孩子吃什么可以更聪明
孩子吃什么可以更聪明
孩子的智力通常取决于大脑神经突触的多少和交联复杂程度，神经突触主要由DHA、乙酰胆碱、蛋白质、卵磷脂等构成，所以要多吃富含这些营养素的健脑食物：一是必要的结构脂肪，二是荤素的合理搭配，三是碱性食物，四是含乙酰胆碱和核糖核酸的食物。总的说来，想让孩子更聪明可以尝试让孩子做到：
1。多吃鱼、蛋黄、虾皮、紫菜、海带、瘦肉。
2。每周吃一次动物内脏，比如猪肝、动物脑等。
3。每天吃富含维生素C的水果，如橘子、苹果等。
4。每天吃些核桃等果仁和豆制品。
5。每周吃蘑菇1～2次。
6。多吃香蕉、红萝卜、菠菜。
7。多喝牛奶，最好是含牛磺酸的儿童专用配方奶
孩子吃什么食物聪明呢
孩子吃小米变聪明：
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B族等营养成分，被称为健脑主食。
孩子吃鸡蛋变聪明：
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可增加大脑中乙酰胆碱的释放量，提高孩子的记忆力。孩子每天早晨吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使精力旺盛。
孩子吃大豆变聪明：
大豆含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。大豆还含有卵磷脂、铁和维生素等，适当摄取可增强孩子的记忆力。
孩子吃鱼肉变聪明：
鱼肉含有球蛋白、白蛋白和大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁和维生素等，也可起到增强孩子记忆力的功能。
孩子吃虾皮变聪明：
虾皮的含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他由缺钙引起的儿科疾病。孩子吃适量的虾皮，对增强记忆力和预防软骨病都有好处。
孩子吃牛奶变聪明：
每100克牛奶含有蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙可调节神经、肌肉的兴奋性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
孩子吃葱蒜变聪明：
葱蒜中都含有前列腺素A，蒜中还含有“蒜胺”。平时让孩子多吃一些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
孩子吃动物肝肾变聪明：
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善记忆力，而铁供应充足，红血球运输氧气的功能就会加强，大脑得到充足的氧气，记忆力也会随之增强。
孩子吃核桃仁变聪明：
核桃仁含有40%～50%的不饱和脂肪酸，而构成人脑细胞的物质中大约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁对大脑的发育很有好处。
如何让孩子变聪明
1、不要吝啬你对宝宝的爱
安全的依恋关系是宝宝未来人际关系发展的基础。只有当宝宝小时候体验到了关于爱的一切积极的情感，内心才会觉得自己是安全的，才能够平等地与他人交往。所以，不要吝啬你的爱，向宝宝靠近一点，让他在与你们的亲密接触里完全体会爱的亲密。
2、积极回应宝宝
宝宝还不会说话之前，他只能用自己的方式与你交流。也许是一点声音、一个动作或是脸部的表情、目光的注视或逃避，但这就是宝宝给你的暗示。不要吝啬你的回应，你会发现，你的微笑能使焦躁的宝宝逐渐安静下来，他会哭得更少，晚上会更安静。这是因为宝宝通过安抚或者喂食得以安静，此时他大脑的焦虑反应系统自动关闭了。但是要注意：千万不能满足他的一切要求，你只对宝宝的暗示保持一种积极的回应，让他知道你明白了他的要求。
3、尽量跟宝宝说话
你和宝宝所有的谈话将为宝宝未来的学习打下坚实的基础。当宝宝听到越来越多的词，大脑中处理语言的功能就会得到发展。尽量跟宝宝说话、阅读或唱歌，也许一开始仅仅是给他读简单的图画书，而并不是努力去教他。当宝宝越长越大，就可以通过读故事来鼓励他参与--重复语调和词语，慢慢地，他就能像你那么做了。
4、帮宝宝建立秩序
对宝宝来说，秩序的建立至关重要。宝宝是在重复中学习的，这也是他获得安全感的重要前提。记住，每天固定换尿布和洗澡的时间非常重要。同时，还要重复甚至固定一些能让宝宝体会到快乐的活动，比如在睡觉之前讲故事或唱、听儿歌，回家之后可以吃饼干和糖果。
