猕猴桃买回家怎么保存 怎么判断猕猴桃有没有膨大剂

猕猴桃买回家怎么保存 怎么判断猕猴桃有没有膨大剂

选择果型比较规则的猕猴桃，正常的猕猴桃一般是呈上大下小的鸡蛋形状，使用膨大剂之后的猕猴桃是扁扁的直筒型，这种是不适合购买的。

猕猴桃的果脐，呈鸡嘴形状的就是优质的，而呈鸭嘴形状的就是使用了膨大剂的，膨大剂的浓度越高，果脐就会越长。

选择表皮光滑，没有皱纹的猕猴桃，这样的猕猴桃比较优质，也比较新鲜，如果果毛粗硬容易脱落的话，就是质量不好的。

看猕猴桃的果芯，优质的猕猴桃果子切开后果芯翠绿，而使用了膨大剂的猕猴桃切开后果芯粗而带点黄。

猕猴桃挑选方法 看内在品质

一般使用过膨大剂的猕猴桃，果肉会变得比较松，切开的面颜色也是淡白色的，糖度会下降，口感就会变得没有那么好，耐贮运性降低。另外看果毛粗硬的程度以及果子切开后是否果心粗，果肉熟后发黄，味道变淡等等的情况来判断猕猴桃的好坏。

生猕猴桃如何催熟

1、划伤催熟法

大家购买猕猴桃以后可以发现它很硬，可以用小刀在猕猴桃的表面轻轻的划几下，划出的小伤口会自动产生出一些乙烯，这样能就让猕猴桃快速的成熟，如果不想这样，也可以用牙签在猕猴桃的表面上扎几个小孔，也能起到不错的催熟作用。

2、生猕猴桃可以用成熟水果催熟

生猕猴桃购买以后可以把它与一些成熟度的水果放在一起密封起来，保存在温暖的地方，也能起到催熟的作用，因为成熟水果保存可以释放乙烯，而这种成份就是重要的催熟物质，因此和成熟水果一起保存能起到催熟的作用，像生活中常见的梨和苹果就都是成熟度高的水果，与猕猴桃同时存放能起到理想的催熟作用。

3、用高温催熟猕猴桃

把猕猴桃购买回家以后，保存在温暖的地方，也能起到催熟作用，在操作时可以把猕猴桃用保鲜膜包起来，然后直接放在家里的暖器上，过两三天的时间就能发现猕猴桃已经变软了可以去皮食用了。但是用高温催熟猕猴桃时，要注意观察和翻动，如果一地方长时间接触高温，是会发生变质的。

猕猴桃一天最多吃几个 猕猴桃怎么催熟

猕猴桃买回家后每天成熟，并不需要太担心，可以按照以下方法进行催熟：

1、没成熟的猕猴桃，可以将其与成熟的苹果或者香蕉放在一个袋子中密封保存，成熟的水果可以释放出乙烯加速猕猴桃成熟，通常2-3天就可以。

2、如果想快速吃到猕猴桃，那么可以在猕猴桃表面用牙签戳几个小洞，然后将猕猴桃放置在保鲜袋内，存放1-2天就可以吃了。

3、其次大米也可以帮助催熟猕猴桃，将猕猴桃放置在塑料袋内，扎紧口袋，将装好的猕猴桃埋在大米里，只需要3天左右就可以成熟了。

猕猴桃几月份成熟 猕猴桃熟了怎么保存不会坏掉

低温能抑制猕猴桃的成熟速度，所以买回来的猕猴桃如果已经很熟的话，建议将其放入冰箱中冷藏保存，这样能减少细菌滋生，延长猕猴桃的保存时间，维持其新鲜的口感。

如果买回来的猕猴桃不是特别软的话，可以将其放入纸箱中，然后再放在家中阴凉干燥处保存，这样也能保存大约一星期左右。

猕猴桃买回家怎么保存

买回家的猕猴桃最好是放在阴凉的地方保存，但是不要放在通风的地方，因为这样会让猕猴桃的水分流失，很影响口感的。正确的方法是把猕猴桃放在箱子中，从软的开始吃，硬的放在最后，这样的猕猴桃保存起来是比较健康的。

猕猴桃怎么一熟就烂了 猕猴桃很酸是没熟吗

不一定。

一般情况下没熟的猕猴桃是有可能是酸的，但酸的猕猴桃不一定就是没熟，因为猕猴桃的种类比较多，有些品种味道就是偏酸，其次再加上猕猴桃中含有大量的有机酸成分，成熟之后还是会具有酸味，并不能以此判断猕猴桃熟没熟。

判断猕猴桃熟没熟，需要从猕猴桃的气味、颜色、口感等方面全方位进行分析，只凭借口感进行判断是比较片面的。

冬天猕猴桃怎样放才能变软

1、用水果让猕猴桃变软

大家如果想让冬天购买的猕猴桃快点变软，最好的方法就是把猕猴桃和苹果与香焦等自然成熟的水果放在一起塑料袋中，并且密封起来，存放三到五天以后，再取出，就会发现猕猴桃已经变软了很多，这是因为苹果和香蕉在保存时会释放乙烯，而猕猴桃吸收乙烯以后就会很快变软。

2、冬天用暖气让猕猴桃变软

每年冬天时，大多数家庭中都会有暖气存在，而暖气也可以加快猕猴桃的变软，因为冬天气温较低，多样变软的速度就会减慢，把它放在暖气附近，多吸收一些热量，就能让购买回来的猕猴桃快些变软。

3、冬天用大米让猕猴桃变软

冬天时想让猕猴桃变软也可以利用大米对猕猴桃进行催熟，具体做法是把一袋大米倒入到米桶中，然后把购买回来的猕猴桃放在塑料袋中，再埋入到大米内部，把米桶盖好，把它放在温暖的环境中存放，也能让猕猴桃很快变软，如果能把米桶放在暖气附近，会让猕猴桃在两三天内就变软成熟。