小孩偏食挑食怎么办

小孩偏食挑食怎么办

幼儿正处在生长发育阶段，营养状况如何将直接影响到孩子的成长，如果幼儿偏食，会导致营养不良，体重下降、面黄肌瘦、皮肤干臊，甚至出现贫血、低血糖、体温下降、脉搏缓慢、血压下降、营养不良。

1、在饭菜品种的多样化、多变及合理搭配上，在烹调制作的质量包括色、香、味及其造型上，在选用一些餐具器皿上，多下点功夫，使小儿保持旺盛的食欲进餐，每种饭菜都能吃得有滋有味。

2、家长以身作则不偏食，至少尽量不在小儿面前表现出偏食，防止对小儿的不当诱导;避免在小儿进食时批评训斥小儿，致使小儿情绪不快影响食欲;给小儿盛饭劝菜时要少量多次，使小儿增加进食信心;如小儿因一时进食兴致不高，尚未完全吃饱，宁愿等会儿再补吃些也不强令其吃下;细心照料病中小儿的饮食。

3、对小儿吃零食的量、次数有所控制、节制，少量吃的品种既有精细的，也有粗茶淡饭式的如生吃蔬菜瓜果之类。

4、用为小儿所便于、乐于接受的形式向小儿传授有关知识、道理，小儿在小儿园进餐，可在饮食上进行一些评比、比赛活动，利用小儿的好胜心来防止、纠正偏食现象。

只有以科学态度注意喂养技巧，掌握好进食的质和量，积极纠正偏食现象，才能为孩子提供充足的营养，保障孩子健康成长。

偏食挑食的小贴士

宝宝在婴幼儿时期经常会出现偏食挑食的不良习惯。而挑食、偏食的不良习惯，会影响宝宝获得全面的营养，影响身体的正常生长发育，父母们应该帮助他纠正，这是正确的。但也不能操之过急，如采取哄骗打骂等强制手段，就更会引起宝宝的逆反心理，其效果反而不好。您要要多鼓励自己的宝宝，用控制零食和进餐时间等一些小技巧帮宝宝摆脱挑食的问题，让宝宝更全面的吸收营养，健康的成长。

细数宝宝偏食与挑食的原因

儿童偏食挑食有以下几个方面的原因：

1、 受父母饮食习惯的影响。有些家长因为自身对食物有特殊的偏好，也不会把自己不喜欢吃的食物给孩子吃。小孩子吃什么或不吃什么，首先向最接近的人，主要是父母学习，如果父母偏食、挑食，往往影响到孩子。

2、不喜欢某种食物的味道、颜色或口感。比如，很多孩子不喜欢吃蔬菜，是因为蔬菜有苦味儿或酸味。蔬菜的味道和它的纤维质地都不符合幼小孩子的口味需求。

3、不愉快的进食经历。比如，父母强迫孩子进食，就会让孩子产生逆反心理和抵触情绪，一看到食物就拒绝食用，造成神经性厌食。

4、食物单调，孩子缺乏味觉刺激。根据生长发育规律，婴儿的味觉发展有一敏感期，时间大约在生后2～7个月。特别是在婴儿期，如果不变换食物品种或食物单调，会使孩子以后只习惯于常吃的几种食物，而不愿接受其他食物。

偏食与挑食导致的不良后果

进入1岁以后，孩子的饮食逐步向成人化过渡，营养素主要来源于食物，而不再是母乳或其它代乳品了。幼儿期是儿童饮食习惯养成的重要阶段，正确的饮食习惯以及对食物的

态度能保证生长阶段健康的生长发育，并有助于成年以后拥有健康的饮食习惯。

人体健康需要五大类营养素：蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素和矿物质。任何一种天然食物都不能提供人体所需的所有营养素，各种营养素在体内既互相配合，又互相制约和互相转换，形成一种平衡制约的关系，共同维持着人体的健康。

因此，偏食挑食对幼儿的生长发育极为不利，长期下去将导致某些营养摄入不足或过量。儿童期常见的营养缺乏疾病有佝偻病(钙及维生素D缺乏)、缺铁性贫血、缺锌症和夜盲症(维生素A缺乏)等，会使生长发育迟缓、体重不增长、抵抗力差、情感和智力发育受到损害。近年来研究发现，缺铁的儿童注意力不集中，分析综合推理能力降低，因而智商也偏低;患有多动症的孩子与机体内缺乏必需脂肪酸缺乏、磷脂、B族维生素等营养素密切相关。

