木耳焯水几分钟

木耳焯水几分钟

焯水时间控制在一分钟左右即可。

焯水不但可以去除食物本身含有的部分毒素物质，还可以起到杀菌消炎的作用。不过一定要注意焯水时间，尽量不要超过一分钟，否则可能会导致营养流失，甚至可能会影响到食物的口感。

木耳做熟后第二天能吃吗 炒木耳需要进行焯水吗

可以不用。

生活中常有人说木耳需要进行焯水，这样比较容易入味，也比较容易炒熟，但其实木耳也是可以不用进行焯水的，但前提是炒木耳的时候需要将木耳泡发完全，这样的木耳是很容易被炒熟的，要是进行焯水了，反而容易导致木耳的肉质变老，所以炒木耳焯不焯水需要根据是将情况而定。

木耳焯水几分钟

用开水焯5分钟左右即可食用。

建议大家依个人喜好，最长时间不要超过30分钟，比如和煨骨头汤，煨这时候，木耳已经很化了。最短就是经开水焯水一下食用，一般5-10分钟就可以。而且时间过长的话，木耳的营养物质流失也较多。

香菜这样吃更美味

食材准备

木耳、香菜、洋葱、花椒油、凉拌酱油、醋、盐、糖、香油、熟芝麻。

方法步骤

1、把木耳要提前半天用冷水浸泡，泡发以后就清洗干净。

2、洋葱要去外皮，洗净干净。

3、将泡发好的木耳焯水，过冷水，然后去掉根蒂，挤干水分。

4、将洋葱切成薄片，将香菜洗净，切碎。

5、把洋葱和木耳都放入一个容器中。

6、放入香菜，花椒油、凉拌酱油、醋、盐、糖、香油各适量，搅拌均匀，最后撒上白芝麻即可。

云耳新鲜的能吃吗 煮熟的隔夜木耳有毒吗

妥当保存的话没有毒。

将木耳焯水煮熟炒熟后，其本身并不含有有毒成分，但放置时间过长以及高温环境下，容易导致木耳滋生大量的细菌，从而出现腐败变质的现象，因此需要将其放入密封的保鲜盒里，置于冰箱冷藏起来，这样煮熟的隔夜木耳就不会有细菌过多的饮食风险问题，可以继续加热后食用。

木耳的制作方法 凉拌木耳洋葱

干木耳5~8g、洋葱适量

木耳加足够的水泡2个小时以上。水一定要加够哦，木耳很吸水的。

洋葱洗净外圈剥下来两圈，切丝即可

木耳焯水烫熟，加入生抽、醋、鸡精、少许盐、洋葱、蒜片，能吃辣的可以放两个切好的小尖椒，拌匀即可。

核桃糖尿病人能吃吗 糖尿病人怎么吃核桃好

取核桃仁40克，木耳30克，蒜片5克，食盐3克，鸡精2克，酱油适量。

将西芹摘洗干净，切成3厘米的段，核桃和木耳焯水，掰成小块，锅中放油，加蒜片爆香，加入核桃，木耳，西芹，翻炒，最后加调料调味即可。

这道菜具有调节血糖，温肺定喘，补肾固精，润肠通便，利尿消食，补虚劳的功效。

吃木耳减肥吗 木耳减肥食谱

材料：水发木耳50克，粳米100克。

做法：木耳洗净，撕成小朵；粳米淘洗干净。锅中加清水适量，放入粳米、木耳同煮成粥，再加盐调味即可。

材料：木耳50g、红椒1个、香菜适量，盐、生抽、香油、陈醋、白糖适量。

做法：木耳泡发，洗净，撕成小朵。木耳焯水放入大碗备用。红椒切细丝，香菜切段，放入碗中。再将适量的盐、生抽、糖、陈醋和香油淋在木耳上，拌匀即可。

新鲜采摘的木耳能吃吗 新鲜的木耳怎么处理

1、清洗;

2、水开后下清洗好的木耳焯水、要焯透(约1分钟左右、一定要水开一会啊、切记此过程不要盖锅盖、关键所在);

3、清水漂洗(两三次即可);

4、或炒或凉拌。

泡木耳的正确方法 木耳泡发后要焯水吗

需要。

很多人认为木耳主要泡发好之后就不要在焯水了，但其实泡发好之后的木耳还是需要焯水的，这样可以有效去除木耳表面的杂质，减少木耳的苦涩味，但木耳焯水时间不要太长，只需要1-2分钟左右即可。

新鲜木耳怎么处理

1，清洗；

2，水开后下清洗好的木耳焯水，要焯透(约1分钟左右，一定要水开一会啊，切记此过程不要盖锅盖，关键所在)；

3，清水漂洗(两三次即可)；

4，或炒或凉拌。

银耳木耳可以一起吃吗 银耳和木耳凉拌需要焯水吗

银耳和木耳最好能焯水食用。

银耳和木耳的纤维含量丰富，不适合生吃，直接食用的话，可能在口感上会有一定的影响，而且银耳和木耳焯水后，其营养成分也不会损失很多，不需要过于担心焯水会降低营养价值，而且焯水后会更加容易吸收营养。

木耳焯水几分钟 凉拌木耳要焯水吗

凉拌木耳，是道很好的下酒小菜，泡发后，需要焯水，再凉拌。

木耳焯水，注意三个细节就行：1.凉水泡发，充分泡透；2.灰尘，摘去根蒂；3.下锅，再开一分钟，捞起放进，凉水降温。然后，捞出沥干，或洋葱或香菜，生抽辣油拌拌，盐都不用，就是美味。

芫荽怎么做好吃

材料：木耳、香菜、洋葱、花椒油、凉拌酱油、醋、盐、糖、香油、芝麻。

1、木耳提前半天用凉水浸泡，泡发后清洗干净。

2、洋葱去外皮，泡好的木耳焯水，过冷水，去掉根蒂，挤干水份

3、洋葱切薄片，香菜切碎

4、洋葱木耳放入容器中，加香菜，花椒油匙，凉拌酱油，醋，盐匙，糖，香油。

5、搅拌均匀，然后撒上白芝麻即可。