盘点柠檬的8种吃法
盘点柠檬的8种吃法
1.生食。将柠檬鲜果洗净，直接食用。
2.糖渍柠檬。将柠檬鲜果洗净切成片，按0.5公斤柠檬加1公斤白糖，用陶罐或玻璃瓶渍放3-4天，即可兑凉开水饮用。
3.烹饪有膻腥味的食品。可将柠檬鲜片或柠檬汁在起锅前放入锅中，可去腥除腻。
4.榨汁喝。每次将一个柠檬去皮去籽切块放入榨汁机，依个人口味放入三汤匙蜂蜜，加入1升水，榨汁即可。充足维生素C，加蜂蜜润肺美容，功效不错，味道很佳。
5.柠檬红茶。切一片柠檬和红茶泡一起喝。
6.柠檬酒。柠檬放在酒中喝。
7.柠檬可乐。切片放在可乐中喝。不能放在雪碧中喝，因为雪碧就是棕檬水。
8.腌制。柠檬洗净擦干，玻璃瓶洗净晾干，柠檬切片，放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃，密封一个星期腌制。
生蚝怎么吃好吃营养高
把耗壳刷干净后撬开，加点柠檬或者蘸料，就能吃到最原汁原味的生蚝了。
把洗干净的生活放到锅里蒸5分钟，就可以蘸着蒜蓉汁啊，酱料啊啥的吃了。这种吃法比较保险，还能吃到它的鲜味。
用食用油炒香蒜末、辣椒，淋在炭火上的生活，一边烤，一边浇汁。说到有料姐都口水直流了。
用开水汆一下，不要煮熟，切成丁，放到粳米里一起煮，最后撒点葱花就能美美地喝下一大碗。而且比较养胃营养，可以常吃。
三文鱼的做法
三文鱼木斯丸
主料：鲜三文鱼柳500g、土豆1个
辅料：淡奶油100g、鲜柠檬1个、鸡蛋1个、黄油150g、盐、胡椒粉、蒜蓉、白葡萄酒
做法：
1.柠檬榨成汁备用。
2.鲜三文鱼柳，用打碎机打成泥，盛入碗内。
3.在三文鱼泥中加入淡奶油、白葡萄酒、鸡蛋清、盐、胡椒粉、榨好的柠檬汁，用筷子搅拌，打上劲儿后放冰箱冷冻10分钟。
4.土豆煮熟后研成泥，在炒锅内放黄油和蒜蓉再放入土豆泥炒香，加入胡椒粉，搅匀后放在盘子正中，成锥形。
5.煮一锅开水用2个小勺交替将三文鱼泥挖成丸子状。放热水内灼熟。围着土豆泥均匀摆放。
6.胡萝卜、芦笋煮熟后摆在盘子外圈。
7.炒锅内放鲜黄油、葡萄酒、柠檬汁、奶油做成的黄油汁，倒入盘中。
8.香芹点缀在土豆泥上。
特点：口感细嫩、颜色鲜艳、营养丰富。吃时配白米饭。
三文鱼小蛋糕
主料：面粉450g、牛奶250g、三文鱼丁适量
辅料：糖150g、黄油150g、鸡蛋4个、泡打粉25g、香草香精1茶匙
做法：
1.将黄油加糖打起，打白后，逐个加入鸡蛋，打匀后逐渐加入牛奶，打匀，加香草香精。
2.泡打粉、面粉混合，混匀后加入“1”中，最后加入三文鱼丁。
3.打匀后，放入挤袋内，挤入模内，放烤箱烤熟(200度15分钟)。
特点：口感松软、营养丰富、味香浓厚，是美味的小甜点。
三文鱼刺身
主料：鲜三文鱼柳250克、白萝卜适量
辅料：绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、黄瓜1段
做法：
1.将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、黄瓜切成1厘米厚一块备用。
2.三文鱼柳切成4个厚片，放在冰块上，放入盘中。
3.再切一些薄片，摆成花形。
4.黄瓜放入盘中，把绿芥末酱做成锥形，放在黄瓜上，用牙签扎出一个个小洞，使之形似草莓。
5.吃时配一碟酱油，把绿芥末适量放入，蘸食。
特点：色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口。
盘点柠檬的最佳搭配食物
绿茶+柠檬：护心抗癌。绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可降低心脏病、癌症和脑卒中危险。美国《食品科学》杂志刊登普度大学一项研究发现，绿茶中加入富含维生素C的柠檬汁可使人体对儿茶酚的吸收效率提高13倍。建议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬。
