干银耳的保质期是多长时间 干银耳保存需要放冰箱吗

干银耳的保质期是多长时间 干银耳保存需要放冰箱吗

不需要。

干银耳在常温或冷藏温度下保存时间并不会有太大差别，因为干银耳本身含有水分较少，无需放置在低温环境来延缓变质时间，一般正常放置在干燥通风处即可。

如果将干银耳放到冰箱保存，反而会很容易引起干银耳变质，因为冰箱冷藏室会含有较多水分，这些水分会导致干银耳变软，进而可能会滋生较多细菌和微生物，食用后可能会对人体健康造成损害。

干银耳会不会过期

干银耳会过期。

银耳是菌类食物的一种，跟其他食物一样，也是有保质期的，一般超市买的银耳存放在阴凉通风处、没有受潮的情况下保质期有三年左右，而袋装银耳的保质期就只有18个月，所以买回来的银耳需存放在阴凉通风处，避免阳光直射，也要避免潮湿。

干银耳的保质期是多长时间

18个月。

干银耳是一种干货制品，其保质期是比较长的，正常情况下，干银耳在通风、干燥的地方能存放1~2年的时间，具体多久要看保存的环境。

如果干银耳放置之后出现变软、受潮的情况，建议还是不要再继续食用，因为此时的干银耳可能发生了变质，甚至可能滋生较多霉菌，食用后会危害身体健康。

银耳可以放多久

每一样食物都是有保质期的。食物的保质期是指食物的最佳食用期。保质期不是识别食物等产品是否变质的唯一标准，可能由于存放方式，环境等变化物质的过早变质。所以食物等尽量在保质期未到期就及时食用。

那么干银耳的保质期是多久?干银耳可以放多久呢?一般来说，超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放3年左右。

如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了。一般情况下没有霉变就可以食用的哦。

鲜银耳好还是干银耳好

干银耳比鲜银耳好。

干银耳综合来说比鲜银耳更好一些，因为干银耳保留了鲜银耳中的大部分营养，所以这两者在营养价值上基本没什么区别，而干银耳经过了脱水烘干，会比鲜银耳更容易保存。

另一方面，鲜银耳中的卟啉类光感物质被人体摄入以后，易被咽喉黏膜吸收，从而导致人体不适，而干银耳在加工过程中降解了这类物质，不会对人体产生过多危害，所以干银耳较鲜银耳更好。

干银耳可以保存多久

根据干银耳的保质期决定，一般为18个月。

目前市场上的干银耳大多是经过包装处理过的，保质期一般为18个月左右，有些超市会有买散装的干银耳，散装银耳保存好的话它的保质期会比袋装银耳要久一些，一般来说比袋装银耳多出1-2个月的保质期。

干银耳过期了还能吃吗

干银耳过期了不能吃。

虽然银耳是干制品，但是和其他食物一样，过了保质期的话是不可以再食用的，因为银耳过期之后营养物质会有所变化，营养价值也会有所降低，甚至有的还会产生一些有毒物质，食用之后不利于人体健康，所以干银耳过期了不能吃。

干银耳需要放冰箱保存吗

没有必要。

生活中在储存干银耳的时候会想要把干银耳放在冰箱中进行储存，但其实没有必要将干银耳放进冰箱保存，因为冰箱主要是用来保鲜的，而干银耳其中的水分已经大大流失，只要保存的好，一般是不会滋生细菌以及微生物的。

相反要是直接将干银耳放进冰箱中保存，那么反而容易导致干银耳变软，从而可能滋生细菌以及微生物，食用之后可能会对人体的健康造成伤害。