菠萝吃多少合适 菠萝有什么功效
菠萝吃多少合适 菠萝有什么功效
菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质。在食肉类或油腻食物后,吃些菠萝对身体大有好处。因此,菠萝咕老肉、菠萝牛肉还是可以放心吃的菜肴。“菠萝朊酶”还有溶解阻塞于组织中的纤维蛋白质和血凝块的作用,能改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
菠萝吃多了好吗
菠萝吃多了会怎样?
菠萝吃多了可能会导致过敏,一部分人吃菠萝后会出现恶心、呕吐、腹痛腹泻、口唇发麻、皮肤发痒等过敏现象。
因为菠萝里的甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒。菠萝里的5-羟色胺,是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,每100克果汁中含2.5毫克~3.5毫克,多吃后会引起头痛。
此外,菠萝蛋白酶可能引起腹痛、恶心、呕吐、麻疹等过敏反应,严重的还会发生呼吸困难及休克。一旦出现过敏反应即应送医院施治,使用扑尔敏、苯海拉明等抗组胺药物;严重者使用皮质激素及其他综合治疗。
要预防吃菠萝过敏很容易,最彻底的做法是用沸水烫一下菠萝,使蛋白变性,让酶失去活性。另外,还可以用盐水泡,盐可破坏蛋白质的胶体性质,使蛋白质的水化层和电荷破坏掉。
具体来说,沸水烫菠萝,把菠萝放到沸水里烫,放凉了就可以吃了;盐水泡菠萝,放盐的量与平常饮食的咸度相同即可,水要用凉开水,泡半个小时即可吃。需注意的是,菠萝浸泡时间过长,会造成营养流失,还容易滋生细菌。
此外,有过敏体质者应慎重食用,过去吃菠萝有过敏史者则应禁止食用。患有溃疡病、肾脏病、凝血功能障碍的人应该禁食菠萝,发烧及患有湿疹疥疮的人也不宜多吃。
菠萝吃多了会怎样
菠萝吃多了可能会导致过敏,具体如下:
菠萝里有三种不好的成分,可能给人带来麻烦:1.甙类是一种有机物,对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性,但对健康尚无直接危害。2.羟色胺是一种含氮的有机物,有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用,可引起头痛。3.菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶。
有少数人对这种酶有过敏反应,吃后15~60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克,所谓菠萝过敏就是指此而言。专家提醒,菠萝去皮后,应切成片或块放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃时就开始改变,到100℃时90%以上都会被破坏:甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。
如果为了保持菠萝的新鲜口味,可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右,再用凉开水浸洗去咸味,也同样可以达到去过敏的目的。此外,有过敏体质者应慎重食用,过去吃菠萝有过敏史者则应禁止食用。
菠萝可以过夜吗
可以过夜。
菠萝是一种常见的热带水果,味道酸甜多汁,营养丰富,其中含有大量的糖分、有机酸、维生素、纤维素、矿物质等多种营养成分,如果菠萝吃不完,保存方式合适的话,是可以保存过夜的,人体食用后并不会对身体产生不利影响,但是如果保存方式不合适,菠萝已经变质,那么这样过夜的菠萝就不宜继续食用了。
菠萝吃多了舌头麻怎么办 吃菠萝舌头麻喝牛奶
吃完菠萝后如果是舌头发麻的话,可以通过喝牛奶的方式帮助缓解不适。菠萝中含有的菠萝酶能够分解蛋白质,而舌头上主要就是蛋白质,所以吃菠萝后会舌头麻,喝牛奶能够减少菠萝酶分解舌头上的蛋白质而帮助减轻舌头麻的不适感。
菠萝吃多了上火有妙招
菠萝吃多了会上火
菠萝属于热性水果,吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季,人们体内易生燥热,此时吃菠萝更容易引起人体上火。
菠萝吃多少合适
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内,如果菠萝个儿比较大,应控制在1/6以内,而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
出现上火现象时,应停止食用菠萝,多喝白开水,也可喝些绿豆汤,以消除上火现象。眼、鼻上火的,可用淡盐水冲洗。
菠萝吃多了易过敏
一些对菠萝过敏的人在食用菠萝后会引起过敏反应。因此,生食菠萝时要去皮,切成小块,并沾一些盐水,会使味道更好,而目这样可破坏菠萝中蛋白酶的活性,避免引起过敏。菠萝生食时最好在饭后食用,以避免引起腹痛。
菠萝吃多少合适 菠萝为什么要泡盐水
菠萝中有一种物质,叫做蛋白酶,它会对口腔黏膜造成刺激,容易引起过敏,,轻则麻木不堪,重则变成香肠嘴。 蛋白酶遇见盐水就溶解,所以吃菠萝之前沾一下盐水,或者酱酒(广东潮汕沿海一带的吃法)就不会刺激到舌头,也避免因菠萝导致的过敏。另外,泡盐水后的菠萝口感更佳,食盐的咸味会突出甜度,让菠萝变得更加的好吃。
口腔内左侧,吃完菠萝后好痛,应该怎么办
你这个可能和吃的太多,蛋白酶分解有关系,一般如果没有出血的话,过几天就应该好了。没什么大问题,以后自己注意一下,不要一次吃太多菠萝.因为菠萝有蛋白酶分解了蛋白质导致的,一般吃菠萝要用盐水等浸泡很久才合适
菠萝吃多了会怎样
菠萝吃多了会怎样
菠萝俗称凤梨,是著名热带水果之一。菠萝具有非常多的养生功效,它里面含有大量的葡萄糖,果糖,维生素A、B、C,磷,蛋白酶和柠檬酸等多种营养元素。菠萝的属于味甘性温的水果,具有消食止泻、止渴的作用。菠萝不仅好吃,而且营养又保健。还是岭南四大名果之一。下面就随着小编一起来了解如果菠萝吃多了会怎样了。
菠萝吃多了会怎样,我们一起来看看吧。菠萝中含有大量的菠萝蛋白酶,它是一种蛋白质水解酶,提炼出来后具有很强的分解血凝块和纤维蛋白的作用,少量的菠萝蛋白酶会被胃液分解破坏,但是也有一部分的人对这种酶具有过敏 的反应,食用后10钟后会出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、荨麻疹等多种症状。严重的患者还会出现呼吸困难以及休克,短暂时的缺氧,要是遇到这种情况要及时的利用制氧机帮助改善缺氧状况,这些现象就是菠萝过敏症。
菠萝含有的甙类。它是属于一种有机物质,对我们人体的皮肤、口腔枯膜均有一定的刺激性作用。菠萝吃多了会怎样,小编现在就来告诉大家,如果吃了未经过处理的菠萝,就会导致口腔发痒,并且会刺激到胃部。所以小编建议大家,在食用菠萝的时候,一定不要忘记将菠萝处理干净,而且用盐水泡一泡再食用,这样的话就可以减少一些菠萝里面含有的甙物质。食用起来对我们的身体更加健康。
菠萝吃多了会怎样,喜欢吃菠萝的朋友都知道,菠萝的味道特别香甜,可是菠萝吃多了的话就会容易引发上火,从而会导致大便干燥,便秘,长口腔溃疡等等。菠萝里面含有的5-羟色胺,它是一种含氮的有机物质,它有强烈地使血压升高和血管收缩的作用,如果一次性食用过多的话,就会引起头痛的哦。所以小编建议非常喜欢吃菠萝的朋友,一定要记住喔,菠萝好吃,可是不能够贪吃的哦。