孕妇能够用水果代替蔬菜吗

孕妇能够用水果代替蔬菜吗

人体所需的各种维生素、矿物质、膳食纤维以及各种植化物主要来源于果蔬。维生素是维持人体组织细胞正常功能的重要物质，矿物质对维持人体内酸碱平衡起重要作用，膳食纤维虽然不能被人体吸收，但可促进肠蠕动,有利于粪便的排出，植化物既不是不是维生素也不是矿物质，但却可帮你免除传染、细菌入侵和疾病的损害。

水果中含有人体必需的一些营养，且生食方便。不少孕妇误认为水果可代替蔬菜，这种认识是不对的，虽然水果和蔬菜中某些营养元素很接近，但是它们是两个不同的食物群体，是不能相互替代的。平时吃的水果多是经过长时间贮存的，维生素损失严重。就维生素C的含量来说，廉价的白菜、萝卜都比苹果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的维生素C含量是草莓和柑橘的2—3倍。水果中植化物不同于蔬菜中植化物。例如，西兰花、大白菜和花椰菜等十字花科蔬菜含有一种叫靛基质的化合物，能够抵抗某些癌细胞。

任何一种食物都不能满足人体多方面的需要，只有同时吃多种食物才能摄取到各种营养素。怀孕期间，准妈妈更应注意饮食均衡，每天最好蔬菜、水果都要吃。

孕妇用水果来替代蔬菜的话还是有一些欠缺的，营养的补充是很重要的，但是一些人用水果来代替蔬菜呢确实是需要考虑一下的，而且也是不能互相来代替的，水果里面含有丰富的营养元素，蔬菜也具有自身的营养物质，是不相互替代的。

补充维生素 莫以水果代替蔬菜

由于现在的生活水平普遍提高和生活方式的渐渐变化，有很多人为了方便些，就多吃水果代替蔬菜。理由是：水果与蔬菜都含有许多大量的维生素c和无机盐，水果买来可以吃，省时又省事，完全可以代替蔬菜。

许多人认为，水果的营养成分和蔬菜差不多，不吃蔬菜没什么关系的。应该说，两者都含有较丰富的食物纤维、维生素、矿物质和微量元素，都有较好的抗氧化、抗癌作用。但以水果代替蔬菜，就会给身体健康带来不良影响。

1、蔬菜中的天然食物纤维非常丰富，且多为不溶性粗纤维，有利于吸附肠道内的胆固醇和胆酸，能减少胆囊炎、胆石症和大肠癌的发生，对动脉硬化、冠心病的防治也有利。

2、水果中的矿物质和微量元素不如蔬菜丰富，维生素b、维生素a的含量也相对较低，所以如果完全以水果代替蔬菜，有可能会造成以上几种维生素和微量元素的缺乏。

3、水果含有丰富的果糖，热量效应远远超过蔬菜，因此吃同样数量的水果和蔬菜，水果更容易促使肥胖超重。糖尿病和肥胖的病人，应该严格控制吃水果的量，而蔬菜则相对显得安全了许多。

4、与水果相比，蔬菜属于碱性食品，能够更有效地调整机体内环境平衡，缓解疲劳、排泄毒素。水果因含有鞣酸，调节人体内环境的效果要差一些。

过多的水果摄入不仅给孩子带来消化的负荷，而且，对比之下他会愈来愈反感蔬菜的清淡和辛烈。鼓励孩子多吃水果时，家长有时的理由是：孩子不爱吃蔬菜，这种暗示常常加深了孩子的心理定势，使他便觉得吃蔬菜几乎等于“吃苦”，越发不爱吃了。

肌肉萎缩的预防措施

一、肌肉萎缩的常规预防方法

1.保持乐观愉快的情绪：

由于较强烈的长期或反复精神紧张、焦虑、烦燥、悲观等情绪变化，可使大脑皮质兴奋和抑制过程的平衡失调，使肌跳加重，使肌肉萎缩发展，因此应保持乐观愉快的情绪。

2.采取主动练功训练：

为了防止发生肌肉萎缩或者肌肉萎缩加重，应采取主动练功训练，如坐位、立位和步行练功。若上肢活动障碍者，采用写字、投掷、接球、弹琴、编织、拨算盘等，若下肢活动受限者，采用踏三轮车、缝纫等作业训练方法。

