夏天宝宝吃什么菜 番茄

夏天宝宝吃什么菜 番茄

番茄是夏季餐桌上经常出现的蔬菜，番茄中富含维生素C，可以有效美白。另外，番茄还有杀菌，防癌，凉血，清胃健脾之功效。夏天食用番茄，还可以有效防暑。番茄可以凉拌、榨汁，酸酸甜甜，宝宝也爱吃。

宝宝夏天出汗多吃什么好

夏季出汗多，体力消耗大，因此，宝宝多吃一点酸味的食物是更有助于解渴的。小编推荐几款酸味美食，妈妈们赶紧做给宝宝吃吧!

夏季持续的高温，宝宝很容易出汗。出汗容易确实各种营养元素，这个时候如果给宝宝适当吃点酸味食物，比如如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，酸味上桌，能够敛汗止泻祛湿，预防宝宝流汗过多而生病，又能生津解渴，健胃消食。

芒果布丁

酸味美食一：芒果布丁

原料：芒果(净肉)400克，鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小，成品是4 杯)

做法：

1、 将芒果竖着切半，在果肉上切小1公分的十字花刀，然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用

2、 将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合，用搅拌机打成泥状

3、 取小汤锅，放牛奶，放入细砂糖，用小火加热至融化(控好温，不能沸)，加入泡好的吉利丁片，拌至融化

4、 等做法3的奶汁放凉后，加入做法2的果泥中，加入剩余的芒果丁，拌匀，放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成

番茄豆腐

酸味美食二：番茄豆腐

原料：红番茄1个，盒装豆腐1/2盒，油1匙

做法：

1、番茄洗净切丁，豆腐切丁备用。

2、起油锅，先将番茄炒熟，再加入豆腐拌炒即可。

夏季宝贝饮食4个指南针

1.多吃清热利湿的食物

夏季炎热，湿气渐盛，应多给宝贝吃一些清热利湿的食物。

苦瓜：有消暑解毒的功效;西瓜：可以消暑利湿;乌梅：有解毒、除烦、止泻、镇咳等作用;番茄：营养丰富，有清热、解毒、止渴的功能;黄瓜：可以清热、利水、消暑;绿豆：能够清热解毒。

2.多给宝贝喝温白开水

婴幼儿每日从奶及其他食物中可获得800毫升的水，但在夏季需摄入1100-1500毫升的水才能满足身体的需要。因此，妈咪应多给宝贝喝温白开水，可以起到解暑和缓解便秘的双重作用。

3.让宝贝少食冷饮

有的妈咪喜欢给宝贝在夏天吃饮料和冷饮，认为这些是解暑隹品。但冷饮吃得过多会冲淡胃液，并刺激胃肠道，使蠕动亢进，缩短食物在消化道内的停留时间，从而影响营养的吸收。而且，多数饮料含糖分较高，会使宝贝食欲更低下。所以，妈咪一定要控制宝贝吃饮料和冷饮，6个月以下的婴儿应绝对禁食冷饮。

4.饮食多样化

由于宝贝的食欲较差，妈咪给婴幼儿添加辅食时要尽量多换品种，如猪肝番茄营养米粉、鱼肉蔬菜营养米粉、鸡肉蔬菜米粉等可以调换着吃。较大儿童可以多吃些鱼、虾、豆制品、新鲜蔬菜。食物要含脂肪较低，口味宜清淡。如果在凉拌菜中加些醋或蒜泥，既可调味，又可杀菌，还能起到增加食欲的作用。

