嫩豆腐煮多久能熟
嫩豆腐煮多久能熟
一般需要8-10分钟左右即可。
豆腐质地细嫩，口感顺滑，味甘性凉，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质成分物质，营养价值以及食用价值比较高，煮熟的时间与豆腐切块的大小有很大关系，一般要是豆腐切块比较小，那么煮熟的时间比较短，水开之后煮5-8分钟左右就可以了，但要是豆腐块比较大，那么煮熟的时间就比较长，一般需要8-10分钟左右，有时候会更长。
夏天喝什么汤美白 丝瓜豆腐汤
丝瓜250克，豆腐250克，植物油25克。丝瓜洗净，切块，嫩豆腐洗净，切块备用，锅内放油，下丝瓜煸炒片刻加适量清水煮沸，开锅后，下豆腐煮沸一会儿，调味。
作用：丝瓜是一种非常好的美容食物，大量的维生素C可以抑制黑色素的沉着，丰富的B族维生素可以改善皮肤粗糙、去皱，豆腐则在大量的植物激素，是女性重要的天然保健品。
冬季以饮食让宝宝远离疾病
鱼泥豆腐羹
将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。鱼肉和豆腐都是高蛋白食品，有助于儿童的生长发育。
猪血豆腐青菜汤
豆腐切成小块，青菜洗净切块。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料撒上少量大蒜汁即可。猪血是补铁的最佳食品，它具有含铁丰富、易吸收、价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷。大蒜可防感冒。
豆腐是营养丰富的食材，鱼类和猪血的营养更不必多讲，所以，冬季不妨让孩子常常食用，远离疾病。
冬季照顾宝宝是一定要注意的，不仅要注意给宝宝添加衣物，还要注意的是?还要在饮食上多给宝宝做一些可以御寒的食物。
丝瓜豆腐汤怎么做 做法步骤
1、将丝瓜削皮，洗净，切块。
2、嫩豆腐洗净，切块备用。
3、在锅内倒入植物油烧热，放入葱，姜爆香。
4、放丝瓜块煸炒，加适量清水煮沸。
5、再放入豆腐煮沸3-5分钟。
6、加食盐，鸡精，酱油，米醋调味即可。
豆苗的热量是多少 怎么做豆苗好吃又减肥
材料：适量的豆苗，嫩豆腐，食用油，盐，酱油，大蒜
做法：
1.将豆苗择洗干净后浸泡十分钟左右，捞出沥干，大蒜剥好，切成蒜末，豆腐切成3cm宽的块状；
2.在洗净的锅中放入适量清水，大火烧开；
3.放入适量的食用油、蒜末、酱油，再将切好的豆腐慢慢放入锅中，中火煮大约5分钟，等豆腐煮好后，加入适量盐调味；
4.将洗净的豆苗均匀铺在汤碗底部，再将煮好的豆腐汤直接倒入碗中，利用汤的温度将豆苗烫熟即可，倒汤时要注意小心烫伤。
麻婆豆腐焯水用开水吗
需要开水下锅。
麻婆豆腐焯水主要是为了去除其中的一些豆腥味，令豆腐吃起来味道更好，再加上麻婆豆腐一般是用的嫩豆腐，因此不能冷水下锅，这样容易将豆腐煮烂，必须要等到水烧开之后再下锅焯水。而且焯水时间不能太长，大概两分钟左右就可以把豆腐捞出来了。
婴儿辅食豆腐的做法有哪些
宝宝吃豆腐的推荐做法
豆腐糊
食用人群：4个月以上宝宝
材料：北豆腐20克，肉汤。
做法：
1、将豆腐放入锅内，加入少量肉汤，边煮边用勺子研碎。
2、煮好后放入碗内，研至光滑即可喂食。
嫩豆腐糯米粥
食用人群：4个月以上宝宝
材料：糯米粉20g，嫩豆腐20g，水1.5碗。
做法：
1、糯米粉用筛子过滤 2 遍，嫩豆腐用冷水清洗一次后用筛子过滤一遍。
2、在锅里放入嫩豆腐，糯米粉提前用水搅拌后倒进去，一边煮一边搅拌。
3、待糯米粉全熟，粥变得浓稠后关火。
胡萝卜豆腐蛋黄面
食用人群：6个月以上宝宝
材料：胡萝卜泥、嫩豆腐泥、蛋黄泥
做法：
1、在面条里加入已经煮熟的胡萝卜泥和豆腐泥。
2、撒上碾碎的蛋黄，也可以像蛋黄豆腐羹那样倒入蛋黄液做成蛋花煮熟即可。
鱼泥豆腐苋菜粥
食用人群：6个月以上宝宝
材料：熟鱼肉，豆腐，苋菜嫩叶，米粥，适量高汤，熬熟植物油。
做法：
1、豆腐切细丁，苋菜取嫩芽开水烫后切细碎，熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。
2、将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
3、再加入豆腐与苋菜，及熬熟的植物油，煮烂后加少量食盐即可。
豆腐花
食用人群：6个月以上宝宝
豆腐花是黄豆经过各项措施制成的食品，家长可直接在市场上购买，自己做太麻烦。宝宝食用豆腐花，不要放太多糖，需要将豆腐花搅拌打碎再喂给他食用。若想自己动手做，可参考以下方法：
材料：黄豆60克，清水800克，内脂1.25克。
做法：
1、黄豆用清水浸泡6小时以上，用料理机把黄豆打烂用布过滤出豆渣，用清水充分洗净豆渣后得到约850ml的豆浆。
2、在煲底放少许清水然后倒下豆浆，开火烧开后再小火煮三分钟。
3、豆浆倒入瓦容器中，玻璃容器或不锈钢容器也可以。
4、用少许清水化开内脂，待豆浆表面开始出现薄膜时把内脂倒入并迅速轻轻搅匀。
5、盖上盖子并用干布包着保温，20分钟后便可以吃了。
10个月宝宝补钙食谱
鱼泥豆腐羹
原料：鱼弄成泥，豆腐
做法：将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
补钙奥秘：鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品， 鱼肉含水分高、肌纤维短，它与豆腐结合，钙容易消化吸收。而且味道鲜美，10个月的宝宝一定很喜欢。
猪血豆腐青菜汤
原料：猪血、豆腐、青菜、虾皮
做法：猪备豆腐切成小块，青菜洗净切碎。水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟，加调料即可。
补钙奥秘：猪血是补铁的优秀食品，它具有含铁丰富、易吸收，价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信10个月宝宝会爱吃的。
宝宝鱼泥怎么做 鱼泥豆腐羹
原料：鲫鱼1条、豆腐1块；淀粉、香油少许。
做法：
1、将鱼肉洗净，加少许姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺，捣成鱼泥；
2、将水煮开，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥；
3、加入少量淀粉、香油，勾芡成糊状即可。