木瓜的另外几种吃法
木瓜的另外几种吃法
木瓜有两种,产于广东、广西、台湾的称为番木瓜,可生食,酸甜可口,未成熟的果实可切片炒熟当菜食;产于东南、西南和华中一带的叫宣木瓜,不能生食,只供药用。
宣木瓜以产于安徽宣城的为佳,也因而得名“宣木瓜”。宣木瓜花木可供观赏,南宋著名诗人杨万里曾为其吟诗:“天下宣城花木瓜,日华沾露绣成花。”宣木瓜果实性温味酸,有舒筋活血、平肝和胃、化湿止痛的功效,是一味中医常用的药材。传说曾有人因脚气肿胀不能行走,乘舟返乡时将肿足搁在舟中一布囊上,下船时,忽觉疼痛大减,遂问舟夫囊中何物?舟夫答曰:“宣木瓜也!”归至家中,遂用布袋装上宣木瓜,将肿胀的脚搁之其上,不久病愈。中医认为,宣木瓜可去湿除痹,是治疗久风顽痹、筋脉拘急之要药。现代药理研究证明,宣木瓜含有皂苷、黄酮类、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C、鞣质、果胶等有效成分,临床上常用它来治疗风湿性关节炎、腰膝酸痛、脚气肿胀、小腿肌肉痉挛等症。宣木瓜还能消食,可用于治疗消化不良,但胃酸过多者不宜用。
番木瓜则经常出现在水果市场上,是岭南四大名果之一。番木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力,半个中等大小的木瓜足可供成人整天所需。另外,番木瓜还有健脾消食、丰胸美容等作用。番木瓜中的木瓜蛋白酶能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。其独有的番木瓜碱具有抗菌素肿瘤功效,并能阻止致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病具有强烈抗癌活性。木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果,乳汁缺乏的妇女食用后能增加乳汁。
下面介绍几种木瓜的食用方法。
宣木瓜炖肉汤
原料:宣木瓜50克,炖肉3块,花生200克,眉豆150克,姜2片,水适量 。
做法:所有原料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可。
功效: 祛风湿、舒筋活络。治疗腰膝酸痛、四肢乏力等。
宣木瓜茶
原料:宣木瓜2片,桑叶7片代茶,红枣3粒。
做法:宣木瓜、桑叶洗净,干磨成粉。红枣去核与其他材料一起放进煲内煲15分钟即可。
功效:舒筋活络,适用于风湿关节炎痹痛,缓和胃肠平滑肌痉挛等。
番木瓜花生大枣汤
原料:番木瓜750克,花生150克,大枣5粒,糖少许。
做法:番木瓜去皮、去核、切块。把木瓜、花生、大枣和放入煲内,放入8碗水和片糖,待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
功效:对增加乳汁有显著效用。
番木瓜煲红枣莲子
原料:番木瓜、红枣、莲子、蜂蜜、冰糖各适量。
做法:红枣、莲子加适量冰糖煮熟待用。木瓜剖开去子,放入红枣、莲子、蜂蜜,上笼蒸透即可。
功效:调经益气、美容养颜。
木瓜和百香果一起吃吗 百香果和木瓜一起能多吃吗
百香果和木瓜最好不要吃多了。
百香果和木瓜中的酸性物质都比较多,食用过多可能会给胃部造成一定的伤害,而且百香果和木瓜吃多了还有可能会出现腹胀腹泻的情况,引起身体的不适。
木瓜吃多了会怎么样
木瓜吃多了容易引起腹泻,这样对肠胃健康是非常不利的。因为木瓜含有大量的水分,占其水果重量的80%,食用大量的木瓜也就相当于喝大量的水,大量的水分在胃肠道内不能被完全的消化吸收,便可能会出现腹泻。
木瓜吃多了会导致中毒,这与木瓜里含有的物质有很大关系。因为木瓜中含有番木瓜碱,这种成分对人体有微毒,少量食用时,达不到对人体构成毒性反应的阈值,但是一次性的大量食用木瓜,番木瓜碱的量超过了肝脏解毒的上限,便会出现中毒症状。
