红豆泡了一天一夜有白沫还能吃吗红豆泡多长时间合适

养生健康

红豆泡了一天一夜有白沫还能吃吗红豆泡多长时间合适

一般建议泡8-10小时左右即可。

红豆泡发的时间是不易过长的，一般正常情况下，只需要提前将其拿出泡8-10小时左右即可，这样就可以将红豆泡软，并且不会导致红豆中的营养成分流失。

一般泡发之后的红豆，清洗干净之后，将其放入锅里大火烧开，打去浮沫，再小火焖煮，续煮一段时间即可，要是用高压锅那么煮的更快。

黄豆泡了一天一夜还能打豆浆吗

根据具体情况而定。

一般来说夏季的温度比较高，泡发黄豆的时间不需要太久，将黄豆泡发一天一夜，很容易导致黄豆变质，滋生不利于人体健康的物质，所以夏季是不建议将黄豆泡发一天一夜的。

由于冬季的温度比较低，黄豆比较难泡发，浸泡时不容易发生变质，所以冬季的时候，是可以将黄豆泡发一天一夜的。

红豆泡水喝有什么功效

红豆，又称赤小豆，它能清热解毒、利水消肿，是女性减肥常选食物，那么，红豆泡水喝有什么好处呢?

红豆泡水喝有什么好处

中医有“五色入五脏”的养生概念，红豆属赤色，入心，能带动血液循环;古籍也记载，红豆有清热解毒功效，经常被用来改善脚气病及消下肢水肿。

1、赤小豆具有补血、利尿、生津液、消胀除肿、促进心脏活化的作用。

2、可以刺激肠道、润肠通便、养心补血、净化血液、解除内脏疲劳、预防结石、健美减肥、降压降脂、调节血糖、抗癌。

3、适宜于水肿、肾病、高血压、高血脂、糖尿病、心脏病、产妇母乳等。

备注：赤小豆不宜与羊肉同食。赤小豆+排骨=健脾开胃、补血养颜

红豆水该怎么煮?

可以采用以下方法煮红豆水：

1、红豆1杯洗净，加入4～5杯冷水，浸泡约30分钟。

2、水不倒掉，煮到滚。水滚后关火，盖上锅盖焖煮15～30分钟，锅里的红豆约一半有破皮，一半没破，水呈半透明红褐色。

3、取尚未完全混浊的红豆水，特别是顶层的上清液饮用;剩下的红豆可留下来给家人煮红豆汤。

人体本身有留钾排钠的机制，红豆是高钾食物，加上丰富的纤维，能帮助排便与利尿。红豆经浸泡、加水焖煮后制成“红豆水”。网络上还盛传各式煮红豆水的方法，但饮用前，两位专家先帮你破除几个盲点：

1、每个人都适用红豆水?

红豆水对因口味重、压力或排便不顺引起的水肿更有效。疾病引起的水肿患者要特别注意控制水的摄入。比如慢性肾脏病患，因肾脏过滤功能失调，喝进去的水排不出去，反而加重身体负担，不建议饮用红豆水。此外，红豆水尽量热饮，否则会延缓代谢。

2、煮红豆水该用什么豆?

红豆古名赤小豆，也有人说两者是不同品种，到底哪种好?红豆与赤小豆分属不同品种。赤小豆在中医里属药材，外观较一般红豆细长，偏暗紫色，常有人将两者搞混。赤小豆的利水作用比红豆还要强一些，但用一般红豆也有利水的功效。

3、太瘦的人不适合吃红豆或喝红豆水?

