肝癌的饮食
肝癌的饮食
1.营养要全面，烹调要合理 饮食要求新鲜，易消化，营养丰富，保证患者的热能及营养要求。例如，补充蛋蛋、鲜鱼、精瘦肉、酸牛奶、黄豆浆等;补充维生素可选用新鲜蔬菜，水果;同时要注意选择适当的脂肪，以帮助脂溶性维生素吸收;还可选用辅助治疗食物，如甲鱼、蘑菇等。
各种食品的加工要注意方法，肝癌患者多有消化不良，厌食等伴随症状。因此，食品以煮、蒸、炖的方式为主，尽量不食用煎、炸等硬、脆食品，对于肝癌患者，硬脆辛辣之品，可引起消化道出血等严重并发症。
2.手术、放化疗后的营养
(1)手术后，宜给予高蛋白、高维生素饮食，如鸡蛋、猪肝、黄鱼、鲈鱼、鳜鱼、石榴、香蕉、胡萝卜、柠檬、西瓜等。
(2)放疗后，宜滋润生津，健脾开胃的食品，如山药、扁豆、荸荠、梨、冬瓜、葡萄、茭白、甜橙、鸡蛋、鹌鹑蛋、燕窝等。
(3)化疗后，宜益气健脾，养血解毒的食品，如清炖甲鱼、鲫鱼、动物肝脏、鹅血、鸡蛋、冬瓜、红枣、薏苡仁、山药、萝卜、莲藕、橘子、西红柿、黄豆芽等。
(4)肝癌晚期，宜清淡稀软，易于消化，增进食欲，营养充足的食物，如赤小豆、山药、薏苡仁、冬瓜、西瓜、鲫鱼、胡萝卜、白萝卜、黄瓜、苦瓜等。
肝癌晚期治疗需要注意饮食均衡
一、维生素的补充，也是晚期肝癌饮食注意事项。
维生素A、C、E、K等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素C主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转为维生素A，所以肝癌病人，应多含vc多的蔬菜和水果。
二、晚期肝癌饮食，要注意饮食平衡。
肝癌病人消耗较大，必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
三、肝癌晚期的饮食，要注意无机盐的补充。
即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：常量元素，如钙、钠、钾等;微量元素，如硒、锌、碘等。科学家发现，硒、铁等矿物质具有抗癌作用。c。进食易消化的食品：肝癌晚期病人，多处于全身衰竭状态，进食困难，应以扶正为主，进食易消化的食品。
四、对于肝癌晚期的患者，饮食是很重要的。
虽然是肝癌晚期，大家也不能放弃治疗，要坚持。对于肝癌晚期的患者，大家可以多吃一些低纤维的食物，比如说小米、绿豆、白菜、木耳、海带等食物。食物的新鲜度一定要能够保证好，因为长期吃一些不新鲜的食物对于病情的发展是很不利的。
肝癌患者忌食兔肉鸭肉等寒凉食物
刚做完肝癌手术，开始先是少量清淡少渣流食，逐渐增加进食量和食物种类，以易消化的食物为主，可适当进食蔬菜、水果，忌辛辣、油腻、冷食，根据恢复情况可以逐渐增加高蛋白、肉类食物。
肝癌术后饮食禁忌：
1.高脂肪、高糖食物：肝癌患者肝脏代谢功能较差，进食高脂肪、高糖食物后不仅不能及时代谢掉，而且还会加重肝脏负担(此外糖易发酵，食用后会加重胃肠胀气)，对病情极为不利，所以肝癌饮食应忌高脂肪食物。
2.高蛋白食物：肝癌患者体质较差，如进食蚌、蛤、河豚、虾、蟹、蛹等高蛋白食物极易引起过敏反应，所以肝癌饮食应忌高蛋白食物。
3.寒凉性食物：肝癌患者忌冰淇淋、冰块、西瓜、西红柿、兔肉、鸭肉、鳗鱼、螃蟹、牡蛎、田螺等寒凉食物。
肝癌术后饮食适宜：
1.维生素：肝癌病人者宜多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等富含维生素的食物。
2.无机盐：肝癌患者应多吃含有抗癌作用的微量元素食物，如海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
3.食易消化食物：肝癌病人多应进食易消化食物，如果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等。
在肝癌的治疗中家属也起到很重要的作用，首先应该给予病人精神、物质上的支持，开导病人、给病人战胜疾病的信心，鼓励病人接受适合的治疗方案，保持乐观的心态，其次，做好术前术后的护理工作，例如：给病人准备平常喜欢吃的饭菜(医生允许的食物)、多陪病人聊聊天、适当的按摩等。
肝癌术后的复查时间需要根据分期，治疗方案的选择，以及效果的评价有关，一般开始不宜间隔时间过长，通常建议两年内每三个月复查一次，两年后可以延长至半年一次。如果期间有不舒服的情况可以随时找医生。肝癌术后的检查项目包括：体格检查;血常规、肝功、肾功、甲胎蛋白(AFP)等;肝脏超声、CT或者磁共振等检查。另外要根据病人的具体情况，适当调整检查项目
哪些是肝癌晚期病人的护理措施
1、由于肝癌晚期消耗极大，而肝脏本身又是人体代谢的重要脏器，故应保证患者有足够的营养，在肝癌的饮食上一般以高蛋白、高糖、高维生素及脂肪为宜。
2、宜多选用具有"软坚散结"及增强免疫功能的食品，以抑制肿瘤过快生长;肝癌晚期宜食用一些有抗癌功效的食物，一些微量元素即无机盐具有抗癌的功效，如硒、镁、铜、镁、铁等。建议肝癌饮食中应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
