电饭煲内胆哪种好

电饭煲内胆哪种好

1.现在市面上很多采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。其实这种内胆一般刚开始用的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，有害人体的健康!

2.另一种市场上比较常见的则是采用不锈钢材质的内胆电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。

3.针对以上两种情况美的推出了黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高;而苏泊尔则推出了陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候，也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。但是价格会较前两种贵!

通过上面的描述，一般人们对自己的生活质量都要求得比较的高，陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲是不错的选择。而如果您对于煮饭很有经验，基本不会在煮好饭后在内胆上留下锅巴，不锈钢内胆的电饭煲您使用起来也会比较轻松。如果您为这项电器准备的预算不是太高，不妨选择经济型的合金铝材内胆的电饭煲。这些可以根据自己的选择和实际的经济情况来进行选择!

电饭煲热饭需要多久

直接将饭搅匀之后倒在电饭煲内胆中加热，加一点点水，将饭的底部打湿，然后盖好盖子，按下煮饭键即可。

等加热将锅内的水分都变成蒸汽了，煮饭键就会自动跳档，停止加热。这个时间一般就是上汽之后3-5分钟。

夏天喝什么粥最好 红芸豆黑米粥

原料：

红芸豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、红豆20克、绿豆20克

做法：

1、提前准备黑米，红芸豆，红豆。

2、清水寝泡4个小时。

3、泡制芸豆开花，如果时间不允许，最少也要泡2个小时。

4、在准备绿豆，糯米，大米淘洗干净。

5、所有的食材放入电饭煲内胆中，加入清水。

6、电饭煲入座，开启煲粥模式。

7、滴声响起，煲粥结束了。

8、口感酥烂味道棒棒哒！

如何防止电饭锅糊锅

先确认是否正确使用电饭煲，确认煲体、内胆放置是否正确、米水比例是否正确等，再检查饭煲的发热盘表面是否有杂物，以上均无问题请送就近指定维修部进行维修。

1、煮饭、炖肉时应有人看守，以防汤水等外溢流入电器内，损坏电器元件。

2、轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲。因为电饭煲内胆受碰后容易发生变形，内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭。

3、使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次。

4、饭煮熟后，按键开关会自动弹起，此时不宜马上开锅，一般再焖10分钟左右才能使米饭熟透。

5、在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电。

6、清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。

7、用完电饭煲后，应立即把电源插头拔下，否则，自动保温仍在起作用，既浪费电，也容易烧坏元件。

8、不宜煮酸、碱类食物，也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方。

电饭煲热饭需加多少水

一般建议加将电饭煲内胆中底层米饭打湿程度的水就可以了，大约在50毫升左右。

因为已经煮熟的饭再次加热只需要3-5分钟，而电饭煲只有“保温”和“加热”两个模式，一般在锅内没有水之后，就会自动跳到保温模式，停止加热，而放大约50毫升的水就刚好能让电饭煲在上汽之后3-5分钟自动停止继续加热。

注意：水放多了容易导致米饭变得湿湿的，不好吃；水放少了米饭会发硬，也不好吃。

电饭煲南瓜蛋糕的做法

1、食材准备好。

2、准备两个打蛋盆或者深一点大碗，将蛋白和蛋黄分离;南瓜提前蒸熟打成泥;葡萄干加适量水泡发。蛋白分三次加入10克白糖，用打蛋器打至硬性发泡(提起打蛋器，蛋白能成倒立的三角)

3、蛋黄打散，先加入玉米油充分搅匀。

4、再加入酸奶搅匀。

5、加入南瓜泥充分搅匀。

6、④ 筛入低筋面粉，用刮刀从下往上迅速翻拌，使蛋黄糊与面粉充分混合均匀。

7、用刮刀先取三分之一的蛋白霜到蛋黄面粉糊里，同样以从下往上的方式快速翻拌，使两者混合均匀，拌好的面糊再回到剩余的三分之二蛋白霜里，以同样的方式快速翻拌均匀。

8、蛋糕糊做好了，取电饭煲内胆，先在底面均匀撒上葡萄干，再将蛋糕糊倒入内胆，表面刮平，再将内胆举高30cm左右，抛下震出蛋糕糊里的气泡。

9、内胆蛋糕糊回到电饭煲，开启精华煮，待指示灯跳到保温后再焖3~5分钟，将内胆取出，倒扣在晾网架上等。

10、等到蛋糕完全冷却后，即可轻松脱落出来。

11、松软、带着淡淡南瓜清香的电饭煲蛋糕好了，切的时候将刀放到热水里烫一下，蛋糕切面会很平整哦!

