山楂推荐4款食疗方
山楂推荐4款食疗方
1.山楂粥
用料:新鲜山楂、粳米各二两,冰糖适量。
做法:山楂切片,去核,与粳米共煮粥,粥将熟时加入冰糖,调匀即成。每日二次,可作早、晚餐。
功效:补脾和胃,益气生津,健脾胃,消食积,散瘀血。
2.山楂决明荷叶汤
用料:山楂、决明子各六钱,荷叶半张。
做法:山楂切片,荷叶切丝,与决明子加水共煎,取汁代茶饮。
功效:祛脂降压,减肥健身,高血压之头晕目眩。
3.山楂肉桂汤
用料:山楂六钱,肉桂二钱,红糖一两。
做法:山楂与肉桂加水共煎,去渣,加红糖稍煎即得。
功效:温肾壮阳,温通经脉,活血行瘀,祛寒止痛。
4.山楂枸杞饮
用料:山楂、枸杞各六钱。
做法:二者加沸水沖泡,每日频饮。
功效:补肝益肾,益精明目,补血益脑。适用于病后体虚乏力,食欲不振,消化不良,腰膝酸软,目暗昏花等症。
吃山楂好吗
山楂是一种具有开胃助消化,降低血脂,减少动脉硬化等作用的食物之一。
同时研究发现山楂的营养丰富,比如说山楂酸,维生素,黄酮类物质,蛋白质氨基酸,胡萝卜素等含量也都是相当丰富的呢?特别是其中的镁,钙等含量还是很多水之最。
山楂中含有丰富的维生素和黄酮类物质,因此也就具有美容抗衰老的作用,特别是对于减少体内处内基的生成就具有很大的帮助。平时胃口不好,食欲不振之时适当吃点山楂还可开胃助消化。
而对于女性朋友而言吃山楂更对身体健康具有很大的帮助。
一、促进女性子宫的健康
子宫对于女性而言意义重大,而因为山楂对女发性的子宫有着收缩之作用,因此产后适当吃点山楂对促进子宫的复原就具有一定的帮助。但是了也因为山楂具有收缩子宫的作用,因此对于妊娠初期的女性最好不要食用了,否则容易引起流产。当然因为山楂本身就具有活血化瘀的作用,因此对于缓解女性因为瘀引起的痛经也有一定的帮助。
推荐饮食方案:把山楂加入适量的水中,然后将其慢慢的煮烂就可,再加点红糖一起煮成糊状。有痛经的女性连服一个经期就可有效的缓解痛经的问题。
二、美容
众所周知山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的,而维生素就具有天然的美容秘方的美称,黄酮类物质是抑制体内自由基生成的一个重要的物质之一。因此平时多吃山楂就可助美白,抗衰老,起到美容的作用。
推荐饮食方法:日常可用山楂同柠檬一起泡水,适当加点冰糖调一下口味就可了。坚持喝你会发现其美容的效果还是不错的呢?
三、减肥
山楂能助消化,所以就可提高食欲特别是对于那些因为节食减肥过于而引起的食欲不振就具有很好的食疗的作用。同时因为山楂还具有降血脂的作用,因此常吃就可起到降脂减肥保持正常的身材的作用了。
推荐饮食方法:把山楂切开之后加同冰糖,开水一起冲泡着喝。开胃又降脂,绝对是健康好饮品。
四、安神镇静
女性平时压力大,适当的吃点山楂就可起到镇静安神的作用。
推荐饮食方法:用山楂同粳米,枸杞子一起熬成粥,粥稠了之后加适当的粳米就可。
山楂正如它的名字一样吃起来酸酸又甜甜的很容易上人就爱上了这种感觉,但是食用却有很多讲究。比如说一次性不能吃太多了,吃太多了容易引起“倒牙”反酸等问题。
虽说山楂有促脾胃健康的作用,但是如果肠胃功能不好的人吃了生山楂的话非常容易引起胃溃疡等肠胃方面的疾病。因此建议日常要尽量吃煮过的山楂。
吃山楂可以治痛经吗
1、防癌、抗癌
山楂含大量的维生素C和胡萝卜素,并富含三萜类物质,具有降血脂、防癌、抗癌的作用。近年来研究发现,山楂含有牡荆素等化合物,也具有抗癌的作用。另外,据专家和专家介绍,亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重,而实验研究表明,山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成,还可抑制黄曲霉素的致癌作用。
推荐食谱:复方山楂粥
原料:鲜山楂(连核)20g,三七3g,粳米100g,蜂蜜30g
做法:将山楂洗净,切片,研碎,入锅,加水浓煎2次,每次30分钟,合并2次煎液;粳米淘净后入锅,加水适量煨煮成稠粥,粥将成时兑入山楂浓煎液汁、三七粉、蜂蜜,边加边搅,拌匀后煮沸即成。每日早餐温热分服之,15天为1疗程。
功效: 有健胃利肠,通瘀抗癌功效。适用于胃癌,大肠癌、子宫癌的防治。
