椰子油有什么作用 椰子油沙拉酱汁
椰子油有什么作用 椰子油沙拉酱汁
材料：椰子油1又2/3大匙、小番茄5个、洋葱1/8颗、醋100毫升、盐1小匙、砂糖1又2/3大匙、蜂蜜1大匙、橄榄油5大匙、番茄酱1又2/3大匙。
作法：
（1）小番茄和洋葱切成末。
（2）锅中加入醋、盐、砂糖、蜂蜜开小火熬煮，煮到盐和砂糖溶解关火将之冷却。
（3）在（2）中加入（1）、橄榄油、椰子油、番茄酱后混和均匀即完成。
食用椰子油还是要注意，适量摄取勿过量。
椰子油的副作用
椰子油对皮肤健康有好处，是一种味道良好的抗菌剂。总之，使用椰子油的理由可以找出很多。但科学家在研究它的好处以外，还注意到椰子油有一定的副作用。因此，在使用椰子油后出现任何问题，应该及时看医生。
椰子油是用椰子果肉精炼萃取获得。主要用途是作为烹饪油加工食品。此外，它还有治疗皮肤色素沉着的作用，因此可以在很多美容护肤品中发现它。
胆固醇
由于椰子油包含饱和脂肪，早期研究认为它有导致胆固醇水平增加，并引起心脏疾病的负面影响。但最新的研究结果显示，椰子油对胆固醇水平没有实际影响。实际上，有些研究还发现它可以略微减少胆固醇。对椰子油的研究还在继续，但可以肯定的是，不能指望它降低胆固醇。
过敏反应
对椰子油过敏的情况比较罕见，但存在流鼻涕，嘴巴发痒，皮疹和荨麻疹的可能。极端情况下，椰子油还可以导致过敏性休克，这是一种不及时治疗有致命危险的症状。
椰子油什么人不能吃 对椰子油过敏的人群
食用椰子油一般不会导致过敏，但是有些人群因为体质问题，食用椰子油会出现流鼻涕、打喷嚏、嘴巴发炎、皮肤出现皮疹或者荨麻疹的情况，都是属于对椰子油过敏的情况。
出现对椰子油过敏的情况的话，就需要立即停止食用椰子油，并且多喝一些热水促进椰子油的代谢，过敏严重的话要去看医生，并且及时用药。
食用椰子油的日常注意事项
椰子油对哪些病有辅助治疗的作用?
呼吸系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，内分泌系统疾病
哪些人群适宜食用椰子油?
母婴，儿童青少年，老人，职业人群，更年期妇女，久病体虚人群
哪些体质的人适宜吃椰子油?
健康体质平和质
哪些疾病的患者不适宜食用椰子油?
肝硬化
哪些体质的人不适宜食用椰子油?
湿热体质，痰湿体质，特禀体质
食用禁忌
体内热盛的人不宜常吃椰子油。
如何使用椰子油护发
椰子油护发的优点椰子油的优点源于其强大的修复能力，非常适合你的头发，因为它含有维生素E(必需物质，滋养皮肤，头发和指甲)、癸酸、月桂酸。所有这些化合物，能够促进毛囊蛋白质再生，因为他们可以深入渗透每根头发的发根，这意味着椰子油不仅可以滋润和保护头发，也可以滋养它，并帮助头发恢复健康。因为椰子油饱含愈合养分，你可以用它来治疗由于漂染而严重受损的头发。椰子油也能够让你失去光泽的头发恢复润泽，所以不要犹豫，快快使用椰子油来护理我们的秀发吧!如果你想使用椰子油，可以在平时使用的护理产品中滴几滴椰子油，然后正常护理头发就好，这样可以让你的头发更加润泽。如果你的头发稀疏而又分叉，可以将椰子油混合在发膜中，这样会让你的头发看起来更健康。如果你需要医治头皮发痒，去除头皮屑，椰子油具有很好的抗真菌特性，可以舒缓和治疗头皮和身体上发痒症状。另外用椰子油护发，可以让头皮屑成为历史哦。每周三次使用椰子油按摩你的头皮，要确保从发根到末端都要润湿，维持大约1-2 小时后，像往常一样洗头就好。另外值得注意的是如果你需要购买椰子油护理头发，一定要确保椰子油盛装在玻璃瓶中，且标签上写着100%的纯椰子油，并至少含有40%的月桂酸才可以。
