间是可以吃的。
一碟番茄炒饭的热量仅仅只有148大卡，比吃一碗米饭的热量还要低。而在实际生活中，吃番茄炒蛋的时候，肯定不会一顿就把一碟番茄炒蛋吃完的，所以实际上摄取的热量是比148大卡低很多，减肥期见完全可以食用。
西红柿炒鸡蛋怎么做最好吃
番茄炒蛋是先炒番茄还是先炒蛋?其实，顺序的不同，炒出来的番茄炒蛋也不是同一个模样: 先炒蛋再放番茄，做出来的菜品，看上去比较整洁，美观，汤汁比较少,番茄渗进鸡蛋的味道比较浅; 先炒番茄再放蛋，做出来的菜品不硬挺，但番茄渗进鸡蛋味道要比其上的做法浓烈些，而且比其上做法多些汤汁。把成品往饭上一倒，就成了一盘番茄鸡蛋盖饭了。 所以，不管先炒哪个，有利自有弊。
制作方法：
1.番茄，鸡蛋清水冲洗
2.鸡蛋加适量盐打散
3.滴入少许白醋，打匀
4.番茄去蒂(讲究的话可以去一下皮)
5.番茄均匀切块
6.坐锅热油，下蛋液，成型后划散
7.下番茄块翻炒
8.至番茄块变软，渗出少许汤汁即可
9.最后撒上葱花就可以出锅了
特别提示：
在打鸡蛋的时候加点醋进去，炒出来的鸡蛋口感会更上一层楼，鸡蛋蓬松，口感鲜嫩，松软。
番茄炒蛋怎么做好吃
活者米饭可以吃很多，而且番茄的营养价值也很高，可以补充维生素，吃了心里身体都舒服的。”
食材明番茄 三个鸡蛋 三个蒜米 适量盐 适量味精 适量葱花 适量原味 口味炒 工艺十分钟 耗时简单 难度
番茄炒蛋的做法步骤
1
番茄切块备用。
2
鸡蛋三个打散。
3
锅内热油倒鸡蛋进去炒。
4
炒好的鸡蛋装好备用。
5
锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。
6
加适量盐到番茄内。
7
再加点糖。
8
把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。
9
把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。
10
撒上葱花即可
鸡蛋搭配什么吃有营养 鸡蛋这样吃，胜吃无数补药
鸡蛋不仅的营养丰富，而且还味道好。鸡蛋老少皆宜，而且早餐、午餐、晚餐都能吃它，鸡蛋可以煮、可以炒、可以煎、可以蒸，几乎与任何食材都是百搭。
鸡蛋水煮的营养价值是最高的，也是强烈推荐大家可以经常吃的，可以根据个人口感安排煮的时间，每天1颗水煮鸡蛋，能补充人体所需要的蛋白质，并且吃鸡蛋完全不用担心长胖。
水煮鸡蛋的做法：鸡蛋壳洗净，清洗干净，放入水中煮5-7分钟即可。
番茄炒蛋这是一道国民菜，老少适宜，番茄炒蛋是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。
番茄炒蛋的做法
原料：番茄2个、鸡蛋2个。
做法：
1、西红柿去掉蒂部，切成块。
2、鸡蛋加点盐打散，锅里放油，油热后倒入鸡蛋液。
3、炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用。
4、锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒。
5、西红柿变软开始出汁时，再加入鸡蛋炒熟即可。
晚餐少吃睡得香，而且要以清淡为主，金针菇炒蛋这道菜晚上吃，可以降低胆固醇、增强免疫力、促进发育。
金针菇炒蛋的做法
原料：金针菇、鸡蛋、姜、葱、耗油、盐、胡椒粉。
做法：
1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中。
2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀。
3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出。
4、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋。