5、鼓励宝宝安全探索
对于宝宝来说，你就是他的整个世界，很大程度上你决定了他认识世界的态度，你和他的互动也基本上决定了他学习的方式。因此，当宝宝努力去探索或做游戏时，你要保持接受的态度，尤其是当他受到挫折后，需要从你这儿得到鼓励时。只有这样宝宝才会对困难、对未来无所畏惧。
常吃三种鱼让孩子更聪明
海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。
淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。
营养师推荐，带鱼、黄花鱼和三文鱼非常适合孩子，鲈鱼、鳗鱼等也不错
带鱼：DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼，再加上带鱼含有丰富的卵磷脂，更具补脑功能。而且，带鱼味道鲜美，小刺少，可减少鱼刺卡喉咙的风险。
黄花鱼：黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类。黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等，而且鱼肉组织柔软，更易于孩子消化吸收。此外，黄花鱼肉呈蒜瓣状，没有碎刺，适合儿童咀嚼。
三文鱼：三文鱼富含不饱和脂肪酸，能促进胎儿和儿童发育。它还含有丰富的维生素A、B、D、E，以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，其肉质细嫩，口感爽滑，颜色鲜艳，非常适合孩子食用。
鱼肉对孩子虽好，但还是需要讲究烹调方式专家建议，家长最好采用蒸、煮、炖等方式，不宜采用油炸、烤、煎等方法。另外还可以将鱼做成鱼丸，这种吃法比较安全、清淡，而且味道鲜美，无论是哪种鱼都可以做。具体方法：将鱼肉剁细，加蛋清、盐、味精调成茸。锅内添水烧开，将鱼茸挤成丸子，逐个下锅内煮熟，再加入少许精盐、葱花即可。
给孩子做鱼时可添加蔬菜作为配菜，既增加口感又均衡营养。炖鱼时，不妨搭配冬瓜、香菇、萝卜、豆腐等。但要注意，口味不应过咸，更不要添加辛辣刺激性调料，鸡精和味精也要少放。
专家说，临床中发现，很多家长只给孩子喝鱼汤不吃肉。其实鱼汤的营养都在鱼肉中，正确的吃法是既吃肉又喝汤。
吃什么鱼最让孩子变聪明
鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。
鱼肉营养丰富，这是众所周知的，孩子多吃鱼能变得聪明这也是被广泛证明了的事实。但鱼的种类繁多，孩子的肠胃又很脆弱，给他们吃哪种鱼才最适合呢?
鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。海水鱼中的DHA(俗称"脑黄金")含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。
孩子聪明不聪明一出生就知道
孩子笑得越早，聪明的可能性就越大。尽管这不是完全可信的迹象，但它是个象征。很早就开始笑的婴儿常常会成为聪明活泼的儿童。
例如，他们每次可以吃更多的食物，因而不需频繁地喂养，可以把精力转向更多的智力活动方面。此外，父母因不必忙于给孩子喂食和清洗，会认为孩子可能是社会型的人，于是就可以对他采取不同的做法。因此，从一出生起，与较轻的孩子相比，较重、较吸引人的孩子可能会发现他们处在一个愉快的、情感上得到支持的世界里，就会以许多方式利用这种最初的好运气。
新生儿身上不同能力的发展速度是不同的。尽管这些能力之间有某些关联，但是根据一两种已测出的能力的发展来判断其他能力的发展是难以做到的。婴儿的某些技能与其身体发育状况有关，有些与经验有关，而有些与两者都相关。在设法判断孩子聪明与否的早期迹象时，要把他作为一个完整的人来看。总而言之，聪明儿童在发展中各个方面都超前，在父母的帮助下，他们有可能保持住这一优势。
新生儿有着宽宽的前额，大而明亮的眼睛，微小的鼻子，柔嫩的皮肤，对爸爸妈妈来说像是一块带有磁性的吸铁石。当母亲第一次接触新生儿时，母亲的动作大多和新生儿面部的表情特别是眼睛的表现有关。
