米饭和馒头哪个好消化

米饭和馒头哪个好消化

米饭更好消化。

米饭和馒头的原材料就是大米和小麦，这两种都含有植酸，而植酸又能够有效的促进我们人体消化，当然你在烹饪米饭过程中并不会破坏掉植酸，所以吃大米有利于人体对锌的吸收，但是馒头在制作过程中会发酵，进而就会损失一些植酸，所以相对米饭比馒头更容易让人消化，这也就是为什么在生病的时候，医生会建议人们喝一些大米粥。

芋头当饭吃会发胖吗 芋头的热量高吗

芋头的热量81大卡/100克。是一种比红薯热量还要低的跟块类食物。主要成分是碳水化合物（淀粉），因此可以被归纳在主食类里。

减肥期间如果吃了芋头，扣除相应的正餐里米饭、馒头面条的相应的分量即可。也可以把芋头切块，和米饭一起蒸熟了吃。

吃粽子会胖吗 吃粽子为什么容易胖

粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纤维质，含过多的脂肪、盐、糖。属于增胖性食物，减肥不易多食。另外，粽子属于主食。如果吃了粽子，就要减少米饭、馒头、面包等其他主食的量，避免一日当中能量过剩，引起增肥问题。

吃馒头会发胖吗

馒头VS米饭：

热量对比：

每百克馒头的热量是221.00千卡，脂肪含量是1.10克。

每百克米饭的热量是116.00千卡，脂肪含量是0.30克。

因此，和米饭比较起来，相对而言，吃馒头比吃米饭发胖的几率要高。如果经常吃馒头，而且馒头中含有大量的淀粉，能够经过一系列的转化而变成糖类物质，如果这时人体的活动量又非常少，就可能会引起发胖。

营养对比：

每100克馒头里有维生素B1 (0.05毫克)、维生素E(0.86毫克)的成分，而米饭这两种成分则是0。蛋白质含量也不一样，每100克馒头蛋白质含量是7.8克，而米饭只有2.6克，差3倍呢。再看钙，每100克馒头的钙含量是18毫克，米饭里只有7毫克。馒头的膳食纤维也比米饭丰富。

到底吃米饭还是馒头好：

虽然米饭馒头有些成分不太一样，但也并不能意味着我们要只根据自己的需要只选馒头或只选米饭。米饭馒头均衡搭配，经常调剂着吃才是正解。而现在更重要的问题是，很多家庭的饮食太多精细化，总是吃精米精面，膳食纤维摄入不够，应该适量多吃点粗粮，多样化饮食是最科学的。

馒头和米饭哪个好消化 米饭和馒头哪个升糖快

馒头升糖快一点。

米饭和馒头虽然都含有大量的淀粉和糖分，但相比较而言馒头食用之后升糖量会稍微快一些，因为大米不需要进行加工。而馒头是加工而制成的，其在加工的过程中需要添加白糖以及小苏打来提升口感，这样就会时馒头的含糖量增加，食用后就很容易引起血糖上升，因此糖尿病患者应该要谨慎食用馒头。

鱼刺卡住喝醋对吗

答：不少人都有在吃鱼时被鱼刺卡住喉咙的经历。习惯性的做法是喝几口醋，或者吞几口米饭、馒头，从而把鱼刺带下去。然而，这样盲目处理不仅无济于事，而且还很危险。

喝醋的方法并不能真正起到软化鱼刺的作用。因为醋只能短暂地在被卡的位置停留，不仅效果十分有限，而且可能会延误治疗时机。用吞米饭、馒头等食物的方法将鱼刺硬咽下去则更加危险，因为被硬吞下去的鱼刺有可能刺穿血管。

当喉部被鱼刺等物体卡住时，首先应缓解情绪，因为情绪一旦紧张，就容易造成咽喉部肌肉收缩，异物会卡得更紧。正确的做法是保持放松的状态，然后喝适量的水。如果鱼刺冲不下去，就要尽快去医院处理，不要自行喝醋或咽饭。

米饭和馒头哪个好消化 米饭怎么吃最好

虽然米饭的营养价值是非常高的，但是在平常的生活当中有很多人烹饪方法不正确，或者是忽视了细节，就会让米饭的营养白白的流失，这样以来，它的营养价值就会大打折扣，如果想要最大的程度保留米饭的营养，一定要选择那些科学合理的烹饪方法。那么怎样才能保存米饭的营养价值呢?最好的方法就是把水煮沸之后，在把大米放进去，这样米饭当中的维生素和其他的营养就能够保留了，这样米饭能够吸收水份被加热，这样蛋白质遇热后凝固就不会流失了。