3、务必保持大便通畅，故应保证肝癌晚期食物中的纤维素成分，每餐应有新鲜蔬菜或水果。但肝癌患者绝大部分都有食管胃底静脉曲张，为防止出血，食物不宜粗糙，忌用坚硬、带刺和过烫的食品。
4、肝癌晚期时机体凝血功能下降，故应选用具有补血止血作用的食品，亦适当增加含维生素K及维生素C的食物。维生素C具有改善心肌功能，减低毛细血管脆性，增加机体抵抗力的作用。同时患者应尽量保持卧床休息，是肝癌晚期注意事项之一。
肝癌饮食有哪些
肝癌患者在治疗中吃什么好?具体介绍如下：
在肝癌的治疗过程中，患者会表现出各种不良反应， 往往食欲不振，所以在肝癌的饮食护理过程中，要着重注意改善病人的食欲，鼓励进食。给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物，如瘦肉、鱼、禽蛋、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等。限制动物油的摄人。饮食多样化，注意食物搭配，做到色、香、味俱全，以利增进食欲。进食应以易消化的软食为主，忌坚硬、辛辣之品，少食煎炸食品，少量多餐。
另外肝癌患者在治疗中吃什么好?要注意的是，在进行治疗过后不要立即饮食，比如 肝癌介入治疗后应禁食2～3天，以减轻恶心、呕吐。根据患者体重及病情汁算热量，静脉补充足够的液体及营养。肝癌介入后进食初期摄流质并少食多餐，每次约200ml，2～3h1次，可给牛奶、豆浆、米汤、稀藕粉、果汁、菜汁、肉汁等。这是肝癌的饮食要格外注意。
肝癌患者晚期的饮食方法，大家都知道了吧，我们的家属和患者在生活上一定要注意自己的饮食，家属在护理患者的时候，一定要每天给患者擦拭身体，让患者的身体保持干爽，清洁，尽量给患者一个好的生活环境，祝肝癌的患者早日的康复，祝大家身体健康!
肝癌的饮食注意事项有哪些
得了肝癌，患者应该注意什么饮食禁忌?如果不注意肝癌饮食的注意事项，一旦误食了能够刺激该病的食物，容易加重患者的病情，使患者的治疗更加困难。怎么才能避免误食食物的现象呢?熟悉一下肝癌饮食注意事项就可能会避免了。
1、肝癌患者的饮食要禁忌高脂肪以及高糖的食物，因为该病的患者肝脏代谢功能会降低，如果在进食一些高脂肪和高糖的食物不但不能及时的代谢掉，还会给肝脏加重负担。而且糖类食物易发酵，食用之后可能会引起患者胃肠胀气，对患者的病情极为不利，所以肝癌患者的饮食应禁食高脂肪食物。
2、高蛋白食物：肝癌病人的身体比较差，如果在大量的吃一些食蚌、虾、河豚、蟹、等高蛋白海鲜食物容易引起患者过敏反应。因此，肝癌饮食注意事项就是禁食高蛋白食物，尽量多吃一些有助于患者吸收的食物。
3、因为肿瘤是一种“阴寒之病”，所以肝癌患者的饮食禁忌冰淇淋、西瓜、西红柿、鸭肉、兔肉、鳗鱼、牡蛎以及田螺等凉性食物。病人按照肝癌患者的饮食注意事项进食，有助于患者缓解病情，还有助于患者的治疗。
上面为大家介绍了肝癌的饮食注意事项有哪些，了解了肝癌饮食注意事项，病人要长期坚持，不可半途而废，否则前面的努力也达不到满意的效果，还耽误时间。因此，病人的家属应当重视起肝癌病人的饮食。
晚期肝癌饮食禁忌
1、肝癌饮食中需要注意给予高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪食物，如瘦肉、鱼、禽蛋、奶制品、豆制品、新鲜蔬菜和水果等，限制动物油的摄入。因高脂肪饮食会影响甚至加重病情，而低脂肪饮食可以减轻肝癌患者恶心、呕吐、腹胀等症状。
2、因肝癌患者营养消耗较大，必须保证有足够的营养，行之有效的方法就是做到饮食多样化，注意食物合理搭配，做到色、香、味俱全，以增进食欲。
3、避免有刺激性及植物纤维过多的食物，特别是避免鱼刺和鸡鸭骨叉的摄入，以免引起患者发生食管或胃底静脉破裂大出血。
4、注意维生素的补充，维生素A、C、E等都有一定的辅助抗肿瘤作用，维生素C主要存在于新鲜水果、蔬菜中，而胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A，维生素E则在豆类、奶类、蛋类中含量丰富。
5、发热病人多饮水，以利热量散发，恶心呕吐频繁者应暂时禁食或少量进食，以减少食物对胃产生刺激、增加呕吐次数、丢失体液同时消耗体力。
6、肝昏迷前期或肝昏迷患者应给予低蛋白饮食，每日蛋白总量20-40g，尽量选用生物利用度高的动物性蛋白质，如牛奶、蛋、瘦肉等。
7、对腹水病人应限制钠的摄人，给予低盐或无盐饮食。
肝癌患者忌食兔肉鸭肉等寒凉食物
肝癌术后饮食禁忌：
1.高脂肪、高糖食物：肝癌患者肝脏代谢功能较差，进食高脂肪、高糖食物后不仅不能及时代谢掉，而且还会加重肝脏负担(此外糖易发酵，食用后会加重胃肠胀气)，对病情极为不利，所以肝癌饮食应忌高脂肪食物。
2.高蛋白食物：肝癌患者体质较差，如进食蚌、蛤、河豚、虾、蟹、蛹等高蛋白食物极易引起过敏反应，所以肝癌饮食应忌高蛋白食物。
3.寒凉性食物：肝癌患者忌冰淇淋、冰块、西瓜、西红柿、兔肉、鸭肉、鳗鱼、螃蟹、牡蛎、田螺等寒凉食物。