3.肢体活动功能训练：

肢体活动功能训练可采用主动练功和被动练功两种，若肢体瘦削枯萎，运动无力，卧床阶段可采用卧位被动练功，随时变换姿势，防止“畸型”发生。继则采取主动练功训练，如坐位、立位和步行练功。根据病情可选用相应的导引、按摩、气功以及五禽戏、八段锦等传统体育锻炼方法。

在日常饮食中，有些不良的习惯会导致食物的效果以及营养大打折扣，长期维持下去则可诱发肌肉萎缩、肠癌、心血管疾病等，如方便面代替早餐、水果代替蔬菜、畜肉代替鱼肉等。

二、纠正不良生活习惯预防肌肉萎缩

1.方便面代替早餐

早餐应注意食用营养的食物，而方便面中的主要成分为碳水化合物，其他营养成分几乎没有。若经常以方便面代替早餐，不但会使人体逐渐虚胖，还可导致头晕、乏力、心悸等，严重者则可出现肌肉萎缩。

2.水果代替蔬菜

很多人认为水果中的维生素要比蔬菜中的多，并且比蔬菜更美味，于是便以水果代替蔬菜。其实这种观点是错误的，蔬菜具有促进人体吸收蛋白质、脂肪、碳水化合物，若缺乏蔬菜，使人体肌肉得不到充足的碳水化合物及脂肪则可加大患上肌肉萎缩的机率。

3.畜肉代替鱼肉

虽然猪、牛、羊肉与鱼肉的蛋白质含量和吸收率差异并不大，但是鱼肉中含有对儿童大脑发育以及预防心血管疾病作用的脂肪酸，因此食肉应适当，不应只摄取其中的一种。

4.营养品代替天然食品

很多人认为多吃一些营养品可使身体健康，并且多吃些营养品对身体是“百利而无一害”。其实不然，加强营养应从饮食调节为主，若饮食补充不足，应在医生指导下进行补食营养品。

孕妇可以用水果代替蔬菜吗

孕期的时候，孕妈妈们喜欢吃水果，认为多吃水果就是好。而且有些孕妈妈还把水果当成蔬菜来吃，认为功效都是一样的。另外的一些孕妈妈，不知道从哪里听说的秘方，多吃水果就可以生一个漂亮的宝宝，所以在怀孕期间都拼命的吃水果，觉得这样可以补充大量的维生素，这样不仅对自己好，也会对宝宝好，将来宝宝出生后，还能让宝宝的皮肤状态好。但是，孕妈妈真的觉得水果可以替换蔬菜吗?在这里小编要告诉您，孕妇水果吃多了易得糖尿病。原因如下。

虽然说，水果与蔬菜中都含有非常丰富的维生素，但是水果中的维生素与蔬菜中的维生素截然不同，有本质的去边。水果中的纤维素成分并不是很好，但是蔬菜里的却很高。也就是说，过多的吃水果，而不吃蔬菜，是会减少孕妈妈的纤维素的摄入。不止如此，水果中的糖分含量非常高，在孕期的时候，孕妈妈的含糖量摄入过高，是会引起糖尿病以及其他病症的。所以，孕妈妈不应该用水果代替蔬菜，这样会让孕妈妈饮食失衡。

孕期的时候，孕妈妈要做到的就是以母婴健康为前提，规律的饮食，达到饮食营养均衡，这样才可以让孕妇以及胎儿都健康。

孕期吃水果需注意事项

切忌以水果代替正餐

有些准妈妈很喜欢吃水果，常常以水果代替正餐。然而。水果中虽然含有丰富的维生素，但所含的蛋白质和脂肪量却远远不能满足准妈妈子宫、胎盘及乳房发育的需要，更不能满足胎儿生长的营养需要。因此，准妈妈不能以水果代替正餐。