2、可治疗痛经、月经不调
中医认为,山楂具有活血化淤的作用,是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常表现为行经第1~2天或经前1~2天发生小腹疼痛,待经血排出流畅时,疼痛逐渐减轻或消失,且经血颜色暗,伴有血块。
推荐食谱:山楂红糖汤
原料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30~50克
做法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎剩1碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。
3、强心、降血脂、降血压
临床研究证实,山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯,有效防治动脉粥样硬化;山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外,山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。
推荐食谱:山楂茶
原料:生山楂 15~30克
做法:每日可取以上材料,水煎代茶饮。
4、助消化,治疗消化不良、食积
山楂富含山楂酸、苹果酸等有机酸,食用后,促进胃中消化酶的分泌以及胃肠蠕动,增进消化功能。对消化肉食积滞尤为专长。山楂常与神曲、麦芽、槟榔等配用,专用于消化不良、食积。另外,山楂中所含有的解脂酶则能促进脂肪类食物的消化。
推荐食谱:山楂瓜皮茶
原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首乌、槐树角各10克
做法:将上面的材料都放进锅中煮20分钟,喝汤。
7种食物保你一冬不生病
健胃之最——山楂
火锅是很多人冬季大餐必不可少的选择,但这种饮食往往浓油多肉,属肥甘厚腻之品,吃多了不易消化,此时,山楂就派上用场了。
山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。明代药学著作《本草通玄》中记载山楂能“消油垢之积”;《本草纲目》说它“化饮食,消肉积”;《本草再新》记载山楂能“治脾虚湿热,消食磨积,利大小便”。现代研究表明,山楂中的枸橼酸能明显增加胃蛋白酶的活性,增强消化肉食等蛋白质的功能。需要提醒的是,山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用,因此孕妇不宜过多食用山楂,以免诱发流产。
【推荐食疗方】健脾饼。用60克山楂肉、60克白术、30克神曲,共研成细末,制成如一元硬币大小的饼,隔水蒸熟、晒干后即可食用。每次吃1~2个小饼,亦食亦药。其中,白术甘温,有健脾益气的功效;神曲健脾和胃、消食化积。三种助消化的药合在一起,适用于肉食积滞、脾虚食积、小儿食积等各种饮食积滞引起的消化不良。
补脾之最——山药
饮食过度、饮食不节,加上精神紧张、压力大,导致很多人都存在不同程度的脾胃受损。在讲究进补的冬季,脾胃不好又怎能吸收?中华中医药学会亚健康分会常务委员张明指出,冬季进补必先调理好脾胃,否则进补也是徒劳,反倒加重脾胃负担。
中医认为山药味甘性平,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品,历来为众医家所赞誉,堪称补脾第一良药。《本草纲目》记载其“健脾胃、止泄痢”。《景岳全书》说山药能“健脾补虚,治诸虚百损,疗五劳七伤”。现代药理学揭示,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助增强消化吸收功能,不论脾阳亏虚还是胃阴虚的人,皆可食用。
【推荐食疗方】山药虾皮糊。山药洗净,刮去外皮,剁碎成糜,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮 10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸,加精盐即成,早晚分食。可滋润血脉、固肾降压,尤其适于肝肾阴虚的高血压患者。虾皮含有丰富的钙,从中医角度来说,还具有补肾壮阳、理气开胃的功效,特别适合冬季食用。