电饭煲怎么蒸米饭 电饭煲热饭要加多少水

大约加50毫升左右的水，只需要将电饭煲内胆底层的米饭打湿就行。

水放多了容易导致米饭变得湿湿的，不好吃；水放少了米饭会发硬，也不好吃。

而加入50毫升左右的水，大约能够让电饭煲在上汽之后3-5分钟自动停止继续加热，时间刚刚好，米饭味道也刚刚好。

夏季适合吃什么粥 红芸豆黑米粥

原料：

红芸豆20克、黑米20克、糯米20克、大米20克、红豆20克、绿豆20克

做法：

1、提前准备黑米，红芸豆，红豆。

2、清水寝泡4个小时。

3、泡制芸豆开花，如果时间不允许，最少也要泡2个小时。

4、在准备绿豆，糯米，大米淘洗干净。

5、所有的食材放入电饭煲内胆中，加入清水。

6、电饭煲入座，开启煲粥模式。

7、滴声响起，煲粥结束了。

电压力锅做蛋糕要多久 电压力锅做蛋糕的正确方法

材料：鸡蛋5个(大的洋鸡蛋）、蛋糕粉（低筋面粉）83克、糖50克、玉米淀粉17克、玉米油66克、牛奶66克、柠檬汁几滴（或者白醋几滴，去腥味的）。

做法

1、将所有需要用的容器擦干，必须无油无水，蛋清与蛋黄分离，蛋清里不可以有一点点蛋黄！否则会打不发。

2、牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有细小的泡泡立马离火与玉米油搅拌均匀。

3、筛入蛋糕粉到牛奶和玉米油里面，像炒菜一样的手法翻拌均匀，加入蛋黄，继续翻拌均匀，翻拌出来的蛋黄糊放在一边备用。

4、蛋清加入玉米淀粉和几滴柠檬汁，用电动打蛋器低速打至鱼眼泡状态。

5、一次性加入细砂糖，低速打30秒左右，转高速打发至9成发，再转低速打30秒左右，这样操作可以让蛋清稳定性更强。

6、电压力锅或者电饭煲插电，功能键调到保温功能，这一步属于预热。

7、打发好的蛋清分三次与蛋黄糊混合，前两次是将蛋清舀入蛋黄糊里翻拌混合，最后一次时将混合好的蛋黄糊一次性倒入剩下的蛋清里翻拌均匀。

8、取出预热好的电饭煲内胆，将蛋糕糊拿高一点慢一点倒入内胆中，左右摇动内胆面糊均匀，拿起内胆往桌面垂直扔两下排气。

9、放入电饭煲或着电压力锅中，如果是电压力锅的话一定打开排气阀，否则压力太大，蒸的蛋糕无法长高，电饭煲就不需要去动它。

10、盖上盖子按蛋糕功能，时间到了，立马取出电压力锅内胆，往桌面垂直扔两下排气，立马倒扣放温热后取出。

电饭煲怎么蒸米饭 电饭煲内胆什么材质好

目前市面上常见的内胆包括铝合金内胆、不锈钢内胆、复合多层涂料内胆、陶瓷内胆等，我们一一来分析优缺点：

1.铝合金内胆：受热均匀、价格较低，但是奶蛋材质不能直接和食物接触，需要在表面刷上涂层，但是很多情况下爱，这层涂层会被外力刮掉，刮掉之后暴露出来的铝合金比较容易被腐蚀。

2.不锈钢内胆：结实、耐腐蚀，不用担心涂层脱落的问题，但是煮饭容易粘锅，清洗麻烦，而且部分造价低廉的不锈钢内胆可能会不符合国家食具容器的卫生标准。

3.复合多层涂料内胆：是现在最常见的电饭煲内胆之一，是由多种材料加工而成，分为外铝内钢两层复合板内胆、外钢内铝两层复合内胆、钢铝钢三层复合内胆等三种。

4.陶瓷、紫砂内胆：用安全无机材料制成，非常安全健康，而且耐磨、耐酸碱、耐腐蚀性强，保温性能好，只是容易摔坏，一般用来煮粥、煲汤。

电饭煲可以蒸饺子吗 如何用电饭煲蒸饺子

1.先将电饭煲内胆的外面擦干，放入电饭煲内，然后往里头加入大约2指深的水，开水、凉水都可以。

2.然后在电饭煲自带的白色蒸笼中刷一层油，再均匀摆放好饺子，放入电饭煲中。

3.盖上盖子，按下煮饭键。

4.等看到电饭锅上汽之后，再蒸10-15分钟。

5.将煮饭键打上去，开盖，夹出饺子即可。

电饭锅的使用注意事项

电饭煲是家家都有的厨房电器，也是我们平时使用频率较高的产品如果操作不当，就会存在安全隐患。对此提醒消费者在使用过程中应该注意以下六方面：

炖、煮食物时不宜把汤水加太满，以防汤水外溢流入电器内，损坏电器元件;

电饭煲内胆应轻拿轻放，不要经常磕碰电饭煲，电饭煲内胆受碰后容易发生变形，变形后底部与电热板就不能很好吻合，导致煮饭时受热不均，易煮夹生饭;

使用电饭煲时，注意锅底和发热板之间要有良好的接触，可将内锅左右转动几次;

在清洁过程中，切勿使电器部分和水接触，以防短路和漏电;

清洗内胆前，可先将内胆用水浸泡一会，不要用坚硬的刷子去刷内胆。清洗后，要用布擦干净，底部不能带水放入壳内。外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净;

6使用时，应将蒸煮的食物先放入锅内，盖上盖，再插上电源插头，取出食物之前应先将电源插头拔下，以确保安全。