肉桂是什么

肉桂是什么

肉桂在很多人的说法里面是有壮阳的效果，也的确是有的，还有就是健胃益脾，让人更加的精神。很多人在熬汤的时候都会放入汤中充当佐料使用，这样将肉桂的精华流入在汤汁中。

1.形态特征中等大乔木;树皮灰褐色，老树皮厚达13毫米。一年生枝条圆柱形，黑褐色，肉桂有纵向细条纹，略被短柔毛，当年生枝条多少四棱形，黄褐色，具纵向细条纹，密被灰黄色短绒毛。顶芽小，长约3毫米，芽鳞宽卵形，先端渐尖，密被灰黄色短绒毛。

2.生长环境生于常绿阔叶林中、但多为栽培[3]、肉桂性喜温暖湿润、阳光充足的环境，喜光又耐阴，喜暖热、无霜雪、多雾高温之地，不耐干旱、积水、严寒和空气干燥。栽培宜用疏松肥沃、排水良好、富含有机质的酸性沙壤。因此在人工栽培条件下，宜为其创造一个暖热湿润的环境。栽培于沙丘或斜坡山地。

3.分布情况原产中国，现广东、广西、福建、台湾、云南等省区的热带及亚热带地区广为栽培，其中尤以广西栽培为多。印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有，但大都为人工栽培。

4.主要价值药用价值

功能主治

补元阳，暖脾胃，除积冷，通血脉。治命门火衰，肢冷脉微，亡阳虚脱，腹痛泄泻，寒疝奔豚，腰膝冷痛，经闭症瘕，阴疽，流注，及虚阳浮越，上热下寒。

上述向大家介绍了关于肉桂的一些知识，如果有不懂肉桂是什么话，看完这篇文章一定会知道了。中医认为肉桂在本质上面还有着降压的作用。如果是使用肉桂当药品的话，建议要先 咨询正规医院的医生，在医生的叮嘱下服用。

桂皮和肉桂有什么区别 肉桂可以泡茶喝吗

可以。

肉桂是可以用来泡水喝的，本身肉桂就是一种中药，有补火补阳、散寒止痛、温通脉络的作用，但是用肉桂泡水建议适量饮用即可，食用过多容易引起上火的症状，进而出现口舌生疮、心烦上火、口干便秘的症状。

宫寒吃什么好 肉桂

肉桂是温性食物，能缓解肾阳不足、腰间酸软、手脚冰凉的症状。女人经期那几天可多喝肉桂红糖水，或是吃肉桂煮鸡蛋，缓解经痛。

用肉桂与柠檬、橙子皮或苹果一起放入红酒中煮热，这样煮出来的果酒冬天饮用有暖身、抗老的作用。

五指毛桃配什么煲汤最祛湿 肉桂

肉桂是椒樟科植物肉桂的干燥树皮，是一种常见的调味品，也入药用，是一种药食同源的材料，中医认为：肉桂味辛、甘，性质大热，归肾、脾、心、肝经，而辛味能升发，食用肉桂后可以帮助驱散体内的寒气，疏通人体的经络，体内湿寒之气较重的话，可以用五指毛桃配肉桂来进行养生，可以起到散寒祛湿、温经止痛的作用。

肉桂是什么 肉桂的成分

肉桂含挥发油1.98%-2.06%，其主要成分为桂皮醛，占52.92%-61.20%，还有乙酸桂皮酯，桂皮酸乙酯，苯甲酸苄酯，苯甲醛，香豆精，β-荜澄茄烯，菖蒲烯，β-榄香烯，原儿茶酸，反式桂皮酸等。