补肾之最——板栗
在五脏中,肾主水,属阴脏,寒气通于肾气,而冬季为肾气主令,此时人体的气血开始收敛,精气需要养藏,所以冬季养生尤其强调养肾,此时食用栗子进补尤为适宜。有“药王”之称的唐代名医孙思邈在《千金方》中记载:“栗,肾之果也,肾病宜食之。”明代药学家李时珍在《本草纲目》中记载:“栗治肾虚,腰腿无力,能通肾益气。”
【推荐食疗方】板栗烧白菜。生板栗10枚左右,大白菜200克,白糖、湿淀粉、花生油适量。板栗煮至半熟,捞出,剥去外壳,对半切开;大白菜洗净,切长条块。锅内留少许底油烧热,下板栗略炸后,捞出沥油。下白菜翻炒,将熟时放入板栗,略烧后勾芡调味即成。白菜也是冬季的时令蔬菜,营养丰富,且具有润肠通便的功效。板栗虽长于补肾,但吃多了不易消化,搭配白菜食用则可弥补这个不足。
养肺之最——百合
中医认为,秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦,有润肺之功,对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载“百合之功,在益气而兼之利气,养正而更能去邪”,因此,百合尤其适宜中老年朋友常食。
【推荐食疗方】百合雪梨汤。选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。雪梨熟吃具有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。
止咳之最——杏仁
燥邪犯肺或者温差较大时,人体容易感受寒凉邪气,诱发上呼吸道感染,出现咳嗽、咳喘等症状。药食两用的止咳佳品首推杏仁。它不但能止咳,还有助化痰。《本草求真》称杏仁“气味俱备,故凡肺经感受风寒,而见喘嗽咳逆、胸满便秘、烦热头痛,无不可以调治”。
【推荐食疗方】杏仁川贝炖瘦肉。选用苦杏仁10克、川贝5克、猪瘦肉350克、生姜3片。把猪瘦肉洗净切块,苦杏仁、川贝洗净,与生姜一同放入炖锅,炖煮1小时,调入精盐即成。川贝也有止咳化痰的作用,与杏仁合用不但具有润肺止咳的功效,而且在清热化痰方面更增一层。
安神之最——枣仁
《黄帝内经》记载:“冬三月,此谓闭藏。早卧晚起,必待日光。”南京市中西医结合医院食疗药膳门诊副主任中医师王东旭介绍,立冬之后养生要注意“闭藏”,尤其要睡好觉。临近年底,上班族往往工作压力较大,容易出现心烦失眠,影响身心健康,导致一冬容易生病。
酸枣仁,又名枣仁,其性平味甘,有宁心安神之效,是中医治失眠的经典要药。现代研究表明,酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用,有助于提高睡眠质量。
【推荐食疗方】小米枣仁粥。将小米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁,搅匀煮开即可。每日早晚各一次,加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能,尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者,其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效。
润燥之最——黑芝麻
进入冬季,全国大部分地区气候变得干燥,加上人们为了驱寒,多喜食辛辣食物,运动减少,补水不及时,多种因素共同导致肠燥,诱发便秘。黑芝麻富含油脂与食物纤维素,促进肠蠕动,具有润肠通便的作用。《中国药典》记载,黑芝麻能“益精血,润肠燥”,因此它不但润燥,还兼具补肾阴的功效。 【推荐食疗方】复合黑芝麻糊。与一般的黑芝麻糊不同,除了单纯的黑芝麻,这里还加入了大米和桑葚。制作方法是:桑葚40克、黑芝麻60克,洗净后一起放入榨汁机里打碎。大米洗净,加适量清水,煮成稀粥,然后加入磨好的黑芝麻碎,搅拌均匀,再稍煮片刻,最后加白糖调味。桑葚与黑芝麻都具有润肠祛燥、温补肝肾、乌发益精的功效,同食效果更好。
女性养肾护肾吃什么好