牛肉+胡萝卜：提高免疫力。美国营养学专家罗伯塔·L·杜伊夫博士表示，胡萝卜中富含的胡萝卜素具有预防和消除感染作用。然而离开微量元素锌，胡萝卜素就无法输送至身体其他组织，导致其无法被人体吸收利用。牛肉中富含锌，跟胡萝卜搭配，能更好地提高免疫力。
菠菜+坚果：保护视力。美国俄亥俄州立大学研究发现，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，加入鳄梨可以使人体对α胡萝卜素、β胡萝卜素及叶黄素的吸收率分别增加8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种营养素均有益眼睛健康。鳄梨也可用坚果替代。
杨梅干吃多了会不会上火 杨梅干怎么做
原料：杨梅、冰糖或白糖、盐、水、柠檬汁。
做法：
1、杨梅放锅里放几大勺盐，加水煮，这样可以去掉酸水。
2、煮开一会之后把水倒掉，再加水继续煮。
3、煮开后加入较多的冰糖或白糖，中途可以尝下够不够甜。
4、一直煮到水慢慢变少。
5、水份变少，糖汁越来越粘稠，这时要小火煮，用勺子不停搅拌防止粘锅。
6、差不多要煮干的时候挤入几滴柠檬汁搅拌下。
7、糖份已全吸收，基本上无汁水就可以了。
8、将杨梅干摆在烤盘上晾晾，喜欢吃湿润点的这样就可以了，口感很好。
推荐萝卜8种吃法
1.陈皮萝卜煮肉丸：将羊肉剁成肉馅加入盐、鸡精搅拌均匀，将白萝卜、陈皮、姜均切成丝备用;坐锅点火倒入水，待水开后将萝卜丝烫熟取出放入碗中，汤中加入陈皮、姜;用手将肉馅挤成丸子入锅，煮熟后放入适量调料，然后倒入碗中，放入香菜即可。
2.萝卜排骨汤：白萝卜去皮横切，每片约三厘米厚，再对切。排骨先氽一下水，将清水烧开，加入黄酒或陈醋、姜片，再倒入排骨，煮至没有血水出来为止，随即捞出排骨，用冷水冲洗干净。把汆过水的排骨、八角和剩下的姜片放入锅中，加入适量冷水。先用大火煮沸，2至3分钟后改用小火慢慢煨炖，原则上煨炖的时间不得少于一小时。当汤炖到白色时，就可以放入萝卜、枸杞和红枣了。这些东西加好后，先大火煮沸，然后改成中火，煮到萝卜软糯为止，再加入适量的盐、胡椒粉和味精，这样一道营养又美味的萝卜排骨汤就做成了。
3.萝卜茶：白萝卜100克、茶叶5克，先将白萝卜洗净切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶用水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次，有清热化痰、理气开胃之功效。
4.萝卜羊肉汤：绿皮萝卜1000克，羊肉250克，香菜50克。将羊肉去筋膜洗净切成小方块放入开水中，将萝卜去皮切成滚刀块。将羊肉块放入开水锅中，用微火煮20分钟后放入萝卜块，加入少许精盐、料酒、味精煮5分钟后，撒上香菜末即成。
5.糖醋萝卜条：绿皮萝卜750克，配米醋250克，白糖50克，精盐5克，味精3克，香油10克。将萝卜洗净去皮切成细长条块放入盆中，加入白糖、精盐、味精、米醋及香油腌制2小时后即可。
6.凉拌萝卜丝：先将300克萝卜洗净，削去老皮，然后切成丝，加入适量盐、香油、味精等调料，拌匀即可食用。
7.冰糖萝卜饮：取新上市的白圆萝卜1个。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，放入密封罐存入冰箱，6天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁(注意放萝卜时要放正，歪了水会倒出来)，将汁水滗出，再加少许蜂蜜，即可做成冰糖萝卜饮。在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，喝一些这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用，润肺止咳。