正像你对新生儿的面部感兴趣一样，婴儿也对你的面部特别感兴趣。当新生儿将成人的面孔与几何图形作出比较时，他们会首先选择人脸。在安静觉醒状态下，婴儿常以特别的兴趣注视着你的面部，他们不但有能力对于看到的面部作出反应，而且能正确地模仿你的某些表情。一位天才的希腊心理学家马勒特斯首先注意到了这种模仿能力。谁在模仿谁呢?你看，当宝宝处于安静觉醒状态时，距离宝宝的面部约20～25厘米，母子互相注视着，母亲聚精会神地看着孩子，孩子也在目不转睛地望着妈妈的脸。先，尽可能地伸出你的舌头，慢慢地重复伸出舌头，每20秒钟一次，共6～8次，然后停止。如果宝宝继续看着你的脸，常常可能在嘴里移动自己的舌头。开始时，朝着一侧面颊移动，大约20～30秒钟后，舌头将慢慢地出现在嘴边。最后，有的宝宝能很快地将舌头伸向嘴外。伸出舌头，对新生儿来说，就像玩游戏一样。当宝宝的注意力集中在你的面部时，如果你伸出你的舌头，宝宝就能模仿。但也有些新生儿不喜欢玩这个游戏。我国一位儿科老专家曾对一名新生儿进行过观察。这位新生儿是一个刚刚出生8小时的小女婴，能玩伸展舌头的游戏。她只有在见到老专家时，不管老专家的面部表现如何，都伸出她的舌头。
首先他们具备了相应的器官—舌头，并且知道舌头的定位和如何使用。模仿行为是一种复杂而又很有意义的事情，一个新生儿从来没有照过镜子，也从来没有玩过发现自己鼻子和母亲鼻子的游戏，但他们能看到你的面孔，马上联想到自己身体的具体定位，这是一个复杂的认识过程。有一位母亲告诉我们另一种奇怪的游戏，她教她的新生小女儿打呵欠，然后，鼓励她一个接一个地打呵欠，一直到母女人睡。虽然，这是一种游戏，但这种游戏已经影响了母女的行为。
新生儿有着宽宽的前额，大而明亮的眼睛，微小的鼻子，柔嫩的皮肤，对爸爸妈妈来说像是一块带有磁性的吸铁石。当母亲第一次接触新生儿时，母亲的动作大多和新生儿面部的表情特别是眼睛的表现有关。模仿从新生儿开始。早在上世纪80年代，就有心理学家对新生儿的模仿行为进行了研究。研究表明，在出生后最初的4个小时中，新生儿就已经具有模仿能力了。那时的新生儿模仿的是张开嘴、撅起嘴，或者是在嘴里动舌头。正像你对新生儿的面部感兴趣一样，婴儿也对你的面部特别感兴趣。当新生儿将成人的面孔与几何图形作出比较时，他们会首先选择人脸。在安静觉醒状态下，婴儿常以特别的兴趣注视着你的面部，他们不但有能力对于看到的面部作出反应，而且能正确地模仿你的某些表情。一位天才的希腊心理学家马勒特斯首先注意到了这种模仿能力。伸舌头，谁在模仿谁呢?你看，当宝宝处于安静觉醒状态时，距离宝宝的面部约20～25厘米，母子互相注视着，母亲聚精会神地看着孩子，孩子也在目不转睛地望着妈妈的脸。
首先，尽可能地伸出你的舌头，慢慢地重复伸出舌头，每20秒钟一次，共6～8次，然后停止。如果宝宝继续看着你的脸，常常可能在嘴里移动自己的舌头。开始时，朝着一侧面颊移动，大约20～30秒钟后，舌头将慢慢地出现在嘴边。最后，有的宝宝能很快地将舌头伸向嘴外。伸出舌头，对新生儿来说，就像玩游戏一样。当宝宝的注意力集中在你的面部时，如果你伸出你的舌头，宝宝就能模仿。但也有些新生儿不喜欢玩这个游戏。我国一位儿科老专家曾对一名新生儿进行过观察。这位新生儿是一个刚刚出生8小时的小女婴，能玩伸展舌头的游戏。她只有在见到老专家时，不管老专家的面部表现如何，都伸出她的舌头第一步，婴儿在一旁观察一位实验人员将小哑铃拉开并成功的过程;第二步，实验人员给婴儿一个过大的塑料小哑铃，让他尝试拉开。婴儿使用示范者的方式，用两只手去抓小哑铃，并做出向外用力的动作。但是，小哑铃对婴儿来说太大了，婴儿模仿不了示范者拉开哑铃的动作。后来婴儿尝试了新的解决方法，他把哑铃放在桌子上，使用两只手来拉另一端。结果他成功地拉开了小哑铃。这个实验说明，孩子能够通过模仿学习并进行自我创造，因此模仿是孩子进行学习活动最有用且有效的工具。
为什么父母聪明孩子却不一定聪明？
1、什么是智力?
事实上智力有无数的定义。学术界通常采用的是源自英国心理学家查尔斯·斯皮尔曼的“一般智力(general intelligence)”的概念。
目前实际上“智力因素”可以通过完成不同的任务来测定。其间对大脑的基本能力进行测试，比方说抽象思维、记忆力或者是空间想像力等等。然后从这些结果中计算得出智商(IQ)。值得一提的是，高IQ的人也往往具有更高的创造力并且在艺术领域表现超群。
2、什么叫做天才?
对足够多背景差不多的人进行测试，得出的结果总和就是呈钟形曲线的所谓的正态分布：大多数人位于中央位置，越往边际人越少。“钟”的顶端也就是平均智力根据定义确定为IQ值100。95%以上的接受测试者IQ在71至130之间。这个区间是正常的智力范围。低于71被视为智力存在障碍，高于131则在统计上属于天才(但这不能保证他或者她表现也优异)。
3、IQ说明的是什么?