夏天宝宝应该吃什么粥好

夏天宝宝吃什么粥好之蔬菜泥粥：

这道菜肴的食材非常健康，主要材料就是具有营养价值的蔬菜。在烹饪的时候，爸爸妈妈们可以将蔬菜过水，炒掉，再用过滤筛筛出菜泥，然后放入锅中煸炒到熟，备用。

接着，您就需要开始煮粥了，用四十克左右的粳米，放入锅中，加清水，煮沸，用盐巴调味。

最后，您只需要将蔬菜泥拌入粳米粥中就可以宝宝食用了。宝宝经常吃这道粥可是非常健康的，补充钙元素、锌元素等等，有利于宝宝生长发育。

夏天宝宝吃什么粥好之香米瘦肉粥：

五十克的香米搭配五十克的猪肉，真是再好不过了。首先，爸爸妈妈们需要先将猪肉清洗干净，切碎后搅拌均匀，然后放入碗中，整碗放入蒸锅中去蒸熟，再出锅备用。

接着，就要熬煮香米了，淘洗干净之后，加入清水慢慢熬，熬到半熟的时候，将蒸熟的猪肉末整碗倒入粥中，搅拌均匀之后，加入一点点盐巴，再一起熬煮至完全熟了，就能够端出来给宝宝吃啦!

夏天宝宝吃什么粥好之红薯粥：

红薯粥的营养价值可是非常高的，具有很好的助眠、益胃健脾、清热解毒的功效，很适合在夏天给宝宝食用。具体怎么做呢?

只需要将粳米与清洗干净并且切碎的红薯放在一起，然后加入白糖，直接加水熬煮，煮熟煮透煮烂就可以了，是不是很简单呢?爸爸妈妈们不妨都试一试吧!

夏天宝宝吃什么粥好之南瓜粥：

南瓜粥的做法很简单，但是营养价值可是不容小觑的呢!爸爸妈妈们只需要准备二十克左右的南瓜，把它切成小片薄状，然后加入一大勺的奶粉、三大勺的水，与粳米一起放入锅中熬煮就可以了。待其煮沸了之后，为了确保其煮烂，还要再用慢火慢慢熬煮三十分钟左右再出锅给宝宝食用哦!

夏天宝宝吃什么粥好之番茄银耳粥：

这道粥的食材需要爸爸妈妈们提前准备，一定要将银耳以及小米先浸泡好，大概一个小时左右，然后将番茄以及银耳都切成小片，现将银耳炖烂，再把番茄、银耳、小米放在一起熬煮，熟了之后，加上冰糖调味就可以了。冰爽降火的番茄银耳粥，营养价值可是很高的，很适合您的宝宝在夏季食用呢!

夏季宝宝饮食宜清淡

宝宝正是长身体的时候，最需要的便是营养。宝宝为“纯阳之体”，意即宝宝身体偏阳，自然阴虚火旺，而夏天正是阳气最盛的时节，人体新陈代谢处于最旺盛的阶段，正是汗易外泄，耗气伤津之时。宝宝更是如此，在免疫系统尚未发育完全的时候，尤其容易发生中暑、惊厥等现象。所以在夏天这个季节里，尤其需要注意宝宝的身体和补益的方法。尤其是生冷食品的食用方面需要格外注意。

食物有自己的属性，即所谓“四气”，是指食物进人体内，会产生“寒、热、温、冷”的作用，介于四者之间既不温不热，又不寒不凉，则归属于“平”性。对于宝宝来说自然也是如此。虚寒体质的宝宝基础代谢率低，体内产热量少，四肢即便在夏季也是冷的。由于他们的副交感神经兴奋性高，所以面色较常人白，他们很少口渴，也不喜欢接触凉的东西，包括进空调间。中医历来均衡、阴阳调和，所以体质偏寒的人，就适宜吃些热性的东西。比如荔枝、樱桃等水果，或者羊肉、栗子等食物都可以食用。实热体质的宝宝代谢旺盛，产热多，交感神经占优势，容易发热，经常脸色红赤，口渴舌燥，喜欢吃冷饮，易烦躁，常便秘。自然应当食用些寒性的东西，比如西瓜、芒果等水果，还有番茄、黄瓜等蔬菜。平和类的食物，例如白果、木瓜、葡萄等等，偏寒偏热体质的宝宝都可以吃。