8.萝卜素菜汤：取大白菜、白萝卜、胡萝卜、豆腐各适量。将上述食材洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。再放入适量油到锅中烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中。等大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
柠檬有哪些不为人知的使用小窍门
清洁篇
1.清洗蔬菜。相比洗洁精，用柠檬汁清洗果蔬，可安全地去除有害物质。将柠檬汁和水以1:5的比例勾兑后，直接清洗即可。
2.洗盘子。柠檬汁混合水、盐、醋是很好的“洗盘水”，玻璃杯、盘碟都可用它来清洗和消毒。
3.当漂白剂。柠檬切片放水中煮沸后，将衣物放入浸泡1小时后再清洗，能让衣服洁白如新。
4.去铜锈。柠檬汁和小苏打混合勾兑，涂抹在生锈处，用抹布擦拭即可。
5.洗切肉板。新鲜的柠檬汁能杀死沙门氏菌和大肠杆菌，柠檬汁混合食盐可以去除切肉板的气味。
6.清洁烧烤架。切开的柠檬可以直接去除烧烤架上的灰尘，还能消毒杀菌。
7.打扫地板。柠檬汁不仅能清除地板的顽固污渍，还能滋润和保护木地板。需提醒的是，清洁后最好用清水再拖一遍地，不要将柠檬汁残留在上面。
8.清除霉菌。柠檬可以抑制霉菌生长，对于比较顽固的霉菌或污渍，用刷子蘸着柠檬汁多刷几下即可。
9.清新空气。买一些干柠檬片，再配一些其他香草材料，装在小瓶子里或布包中，放在卧室内或衣柜中能清新空气。
美容篇
1.自制除臭剂。买来的除臭剂里有很多可怕的刺激性化学成分。在你的腋窝处喷洒一点点柠檬汁，效果就和商店里买来的除臭剂不相上下，甚至更好。
2.亮甲。随着年龄的增长，我们的指甲会慢慢变黄。倒一杯水，加入一个柠檬的汁液，将手指在里面泡几分钟，再用清水冲洗干净，你的指甲就会光洁如新了。
3.清除衣服上的汗渍。用等量的柠檬汁和水混合在一起，在污渍处擦洗几分钟，然后让衣物自然风干即可。
4.清除霉斑。用柠檬汁和盐调成糊状，擦拭在霉斑处，然后让衣物自然风干即可。
5.清洁珠宝。你可以将金属珠宝放在等量的柠檬汁和水构成的混合液中清洁。但是对于最昂贵的那些宝石，还是别用这种方法了。
6.代替有毒的漂白剂。洗衣服的时候别用有毒的漂白剂了，在水里加入半杯柠檬汁来代替吧。
食用篇
1.清洗农产品。几乎所有的水果和蔬菜，用柠檬水清洗都是大有裨益的，哪怕是有机蔬菜。
2.防止米饭过粘。要做出蓬松的米饭，可以在蒸米饭的时候在锅里加一茶勺柠檬汁。
3.食物保鲜。一点点柠檬汁有助于鳄梨酱和松子酱的保鲜，还可以防止苹果、马铃薯、梨和菜花变成棕色。
4.让蔫了的莴苣重新新鲜起来。将打蔫的莴苣放在盛满冰水的碗里，在里面挤入半个柠檬的汁液，这可以让打蔫的莴苣重新新鲜起来。
5.降低盐的摄入量。你的味蕾在品尝到酸味时，会和尝到咸味时产生类似的感觉，所以柠檬汁是盐的最佳替代品之一。如果盘中的肉菜配有柠檬片，就不要再加盐和其他调味料了。
其他篇
1.阻挡猫咪。在喷雾器里加入一些柠檬汁，然后喷在你不想让猫咪去的地方，就可以让猫咪远离那些地方。
2.给加湿器新生。如果你的加湿器开始发出奇怪的味道，你可以在水里加入3到4茶勺柠檬汁。
3.天然除草剂。柠檬汁是一种非常有效的除草剂。将柠檬汁喷在杂草上，就不需要使用那些化学除草剂了。
4.软化变硬的油漆刷。柠檬汁也可以给变硬的油漆刷带来新生。将柠檬汁煮沸，滴在刷子上，放置15分钟。然后用肥皂水和清水冲洗干净，自然晒干即可。
5.驱逐蚂蚁和其他害虫。蚂蚁、蟑螂和蛾子都不喜欢柑橘类水果的味道。在喷雾器里放一些柠檬汁，定期喷洒在门槛、窗框和这些虫子可能爬进来的地方，可以起到有效的驱逐作用。
山楂怎么吃减肥 山楂柠檬水
材料
山楂6~10g，柠檬8~12g。
做法
1.将山楂和柠檬洗净切片，冲入200ml开水。
2.浸泡10分钟，可反复冲泡。