雪燕过期了还能吃吗

雪燕过期了还能吃吗

雪燕在采集之后，一般会进行风干处理，这样雪燕就会非常干燥也坚硬了。虽然市售的干燥雪燕，一般会标明保质期为1年。但事实上，品质较好的干燥血压，在阴凉干燥、密封、无污染的环境中妥当保存，通常能够保存1-3年。

因此，只要皂角米没有变质的情况，即便存放超过了一年的保质期，那么也是可以吃的。

雪燕可以生吃吗 雪燕什么人不能吃

一、癌症晚期或癌症未经治愈患者

此类人群不宜用雪燕进补。虽然雪燕有防癌的作用，可以为人体补充营养。但是雪燕还有促进细胞分裂的作用。如果用在美容方面，可以提高皮肤的弹性。但是用在癌症患者身上，促进癌细胞分裂，就可能会加重病情。

二、易过敏体质人群

如果平时就是易过敏体质，特别是对蛋类过敏的人群，不宜食用雪燕进补。雪燕中含有大量的微量元素，容易引发过敏。特别是易过敏人群，不建议吃雪燕。如果必须要吃，就要留意食用过程中是否出现不适感。

三、感冒发烧患者

人体处于感冒、发烧的时候，身体各器官功能都有所下降，特别是消化、吸收功能。如果这个时候进补雪燕，会增加肠胃的不适。而且，雪燕的营养成分不能完全被身体吸收，造成浪费。最好在疾病痊愈后食用，才可达到增强抵力的目的。

四、婴幼儿

不建议婴幼儿食用雪燕。婴幼儿时期，孩子的器官并没有完全发育成熟，进补雪燕，可能会因营养过剩导致器官受到损伤。所以，婴幼儿食用雪燕，能够消化、吸收的营养有限，却增加了肠胃负担，得不偿失。

泡发雪燕一定要换水吗 雪燕泡开来成冰沙状还能吃吗

不能吃。

雪燕是苹婆属刺苹婆树的植物木髓分泌物，正常情况下雪燕泡发后的形状和泡好的燕窝比较像，都是丝条分明的，如果呈现冰沙状、糜烂状的话可能是雪燕品质不好，或存放时间过长的过期品，亦或是其它材料假冒的食品，这种雪燕建议不吃为好，以免对健康不利。

另外雪燕刚分泌出来有一股酸味，但经过泡发后，酸味立即消失，食用也无任何酸味，如果雪燕泡发后带有酸味，或吃的时候有酸味，也是不能继续吃的。

雪燕什么时候吃效果最好 雪燕一次吃多少合适

3-5克左右。

由于雪燕过多食用可能会对身体健康产生危害，所以一般来说，雪燕一个人一次的用量大概只有3-5克左右，但雪燕一般都还会和其他食材一同烹饪，比如桃胶、皂角米、芒果、牛奶等。

所以雪燕具体放多少，可以根据烹饪的食材来看，比如和同样不易消化的食材烹饪时，就可以少放一些，和比较容易消化吸收一同烹饪时，就多放一些。

雪燕怎么泡发 哪些人不宜吃雪燕

雪燕中含有大量的微量元素，容易引发过敏，。特别是易过敏人群，不建议吃雪燕。

人体处于感冒、发烧的时候，身体各器官功能都有所下降，特别是消化、吸收功能，如果这个时候进补雪燕，会增加肠胃的不适。

婴幼儿时期，孩子的器官并没有完全发育成熟，进补雪燕，可能会因营养过剩引起不适。

雪燕可以天天吃吗

不建议天天吃。

雪燕是一个营养成分丰富的食物，一般是不建议天天食用，以免造成营养过剩，其中还含有多种糖类，例如L-鼠李糖，这种糖的主要功能是提供热能，食用过量容易导致长胖等不良影响，所以一般建议每次雪燕的食用量在3-5g左右，每周食用2-3次即可。虽然雪燕不建议天天食用，但是由于其功效需要长时间的服用才可以有比较好的效果，所以雪燕是可以长期食用的。

雪燕怎么吃 雪燕吃了有什么好处

长期吃雪燕有补水保湿的作用，因为雪燕中含有一种半乳糖醛酸，也叫玻尿酸，有主意改善肌肤干燥状态，能保持皮肤中水分不流失太快。

雪燕中含有大量的半乳糖，是儿童大脑和身体发育的必须营养成分，能促进脑苷脂类和粘性多糖的生成，既能促进智力发育，还有助于防止蛋白质消耗过多。

雪燕中的半乳糖进入肠道后，会形成多种益生菌，有助于维持肠道菌种平衡，还可以促进胃肠道蠕动，有助于润肠通道和清肠解毒。

雪燕怎么泡发最好

1、准备好要泡发的雪燕，一个人吃的话一般每次食用准备3-5克就差不多了。

2、将雪燕放入碗中，然后倒入适量凉水，注意泡发雪燕不能用热水，因为热水不仅容易使得雪燕泡发不完全，而且可能会造成雪燕营养成分的流失，所以一般建议都是用凉开水或者矿泉水。

3、雪燕浸泡的时间可以根据个人的喜好而定，但是常温下最好不要超过12个小时，而且期间最好换两次水。

雪燕最好几天吃一次

建议2-3天吃一次。

雪燕是苹婆属植物的天然胶状分泌物，主要含有多糖类物质，而这种物质能吸附大量水分子形成凝胶状，既不被胃肠道消化吸收，也不能产生能量，所以吃雪燕可以延缓胃肠道对糖的吸收，从而降低机体对糖类物质的摄取，以此达到降低体内血糖，控制能量摄入的作用。

同时多糖类物质作为膳食纤维的一种，还可以起到一定加快胃肠蠕动，达到促进排便和缓解便秘的作用，但在吃雪燕的时候，通过定期禁食的方法才能够发挥更好的效果，因此雪燕一般是2-3天左右吃一次最好。