肉桂泡水喝的功效禁忌 食用肉桂茶的注意事项

1.肉桂茶是保健养生的好中药，但是这类茶不能食用过多，肉桂食用过多会出现急性的中毒现象，危害健康。

2.肉桂是大热性的中药材，自身体质偏热的朋友也不适合饮用肉桂茶，以免火气过旺，出现上火。

如何挑选桂皮

选肉桂五部曲：一看二闻三问四刮五尝。一刮。中药肉桂是肉桂树上剥下来的皮，其主要成分为肉桂油，油分越高，质量越好。直接用肉眼无法看到，因此我们需要用指甲或者其它质地坚硬的物件在它的内皮表面上刮一刮，有紫色的油色出来的肉桂质量好，没有油的肉桂品质比较差。二闻。新产的肉桂，刮前闻一闻，肉桂香气浓郁。生长年份越长的肉桂树，剥下来的肉桂皮越珍贵，且放多久都不会变质，具有很高的收藏价值。陈年的肉桂保存时间长，表面容易被氧化，所以有的表面会呈灰白色，这不是发霉变质，只要轻轻刮一下，内皮有油分出来而且香气浓，那恭喜了，你找到宝贝了。三看。一看外观，形状完整、没有霉变者为佳;二看颜色，优质的肉桂的颜色为红棕色(越南种的桂为紫色，中医称紫油桂，产量不稳定，一般市场上买不到);三看品牌，正规厂家做出来的肉桂，手工会比较漂亮，大小基本一致，两头微微卷起。四问。要问产地，中国的肉桂产量最大的是广西，有史料记载开始种植肉桂最早的也是在广西，而且广西简称“桂”，是唯一一个用中药作为简称的省份，所以肉桂最正宗的产地是广西。要问年份，正规的厂家生产的肉桂有统一的采收标准，没有达到采收年份是不会采剥的，肉桂至少10年以上树龄采收，未达到年龄的树采剥出来的产品药效差几倍甚至几十倍。五尝。前面几个动作都完成了，我们还有最后一个必须要做的是品尝。肉桂是要入口的东西，吃的口感很重要。优质的肉桂口感辛辣，有甜味，甜味越重越好，杂质少，口感滑腻，没有渣感质量最好。

冬季减肥吃什么食物好 肉桂

肉桂是我们比较熟悉的香料，也是一味中药。更是一种可以促进身体新陈代谢的减肥食物。肉桂可以帮助控制身体内的血糖和胆固醇。可以在炖菜的时候适当加一些，效果非常好。

肉桂是什么

肉桂为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮。肉桂常绿乔木，生于常绿阔叶林中，但多为栽培。我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，尤以广西栽培为多，大多为人工纯林;大叶清化桂，我国从1962年从越南引种，栽培于丘陵或斜坡山地，在广东、广西等地有大面积栽培。

肉桂又称桂皮，官桂或香桂，是最早被人类使用的香料之一。在公元前2800年的史料记载中就曾提到桂皮;在西方的《圣经》和古埃及文献中也曾提及肉桂的名称。秦代以前，桂皮在我国就已作为肉类的调味品与生姜齐名。

肉桂因含有挥发油而香气馥郁，可使肉类菜肴祛腥解腻，芳香可口，进而令人食欲大增。在日常饮食中适量添加肉桂，可能有助于预防或延缓因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。

据英国《新科学家》杂志报道：肉桂能够重新激活脂肪细胞对胰岛素的反应能力，大大加快葡萄糖的新陈代谢。每天在饮料或流质食物里添加1/4到1匙桂皮粉，对Ⅱ型糖尿病可能起到预防作用。肉桂含苯丙烯酸类化合物，对前列腺增生有治疗作用，而且能增加前列腺组织的血流量，促进局部组织血运的改善。中医认为，肉桂性热，具有暧胃祛寒活血舒筋、通脉止痛和止泻的功能。

受潮发霉的肉桂不可食用。用量不宜太多，香味过重反而会影响菜肴本身在味道。桂皮香气浓郁，含有可以致癌的黄樟素，所以食用量越少越好，且不宜长期食用。肉桂性热，所以夏季应忌食。肉桂有活血的作用，孕妇慎用。

肉桂能吃吗 肉桂有毒吗

肉桂有小毒。

在中药里肉桂是有明确的使用量的限定，使用过多会出现急性中毒症状，在平常的调味品中由于肉桂的量使用得比较少，不能达到毒性的阈值，因此，可放心使用。

肉桂急性中毒症状：大量食用肉桂之后有头晕、目眩、眼胀、眼涩、口干、体痛、烦躁不安等。

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肉桂。

肉桂是椒樟科植物肉桂的干燥树皮，是一种常见的调味品，也入药用，是一种药食同源的材料，中医认为：肉桂味辛、甘，性质大热，归肾、脾、心、肝经，而辛味能升发，食用肉桂后可以帮助驱散体内的寒气，疏通人体的经络，体内湿寒之气较重的话，可以用五指毛桃配肉桂来进行养生，可以起到散寒祛湿、温经止痛的作用。