椰子油取代食用油3周瘦9斤
椰子油减重怎么吃?一般的椰子油减重法多半以21天为一个周期，有些人一天三餐、每餐一茶匙纯椰子油，有些则是使用等量的椰子油替代原本的烹调或烘焙用油。
但不管是何者，同时还要配合以蔬菜为主的低升糖指数碳水化合物，以及瘦肉、鱼肉等蛋白质，估计如此能在3周内瘦身10磅。
由于椰子油中，超过90%成分属于饱和脂肪酸，远高于奶油的64%、猪油的40%，光是一茶匙的椰子油就可以提供117卡热量，相当于13.6公克的脂肪。
信者：椰子油促进身体快速燃脂 越吃越瘦
相信椰子油有助于减重的人认为，虽然椰子油热量不低，也有很多饱和脂肪，但因为其中绝大多数饱和脂肪酸是一般所谓的中长链脂肪酸，这种长度的脂肪酸可以激发新陈代谢、提供身体能量，提供饱足感，并且促进甲状腺的功能，身体能快速燃烧，产生能量，也因此能够越吃越瘦。
医师：椰子油还是油 热量要管控
不过，营养师表示，虽然中链脂肪酸的代谢途径确实有别于其他脂肪酸，但问题是，椰子油不等于中链脂肪酸，椰子油的效用自然也就不能直接与中链脂肪酸的效果画上等号。
此外，医师认为，椰子油还是油，一样会有热量，重点还是总热量控制，所以比较可行的方式是，用来替换家里使用的猪油等，利用其中的中链脂肪酸来促进代谢。
虽然近年发现，椰子油提高好胆固醇的情况有别于猪油、牛油等同样富含饱和脂肪酸的油脂，但毕竟椰子油热量还是不低、而且仍然是饱和脂肪酸比较高的油脂，对心血管多少还是会有影响，因此医生建议，除了要做总量控制之外，对于有心血管疾病的人来说，还是要考量自己的身体状况。
专家则建议，依据不同的烹调需求使用油品。例如要用来做沙拉、凉拌可以适用初榨橄榄油，如果需要烘焙、制造出像酥皮感的点心，或是面包上的抹酱，或许可以用椰子油取代氢化油，至于一般烹调用油，则可以使用芥花油等。
椰子油是润滑身体的好帮手
椰子油的功效：
椰子油怎样选择?怎么用?椰子油能发挥什么样的功效?
美容护肤
椰子油有强力的清洁效果，可清洁皮肤内之污垢，而且有机天然纯鲜椰子油，绝对不伤肌肤，可用于卸妆，清洁，外敷可保护皮肤不受紫外线伤害。
护发
纯鲜椰子油是唯一可以减少秀发蛋白质流失的油，可以给您健康光泽的自然秀发，还可防止头皮屑、保护头皮，预防灰发和秃头的提早发生。
排毒养颜
纯鲜椰子油的高稳定性，不容易氧化性使得它不会在人体内产生腐败而同其它食物一起积累毒素增加身体负担。纯鲜椰子油的中链脂肪酸还有一个其他食用油无法拥有的特性，那就是对毒素具有强烈排它性，强大抗菌功能的各种脂肪酸会有效地将身体内的有害病毒杀死，并毫不迟疑地将累积的毒素逐渐排出体外，这是最自然的养生良法。
保齿
一般的漱口水为了达到杀菌、消毒功能都含有大量的酒精与化学药物，对身体有副作用，而椰子油含丰富的月桂酸是天然的抗生素，刷完牙后，喝一口椰子油10-15CC含在口中1-2分钟后，可吞入腹中或吐出，可以杀死口腔细菌达到美白牙齿保牙龈健康的效果。
早上漱口
早上起床后空腹时，挖一勺椰子油放入嘴里，漱口约15分钟，吐掉再用温水漱口干净，这样还能防治口臭哦!