5、翻炒至二者混合均匀，加盐和耗油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。
西红柿炒蛋加醋相克吗 番茄炒蛋能减肥吗
有一定的辅助减肥作用，因此，减肥期间可以合理的食用番茄炒蛋。
减肥期间炒番茄炒蛋的话要注意少盐、少油、少调料。番茄富含多种人体所必需的维生素、苹果酸以及柠檬酸，这些酸类物质可以帮助机体减少脂肪，番茄中的膳食纤维可以促进肠道蠕动，减少食物残渣在体内停留的时间，鸡蛋中含有蛋白质以及其他微量元素，并且鸡蛋中脂肪含量较少，所以减肥期间是可以吃番茄炒蛋。
小贴士：减肥期间慎食或者少吃高脂肪、高糖、高胆固醇的食物，同时也要加强体育运动。
番茄炒蛋的热量有多番少 番茄炒蛋怎么吃口味更佳
番茄炒蛋除了可以当做菜肴食用外，还可以在下面条的时候，舀一勺浇在面条上，就成为了著名的番茄鸡蛋面了。在减肥期间吃上这样一碗番茄炒鸡蛋面，也是不错的。
需要注意的是，很多人都是将番茄和鸡蛋分开来炒，然后再混合的，也就是说在烹饪番茄炒蛋的过程中，需要放两次食用油。营养学规定人一天需要摄入的食用油量，如果没有注意的话，有可能就会超标了，而且很多人在吃番茄炒蛋的时候，喜欢将里面的汤汁泡饭，其实这样摄取了很多的油脂，是不太健康的。
西红柿炒蛋怎么做好吃
番茄炒蛋怎么做好吃，今天我们将要介绍两种比较常见的番茄炒蛋作法，对于一些喜欢吃番茄炒蛋的人们来说，可以解开自己对番茄炒蛋怎么做好吃的疑惑，还能自己动手制作番茄炒蛋这个美味的菜肴。不过，我们有一点要知道，同样是番茄炒蛋的作法，因为作法的不同，做出来的味道也是不一样的。
把鸡蛋调好，可以放少许盐，放的话一定要少，调匀。锅内油熟以后炒鸡蛋，鸡蛋炒的嫩一点好吃，那就在鸡蛋刚刚变成固态的时候倒出，一定要翻炒，不要让鸡蛋的一面胡了而另一面还不熟。然后再往锅内加一点油，油熟后用蒜末熟锅，然后放西红柿，待西红柿出汁，然后放盐，喜欢浓汁或酸甜味的可以放番茄酱。口味好了以后再放入鸡蛋。待鸡蛋基本上都沾上西红柿汁的时候 再稍微一炒就可以放味精出锅了。
同样的材料，有的人会做的非常可口，有的却难以下咽，其实有时候只是顺序不对哦!下面分享一下做番茄炒鸡蛋的正确顺序:1.点火，倒入适量的食用油，切记，不能太少哦，不然会粘锅的。2.把蛋打入碗中，顺时针搅拌，最好放进去一点食盐3.等油八九成热的时候把蛋液倒入锅的正中间，等周围的金黄的时候再搅拌，注意这时候火不要太大，不然蛋会老哦4.蛋都成块状的时候放入番茄，加一点水，炒五六分钟，加入调料，就可以出锅了哦，另外，番茄炒蛋，本来鸡蛋就很鲜，所以不用加鸡精哦。
番茄炒蛋怎么做好吃?看了上面的相关知识之后，也许我们对番茄炒蛋作法有了一定的认识了，在饮食之中我们要准备好相关的材料，且按照步骤去做，相信做出来的番茄炒蛋，一定是味道比较鲜美的。
番茄炒蛋的做法 食材
主要食材：番茄3个。
其他食材：鸡蛋5个，食用油、盐、砂糖适量。
番茄炒蛋的做法 功效
生津止渴、开胃消食、消炎抑菌、预防癌症、预防心血管疾病、延缓衰老。
番茄炒蛋最好先炒蛋
番茄炒蛋不是把番茄和蛋放在一起炒就可以完成的，而是要先把蛋基本上弄好，才能够做出嫩滑的番茄炒蛋。现在赶紧来看看番茄炒蛋的基本流程吧。
第一步，先把鸡蛋打成鸡蛋液，然后把炉火调至小，把蛋液倒进去，炒到初步成型之后铲出来。
第二步，把油倒进锅里，烧热后倒入番茄。等到番茄炒到差不多的时候，再将第一步的鸡蛋倒进去一起翻炒。大概两分钟加盐加调味料就可以出锅了。
小编提醒：如果担心放盐时会导致菜式的味道不一，那么可以尝试在鸡蛋液中加入盐，这样味道会比较均匀一些。另外，尽量不要在炒番茄的时候导入蛋液，这样会影响整盘菜的观感，容易变成一滩。
减肥可以吃番茄炒蛋吗
可以适量吃，但要注意少油、少调料，尽量清淡原味。
番茄炒蛋是一道非常营养又美味的菜肴，其总体热量根据其制作方法差异较大，例如水炒番茄鸡蛋的话，热量非常低，适宜减肥人群食用，但多油多糖的番茄炒蛋做法，则热量相对较高，减肥人群不能多吃，否则有长胖的风险，会影响减肥效率。