木瓜要软了才可以吃吗 木瓜有点苦是怎么回事
自然成熟的木瓜吃起来一般是不会带苦味的,如果自己买回来的木瓜吃起来发苦的话,说明木瓜可能在还没成熟的情况下就会摘下来了,然后有经过催熟处理,这样的木瓜吃起来就会发苦。
木瓜吃起来如果有苦味的话,还有一种可能说明木瓜已经坏了,木瓜标变质导致了口感发生改变,并且这种变质的木瓜吃起来还会有发酸的感觉,像这种木瓜是不建议再继续食用的。
青木瓜吃法 凉拌青木瓜
材料:生的青木瓜200g,胡萝卜30g,碎花生粒10g,香菜2根、蒜2瓣,调味料适量。
做法:将还是硬的青木瓜肉和胡萝卜切丝,用盐腌一会后用冷开水洗净,将香菜、蒜切末拌入青木瓜胡萝卜丝中,加入香油、醋、糖调味,装盘即可。酸脆爽口,十分开胃,并且可以缓解消化不良的症状。
木瓜怎么吃更丰胸 青木瓜可以丰胸吗
青木瓜其实就是没有成熟的木瓜,是有助于丰胸的。
青木瓜中也含有丰富的木瓜酶,不仅对胸部发育有一定的帮助,青木瓜能在一定程度上有丰胸作用,但是青木瓜吃起来比较苦涩,口感会没成熟木瓜那么好。
木瓜吃多了会怎么样
引起腹泻
木瓜吃多了容易引起腹泻,这样对肠胃健康是非常不利的。因为木瓜含有大量的水分,占其水果重量的80%,食用大量的木瓜也就相当于喝大量的水,大量的水分在胃肠道内不能被完全的消化吸收,便可能会出现腹泻。
导致中毒
木瓜吃多了会导致中毒,这与木瓜里含有的物质有很大关系。因为木瓜中含有番木瓜碱,这种成分对人体有微毒,少量食用时,达不到对人体构成毒性反应的阈值,但是一次性的大量食用木瓜,番木瓜碱的量超过了肝脏解毒的上限,便会出现中毒症状。
木瓜空腹可以吃吗 空腹吃木瓜腹泻的原因
部分人在空腹吃木瓜之后出现腹泻的现象,其实这并不是说空腹就不能吃木瓜,而是空腹吃木瓜吃太多引起的,木瓜中含有大量的水分,空腹的食用食用太多会导致胃肠吸收不完全,大量的水分会引起腹泻。
还有部分人对木瓜中的木瓜酵素存在过敏,这类人群不适合吃木瓜,在任何时候吃木瓜多可能引起过敏反应,可出现腹泻。
婴儿夏天吃什么水果好 木瓜:促进消化
木瓜软糯,而小宝宝牙齿还未发育完全,木瓜吃起来毫不费劲,非常适合食用。木瓜中还含有的一种重要消化酸可以分解蛋白质,还含有果胶酶可以消化淀粉,这样肠胃消化就更顺畅了,是消化功能弱的宝宝必吃水果。
木瓜苦的能吃吗
木瓜成熟后变苦不能再吃了。
成熟的木瓜吃起来是甘甜的,十分的美味,如果已经成熟的木瓜吃起来有种苦味,那就建议不要再吃了,很有可能木瓜已经变质了,吃了变质的木瓜容易出现腹泻腹痛的情况,如果是未成熟的木瓜有点苦,这是正常的情况,可以等木瓜熟了再吃。
木瓜怎样吃丰胸
青木瓜怎样吃丰胸?青木瓜的确能起到丰胸的作用,但也要建立在适当的搭配和烹饪的基础上,能最大限度发挥青木瓜丰胸作用的吃法主要有以下:
1、青木瓜和肉一起吃,如青木瓜炖排骨、青木瓜炖生鱼、青木瓜炖鸡肉等等,这类吃法青木瓜一般要切成小块,先将肉炖熟,然后再将木瓜块放进去一起慢炖。
2、青木瓜和牛奶等富含蛋白质的饮品在一起吃,木瓜牛奶是一种很常见的饮品,不仅制作简单,而且口感很受女孩子欢迎,只要将木瓜和牛奶放在一起打成汁,加入蜂蜜、柠檬汁等调味即可。
3、青木瓜和葛根在一起食用。
4、以上这些方法属于饮食调理,丰胸效果快慢要因人而异。
5、现在正值冬季,青木瓜吃起来会带一些苦味,这是正常现象,不会影响其营养效果。
青木瓜吃法 青木瓜炖猪蹄
材料:生的青木瓜1个,猪蹄400g,荔枝干5颗,盐适量。
做法:先将青木瓜去皮、去籽、切块,荔枝干去壳、去核,猪蹄洗净切段备用。将所有备好的材料放入电压力锅中,加入适量水,按“煮汤”键开始炖煮,炖煮结束后放入少许盐调味即可。可用于改善乳汁缺少的症状。