智力实际上是生活中一个重要的成功因素。IQ对职业成就和收入有很大的影响。聪明的人身体更健康、精神更稳定，因此平均而言寿命也更长。令人惊讶的是，IQ是个稳定的特性：儿童时期的IQ在整个人生过程中几乎是不变的。
与此同时，高IQ在老年还是个额外的优势，这是认知心理学家伊恩·迪里偶然发现的。几年前他和同事在旧文件柜里发现了一堆堆尘封的IQ测试。它们是1932至1947年间苏格兰精神测试的结果。当时对7万名学生进行了测试。研究者说服了其中1500多名目前已经在78岁至93岁之间的测试者重做测试。结果令人震惊：决定高龄者脑力表现的不是教育、身体状况或者生活方式，而是11岁时的智商。
即便在学校接受测试80年后，这些聪明的孩子在年迈之后IQ也没有降低，而没那么聪明的孩子智力则有所减弱。研究者的结论是：高智商防止了年老之后的智力下降。
4、智力遗传吗?
基因虽然有巨大影响，但不是由它单独决定的。但是基因确定了智商的上限(和下限)。在这一范围内，智力取决于营养和环境刺激等其他因素。
5、如何测量基因的比重?
测定遗传因素最重要的数据来源是对双胞胎的研究。例如，人们会研究在出生后不久就分开被不同父母收养长大的双胞胎的思维能力的发展。他们有类似的基因，但环境不同。同样，也可以比较单卵双胞胎(有相同基因)与异卵双胞胎(基因最多只有50%相同)的智商。通过这种方式就可以统计得出智力的遗传程度。
6、基因的影响有多大?
从整个一生来看，大约50%的智商差异可以归因于遗传，对于另外50%研究者还知之甚少。基因虽然不完全决定智力，但有相当大的影响。
7、哪些基因令人聪明?
坦白讲这个话题令人类基因学家很不舒服。因为研究人员陷入同样的困境：他们虽然发现了遗传特征中的很多关键部位，但具体每个部位对遗传的贡献非常之小。
到目前为止，基因学家没有为智商的统计分布和遗传提供任何生物学上的解释。
8、聪明的父母就有聪明的孩子吗?
答：不一定。更常见的是这样的矛盾现象：高智商的父母通常生的孩子智商偏低，而低智商的人平均来说后代更聪明。这种效应叫做回归中央。
它的原因是，智力的遗传性只有50%。如果是零的话，父母就没有影响，孩子的智商平均为100。因此一对智商都为120的聪明的夫妇从统计上来说可以预计他们的孩子智商为110——正好在正常值和父母智商值的中间。相反，智商为80的父母孩子智商平均为90。这些孩子(与同等智商的伴侣)繁衍后代的话，后代的智商就会为95，也就是说接近于正常水平。
因此，担心物质上和智力上处于弱势的阶层生孩子更多会削弱社会的智力和创造力是没有道理的。
父爱多孩子更聪明
父亲对育儿的参与程度越高，孩子就越聪明，适应力更强。哈佛大学的一项研究显示，父爱多的孩子会更加聪明，父亲陪在孩子们身边的时间长短可以影响他们在数字方面的能力。还有研究者发现，父亲精心照顾的孩子，性格更加宽容，更富有责任感。为什么说父爱多的孩子会更加聪明呢?