水果、蔬菜的食用量要均衡

水果中维生素的含量没有蔬菜的含量高，如果完全用水果代替蔬菜，会直接导致准妈妈维生素摄入量不足。所以，准妈妈一定要认识到，水果要吃蔬菜也要吃.两者同样重要，缺一不可。

不过量食用糖分高的水果

如果准妈妈大量食用含糖量高的水果，再加上孕期运动量减少、体重增加，很可能导致准妈妈血糖升高，使准妈妈患上妊娠性糖尿病，这对准妈妈和胎儿都有严重的危害。

吃完水果要漱口

准妈妈在吃完水果后要记得漱口，因为水果中一般都含有发酵类能量物质，对牙齿有较强的腐蚀作用，如果准妈妈在吃完水果后不及时漱口，会使残留在口腔中的水果残渣长时间存在于口腔内，易造成龋齿。

夏季宝宝吃水果这几点要注意

1.选择多种颜色搭配

研究表明，不同颜色的水果，通常营养成分不同，功能也不尽相同。

像小番茄、草莓这类的红色水果，含有丰富的番茄红素，能有效抗氧化，清除自由基，能有效提高身体抵抗力和免疫力。

像葡萄、黑布林、桑椹这类的紫黑色水果，和其他水果相比含有更多的矿物质，比如钾、钙、镁等。能够促进人体新陈代谢和血红细胞的生长，同时能够增强免疫力。

不同颜色的水果进行搭配，能为宝宝提供更丰富的营养，同时对宝宝更有吸引力，促进食欲。

2.不能用水果代替蔬菜

有的妈妈们会陷入误区，认为水果和蔬菜的营养价值差不多，水果比蔬菜更方便更好吃，那就用水果来代替蔬菜。这样的做法是不对的。 蔬菜中维生素和矿物质的含量远比水果中的多，光吃水果并不能满足孩子身体的需求。

水果中的含糖量非常高，包括葡萄糖、果糖、蔗糖，容易被人体吸收。过多食用水果，会造成血糖的升高，让宝宝发胖，不利于身体健康。同时，宝宝会更加不喜欢吃蔬菜和正餐，影响宝宝的饮食习惯。

妈妈们一定要保证蔬菜的摄入量，不能用水果代替蔬菜。

3.水果不能一次吃太多

有一些宝宝会对水果有自己的偏好，尤其喜爱吃某种水果，妈妈们千万不能放任宝宝吃。宝宝喜欢吃柑橘类的水果，吃太多容易导致“橘黄症”;还有一些热性的水果，吃过多会上火。所以，妈妈们要给孩子搭配种类丰富的水果。

4.把水果做成果泥或薄片

有些妈妈喜欢把水果榨成汁给宝宝喝，或者是煮水果给宝宝吃。这两种方法都不是很好的方法。在煮水果的过程中，营养物质大部分都丢失了;榨汁时，果汁中会含有所有的糖，含糖量相当高，宝宝一旦爱上喝果汁就不想喝水，容易挑食肥胖。这两种都是吃力不讨好的做法。正确的做法是做成果泥或者切成薄片。小点的宝宝更适合吃果泥，大点的宝宝就可以咀嚼有颗粒的果泥或者水果薄片。这能够保存水果的大部分营养物质，也能锻炼宝宝的咀嚼能力。

5.水果变质一定要扔掉

水果变质后，很多家长会把水果烂的部分切掉再继续吃。妈妈们一定要注意，变质的水果一定要扔，即使只有一点点烂掉。

变质的水果会含有有毒物质，可能成人吃了没什么事，但是宝宝的肠胃非常敏感，一点有毒物质都会让他出现不适。所以，水果变质立刻要扔掉，以防宝宝感染病菌。

老年人吃水果禁忌

1、忌用水果代替蔬菜

水果中含有有机酸和芳香物质，可以促进食欲、帮助营养物质吸收等，而且水果不需要烹调，没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，绝对不足以提供足够的营养物质。