天然的发膜及防晒油
洗完头发适当涂抹椰子油在发尾并充分让它吸收，是天然的发膜;另外晒后皮肤发红发痒，擦上它也能起到镇静肌肤的作用。
加入早餐
用椰子油煮早餐营养又健康，用它炒蛋、煎蛋或薄饼都很不错，不但容易有饱腹感，还能促进消化帮助加快新陈代谢。
未氢化冷压椰子油
选择出榨未精炼的的有机椰子油，这样的油纯度较高，买一大罐可以回到家后用小瓶子分装。
润滑身体乳
小瓶子分装的椰子油处于24℃气温以下环境时，会凝结成白色固体状，涂在肌肤上就会融化成油，冬天可以放在罐中沐浴后当做身体乳来用，用边涂抹边按摩的手法涂抹，能闻到淡淡的椰子香，并且很快被肌肤吸收，触感柔软润滑。
卸妆代替品
椰子油不仅能卸除眼线和睫毛膏，还能在擦拭面部底妆后保持肌肤的滋润度，丝毫不会感到干涩紧绷，不过第一次使用它来卸妆，还是要提前做好敏感测试。
椰子油可以美容吗
椰子不仅好吃，还是重要的木本油料作物。近年，也有人宣传外用椰子油可以达到良好的保湿效果;还有名模Miranda Kerr披露，自己的产后瘦身秘诀就是每天4勺椰子油。
大部分人在皮肤上使用椰子油是为了保湿。须知，皮肤角质层的含水量越少，皮肤越干燥;如果减少水分从角质层逃逸，干燥状况就能得到改善。椰子油85%以上的成分是大量饱和的脂肪酸酯，封闭皮肤的效果类似于凡士林、矿物油，能够减少经表皮的水分散失，起到保湿的作用。椰子油还能增加皮肤表层的脂质，柔润肌肤。
把椰子油——尤其是未经精炼的椰子油——直接涂抹在脸上或手上，这可能有风险。椰子油中含有的游离月桂酸可能对皮肤产生刺激。
椰子油也是化妆品工业中重要的间接原料，比如用于制皂工业。椰子油皂化值比其他常见植物油脂高，凝固点在21~25℃，制成的皂不会过软，且发泡良好，十分适合简单的手工冷制皂。
椰子油可用于洗发前护理。由于角蛋白具有很强的吸水性，洗发时发丝会吸水膨胀，过后又失水消胀。在这两个过程中，毛小皮会变形张开，加大了头发之间的摩擦力，造成头发损伤。不过，如果在洗发前使用椰子油，它能在角蛋白的边缘形成疏水油膜，阻止发丝吸水;并且它能渗透到头发内部，降低角蛋白的膨胀度。发丝吸水减少，毛小皮变形与摩擦受损就会减轻，头发得到保护。这是因为椰子油中的月桂酸对角蛋白有很强的亲和力，同时是小分子量的直链分子，能渗透毛发纤维。矿物油和其他一些植物油(如葵花油)则不能渗透进头发。
椰子油是美容佳品吗
椰子不仅好吃，还是重要的木本油料作物。成熟的果肉经干燥或其他预处理后，再经过压榨、溶剂处理或离心，即可得到椰子油。初榨的椰子油呈淡黄色，带有椰子香味，惹人喜爱。精制后的椰子油则是雪白的。椰子油中，饱和脂肪酸含量可高达90%，因此椰子油的熔点比常见的食用油如豆油、花生油的熔点高，本身在常温下也是固态。除饱和脂肪酸酯之外，椰子油中还含有少量的不饱和脂肪酸酯、游离的脂肪酸如月桂酸，以及其他成分。
印度有以椰子油护发的习俗;近年，也有人宣传外用椰子油可以达到良好的保湿效果;还有名模Miranda Kerr披露，自己的产后瘦身秘诀就是每天4勺椰子油。椰子油是否有这么大的美容瘦身功效呢?