专家们研究发现，父爱多的孩子会更加聪明，父母在行为方式上的差异可以互补，孩子在得到鼓励、推动的同时，也不乏耐心的呵护，这样才能既发挥孩子的潜力，又不致伤害孩子的心灵。而且，父亲的某些作用甚至是母亲无法替代的。
多项研究显示，父爱多的孩子会更加聪明，长期缺少父亲陪伴的孩子在同情心、推理和大脑发育方面都不如那些父亲经常陪在身边的孩子。缺少父爱的孩子更易有攻击性，在学校里不受欢迎，更不愿意为自己的不良行为承担责任。
孩子吃什么会聪明呢
1、鱼
鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高，约有87-98%都会被人体吸收。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷等能有效地预防骨质疏松症。
此外，鱼油还含有丰富的维生素A及D，特别是鱼的肝脏含量最多。鱼类也含有水溶性的维生素B6、B12、烟碱酸及生物素。鱼类还含有矿物质，最值得一提的是丁香鱼或沙丁鱼等，若带骨一起吃，是很好的钙质来源;海水鱼则含有丰富的碘;其它如磷、铜、镁、钾、铁等，也都可以在吃鱼时摄取到，DHA是促进脑力的关键元素。
2、鸡蛋
蛋是人类重要的食品之一，蛋清中营养素主要是蛋白质，不但含有人体所需要的必需氨基酸，且全蛋蛋白质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质。蛋清也是核黄素的良好来源。
蛋黄比蛋清含有较多的营养成分，钙、磷和铁等无机盐多集中于蛋黄中。蛋黄还含有较多的维生素A、D、B1、和B2。维生素D的含量随季节、饲料组成和鸡受光照的时间不同而有一定变化。蛋黄中含磷脂较多，还含有较多的胆固醇，每100g约含1500mg。
蛋类的铁含量较多，但因有卵黄高磷蛋白的干扰，其吸收率只有3%。生蛋清中含有抗生物素和抗胰蛋白酶，前者妨碍生物素的吸收，后者抑制胰蛋白酶的活力，但当蛋煮熟时，即被破坏。
娶聪明老婆孩子就聪明
英国杂志《自然综述遗传学》在2005年第6期杂志上的文章《X染色体的智力影响》指出，X染色体上的近千个蛋白质编码基因里至少有40%都在大脑里表达，这个比例要高于常染色体，更远远超过Y染色体。这也就是说，X染色体对大脑的发育和智力水平的确有很大的影响。
但是，美国的调查显示，母亲与儿子的智商相关度与父亲对儿子的智商影响差值不足10%，这么小的差距并不足以说明母亲的智力对孩子有本质的影 响。中国科学院心理研究所研究员王力说，基因是遗传变异的主要物质，要通过指导蛋白质的合成形成编码来控制大脑工作的，基因决定论是错误的，因为生长环境 对于人的智力来说有着更重要的作用。
同时，基因的分裂和遗传是十分复杂的过程，在代代相传的过程中，孩子如何继承父母的基因也有一定的随机性，所以天才也是一门"概率学"。
美国德州理工大学脑成像研究院院长唐一源说，人类遗传是在多对染色体共同作用下完成的，而不能仅仅归结为某一对染色体。"人本身是一个完善的系 统，影响人体系统的因素很多，生物学机制，也就是基因只是一方面，还要受到环境的影响和人处于环境之中的经历和行为影响，受环境影响之后学到的行为和自我 调节方式反过来影响和制约着基因的表达。所以，基因只是从纯生理角度来决定智力的潜力，能否开发出来还要靠后天的挖掘和培养。"
据科学家综合评估，遗传对智力的影响约占一半左右，剩下的一半由后天生长环境决定，在日常生活中母亲的影响可能会更大。母亲是孩子的第一任老 师，文化水平高的母亲会给孩子带来优质的家庭教育。从生理上说，在一些偏远地区，女性的受教育水平普遍不高，生育年龄普遍偏小，由于过早生育，自身的骨骼 和组织还未生长成熟，如果承担起孕育的重任则容易对胎儿的成长造成不良影响，比如缺血、营养不良等，也增加了损伤智力的风险。
聪明孩子有何特质
每一个孩子都是特殊的、不同的、独特的个体，而孩子所拥有的最大潜能就是源自于此一特性。有创意的孩子常会做出别人意想不到的事，他们淘气、幽默、喜欢打破砂锅问到底 ，甚至有时放荡不羁，不按牌理出牌，也常自得其乐，有个快乐的童年。但大部分的孩子从出生开始就常被要求和别的孩子一样，父母都希望孩子听话，循规蹈矩，用功读书，时间一久，孩子禀赋的创意都被扼阻了，美国学者沅汝里曾提到：“创意在小孩子就像流鼻涕般常见，但长大后很少看到。”
的确，孩子进了学校在“讲光抄”、“背多分”的教育下就越来越缺少创意了。他们失去创意;逐渐的，对问题失去信心，甚至迷失方向。久而久之，教育所培养出来的只是一群会考试的机器，徒令许多人感叹一代不如一代，这是多么可悲的现象。
有创意的孩子像猫一样顽皮，他们比较快乐。许多研究发现，创意的孩子具有下列特质：
(1)比较独立、自律，有时会反抗权威。
(2)常捉弄别人，表现出小丑般的幽默，惹人开心。