1、龙眼干:龙眼也叫桂圆,是滋阴补肾的最好选择,不仅具有很高的食疗价值,同时临床上也用其辅助治疗多种疾病。推荐食疗方法:用龙眼肉,枸杞子煮沸之后加入事先准备好的熟蛋在煮半个小时,吃蛋喝汤。龙眼蛋具有防治血虚引起的失眠,惊慌等功效。2、当归:当归是女性的最好滋补之一,其具有改善女性子宫的机能的状态的作用,同时对于防治慢性肾功能引起的肾性贫血,月经不调,痛经等妇科疾病均有着很好的辅助治疗的作用。推荐食疗方法:用当归,益母草煮沸之后加入鸡蛋再煮一个小时让其入味就可。3、黑豆:黑豆含有丰富的矿物质,花青素,维生素,蛋白质,锌,钾,镁,铜等微量元素。不仅具有补血活血同时还具有补肾,促进排尿等作用。推荐食疗方法:先将黑豆放入锅中炒熟,加入适当的水,乌鸡剁成块加入红枣,生姜,何首乌等用中火煲三个小时,吃肉喝汤就可。4、柠檬:柠檬含有丰富的柠檬酸,维生素P,维生素B1B2,维生素C,烟酸,钙等成份,具有帮助人体消化,促进造血功能,同 时对于抑制钙盐结晶,抑制结石的形成。推荐食用方法:用柠檬泡水就可。5、山药:山药含有丰富的多酚,氧化酶,皂苣,沾液质等对肾脏可以起到滋补,减少肾脏压力的作用。推荐食用方法:用山药炖排骨,或者炒菜,做成糕点吃都是不错的选择。6、百合:百合具有清心,润肺滋阴补肾之功效,特别是对于更年期的女性而言还可辅助治疗更年期引起的综合症。推荐食用方法:百合粥,用鲜百合,大米一起煮成粥喝就可。7、黑芝麻:黑芝麻具有养精血,护肾脏健康之功效。中医认为常喝黑芝麻远离少白头。推荐食疗方法:黑芝麻炖鸡,将买来的鸡肉去掉其内脏将芝麻至于其鸡膛之中炖煮两个小时,吃肉喝汤就好。8、核桃:很多人知道核桃有健脑的作用,事实上核桃对预防肾结石也有着很好的辅助作用。因为核桃中含有丰富的丙酮酸能减少蛋白和钙离子的结合。推荐食疗方法:用核桃粉以1:2的比例加入白粥之中,早上喝效果相当不错。9、莲子:促进肾脏代谢,莲子不仅具有清心润肺之功效,同时还具有促进肾脏的排泄的作用。推荐食疗方法:先用莲子浸泡几个小时之后放入冰糖一起炖烂加入泡沸的茶叶中就可以放心的饮用了。中医认为在茶叶之中,莲子的护肾功能就能更好的发挥出 来了。10、黑木耳:黑木耳营养丰富,特别是矿物质,微量元素其不仅可以阻碍结石的产生,同时对于已经产生的结石具有分化,溶解并促进排出体外的作用,所以黑木耳也当作肾结石的终结者。
四款山药食疗方推荐
山药粥
原料:山药30g,糯米50g,砂糖适量。 制法:山药去外皮,切片晒干。糯米与山药片一同置于砂锅内,用文火煮至粥开汤稠,表面有粥油为度,然后放适量砂糖,早晚餐温热服食。
功效:健脾养胃,补肺益肾。适用于妇人白带过多,小儿营养不良,肺虚久咳等病。
山药汤圆
原料:山药50g,糯米500g,白糖90g,胡椒粉少许。
制法:先将山药捣成粉,放人蒸锅内蒸熟,加白糖、胡椒粉,调成馅备用;糯米泡后磨成汤圆粉,加入山药馅包成汤圆,煮熟即可食用。
功效:补益脾肾,适用于脾虚食少和肾精亏损等病症。若是糖尿病患者,则不用糖。
山药面
原料:山药粉1500g,白面粉3000g,豆粉200g,鸡蛋10个,水和盐适量。
制法:先将山药粉、白面粉、豆粉一同放人盆中,加入鸡蛋、水和盐,揉成面团,擀成薄面片,切成面条,煮熟食用。
功效:适用于脾虚,泄泻,慢性痢疾,遗精,带下,小便频数者。
山药酒
原料:山药1O0g,山萸肉30g,五味子、人参各10g,白酒1250mL。
制法:将四味药切碎,置容器中,加入白酒,密封浸泡15天后,过滤去渣即可饮用。每次饮15~20mL,每日2次。
功效:健脾胃,益精髓。适用于体质虚弱,头晕目眩,心悸怔忡,失眠多梦,遗精,早泄,盗汗等。上方如不用人参,可换用灵芝。
如何对症调理月经
症状一:月经先期
概念:指月经每月提前6-7天以上来潮,甚至每月行经2次,又称为“月经超前”。
症状常见血量多而色淡红、质清稀,精神疲倦,气短心悸,小腹有空坠感,面色无华,舌质淡,脉弱无力。
病因气血虚弱导致。
治疗方法:宜双补气血
推荐食疗:可用乌骨鸡1只,当归、黄芪、茯苓各9g,将鸡洗净,把药放入鸡腹内用线缝合,放砂锅内煮烂熟、去药渣。调味后食肉喝汤,分2次服完。月经前每天1剂,每个月经周期服3-5剂。
症状二:月经后期
概念:指月经周期经常错后6-7天以上来潮,甚至每隔40-50天行经1次,又称为“月经错后”。