利水不等于脱水。红豆虽然有利尿功能，但不至于像利尿剂一样，引起脱水或口干舌燥。

红豆泡水喝有什么好处?上面为大家介绍了红豆水的好处，红豆泡水喝对身体的确有保健作用，但是慢性肾病患者不适宜喝。

黄豆泡一天一夜有毒吗

没有。

通常情况下浸泡黄豆并不会产生毒素，只是会滋生细菌以及其他不利于人体健康的物质，但一般来说是不会导致人体中毒的，除非黄豆本身发生了变质，或者装在了有毒的容器中。

各种豆浆的做法

01原味豆浆

黄豆提前一天泡发，加水打成豆浆，煮熟即可，煮豆浆时要注意，一定要煮到没有泡沫真正沸腾后再滚5分钟才行，不熟的豆浆是有毒的。

02红豆豆浆

红豆泡发，加水打成豆浆，煮熟。

03五谷豆浆

将黄豆、黑豆、红豆、花生、核桃仁每样一点放入容器，泡发。加水打成豆浆，煮熟，滤掉残渣，加入适量白糖即可。

04黑豆豆浆

将黑豆、黄豆提前一晚洗净清水泡发，加水打成浆，煮熟后滤渣即可。

05枸杞豆浆

将黄豆泡发，加入的适量水与枸杞打成浆，煮熟后滤掉残渣。

06花生红枣豆

1、黄豆洗干净泡一晚，第二天把水倒掉，清水冲一下。

2、花生、红枣弄碎一些;花生可选去不去皮。

3、把冲洗后的黄豆、花生、红枣碎放入豆浆机，加适量牛奶，再加清水至豆浆机水位线处。

4、按五谷豆浆键待豆浆机工作结束即可。

如何挑选红豆

要想食用到优质的红豆，需要我们仔细挑选，下面我介绍几种挑选红豆的方法：

1.观察红豆的外表。优质的红豆颗粒饱满，大小均匀，而劣质的红豆就没有这种特点。

2.看红豆的表皮颜色。如果是不新鲜的红豆，它的表皮颜色没有新鲜红豆看起来那么鲜艳。

3.将红豆泡水。事前先准备一杯淡盐水，然后把红豆泡在水中，如果是好的红豆，会完全浸没在水里，如果是不好的红豆，会漂浮在水面上。

4.闻味道。如果是新鲜的红豆，闻起来会有一股豆子特有的豆腥味，如果是坏掉的红豆，闻起来会有一股酸臭味。

红豆薏米泡了一天一夜还能吃吗

没有变质的情况下就能吃。

红豆薏米浸泡一般不能超过一天一夜，如果在天气炎热的夏天，即使是密封容器里浸泡的红豆薏米也可能以免出现冒泡、带有酸味、水质浑浊等变质的现象；而温度较低的冬季或放在冰箱里面浸泡的话，红豆薏米泡一天一夜可能不会变质，其中的营养成分会有少量的流失，倒掉浸泡的水以后，适当冲洗一下可换新的水煮熟食用。

喝美颜红豆汤的功效

一、吃红豆汤的功效——改善水肿

红豆中蕴含有很多的石硷酸、纤维素和皂硷，首先可以增加肠胃蠕动，改善便秘问题。吃红豆可以帮助消除心脏和肾脏等水肿问题，如果肝硬化导致水肿，或者脚气等病症问题。都能够吃红豆汤。

二、吃红豆汤的功效——补充蛋白

吃红豆汤可以补充蛋白质，纤维素，各类矿物质。在红豆中存在有各类维生素B，所以红豆汤对人体是很好的。

三、吃红豆汤的禁忌

第一：红豆是高淀粉物质，能够刺激胃酸的分泌，所以不适合肠胃功能不佳的人食用。

第二：红豆不适合痛风症的人士食用，会加重这种问题。

第三：红豆因为可以帮助排毒，所以在某种程度上导致肠胃较为弱的人开始腹泻。

四、美颜红豆汤的做法

第一步：清洗红豆后将红豆泡软，两小时左右即可。

第二步：锅中烧一锅水，倒入泡好的红豆，清洗百合后也放入锅中。

第三步：开火后煮半小时直到红豆出沙即可。

红豆泡多久可以煮

2-5个小时。

红豆是一种豆类食物，在采收红豆后会将红豆给晾晒一下，让红豆变得更干燥，在煮制红豆的时候需要将红豆给泡一泡，使红豆充满水分，这样的话，红豆会更好煮软、煮烂，一般情况下红豆泡2个小时就可以泡发，但放在冰箱或者冬季常温下，可能会需要4-5个小时才能泡发。