(3)适应环境的能力比较强。
(4)喜欢冒险、挑战性的工作。
(5)对例行公事及令人厌烦的事物，非常没有耐心。
(6)扩散思考能力强，记忆力广且会注意细节。
(7)喜欢阅读，有广泛的知识背景。
(8)常常需要较多时间思考。
(9)对有兴趣的事非常专注。
(10)敏感，好奇，有丰富的想像力，感觉特别灵敏，如听到某种声音就想到某种颜色。
孩子吃什么能聪明长个
孩子越吃越聪明的10种食物：
1、核桃
桃桃仁含40%-50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑的健康发育很有好处。
2、小米
小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。
3、虾皮
虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
4、鸡蛋
鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1-2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
5、大豆
大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷酯、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
6、鱼类
鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住了他的喉咙。
7、牛奶
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
8、肝肾
动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足，红血球运输氧气，使思路更敏捷。
9、葱蒜
葱蒜中都含有前列腺素A、蒜中还含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B1还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
孩子吃什么能长高
1、牛奶
牛奶中富含制造骨骼的营养物质———钙，而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高，但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质。
2、鸡蛋
鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1～2个鸡蛋是比较合适的。
3、黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白质含量更高，是有利于成长的好食品。做米饭时加进去，或者磨成豆浆喝都可以。
4、菠菜
菠菜中富含铁和钙。很多孩子都不喜欢吃菠菜，所以不要做成凉拌菜，可以切成细丝炒饭，或者加在紫菜包饭里面。
5、胡萝卜
富含维生素A，能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜，所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝，如果不喜欢胡萝卜汁，可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外，做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒，这样不仅可以调味儿，营养也更丰富。
9招养出聪明孩子
学音乐。有研究表明，学音乐可让孩子更聪明。加拿大多伦多大学研究发现，儿童学音乐可锻炼右脑思维，提高智商和学习成绩。学习音乐时间越长，受益越多。研究还发现，自小学习乐器的孩子反应更敏捷，长大后更聪明。
常运动。德国一项新研究发现，爱运动、身体好的孩子学习能力也更强。运动3个月之后，参试儿童大脑海马区(负责学习和记忆的大脑区域)血流量增加30%，学习新词汇的速度快20%。
多阅读。除了给孩子读睡前故事之外，父母与孩子一起读书更有利于培养良好的阅读习惯。研究发现，幼儿学习阅读可调动大脑各部分机能，有益大脑发育。
吃得好。多项研究表明，与不吃母乳的孩子相比，吃母乳的孩子智商高5%，学习成绩也更好。研究也发现，儿童吃好早餐可提高记忆力、注意力和学习成绩。另外，孩子学习的时候适当吃点含咖啡因和糖的零食，注意力更集中。当然，儿童饮食应尽量避免高糖、反式脂肪及垃圾食品。这些食品吃多了会影响儿童(尤其是2岁前小儿)智力和身体发育。