症状常见月经延后,量少色淡,小腹空痛,体弱乏力,面色苍白,头晕乏力,心悸少寐,筋骨酸痛,皮肤干枯,舌淡苔少,脉细无力。
病因多由血虚引起。
治疗方法:宜补血调经
推荐食疗:可用羊肉500g,黄芪、党参、当归各25g,生姜50g。将羊肉、生姜洗净切块,药物用布包好,同放砂锅内加水适量。武火煮沸后改文火煮2小时,去药渣,调味服食。每逢月经后,每天1次,连服3-5天。
症状三:月经过多
概念:指月经量多,过期不止。
症状常见经色淡红、经质清稀,小腹空坠,神疲乏力,面色无华,心悸怔忡,气短懒言,舌淡红,苔薄白,脉软弱无力。
病因多由气虚导致。
治疗方法:宜用补气摄血,健脾宁心
推荐食疗:可用老母鸡1只,黄芪10g,艾叶15g,将老母鸡洗净,切块,同黄芪、艾叶(布包)清蒸或煮汤,分2-3次食用。每逢月经期,连服2-3剂。
症状四:月经过少
概念:指月经量少,1-2日即净,或点滴即止。
症状经色淡红,面色无华,皮肤干糙,头晕目眩,心悸不寐,小腹空痛,手足不温,舌淡,脉虚细。
病因多属血虚型。
治疗方法:宜补气养血以养冲任
推荐食疗:可用鸡血藤9-15g(干品),大枣10枚,瘦猪肉200g,炖服。在每次月经前,连服5天,每天1剂。
症状五:闭经
概念:指月经停止。
症状面色苍白或萎黄,精神疲倦,头晕目眩,心悸少气,虚烦不寐,四肢无力,舌质淡,脉沉细无力。
治疗方法:宜气血兼补,养血通经
推荐食疗:可用墨鱼(乌贼)1条,约200-300g,桃仁6g。将墨鱼洗净切块,同桃仁共煮,食墨鱼喝汤。
每天1次,每月连服5-6天。或用黄芪30g,枸杞30g,乳鸽1只,将乳鸽洗净,黄芪用布包,同枸杞,放炖蛊内加水适量,隔水炖熟,调味后饮汤、吃鸽肉。一般隔天炖服1次,冬季每月连服4-5次。
6个滋阴补肾食疗
1、当归:当归是一种常见的中药,具有很高的药用价值,由共是对于女性来说当归更是健康的法宝,当归具有调理女性月经不调,痛经,产后腹痛,治疗慢性肾功能衰竭引起的肾性贫血等作用。
推荐食疗:当归益母草蛋就是最适合女性滋阴补肾的食物了:把当归,益母草,煮沸后再把鸡蛋放进去煮一个小时,滋阴补肾的效果相当不错。
2、黑芝麻:黑芝麻是公认的最好的滋阴补肾的食物了,不管男女老少日常多吃黑芝麻都会有很多的好处的。
推荐食疗:黑芝麻炖鸡,把黑芝麻放进鸡肉的内膛之中,用水炖两个小时就可以了。男女皆适用,对治疗月经病,男科病都有着很高的食疗的作用。
3、百合:百合是花中的精品,更具有清心安神的作用,由其适合女性朋友滋阴补肾了。
推荐食疗:西洋参百合粥:西洋参,浓煎2小时之后取汁,鲜百合,大米一起煮成粥就可,由其是对于一些更年期的女性由为适合,因此不防把这道西洋参百合粥送给家里的爸爸妈妈。
4、鳖甲:是滋阴补肾的佳品,用鳖甲滋阴补肾沿习了千百年,鳖甲的养生价值也是相当高的,但是对于一些身体特点虚的人来说不可盲目服用。
推荐食疗方法:鳖甲夏枯草汤:剥取鳖甲,夏枯草50克,然后一起煮一个小时以上直至肉烂就可以服用了。
5、何首乌:何首乌具有补肝肾气,益精血的作用,缓解头晕眼花,失眠等问题,由其是对于更年期的女性由为适用。
推荐食疗方:何首乌肝:何首乌,浓煎取汁,猪肝,切成块状炒熟,把何首乌加进去就可以了,这道,何首乌猪肝有着很好的滋阴补肾的作用,由其适合在春季的时候服用了。
6、海参:滋阴润燥:由其是适合女性在经期前服用,具有相当高的药用价值,同时还有治疗更年期综合征的作用。
推荐食疗方法:海参炖瘦肉,简单,而又滋阴补肾,最适合女性经期前服用了。
女性养肾护肾吃什么好
1、龙眼干:
龙眼也叫桂圆,是滋阴补肾的最好选择,不仅具有很高的食疗价值,同时临床上也用其辅助治疗多种疾病。
推荐食疗方法:用龙眼肉,枸杞子煮沸之后加入事先准备好的熟蛋在煮半个小时,吃蛋喝汤。龙眼蛋具有防治血虚引起的失眠,惊慌等功效。
2、当归:
当归是女性的最好滋补之一,其具有改善女性子宫的机能的状态的作用,同时对于防治慢性肾功能引起的肾性贫血,月经不调,痛经等妇科疾病均有着很好的辅助治疗的作用。
推荐食疗方法:用当归,益母草煮沸之后加入鸡蛋再煮一个小时让其入味就可。
3、黑豆:
黑豆含有丰富的矿物质,花青素,维生素,蛋白质,锌,钾,镁,铜等微量元素。不仅具有补血活血同时还具有补肾,促进排尿等作用。
