不小心吃了发霉的橘子怎么办 吃不完的砂糖橘可以做罐头吗

不小心吃了发霉的橘子怎么办 吃不完的砂糖橘可以做罐头吗

可以。

砂糖橘的果肉中含有较多的水分，吃起来口感十分脆嫩多汁，而且所含的籽也比较少，是适合用来做成罐头的，这样也可以在一定程度上延长砂糖橘的保质时间，而且也能增加砂糖橘的口感。

但是相对于新鲜的砂糖橘来说，在制作成罐头的同时也会有部分营养成分会发生一定的流失，所以有条件的话最好还是多吃新鲜的砂糖橘。

咸柑橘的制作方法

对于咸柑橘相信大家都不陌生了，这是不仅好吃，而且能够化痰止咳，清咽润喉的一种好东西，所以大家都喜欢吃，那么咸柑橘的做法是怎样的呢，下面我们就一起来详细的了解一下吧。

咸柑橘，广东人都熟悉，以前几乎是每家必备的“看门口”的好东东，一瓶陈年的咸柑橘可是真金不换，还能作嫁妆呢。不过现在已渐渐式微。咸柑橘其实是好东西，化痰止咳，清咽润喉，一粒搞定晒，应该传承下来。如果喉咙痛或者感冒初期，就可以拿出一颗，用筷子搅碎，冲上适量热水静置两分钟就可以喝了，喝完你会感觉舒服很多。这个柑橘水不但有疗效作用，而且带有清新的柑橘香味，咸中带酸，非常好喝。

DIY咸柑橘

材料

柑橘500g 盐适量

做法

1、挑选一些个头大且新鲜的柑橘。用水洗干净，晾干。煮滚一锅水，把柑橘倒入水中烫1分钟(这步非常关键，这样处理过的柑橘，就不用担心在腌制过程中发霉了)

2、把柑橘捞起，放阳台吹干。玻璃瓶洗干净后彻底吹干，把吹干的柑橘放瓶中，一层盐，一层橘子，把罐子填满，加防潮纸，盖严罐口，干爽阴凉处密封一年。间中要检查一下干爽程度，避免出现发霉。一年后，启封，橘子的甘香味扑面而来，如果存上10个N年，这可是家传之宝了。

小贴士: 1.橘子一定要完整饱满，不能有任何缺口，否则就会腐烂。入罐子前要完全晾干，压紧每一层，密封期间，不要随便开启瓶盖。

2. 腌制过程不能有水混入。

柑橘果冻

材料

柑橘，橘子粉，鱼胶粉

做法

1.在柑橘蒂头端约1/5处切下，用汤匙挖出果肉，以无果肉的茂谷柑作为盛装之器皿与盖子备用。

2.先把鱼胶粉用开水调开然后倒入锅中用小火煮至完全融化，接着将橘子粉用开水调匀倒入煮好鱼胶粉中搅拌均匀。

3.最后将做法2倒到挖空的柑橘中，放入冰箱凝固冰镇后即可食用。

通过上面文章的介绍，相信大家对于咸柑橘的做法都有了一定的了解，咸柑橘是我们日常生活中都非常常见的一种东西，但是也非常的珍贵，因为它有着很好的疗效，因此大家如果了解了咸柑橘的做法，不妨试着自己在家做做看。

晚上吃橘子罐头会不会长胖

晚上吃橘子罐头是有可能会长胖的，不过具体的还要看吃罐头的时间以及多少，一般来说减肥期间晚上8点以后最好就不要再进食了。

橘子含有丰富的维生素，被认为是一种减肥水果，但是橘子罐头经过加工之后添加了很多糖分等等物质，一般来说泡橘子罐头的水都是糖水，因此虽然橘子可以减肥，但是橘子罐头却容易使人发胖。

吃不了的橘子做罐头

用刀尖轻轻戳进橘蒂巴(橘皮干得没弹性了)，向四周多挑几下，然后慢慢剥皮(橘皮干得又硬又薄，容易撕破橘瓣)。

剥下的橘皮晾晒干了(就是陈皮，可入药)，可以做作料，可以泡茶。

橘子掰成橘瓣，白色的丝膜不要撕掉。(上网查看就知道它是好东西)

橘瓣放入干净无油的锅，添水(橘子的3-4倍)，略煮一会儿放入冰糖，盖锅小火焖煮。

当橘瓣软烂，放入枸杞，开锅煮几个开就行了。

煮好的橘子水趁热放入有盖子干净的容器里，盖子在橘子水冷了再盖上，拧紧。

橘子罐头做好了，放入冰箱冷藏室，随吃随取。

注意事项

吃的时候最好取一瓶一次性吃完，不要吃一半再放入冰箱再吃，以免滋生细菌、霉菌。

吃砂糖橘变黄之后会白吗

一般是可以自行变白的。

如果不小心吃了过量的砂糖橘导致皮肤变黄的话，那么此时只需要停止继续食用富含胡萝卜素的食物，比如橘子、胡萝卜、南瓜、玉米等，那么等体内多余的胡萝卜素被代谢掉之后，就可以重新变白了。