睡好觉。世界级睡眠专家阿维·萨德夫博士以77名学生为对象的研究发现，缺觉1小时会使儿童大脑认知成熟度及发育水平降两年，即缺觉会让六年级学生的大脑降至四年级水平。另一项研究发现，A等生比B等生每晚多睡15分钟上以上，B等生又比C等生多睡15分钟。因此，睡眠不足会使孩子“变笨”。
懂自律。宾夕法尼亚大学一项涉及304名初中生的最新研究发现，自我约束能力(自律)对学业成绩的影响甚至超过了智商。善于自律的学生更少旷课、看电视时间更少、更爱学习，学习效率更高，成绩也更好。
好奇心。好奇心是儿童主动学习的关键。研究发现，学习应该是一个主动的过程。被动灌输不利于激发孩子的求知欲和培养其探索精神。专家建议，多鼓励孩子提问，多教给孩子新技能，多带孩子进行户外探索，与孩子一起做实验等，都有助于激发孩子好奇心。
更快乐。快乐的儿童日后成功几率更高。父母积极乐观，孩子更可能快乐。研究发现，快乐的孩子成年后无论是工作还是爱情都更容易成功。工作更好，收入更高。对婚姻更满意。
添自信。家长相信自己的孩子更聪明，有助于提高孩子自信心。美国心理学家罗森塔尔研究发现，被老师认为是“有潜力有前途”的学生，一年后其学习成绩大幅度提高，平均智商至少增加了10个百分点，其中30%的学生至少增加了22个百分点。由此可见，老师家长的肯定评价更能增加孩子自信。
贪吃的孩子为何不聪明
贪吃会降低大脑的血流量
人在进食后，要通过胃肠道的蠕动和分泌胃液来消化吸收，若一次进食过量或一刻不停地进食，消化道血管长时间处在结状态，会把人体里的大量血液，包括大脑的血液调集到胃肠道来。而充足的血供应是发育前提，如果经常处于缺血状态，其发育必然会受到影响。美国儿科专家在研究中发现，儿童期吃得太多会引起肚腹胀满、消化和吸收不良，若长期如此，还会使性格变得急躁易怒，对外界事物反应迟钝，注意力分散。
贪吃会造成“肥胖脑”
婴儿出生时，脂肪组织仅占体重的16%，4-6岁时约占20%。正常情况下，脂肪组织的增长量很小。而吃的过饱，尤其是进食过量高营养食品，食入的热量就会大大超过消耗的热量，使热能转变成脂肪在体内蓄积。若脑组织的脂肪过多，就会引起“肥胖脑”。研究证实，人的智力与大脑沟回皱褶多少有关，大脑的沟、回越明显，皱褶越多，智力水平越高。而肥胖脑使沟回紧紧靠在一起，皱褶消失，大脑皮层呈平滑样，而且神经网络的发育也差，所以，智力水平就会降低。
贪吃会抑制大脑智能区域的生理功能
人的大脑活动方式是兴奋和抑制相互诱导的，即大脑某些部位兴奋了，其相邻部位的一些区域就处于抑制状态，兴奋越加强，周围部位的抑制就越加深，反之亦然。因此，若主管胃肠道消化的植物神经中枢因贪吃过量食物而长时间兴奋，这就必然引起邻近的语言、思维、记忆、想象等大脑智能区域的抑制。这些区域如经常处于抑制状态，儿童就很难对新事物、新知识产生兴趣。长期如此，不但会使儿童发生健忘，而且影响儿童的智力发育。
贪吃会因便秘而伤害大脑
孩子的零食大多以高营养的精细食品为主，这些食品在加工过程中除去了大量的纤维素，孩子吃了容易发生便秘。便秘时，代谢产物久积于消化道，经肠道细菌作用后产生大量有害物质，如吲哚、甲烷、酚、氨、硫化氢、组织胺等。这些有害物质容易经肠吸收，进入血液循环，刺激大脑，使脑神经细胞慢性中毒，影响脑的正常发育。
贪吃还会促使大脑早衰
科学家在一项研究中发现，一种能促使大脑早衰的物质——纤维芽细胞生长因子，会因过饱饮食而增加数万倍，这是一种能促使动脉硬化的物质，因而从长远意义上讲，贪吃会使大脑过早衰老。
我国儿保专家指出，家长应该让儿童从婴幼儿时期就养成良好的饮食习惯：一不偏食，二不贪吃，三不暴饮暴食，四要严格控制零食;每日的饮食要定时定量，注意营养的均衡搭配。
聪明的孩子特点
聪明的孩子特点：耳朵大的孩子
俄罗斯喀山国立大学穆斯塔芬教授提出：人的创造力与耳朵的大小有关，耳朵大的孩子智商较高。如果再仔细比较一下两只耳朵的大小，尚可进一步判明孩子未来的成才趋势：右耳较长的人，将在数学、物理学等精密科学方面取得成就;左耳大者，则易在人文科学方面有所作为。
聪明的孩子特点：眼睛灵活的孩子
资料表明，人的视觉运动可反映人的智力水平，智商高者视觉加工速度快，质量高，智商低着则视觉反映迟钝。因此，保护好孩子的视力，让其多观察提高视觉的灵敏度，可促进智力发展。
聪明的孩子特点：.爱好音乐的孩子
美国专家一份资料表明，选修音乐专业的学生，大学入学考试中语言和数学考试成绩比一般学生成绩高20~40分。在中学时代参加过学校乐队或交响乐团的学生，进入大学的可能性也要高50%。这可能是音乐开发了右脑潜能，调整左右脑使其功能趋于平衡的结果。
聪明的孩子特点：勤于活动的孩子