椰子油外用能保湿
大部分人在皮肤上使用椰子油是为了保湿。须知，皮肤角质层的含水量越少，皮肤越干燥;如果减少水分从角质层逃逸，干燥状况就能得到改善。椰子油85%以上的成分是大量饱和的脂肪酸酯，封闭皮肤的效果类似于凡士林、矿物油，能够减少经表皮的水分散失，起到保湿的作用。椰子油还能增加皮肤表层的脂质，柔润肌肤。也就是说，作为保湿剂，椰子油比较合格。但真正对皮肤有营养功能的物质如不饱和脂肪酸、维生素E之类，椰子油中含得又较少，说它有抗衰、抗皱之类的护肤功效就是吹嘘了。
把椰子油——尤其是未经精炼的椰子油——直接涂抹在脸上或手上，这可能有风险。椰子油中含有的游离月桂酸可能对皮肤产生刺激。有文献认为，月桂酸分子量足够小，可以很容易地溶解在脂相中渗透细胞膜，对细胞产生物理破坏，并抑制生产能量和转运营养物质的酶，产生可逆和不可逆的变化，导致细胞死亡。当然也因为这点，月桂酸是对革兰氏阳性微生物抑制性最强的饱和脂肪酸。
椰子油也是化妆品工业中重要的间接原料，比如用于制皂工业。椰子油皂化值比其他常见植物油脂高，凝固点在21~25℃，制成的皂不会过软，且发泡良好，十分适合简单的手工冷制皂。随着手工皂的日益走俏，网上也有许多DIY教程可循，譬如 这篇 。当然，这种手工皂并不比普通肥皂更健康 。
椰子油是护发实力派
头发由外而内分为三层，分别是毛小皮、毛皮质和毛髓质，其主要成分是角蛋白。
头发受损主要是指毛小皮在物理(过分梳理)化学(烫染)作用下，产生摩擦、变形，而椰子油的护发作用正是体现在它对角蛋白的细心呵护上。对于各种发质，椰子油都有防止梳理损伤的作用。它能在头发表面形成润滑膜，降低毛小皮之间的摩擦，就算在已经受损(如烫染、过热的水洗)的头发上都有效果。
椰子油可用于洗发前护理。由于角蛋白具有很强的吸水性，洗发时发丝会吸水膨胀，过后又失水消胀。在这两个过程中，毛小皮会变形张开，加大了头发之间的摩擦力，造成头发损伤。不过，如果在洗发前使用椰子油，它能在角蛋白的边缘形成疏水油膜，阻止发丝吸水;并且它能渗透到头发内部，降低角蛋白的膨胀度。发丝吸水减少，毛小皮变形与摩擦受损就会减轻，头发得到保护。这是因为椰子油中的月桂酸对角蛋白有很强的亲和力，同时是小分子量的直链分子，能渗透毛发纤维。矿物油和其他一些植物油(如葵花油)则不能渗透进头发。
总而言之，椰子油是一种良好的护肤护发原料，但不宜对它有过高期望，它不能抗衰老也不能除皱纹。
椰子油能去妊娠纹吗效果怎样
1.椰子油效果
椰子油使用可以使待产或产后的妇女消除妊娠纹并恢复皮肤活力.椰子油能通过毛细孔渗到皮肤里面,藉此清理皮肤深层,帮助身体代谢.在怀孕期间或产后使用椰子油,可防止妊娠纹.用椰子油轻柔地按摩乳房,则能减轻哺乳带来的疼痛.
2.椰子油保湿修复作用
椰子油可以直接用在皮肤上为皮肤进行深层保湿工作。它对于脚、肘部和膝盖特别有益。你可以在泡澡或淋浴后将椰子油涂在身体上，它会帮助你锁住水分。睡前也可以取适量的椰子油作为晚霜进行夜间保湿修复，在晚霜界，椰子油完全是廉价又强大的存在。
3.其他方法
妊娠纹是宝宝送给妈妈的第一件烦恼的礼物。妊娠纹就是皮肤上狭小的、有凹陷的细纹。多数妊娠纹长在肚皮上，那是为了适应胎宝宝的生长需求，孕妈的肚皮会迅速增大使皮肤的弹力纤维受到不同程度的损伤或断裂。妊娠纹因人而异，控制体重，均衡营养，皮肤保养可有效预防妊娠纹。产后去除妊娠纹有按摩法、运动法、饮食法。