建议在恢复的过程中可以多喝水、多运动、注意休息来加快身体的新陈代谢，这样恢复速度会更快一些。

橘子能放进冰箱吗

橘子是可以放进冰箱的。

橘子短时间吃不完是可以放进冰箱的，冰箱的湿度和温度适宜，既能避免橘子的水分丢失、口感变差，又能减弱橘子自身的呼吸作用，其营养物质丢失消耗也较少，而且像我们经常买来食用的甜橙、金桔、蜜橘、砂糖橘之类的也都是可以放进冰箱储存的。

砂糖橘发霉了其他的还可以吃吗

视情况而定。

如果是一整袋砂糖橘中的一个砂糖橘发霉了，那么此时剩下的砂糖橘在没有变质的情况下是可以继续吃的，但是需要及时地将发霉了的砂糖橘挑选出来，再将没有变质的砂糖橘单独保存。

如果是一整个砂糖橘中一瓣果肉发霉了，那么此时剩下的果肉中也同样会滋生微生物，所以是不建议再继续吃的，以免对人体健康造成不利的影响。

空腹能吃砂糖橘子吗 砂糖橘买大还是买小

适中即可。

对于正宗的砂糖橘来说，其个头一般是比较小的，每个砂糖橘重量在40-70克左右，大小和手圈起来差不多，而那些比较大的砂糖橘则不是真正的砂糖橘。

但是砂糖橘的个头也不是越小越好的，如果太小的话则有可能是没有发育完全，此时的砂糖橘吃起来不会很甜，而且口感也会比较干，建议在相同大小下尽量选择重量较重的砂糖橘，这样水分含量会更多一些。

不小心吃了发霉的橘子怎么办

视情况而定。

对于发霉的橘子来说，其中可能会含有较多的微生物以及微生物代谢所产生的毒性物质，如果继续食用的话就有可能会扰乱人体肠道菌群的平衡，对于一些本身肠胃功能比较虚弱的人群来说就有可能会出现腹痛、腹泻、头晕、乏力等不适的症状。

此时需要立即停止继续食用发霉的橘子，并且要多喝水、注意休息来促进身体的恢复，如果情况严重的话建议患者最好是及时就医。

砂糖橘的白丝有什么用 砂糖橘买多了如何处理

建议可以加工成其它食物。

虽然砂糖橘的营养价值很高，对于人体来说具有多种保健作用，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成不利的影响。

所以如果砂糖橘不小心买多了吃不完的话，那么建议可以将其加工成其它食物来进行食用，比如加冰糖一起熬煮成砂糖橘罐头，这样也可以在一定程度上延长砂糖橘的保质时间。

砂糖橘可以放冰箱吗 砂糖橘放冰箱要注意什么

1、建议先用保险膜将砂糖橘包住后再放入冰箱保存，这样可以避免砂糖橘传染性发霉，也可以减少砂糖橘的氧化作用，延长保存时间。

2、将砂糖橘放进冰箱时不要搓洗砂糖橘，因为砂糖橘外皮有一层保护油层，一旦搓洗去掉，很容易导致细菌侵入，引起表皮变质发霉。

3、不宜将砂糖橘大量放入冰箱保存，因为砂糖橘中含有丰富的水分，一般储存时间并不长，表皮比较软且薄，大量放入冰箱保存，难免会有磕碰，便导致砂糖橘表皮变坏发霉，若是长时间没发现，发霉的砂糖橘会越来越多，因此最好不好大量放进冰箱保存。

砂糖桔怎么选甜的

1、看叶子

买砂糖橘时，一定要看一下叶子，因为橘子越新鲜，砂糖橘上面的叶子就不会焉，如果看到的砂糖橘没有一片叶子，或者叶子全部都焉掉了，这种砂糖橘存放的时间肯定超过7天，不建议大家购买。

2、看洞眼

由于果农在采摘砂糖橘时，为了使砂糖橘更加的新鲜，一般都会留少许的叶子在砂糖橘上，而每个橘子上面都有一个小树枝，如果砂糖橘被这些小树枝扎破了没有被发现，2-3天就会发霉，所以买砂糖橘时，一定要注意一下砂糖橘上是否有洞眼。

3、手摸

买砂糖橘时，经常会碰到浮皮橘，用手一捏，马上就可以判断出，浮皮橘是砂糖橘中的残次品，有些不法商贩会以次充好；另外用手轻轻捏一下，感觉它的软硬程度，软硬适中的是好的砂糖橘，如果太硬的话，它的口感吃起来不会那么新鲜而且也没有那么的多汁，味道会偏酸。

4、看砂点

砂糖橘的特点是颜色橙黄光泽、皮薄易剥，最重要一点就是橘皮布满小砂点，手感较粗糙，不要挑表面光滑的，反而品质不好。

砂糖橘怎么挑选最好吃 砂糖橘有籽好还是无籽好

无籽好。

1、一开始的砂糖橘是有籽的，而且砂糖橘果实中的含籽量与其树龄有一定的关系，初挂果的果树，果实通常会有较多的籽核，而从第8年树龄起，砂糖橘树所结的果实中的籽核会相对减少，而且树龄越长糖分易集聚越高，口感也越好，因此无籽的砂糖橘一般也更好吃一些。

2、也有无籽砂糖橘品种，若是砂糖橘在种植的时候掺进了其他的有核橘类品种，就会导致最终结出的橘子或多或少都会有一些果核，是大自然的正常现象，不影响甜度，可以放心吃。