当宝宝在食用与自身体质相反的食物来补益的时候，自然也需要注意切勿过度，防止对宝宝的肠胃造成损伤。

食谱推荐

很多有宝宝的家长在夏天都会对如何养护宝宝头疼不已，特别是在做菜的时候，要选择既清淡又滋补的食物搭配，对很多爸爸妈妈来说很难。

比如番茄炒蛋，做法不同，食疗效果就不太一样。配料的份量选取要看孩子的身体发育情况。一般一个成年人一天能吸收2～3个鸡蛋的量，而孩子则减半，但需要蛋白质补充的孩子而言，可能用量不减反增。至于做法，不外乎先炒熟蛋，然后再放番茄炒完加蛋同炒。这里我们要推荐一个炒法，就是把蛋液裹住番茄，同时入锅翻炒。用蛋液裹住的番茄在中火下能正好释放出相当的水分，不仅能使蛋在翻炒过程中和番茄的营养充分混合，而且还能保持蛋的鲜度。当然前提是番茄在处理时必须把皮剥掉，不能连皮一起炒。至于对宝宝的身体的滋养，由于番茄是被裹在蛋液里的，所以比通常炒法更多了养心安神的功效，至于水分也被裹在蛋液中混合，在蛋液中加入调味料便不会让宝宝发干，同时番茄的生津止渴的功效也能使宝宝在夏天不至于脱水或产生皮肤、嘴唇干裂等现象。

宝宝能吃圣女果吗

宝宝能吃圣女果吗?

宝宝是可以吃圣女果的。圣女果是高营养的一种蔬菜，其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等，是小宝宝的最佳食品之一，吃圣女果可以健脾胃、止渴、预防小儿软骨病以及牙龈出血等不适之症。

圣女果既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍，而且比苹果的营养还要高。妈妈可以有计划的给宝宝每天吃几个，作为两餐间的零食，或和其它的东西搭配起来吃，做为饭菜里的配料，但要买些新鲜的小西红柿，一次少买点，吃完再买，注意营养搭配。特别要注意别噎着孩子。

宝宝夏季健康饮食四要素

要素一：蔬菜水果要多吃。

夏天宝宝需要吃点清淡可口的，一般新鲜的蔬菜水果比较适合夏天宝宝食用，因为蔬菜水果中的丰富的矿物质和维生素对宝宝度过夏天很有好处。比如番茄、冬瓜和黄瓜还有可以适当的吃点葱，可以有效预防疾病。或者可以吃些西瓜，解暑又止渴，有助于补充丰富的维生素和矿物质，是一种解暑佳品，但是不能吃太多，因为西瓜属于凉性食物，吃太多宝宝的肠胃会受不了。梨和葡萄等也是比较适合宝宝食用的水果，如果宝宝还小的时候可以榨汁给宝宝喝，如果长大的可以直接给宝宝咀嚼。

要素二：补充水分和营养。

夏天气温高，宝宝又比较好动，这样就很容易出汗，所以家长应该给宝宝及时补充水分，最好是喝纯白开水。如果宝宝出汗比较多可以加点点盐补充盐分。但是最好不要通过其他的饮料来代替白开水，白开水是无法代替的。饮料中可能还有各种影响宝宝生长发育的添加剂，还有糖分较多，会影响到宝宝的食欲。除了白开水，还可以给宝宝炖点比较清淡的汤给宝宝喝，这样既可以补充水分，还能补充营养。

要素三：补充蛋白质。

夏天宝宝活动消耗的能量较大，而且活动量多，睡眠时间少，这样就需要补充足够的营养素，特别是蛋白质，以满足宝宝的生长需要。牛奶、鸡蛋瘦肉中都含有足够的蛋白质，也含有丰富的钙和锌元素，宝宝每天适当的补充这样营养素有助于能量的补充。但是在烹饪方式上要采用比较清淡的做法，比如蒸、煮等。