推荐食疗方法:先将黑豆放入锅中炒熟,加入适当的水,乌鸡剁成块加入红枣,生姜,何首乌等用中火煲三个小时,吃肉喝汤就可。
4、柠檬:
柠檬含有丰富的柠檬酸,维生素P,维生素B1B2,维生素C,烟酸,钙等成份,具有帮助人体消化,促进造血功能,同 时对于抑制钙盐结晶,抑制结石的形成。
推荐食用方法:用柠檬泡水就可。
5、山药:
山药含有丰富的多酚,氧化酶,皂苣,沾液质等对肾脏可以起到滋补,减少肾脏压力的作用。
推荐食用方法:用山药炖排骨,或者炒菜,做成糕点吃都是不错的选择。
6、百合:
百合具有清心,润肺滋阴补肾之功效,特别是对于更年期的女性而言还可辅助治疗更年期引起的综合症。
推荐食用方法:百合粥,用鲜百合,大米一起煮成粥喝就可。
7、黑芝麻:
黑芝麻具有养精血,护肾脏健康之功效。中医认为常喝黑芝麻远离少白头。
推荐食疗方法:黑芝麻炖鸡,将买来的鸡肉去掉其内脏将芝麻至于其鸡膛之中炖煮两个小时,吃肉喝汤就好。
8、核桃:
很多人知道核桃有健脑的作用,事实上核桃对预防肾结石也有着很好的辅助作用。因为核桃中含有丰富的丙酮酸能减少蛋白和钙离子的结合。
推荐食疗方法:用核桃粉以1:2的比例加入白粥之中,早上喝效果相当不错。
9、莲子:
促进肾脏代谢,莲子不仅具有清心润肺之功效,同时还具有促进肾脏的排泄的作用。
推荐食疗方法:先用莲子浸泡几个小时之后放入冰糖一起炖烂加入泡沸的茶叶中就可以放心的饮用了。中医认为在茶叶之中,莲子的护肾功能就能更好的发挥出 来了。
10、黑木耳:
黑木耳营养丰富,特别是矿物质,微量元素其不仅可以阻碍结石的产生,同时对于已经产生的结石具有分化,溶解并促进排出体外的作用,所以黑木耳也当作肾结石的终结者。
当然了生活中还有很多食物都具有滋阴补肾护肾之功效的,比如说多喝水,不要熬夜,养成良好的生活习惯对护肾也有一定的帮助。
热伤风食疗
1、风热型热伤风的食疗
典型症状:发热重,恶寒轻,咽干咽痛,甚至咽喉、扁桃体红肿疼痛,鼻塞或鼻流黄涕,口渴,痰黏色黄等。
推荐食疗方——银花薄荷饮:银花30克,薄荷10克,鲜芦根60克。先将银花、芦根加水500毫升,煮15分钟,后下薄荷煮沸3分钟,滤出加适量白糖,温服,日服3-4次。
2、风寒型热伤风的食疗
典型症状:恶寒重,发热轻,头痛、关节疼痛明显,鼻塞声重,鼻流清涕,口不渴,痰稀色白,咽喉疼痛不明显,或仅见咽痒。
推荐食疗方——香菜葱白饮:香菜15克,葱白(带根)3段,将两者洗净,加水适量,煮沸后再煮5分钟即可。因葱和香菜均具有发汗的功效,出汗较多者不宜食用。
3、暑湿型热伤风的食疗
典型症状:头晕、烦渴、呕吐或腹泻、不思饮食,伴有发热、恶寒、头痛或全身疼痛等。
推荐食疗方——藿香叶粥:鲜藿香叶20克,煎汤待用。先用粳米100克煮粥,加入煎好的藿香煮沸,即成藿香粥,每天服用2次。
5大食疗秘方巧治宝宝口臭
五大食疗对症解决宝宝口臭问题
其实,宝宝口臭的原因很多,除了日常生活习惯引起的口臭外,从中医的角度看,也许是宝宝的身体出现了一些小问题,可以从对应的症状中选择一些食疗方,有利于缓解宝宝口臭的症状,不过这些食疗方是属于药类,如果宝宝较小,妈妈还是先咨询医生再决定是否给宝宝服用。
1、胃积热引起的口臭
胃积热表现为口臭、舌干、牙龈红肿等。治疗原则:清胃泻热。
选用中药材:主要药物有黄连、生地、升麻、丹皮、当归等。
推荐食疗:生地蜂蜜水
食材:生地2-3克、蜂蜜少量
做法:生地黄2-3克,加水煎煮30分钟,药液放温后加蜂蜜两勺,并搅拌均匀。
2、脾胃火盛引起的口臭
脾胃火盛表现为口疮口臭、口唇干燥等。治疗原则:清泻脾胃伏火。
选用中药材:主要药物有藿香、生石膏、栀子、防风、甘草等。
推荐食疗:藿香粥
食材:藿香15克、粳米50克、水适量
做法:将藿香15克(鲜品30克)洗净,放入铝锅内(一定要用铝锅),加水煎5分钟,弃渣取汁待用。再将粳米50克淘洗净,入锅内加水适量,置武火上烧沸,再用文火熬煮,待粥熟时,加入藿香汁,再煮沸即可食用。
3、肝肾阴虚引起的口臭
肝肾阴虚表现为形体消瘦、腰膝酸软、口咽干燥、口臭。治疗原则:滋补肝肾。
选用中药材:主要药物有熟地、山药、枸杞子、山茱萸等。
推荐食疗:枸杞山药蒸糕
食材:山药100克、大米粉185克、牛奶100毫升、枸杞子1撮、芝麻1茶勺、蜂蜜2大匙、果糖2大匙