吃汤泡饭会影响消化吸收吗

许多人喜欢吃饭的时候将米饭、馒头等放在汤里面泡软了再吃，认为这样好消化、好吸收。其实不然，这样吃是会影响消化吸收的。
因为我们在吃干米饭的时候，多数情况会经过牙齿的初步咀嚼，食物在口腔中会经由唾液初步消化，食物磨碎的够细了才能咽下去，咀嚼的时间越长越有利于消化吸收。但是吃汤泡饭的时候，食物很大一部分没有经过咀嚼就会随着汤汁进入胃里面，食物就得不到牙齿的咀嚼和唾液的初步消化了。再者，喝入的汤汁还会冲淡胃液，影响肠胃消化速度。

鱼头豆腐汤的营养价值 鱼头豆腐汤配什么主食

建议搭配米饭、馒头、面条、饼等食物一起吃。

鱼头豆腐汤中富含蛋白质、氨基酸、维生素D、矿物质等等，但是碳水化合物含量较少，而且单纯喝鱼头豆腐汤很难饱腹，因此建议搭配米饭、馒头、面条、饼等富含碳水化合物的食物一起吃，营养更加全面。

一碗米饭等于几个馒头 米饭和馒头哪个好消化

馒头

面食要比大米更好消化，虽然馒头和米饭中都含有淀粉，但是其淀粉结构不同，这样也会影响肠胃对其的吸收。馒头的主要成分是小麦面粉，小麦面粉属于直链淀粉，又称可溶性淀粉，容易被人体吸收消化。

而大米主要成分是氨基酸和米精蛋白，相比于直链要更难被消化，而且很多人吃米饭是喜欢吃稍微硬一点的，这种偏硬的米饭也会给肠胃带来负担。所以两者相比馒头会比大米更好被消化。

馒头和米饭哪个好消化

馒头。

馒头和米饭相比较的话，馒头会比较好消化。两者虽然都含有大量的淀粉成分，但是两者的淀粉结构并不一样。

馒头主要是由小麦面粉做成的，其淀粉属于直链淀粉，又称为可溶性淀粉，其更容易被人体所消化。而米饭中的主要成分都是氨基酸以及米精蛋白，且米饭的质地相较于馒头来说会稍微硬一点，所以米饭就会没那么容易好消化。建议肠胃不好的人可以多用馒头来当做主食。

西梅吃多了会长胖吗 空腹吃了西梅怎么办

看情况而定。

西梅中含有多种营养物质，适量食用有补充营养和帮助消化的作用，若空腹的状态下吃了西梅，用量较小的话，可能不会出现不适症状，若过量食用后出现了身体不适，建议吃点食物填肚子，如米饭、馒头、小米粥等。

慢性胃炎吃什么食物好 主食类

主要有米饭、馒头、面条、面包、包子、饺子、混沌、粥等品种。由于每个患者病情不同，饮食习惯有差异，对主食的选择也会不同。

但总体来讲，发酵的食物比未发酵者宜消化；含馅的食物往往不易熟透和馅过于油腻、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的养胃护胃食品。吃粥可以作为胃病的辅助治疗方法。

减肥吃米饭好还是吃馒头好

减肥期间吃馒头更好。

两者的热量值虽然相差不大，但是馒头的热量还是要稍微低一点。另外，相比于米饭，馒头中还含有大量的维生素和粗纤维，所以吃馒头会比吃米饭更加有饱腹感，适量摄入饱腹感强的食物可以减少其他高热量食物的摄入，从而可以起到辅助减肥的效果。

所以在减肥期间可以适量吃一点馒头，但不能吃太多，否则反而容易肥胖甚至是消化不良的情况，且注意尽量避免在晚上食用。

米饭馒头面条哪个有利于减肥 米饭馒头面条那个更加营养

大米在层层加工过程中，营养物质大量损失，最终变成淀粉含量较高、维生素和矿物质含量较低的低营养主食。

相比大米来说，面粉中的蛋白质和膳食纤维含量相对高一些，但是在制作面条时，会加入一部分的碱，从而破坏了B族维生素的量。综合来说，三种主食营养价值都不高。三、营养师