要素四：饮食卫生。

夏天气温高很多食物都容易变质，所以宝宝的食物最好是现做现吃，而且剩下的如果当天吃不完就不要放到冰箱后隔天食用。所以家长在做宝宝食物的时候控制住量，不要贪心做一堆宝宝吃不完。还有宝宝的食用餐具要注意每次都要清洗干净消毒，放在干净的地方。家长在为宝宝制作食物的时候要将蔬菜水果等清洗干净，要将食物烹饪熟了再给宝宝吃，特别是肉类。

番茄红素等于一天吃多少个西红柿

番茄红素等于一天吃多少个西红柿?番茄红素是从西红柿中提取的精华元素，虽然如此，但是番茄红素的含量还是远远超出了新鲜的西红柿。例如就拿华宝通番茄红素来说，1粒华宝通番茄红素胶囊，就等于80多个新鲜西红柿所含的番茄红素。可见华宝通番茄红素含量非常高，而且是最适合中国人群的番茄红素品牌。

华宝通番茄红素：最适合中国人的番茄红素品牌

番茄红素等于一天吃多少个西红柿?西红柿虽然含有番茄红素，但是含量是非常少的，不能够满足人体每天的需求。如果想要补充足量的番茄红素，每人每天要吃80多个新鲜的番茄，这显然是不可能的。所以最好的办法就是口服华宝通番茄红素。

华宝通番茄红素含量最适合中国人的体质，质量高、疗效快。而且华宝通番茄红素是纯中药配方，在防治男性前列腺疾病和提高精子质量方面，都有非常好的疗效。番茄红素红素进入人体迅速起效，让人体功能在短时间内恢复正常。一直以来华宝通番茄红素疗效快都得到领域人士和顾客的一致好评，所以专家也建议服用华宝通番茄红素!

尖端技术，华宝通番茄红素生物活性好、易吸收

华宝通番茄红素的萃取技术采用了国际最尖端的CO2超临界萃取技术，所以保持了番茄红素的生物活性，人体吸收效果更好。华宝通番茄红素采用的这种技术比起其他番茄红素品牌采用的生物合成技术或者人工发酵技术，萃取番茄红素更加高效彻底，保证无污染。

现代社会人们要更加注重自身的保健，特别是男人，要学会及时地补充番茄红素，为自己的前列腺和精子穿上一层“保护膜”，防止病菌的侵扰。选择华宝通番茄红素，就等于为自己的健康穿上了防弹衣，为未来的健康铸就了保护墙!

番茄红素等于一天吃多少个西红柿?综上所述，吃新鲜的西红柿不如口服华宝通番茄红素。华宝通番茄红素的功效多，疗效好，作为男女日常保健是非常有益身体的，如果您有类似的需求，可以直接点击搜索华宝通番茄红素的官网进行了解和咨询，尽早拥有健康的身体和生活。

番茄多蔬牛肉汤

牛肉营养丰富，它的蛋白质含量很高，且富含较多的矿物质，如钙、铁、硒等。其中铁元素是易被人体吸收的动物性血红蛋白铁。麻麻时不时给宝宝做一些牛肉为主题的菜肴，对宝宝的健康发育是很有帮助的。