2、忌迷信高档进口水果

许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进E水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。

3、忌用水果代替正餐

人体共需要近50种营养物质才能够维持生产，特别是每天需要65克以上的脂肪，以维持组织器官的更新和修复。水果的主要成分是水分(约85%)，蛋白质的含量也不足1%，几乎不含人体必需的脂肪酸，远远不能满足人体正常的营养需要。因此，水果只能作为正餐的补充，不能作为正餐。

孕妇吃水果要注意适量

很多孕妇在没有胃口吃饭的情况下，会选择利用水果代替正餐;有的孕妇由于妊娠反应剧烈，往往会依靠吃水果来减轻妊娠反应，但实际上这些行为都是错误的，小编温馨提醒，孕妇吃水果一定要适量。

虽说水果食用过量并不一定是导致“妊娠糖尿病”的主要原因，但如果正餐过后，还大量食用含糖量较高的水果，加之运动减少、体重增加，还是有可能导致孕妇血糖升高、代谢紊乱，进而有可能引发“妊娠糖尿病”，这对母体和胎儿都会产生严重危害。孕妇容易出现呼吸道感染、皮肤感染、泌尿系统感染等;胎儿则可能出现畸形，严重时也可能导致胎死宫内。

水果来代替正餐的方法也是非常不科学的。尽管水果营养丰富，但营养并不全面，尤其是对于供给子宫、胎盘及乳房发育来说，其蛋白质和脂肪含量更是不足;同时，用水果来代替蔬菜，会减少不溶性膳食纤维的摄入，容易诱发便秘。

不可经常让宝宝以水果代替蔬菜

蔬菜和水果一比，无论是口感还是口味都远不及水果，因为水果中含有果糖，所以有好吃的甜味，而且果肉细腻又含有汁水，还易于消化吸收。 因此，有些妈咪在不爱吃蔬菜时，经常就让他多吃点水果，认为这样可以弥补不吃蔬菜而对身体造成的损失。然而，这种水果与蔬菜互代的做法并不科学。

首先，如果经常让宝宝以水果代替蔬菜，势必水果的摄入量就会增大，因而导致身体摄入过量的果糖。而体内果糖太多时，不仅会使宝宝的身体缺乏铜元素，影响骨骼的发育千万身材矮小，而且还会使宝宝经常有饱腹感，结果导致食欲下降。

其次，水果中的无机盐，粗纤维的含量要比蔬菜少，与蔬菜相比，促进肠肌蠕动，保证无机盐中钙和铁的摄入的功用要相对弱一些。因此，宝宝不爱吃蔬菜时，妈咪最好不要经常以水果代替。

最佳的做法是：

让宝宝蔬菜水果两都爱，菜中含纤维素也较水果多，多食蔬菜能刺激肠蠕动，防止便秘。

宝宝吃水果的注意事项

1、挑选当季水果

在购买水果时,应首选当季的新鲜水果;每次购买的数量也不要太多,随吃随买,防止水果霉烂或储存时间过长,降低水果的营养品质;挑选时也要选择那些新鲜、表面有光泽、没有霉点的水果。

2、水果要与宝宝体质相宜

这一点非常重要,不是所有的水果宝宝都能吃。妈妈应该了解自己宝宝的体质和水果的性质、营养成分,尽量给宝宝吃与体质相适宜的水果。比如,体质偏热容易便秘的宝宝,最好吃寒凉性水果;体内缺乏维生素的宝宝,则可以多吃橘子、芒果等水果。

3、水果不能代替蔬菜

有些妈妈认为水果营养优于蔬菜,加之水果口感好,宝宝更乐于接受,于是便以水果代替蔬菜。然而,这种做法并不科学!水果与蔬菜营养差异很大,与蔬菜相比,水果中的无机盐和食物纤维含量较少,不能给肠肌提供足够的“动力”。因此,不吃蔬菜的宝宝经常会有饱腹感,造成食欲下降,而营养摄入不足势必影响身体发育。