桂皮可以代替肉桂吗 怎么区分肉桂和桂皮

肉桂和桂皮在选购时主要可以从以下六点来进行区分：

桂皮和肉桂是不同樟科樟属植物的树皮，桂皮是天竺桂、川桂、细叶香桂和阴香等树上的皮，而肉桂是玉桂的树皮，皮源不同，通俗的说，就是在不同的树上剥下的晒干树皮。

肉桂：外表面灰棕色，稍粗糙，有的可见灰白色的斑纹，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有1条黄棕色的线纹。

桂皮：外表面黑棕色至黑褐色，有灰白色花斑、栓皮或鱼鳞状脱落而显龟纹状凹斑。外层灰色，内层红棕色，两层间有黄棕色射线。

肉桂：内表面红棕色，略平坦，有细纵纹，划之显油痕。

桂皮：内表面红棕色至黑棕色，平坦，有极细纵纹，划之无油痕。

肉桂：厚0.2-0.8cm。

桂皮：厚0.1-0.2cm。

肉桂：质硬而脆，易折断，断面不平坦，断面紫红色。

桂皮：质硬而脆，易折断，断面平坦。

肉桂：气香浓烈、味甜微辛辣、嚼之无渣者为佳。

桂皮：气清香而凉，似樟脑，味微甘辛。以皮薄、香气浓厚者为佳。

肉桂泡水喝有什么作用 肉桂泡水喝的注意事项

1、肉桂茶是保健养生的好中药，但是这类茶不能食用过多，肉桂食用过多会出现急性的中毒现象，危害健康。

2、肉桂是大热性的中药材，自身体质偏热的朋友也不适合饮用肉桂茶，以免火气过旺，出现上火。

肉桂的功效与作用及禁忌

肉桂的介绍

肉桂是我国南方常见的一种樟科植物肉桂的干燥树皮。气味甘辛、呈紫红色，有浓烈的香气。

这种植物在我国主要分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区。

这种药材的效果是非常好的，可以起到补气血的作用，让我们一起来看一看这些方面的知识，让我们买一些肉桂吧。

由于有高的药用价值，后来被列入中医药典，被世代习医者所用。肉桂有温补肾阳，填精补血、坚韧骨节、驱寒止痛、活血化瘀、暖脾胃、通血脉，补中益气，止烦出汗等功效。

对于体内阴盛阳虚引起的头晕耳鸣、腰膝酸软、阳痿遗精、尿频、便秘、宫冷不孕、心腹冷痛、虚寒吐泻、经闭、痛经等症状有独特的治疗效果。

相传春秋时期四大美女之一的西施曾用它治好过久治不愈的咽喉疾病。

患者在服用肉桂期间应注意以下事项

吃肉桂要注意自己的身体，要在什么情况下吃，在什么情况下不能吃是非常有讲究的，所以我们一起来看一看吧。

1. 不宜常吃，常食易导致肝火旺盛、心烦上火，口舌生疮等症状的产生。

2. 不宜多食，每一次的食用剂量也不宜过多，《神农本草经》中曾有记载诸如肉桂一类的药物都有俗话讲的“小毒”，服用过多易产生头晕眼花、眼镜肿胀干涩、咳嗽口干、心跳加快等现象。

3. 不宜与葱一起食用。肉桂与葱起到食物相克作用，一起食用会相互克制彼此应有的功效。

肉桂禁忌

肉桂是温热性药物，本身有口舌生疮、痰嗽咽痛、血虚内燥、眼睛浮肿、产后血热现象及脾胃虚弱、怀有身孕的人不应吃肉桂，因为肉桂主要是补阳，而且性烈，口舌生疮等症状本已是肝火旺盛、体内阳盛于阴(阴虚火旺)的表现，再继续盲目补阳的话，只会加重病情。

除此之外，患有干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮等疾病的人也应谨慎食用。

当然，食用肉桂也是有一些禁忌的，我们也要适当注意一下。因为肉桂是大热的食材，所以，本来就属于热性体质的人，或者有上火症状的人，就一定要注意不能多吃肉桂，否则会加重上火的症状，是不利于健康的。

还要注意一点，相对来说，肉桂是具有一定的刺激性的，所以身体虚弱，经受不住刺激的人，就要注意不要吃太多的肉桂。比如，怀孕的女性，就要少吃一些肉桂，以免刺激到身体。

关于肉桂的吃法有很多，下面就介绍一种简单且民间流传已久的吃法。