今天分享的菜谱是番茄多蔬牛肉汤，用到的蔬菜

食材

主料

牛肉80g胡萝卜1/4个土豆半个

番茄1个西芹2根香菇2个

辅料

洋葱1/8个盐适量小葱适量

步骤

01牛肉逆着纹理切小块，建议切得又薄又小，方便宝宝吃。去飞水，洗净备用。

02胡萝卜、土豆切丁，番茄切块。

03开大火，放入番茄块，用锅铲压几下番茄，而后倒入牛肉丁，翻炒几下。放入炖锅中，加入1大碗清水。大火烧开，加入胡萝卜丁和土豆丁，转小火，煲1个小时左右。

04然后，把西芹、洋葱、香菇切丁，放入汤中，再放入适量盐。继续炖半个小时即可。麻麻可以尝尝看，这时蔬菜应该入口就酥软了，牛肉也很烂了。

05喝的时候，洒点小葱、香菜更香哦~

夏天宝宝吃什么对身体好

在闷热的夏天，幼儿日常饮食要注意什么呢?夏天，孩子喜欢在外面玩耍，就会使体力消耗过大，这时的营养补充就是极为重要的了。下面就来一起看看夏天宝宝饮食守则吧。

一、夏天宝宝饮食守则

1、适当增加摄入量。夏日酷暑，宝宝们出汗多、消耗大，所以妈妈们要注意适当增加宝宝的食物供给量，多给他们吃一些牛奶、豆腐等蛋白质含量高的食物，新鲜蔬菜也是必不可少的，因为蔬菜中的维生素和微量元素是蛋白质吸收利用的“好帮手”。

2、夏日饮品的选择。宝宝们出汗多，补水就显得格外重要，桐妈建议尽量让宝宝饮用白开水，既健康又安全。当然，夏季水果丰富，宝宝们也不妨适当饮用一些鲜榨果汁，但一定注意不可过量(每日不要超过100毫升)，更不能用果汁代替水，以防摄入的糖分过多。

3、冷饮不要吃太多。酷热难耐，一杯冰冰的饮料或一根凉凉的冰棒，会让人顿感暑气全消，无疑是一种美妙的享受，可这种享受却给宝宝们娇嫩的肠胃带来了一份“不可承受之重”。因此，妈妈们一定要严格控制宝宝不可过量食用冷饮。另外，桐妈建议：宝宝吃冷饮前，最好能先喝一杯清水，以减少对肠胃的刺激。

4、食物口味要清淡。夏季不要给宝宝食用过于油腻或味道过重的食物，饭菜口味要尽量清淡，凉拌菜既爽口又开胃是个不错的选择。再有，巧克力、膨化食品等易引起上火的食物夏天里要尽量少吃。

5、饮食卫生需注意。夏季炎热，易滋生病菌，因此，妈妈们要特别注意宝宝餐具及烹调用具的清洗消毒;购买食品时，一定要特别注意保质期及存放要求，千万不要食用发霉变质的食物;在烹调食物时，需注意生熟分开，尽量做到即做即吃。

除了以上夏天宝宝饮食守则外，宝宝吃哪些食物对身体健康有益呢?

二、夏天宝宝吃什么好

1、最好的主食：全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里，全麦面粉被称作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食，如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪，营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同，但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕)，同样能给宝宝带来丰富的营养。

2、最好的水果：猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素C，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素C含量是100-420毫克，堪称水果中的 “VC之王”，此外，它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意，猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃，因为这部分不容易被消化。

3、最好的蔬菜：菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素A和叶酸，另外还有一些维生素C和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多，你可以把它作为盘边的装饰，也可以在它上面放一些番茄酱，还可以用它代替生菜放在宝宝的三明治里。但是要记住，不能把它和豆腐一起吃，否则会影响钙的吸收。

4、最好的早餐：即使从超市买来的宝宝谷物早餐，也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是，在购买时要选择宝宝专用的，含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时，牛奶的选择很重要，2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶，1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。

5、最好的快餐：和其他的快餐食品相比，披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养，更适合宝宝食用，而且做起来很简单，只要在烤箱里烤几分钟就可以了。

6、最好的坚果：杏仁有很多让人意想不到的营养效果：它不仅可以预防心脏疾病，而且含有维生素E和其他的微量元素，比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外，未加工过的生杏仁是一种低脂食物，宝宝吃了，可以预防高血压。但是要记住，3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁，否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨，或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。

7、好的肉类：瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质，能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以给宝宝做成牛肉汉堡包，牛肉小包子，牛肉酱细面条等。

8、最好的甜点：酸奶是钙的主要来源之一，而且它的热量很低，很适合宝宝。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，这样不仅营养丰富，宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱，味道会更好。