做法:山药削皮洗净,切成小块,放入搅拌机里搅成泥。然后加入牛奶、蜂蜜、米粉拌匀。如果没有现成的米粉,本文源自正版辣妈教室,我们的头像是孙俪。可以把大米放到搅拌机里磨成米粉用。将拌好的米粉山药糊倒入抹油的容器中,上面撒上枸杞,放入蒸锅,蒸15分钟。出锅后,撒上黑芝麻,再淋上果糖即可,趁热吃口感较好。
4、肠腑实热引起的口臭
肠腑实热表现为大便秘结和口臭。治疗原则:滋阴通便。
选用中药材:妈咪可以选用番泻叶、麦冬、草决明等药材为宝宝泡水喝,当有良好的效果。
推荐食疗:麦冬粥
食材:麦冬20克、粳米50克
做法:将麦门冬20克洗净,入锅加水煎熬,弃渣取药汁待用。粳米50克淘净放入铝锅内,加水适量,再将麦门冬汁和冰糖适量同入锅内,置武火上烧沸,用文火煮熟即成。
5、食滞引起的口臭
这是因为宝宝暴饮暴食,过食伤脾,食积不化,腐臭之气上熏,故为口臭。治疗原则:消食导滞。
选用中药材:主要药物有山楂、神曲、茯苓、半夏、陈皮、莱菔子、连翘等。
推荐食疗:陈皮炒米粥
食材:大米30克、陈皮5克
做法:将大米洗干净后,在铁锅内慢火炒至黄色,然后与陈皮一起放入锅中,加入适量清水煲粥。粥煮好后加入少许盐或者红糖调味即可。
多吃山楂有什么好处
一、促进女性子宫的健康
子宫对于女性而言意义重大,而因为山楂对女发性的子宫有着收缩之作用,因此产后适当吃点山楂对促进子宫的复原就具有一定的帮助。但是了也因为山楂具有收缩子宫的作用,因此对于妊娠初期的女性最好不要食用了,否则容易引起流产。当然因为山楂本身就具有活血化瘀的作用,因此对于缓解女性因为瘀引起的痛经也有一定的帮助。
推荐饮食方案:把山楂加入适量的水中,然后将其慢慢的煮烂就可,再加点红糖一起煮成糊状。有痛经的女性连服一个经期就可有效的缓解痛经的问题。
二、美容
众所周知山楂的黄酮类物质和维生素C等含量都是最为多的,而维生素就具有天然的美容秘方的美称,黄酮类物质是抑制体内自由基生成的一个重要的物质之一。因此平时多吃山楂就可助美白,抗衰老,起到美容的作用。
推荐饮食方法:日常可用山楂同柠檬一起泡水,适当加点冰糖调一下口味就可了。坚持喝你会发现其美容的效果还是不错的呢?
三、减肥
山楂能助消化,所以就可提高食欲特别是对于那些因为节食减肥过于而引起的食欲不振就具有很好的食疗的作用。同时因为山楂还具有降血脂的作用,因此常吃就可起到降脂减肥保持正常的身材的作用了。
推荐饮食方法:把山楂切开之后加同冰糖,开水一起冲泡着喝。开胃又降脂,绝对是健康好饮品。
秋冬进补吃什么
许多人都听过“秋冬进补”的说法。但是,秋冬季节为什么要进补?很多人并不清楚。“秋冬两季进补略有侧重,秋季补水,冬季补气。”秋季之所以要多补水,是因为气候干燥,身体容易缺少水分;但这个季节又不像夏天,夏天气温高,出汗多,人们自然而然会多喝水。为何冬季重在“补气”?因为冬季气温进一步走低,阴冷天气多,需要补充一些必要的营养来调理体质。秋冬进补不能盲目跟风,要根据个人身体特点区别对待,有慢性疾病的市民在进补过程中更需特别留意。如相比健康人群,高血压病患者更应避免吃过咸和脂肪含量高的食物。
养生防病应以食补为主,秋冬进补,最常见的误区是盲目抓补药以求达到养生的效果。药补是中医治疗虚症的方法之一,主要运用补益药物来调养机体,扶助正气,增强机体的抗病能力,扶正祛邪,促使康复。药补必须遵守医嘱,根据病情需要,缺啥补啥,切忌补之过偏,否则有害无益。食补也称食养,指应用食物的营养来预防疾病,推迟衰老,延年益寿。对于希望养生、防病的市民来说,食补更好。在明确食补与药补差异的同时,还必须根据个人体质情况适当进补,如老人肾虚,可多吃些补肾抗衰老的食品,如核桃肉、栗子、甲鱼等;高血压病、冠心病等慢性病患者则应多吃芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等;防止视力退化可多吃胡萝卜、猪肝、甜瓜等。
秋冬季节,火锅大受欢迎,但浓油多肉,吃多了不易消化。山楂是这个季节最具健胃消食功效的药食两用水果。需要提醒的是,山楂有活血化瘀、刺激子宫收缩的作用,因此孕妇不宜过多食用山楂,以免诱发流产。
推荐食疗方健脾饼。用60克山楂肉、60克白术、30克神曲,共研成细末,制成如一元硬币大小的饼,隔水蒸熟、晒干后即可食用。每次吃1~2个小饼,亦食亦药。其中,白术甘温,有健脾益气的功效;神曲健脾胃,消食化积。三种助消化的药合在一起,适用于肉食积滞、脾虚食积、小儿食积等各种饮食积滞引起的消化不良。