美国贝鲁奇学院纽索拉博士的一项研究发现，凡每次坚持20分钟跑步、做健美操的学生，其学习成绩明显优于那些懒于运动者。他认为，锻炼能使大脑处于最初的启动或放松状态，想像力会从各种思维的束缚中解脱出来，变得更加机敏，更富于创造力。
聪明的孩子特点：爱笑的孩子
美国华盛顿大学医学专家在系统的研究了年龄与智慧之间的关系后得出结论：爱笑的孩子多数较聪明。他们观察到，聪明儿童对外界事物的发笑年龄比一般儿童要早，次数也多。
聪明的孩子特点：坚持吃好早餐的孩子
其奥妙在于早餐是人体空腹一夜之后，包括大脑在内的上千个器官获得一天所需热量与营养素的第一餐，吃入的蛋白质、唐、维生素、微量元素等健脑成分，比其他两餐的利用率都高。据英国博比卢萨心理疾病研究会的专家测定，不吃早餐的儿童获得的上述养分比吃早餐者低10%-15%，大脑受损是显而易见的。
聪明的孩子特点：.爱搞恶作剧的孩子
德国汉堡心理学家托马斯.卡尔博士的解释是，一个小孩想出恶作剧，肯定动了不少脑筋，其用脑强度说不定超过做家庭作业。而且他在“设计”或准备“材料”时要轻手轻脚，在极其秘密的情况下进行。虽然已料到这样做会有风险，但他敢于冒险，从小树立风险意识，有力日后成才，事业成功。
聪明的孩子特点：爱争吵的孩子
争吵是一种语言斗争，为取胜对方，必须用最流畅最简练也最有逻辑性的语言。因此，争吵可给孩子提供一种特殊的语言学习和训练机会：在争吵中发展完善发音器官，积累丰富的语言因素，改进语言形式，增强表达能力，故喜欢争吵的孩子，大多智商较高。
聪明的孩子特点：远血缘通婚者的孩子
有资料为证：父母均为本地人，平均智商为102.45;父母为同省异地者，平均为106.17;异省婚配者，则高达109.35。
至于弱智儿发生率以及弱智的程度，恰恰相反，以本地婚者为最高。
聪明的孩子特点：适度晚育的孩子
抽样调查结果表明，母亲在23岁以前所生子女平均智商为103，而24~28岁期间生育者达到109.29，但29岁以上所生者又低于105。故专家认为，24~28岁期间为育龄女子最佳生育期。至于父亲，则以30岁左右为优。
聪明的孩子特点：父母文化程度高的孩子
英国一份资料为此提供了佐证：父母均为小学文化程度的孩子，平均智商为98.3;初中毕业的，为103.3;高中毕业的，达108.1;获有大学文凭的，为109.9。故“望子成龙”的父母们必须自己“成龙”。
聪明的孩子特点：喂母乳长大的孩子
母乳中含有多种可以促进儿童大脑发育的活性物质，特别是牛磺酸。它不仅能增加脑细胞数量，促进神经细胞的分化与成熟，还有助于神经网络的形成。与牛奶相比较，母乳中牛磺酸的含量要高出10倍左右。
聪明的孩子特点：体重适中的孩子
有关专家将超过正常体重20%的肥胖儿与同龄正常儿相比较，发现智商尤其相差悬殊，前者之视听感觉，接受知识的能力均处于低水平状态。故注重平衡闪失，坚持体育锻炼，减少过多脂肪，乃是提高肥胖儿智商的重要一招。
聪明的孩子特点：生活环境良好的孩子
英国学者观察到，生活在嘈杂环境中的婴儿模仿成人姿势的能力以及对大、小、距离和方向的理解力等均较低，2岁时学习说话方面也要落后一截。提示安静的环境有益于大脑发育。
相关知识扩展：如何培养聪明孩子
1. 给孩子玩具
家长给孩子的玩具必须是孩子能从中学到某些东西的玩具，例如可以发展想象、训练发声等的玩具，不要一次给孩子太多玩具，会使孩子精力不集中，而无法培养出注意力集中和性情稳定的孩子，家长应和孩子一起玩，以帮助其智慧的增长。
2. 在游戏中培养孩子的注意力
游戏是孩子们最喜欢的一种活动。游戏不仅可以寓教于乐，让孩子在游戏中不知不觉获得智能的开发，还可以通过家长的参与增进亲子关系，培养孩子的注意力，是让孩子变的聪明的一个方法，而游戏又是培养孩子注意力的一个很好的方法。
3. 鼓励孩子自己看书
家长可以每天大声阅读书籍，并鼓励孩子自己看书。同时还可以为孩子提供一些阅读材料，如报纸上的广告，上面有不少的生字和内容可以让孩子阅读。和孩子一起念一些儿歌并用手指表演，鼓励他们给更小的孩子讲故事。
4. 树立孩子数字和方位的概念
把看到的各种东西分类并计数，如金属物品、袜子、石头、树叶等等。在与孩子的讲话中谈到里面、上面、正面、后面、旁边、以前和以后，比较大小以及太近、太远等概念。
5. 培养孩子的创造力
当孩子提问时，应该很认真地倾听他的问题，然后和他一起思考问题的答案并教给他寻找答案的方法，即使遇到家长不懂或很不好回答的问题，也要通过积极的方式表达他的提问，保持他的好奇心，当孩子正热衷于某一事物的时候，不要打断他，对孩子所做、所想的事情给予充分的肯定和赞扬。
6. 培养孩子的思维独创性
为孩子创造宽松的家庭氛围。鼓励孩子提出问题和各种新颖、独特甚至有点可笑的创造性设想，不要阻挠孩子的自由发挥。告诉孩子：做任何事情都没有标准答案，消除子对书本上、大人的话百依百顺。在日常生活中，鼓励孩子自主活动，独立办事，鼓励孩子用新办法来解决问题。