9、最好的果汁：橙汁含有丰富的维生素和叶酸，而且孩子们都很喜欢它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含钙量比较高的果汁混合，这样很容易形成沉淀，宝宝不容易消化。而且每天宝宝喝橙汁的量要有一定的限度，大约30～50毫升比较合适，过多的橙汁会增加宝宝摄入的热量。

10、最好的沙拉原料：无论从外观还是味道，西红柿都是大多数宝宝的挚爱。西红柿的主要成分是番茄红素，它是一种有助于预防癌症和心脏病的天然抗氧化剂。另外，西红柿中还含有丰富的维生素C和大量的纤维素，这些成分能够帮助宝宝预防感冒，防止便秘。如果宝宝不喜欢吃单调的西红柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉酱做成美味的沙拉，宝宝就会爱吃了。或者直接压成番茄汁，鲜艳的颜色再配上一个可爱的杯子，连大人都会被它吸引的。另外，不要以为生的西红柿更有营养，其实煮熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。

最后小编提醒家长，在夏天要注意帮宝宝及时补水哦。

孕期吃什么食物宝宝皮肤好

1.水果

水果对于准妈妈来说，可谓是得力小帮手。经常吃水果的人，就不用为身体缺乏维生素而烦恼了，而且水果具有氧化还原的功效，对宝宝的脑部发育也非常有益。

•番茄：经常吃番茄的准妈妈，就会远离“熊猫眼”，而且即使是在夏天，也不容易被晒伤。而对腹中的孩子来说，可以使得皮肤愈发稚嫩光滑。

•猕猴桃：它具有数目可观的VC，能够阻挠宝宝身体中黑色素的产生，也可以有效防范雀斑的形成。

2.蔬菜

蔬菜同样是准妈妈的得力干将，诸如胡萝卜，它可以有助于保持宝宝皮肤的湿度，让宝宝的皮肤更加细嫩，而准妈妈多多食用，还能有效减少皱纹。再如西兰花，它含有VC和VA，能够维持皮肤的弹性，帮助宝宝抵抗外界对皮肤的各种伤害。

3.奶制品

很多人都有喝牛奶的习惯，无论是对于宝宝还是妈妈自身的皮肤来说，牛奶都是“最佳夜宵”，它可以提高皮肤的张力，还能帮助准妈妈消除皱纹，击退衰老。

4.豆制品

很多人都爱吃的大豆含有较多VE，能够阻挠宝宝的皮肤色素沉着，而且能够提高皮肤活性度，帮助准妈妈抵制衰老。

夏至养生夏至宝宝健康需牢记这些

夏至宝宝吃什么：多喝水

夏至为一年中热的一天，这一天，家长应该多给宝宝喝水。

原因

因为在夏天人的体能消耗特别快，再加上食欲再不好，所以和蜂蜜一同喝还可以快速补充人体所缺失的能量。

水是人体不可缺少的重要组成部分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。

营养建议

像蜂蜜水(满一周岁的宝宝)、矿泉水，牛奶，苹果汁都是理想的解渴饮料。

夏至宝宝吃什么：多喝粥

进入到阳气盛的夏至，宝宝新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，易伤津耗气。夏天的饮食应该以清淡、容易消化为主，不要过多地吃冰冷和油腻的食物。

如果这一天能给宝宝喝一些粥，可以补充宝宝身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。

营养建议

夏季晚餐让杂豆粥“唱主角”，不仅营养丰富，而且粥的热量不高，饱腹感强，确实有减肥效果。

杂豆营养丰富，如绿豆能清热除湿;赤小豆能养血养心;大红豆能健脾养血;薏苡仁能健脾利湿;黑豆能养脾益肾。

杂豆煮粥既补充水分，又能获得日常饮食中不易获得的大量抗氧化营养成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，还有生物碱、豆固醇、香豆素、强心甙，以及大量膳食纤维。

煮粥的技巧

各种杂豆要提前浸泡一小时，如果工作繁忙没时间浸泡，可以把豆和水放锅里，煮开后每隔两三分钟加一次冷水，经过三到五次，豆子很容易激开花，开花后放米转成文火煮半个小时，这时是粥口感好的时候。