中医认为,秋冬寒凉之气均易伤肺。百合味甘、微苦,有润肺之功,对肺燥咳嗽具有较好的食疗作用。《本草述》中记载“百合之功,在益气而兼之利气,养正而更能去邪”。
推荐食疗方百合雪梨汤。选用百合30克,雪梨1个,冰糖适量。将干百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入砂锅内,再加半碗清水,煮一个半小时,待百合熟烂,加入去皮去核的雪梨块,以及适量冰糖,再煮30分钟即成。雪梨熟吃有滋阴润肺的功效,与百合一起食用效果倍增。
介绍,秋冬养生要注意“闭藏”,尤其要睡好觉。酸枣仁性平味甘,有宁心安神之效,是中医治失眠的经典要药。现代研究表明,酸枣仁有抑制中枢神经系统兴奋的作用,有助于提高睡眠质量。
推荐食疗方小米枣仁粥。先将酸枣15克加水煎煮,取药汁备用。将小米100克加水煮粥至将熟,加入药汁,搅拌煮开即可。每日早晚各一次,加蜂蜜温服。小米本身具有和胃安眠、滋阴养血的功能,尤其适合冬季怕冷的虚寒体质者,其富含的B族维生素还具有防治消化不良及预防秋冬季节口角生疮的功效。
秋冬季节,气候变得干燥寒冷,人们外出活动减少,喜食辛辣食物,多种因素导致肠燥,诱发便秘。黑芝麻富含油脂与食物纤维素,促进肠蠕动,具有润肠通便的作用,兼具补肾阴的功效。
推荐食疗方复方黑芝麻糊。与一般的黑芝麻糊不同,除了单纯的黑芝麻,这里还加入了大米和桑葚。制作方法是:桑葚15克、黑芝麻60克,洗净后一起放入榨汁机里打碎。把大米煮成稀粥,然后加入磨好的黑芝麻碎,搅拌均匀,再稍煮片刻,最后加白糖调味。桑葚与黑芝麻都具有润肠祛燥、温补肝肾、乌发益精的功效,同食效果更好。
冬季进补必先调理好脾胃,否则进补也是徒劳,反倒加重脾胃负担。
中医认为山药味甘性平,补气而不壅滞上火,补阴而不助湿滋腻,为培补中气最平和之品,堪称补脾第一良药。《本草纲目》记载其“健脾胃、止泻痢”。现代药理学揭示,山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有助增强消化吸收功能。
推荐食疗方山药虾皮糊。山药洗净,刮去外皮,剁碎成糜,放入碗中备用。锅置火上,加清水适量,中火煮沸,加入洗净的虾皮、黄酒、葱花、姜末,煨煮10分钟。然后拌入山药糜煨煮至沸,加精盐即成,早晚分食。可滋润血脉、固肾降压,尤其适于肝肾阴虚的高血压病患者。虾皮含有丰富的钙,还具有补肾壮阳、理气开胃的功效,特别适合冬季食用。
盛夏清热去火的三种食疗方
一年四季中,很多人对于夏季都是又爱又恨的,当酷暑盛夏到来,很多人都不喜欢出去游玩,这样就会影响我们身体的代谢,这时,饮食调节身心就会成为人们的首选方法。下面我们就来进行一下详细的解答。
一、红枣
红枣的补血效果非常好,都说“一日食三枣,青春永不老!”经常吃枣可以补气补血、提高免疫力。另外,夏天很多人经常感到疲劳,吃点红枣也会相应缓解。
推荐食疗:红枣蒸木耳
做法:红枣要用清水泡约2小时,黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。
二、山楂
山楂性味酸甘,微温,入脾、胃、肝经,是健脾开胃、消食化滞、活血化瘀的食材。放假或周末期间大家如果吃得比较油,不妨常做点“解油汤”喝一喝。
推荐食疗:山楂莲子百合粥
做法:大米洗净用清水浸泡30分钟,捞出沥干备用。莲子、百合分别用清水浸泡至软,山楂干洗净。锅中适量清水大火烧沸,倒入大米转至小火熬煮20分钟。放入莲子、山楂、百合,小火继续熬煮20分钟。加入冰糖调味,即可盛入碗中上桌食用。
三、红苋菜
每年春夏之交正是吃苋菜的时节。市场上常见的有红苋菜、紫苋菜和绿苋菜。论其营养以红、紫两种苋菜为佳。红苋菜又名“老来少”,其口感软滑而菜味浓,入口甘香。红苋菜能补气、清热、明目、利大小肠,有润肠胃清热功效,是个既美味又养生的食疗佳品。此外,红苋菜还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。
推荐食疗:清炒红苋菜
做法:将苋菜择洗干净,沥干水分备用。锅置火上,倒油烧热,放姜片炒香,再倒入苋菜翻炒,熟后用盐调味即可。