夏至宝宝粥谱推荐：荷叶粥

荷叶清香升散，散淤健脾，有利于解除暑热烦渴，改善水肿。做成的一碗粥，清香扑鼻，泛着幽幽的浅绿，如见夏日的荷塘。在煮粥时加些荷叶，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。

做法

1、粳米100克、荷叶1片、桂花糖适量。

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半个小时，捞出后再漂洗一遍。

3、锅内放入粳米和冷水，先用大火煮沸，再转小火熬煮20分钟左右。

4、待米粒半熟时，将荷叶当锅盖盖在粥上。

5、继续用小火熬煮15分钟，去掉荷叶，用桂花糖调味即可。

夏至节气除了要多喝粥外，还要多喝水，不要等到渴了才喝水。合理饮食、充足睡眠加适量运动可以帮宝宝排除湿气。

夏至宝宝吃什么：多吃蔬菜

夏至宝宝还应该多吃蔬菜，好是当季的蔬菜。夏季蔬菜瓜果种类繁多，营养丰富。

夏至市面上常见的蔬菜

苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等，有清凉祛暑的作用。

尤其是一些深色的果蔬，如胡萝卜、芒果、红黄番茄等，它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质，有助于增强免疫力，补充维生素、矿物质和膳食纤维。

特别注意

夏至给宝宝吃油腻食物会加重胃肠的负担，宝宝会感到腹胀，不思饮食，疲倦感加重。

营养建议

夏至宝宝的饮食应以清淡平和为主。同时夏季是肠道传染病的多发季节，多吃些“杀菌”蔬菜，可预防肠道疾病。

杀菌蔬菜

这类蔬菜包括大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用突出的是大蒜，好生食。

给宝宝多喝番茄汁有助于发育

宝宝多喝番茄汁有助发育

这对儿童尤为重要，小孩不懂事，常有不爱喝水、不喜欢食用粗糙食物的习惯，加之贪玩经常错过排便时间，导致大便干燥造成便秘。

蔬菜中的番茄特别适合生长发育期的孩子食用，因为番茄中除了膳食纤维，而且含有番茄红素、糖、维生素A、B、C、D以及有机酸和酶等，其维生素C的含量是苹果的3~4倍。

不仅如此，对于牙齿发育不全的宝宝来说，喝点番茄汁效果也不错。番茄汁的制作很简单，将新鲜番茄洗净切成小块，放入榨汁机中即可自动生成，饮用时也可加入适量的糖或蜂蜜调味。

专家强调，各种蔬菜汁一定要兼顾食用，千万不能偏食，可以选番茄汁、胡萝卜汁、芹菜汁、白菜汁等等交替食用，如果天气温度不高，一定要给蔬菜汁加温后再给宝宝饮用。

此外，蔬菜汁能控制儿童肥胖，可使食物在胃内滞留时间增加，延缓食物的消化吸收。

宝宝吃什么提高免疫力

1. 菠菜

宝宝吃菠菜能够补充丰富的维生素a和叶酸以及些维生素c和铁，新妈妈不仅可以炒给宝宝吃，而且还可以做些菠菜寿司、菠菜拌饭等会更吸引宝宝兴趣。

2. 番茄

番茄中的番茄红素、胡萝卜素、维生素E以及维生素C使得番茄具有修补受损的细胞，保护细胞不受损害的功效，这样宝宝吃番茄能达到提高免疫力的目的。

3. 胡萝卜

新妈妈应该都知道胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素具有保护人体呼吸道免受感染、促进视力发育的功效，因此宝宝多吃胡萝卜是非常有益的。

4. 红枣

红枣除了众所周知的补血功能之外还具有补益脾胃，养血安神功效，同时还能达到增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等效果。

5. 苹果

苹果中的锌具有增强抵抗力的功效，所以宝宝可以多食之。苹果的果酸可促进消化吸收，纤维素可促进排便，果胶可制止轻度腹泻。