另外，偏食挑食的习惯，会影响孩子的消化吸收能力。在挑选食物的过程中，会出现一种抑制食欲和消化液分泌的条件反射。凡是有挑食习惯的儿童，一般都不可能保持良好的食欲和最佳进食状态。

细数宝宝偏食与挑食的原因

矫正孩子偏食挑食行为的方法

如果你的孩子出现了偏食挑食行为，应当采取科学的方法及早予以矫正，从而建立良好的饮食习惯。以下6种方法可供参考：

1、不要强迫、责备和惩罚孩子，营造轻松愉快的用餐氛围有助于产生良好的食欲。父母放松、随意地用餐能使孩子学会享受吃的乐趣。当孩子乖乖吃下时，要多多夸奖。如果持续1周偏食挑食，最好的办法是不加理睬，因为他们会把任何形式的注意都当成是一种奖励。

2、注意搭配食物的色、香、味，要适合孩子的口味，能够刺激孩子的食欲。孩子一般喜欢味道柔和、煮得不是特别烂、松脆、颜色鲜艳而容易吃的食物。对于不爱吃的食物，可改变烹调方式。比如，孩子不爱吃蔬菜，可以把蔬菜包在包子、饺子里来喂。

3、及时添加新的辅食种类，逐渐克服孩子对新食物的恐惧。可把孩子不喜欢和喜欢的食物掺在一起，最好分成若干小份。开始时，以孩子喜欢的东西为主，慢慢再把他不喜欢的食物加量，使他适应。

4、在饭前让孩子体验饥饿感，不要吃零食，尤其是要限制高热量的食品。这样，他会有好的胃口和满足的饱腹感。

5、控制好吃饭时间，保证在25分钟以下。因为孩子的注意力是有限的，过了这个时间即使吃不完也要拿走，否则他很容易分散注意力，不好好吃饭。

6、可以给孩子每天饮用营养丰富均衡、美味可口的营养幼儿配方奶，避免偏食挑食期间的营养不足或不均衡摄入。

小孩偏食挑食的原因有哪些

1、补钙产品的误选

在宝宝补钙初期阶段，妈妈们容易受一些广告影响，认为酸酸甜甜口味的钙剂跟符合宝宝口味。殊不知，宝宝味蕾正处在快速发育期，越接近母乳口味的食品越有助于宝宝味蕾的发育，过重的味觉刺激会导致宝宝味蕾反应迟钝，会导致挑食偏食。 因此，给婴幼儿准备食物，首选无味或淡奶味。补钙选择淡奶味，自然孩子爱吃，事半功倍。

2、受爸爸妈妈的影响

父母是宝宝的榜样，宝宝是父母的镜子，从宝宝的一日三餐中可以看到父母的饮食习惯，宝宝的膳食结构是否丰富、营养是否均衡搭配，那就首先需要父母做个好榜样。

宝宝的饮食习惯受家人影响非常大，父母看似无意地评价哪种菜好吃，哪种菜不好吃，喜欢吃什么，不喜欢吃什么，都会被小小人儿听到耳朵里。当某一天幼儿园阿姨告诉你宝宝挑食，当保健医生测量宝宝身高达不到正常值时，你的宝宝就输在了“吃”的起跑线上。

要培养宝宝良好的饮食习惯，父母首先要以身作则，改变、调整自己的饮食习惯，最起码在宝宝面前不要显露出特别的饮食偏好，努力让他吃到各种各样的食物，以保证身体发育所需的营养。

孩子挑食偏食该如何纠正

(1)找出孩子挑食、偏食的原因，是家长的影响还是饭菜做的不合口味等。

(2)少吃过甜过腻的食物，特别是饭前不要让孩子吃甜食。

(3)培养孩子平时少吃或不吃零食的习惯，或只按规定的时间吃少量零食。

(4)孩子的模仿能力很强，如孩子不爱吃某种食物，可又是有营养，需要吃的食物。父母则要带头吃。这样孩子也会跟着吃起来的。

(5)小孩喜欢听故事、做游戏。家长可利用讲故事、做游戏的方法讲讲吃各种食物的好处，偏食对长身体的害处。

(6)平时要多带孩子到户外活动，吃饭时不催促，不责打孩子。始终保持愉快轻松的气氛，使小孩保持良好的食欲。

(7)孩子如果因患某种疾病而挑食、偏食或因长期偏食、挑食而导致营养不良时，则要去医院检查治疗。

小孩指甲软是怎么回事 营养缺乏所致

指甲可以反映人体的营养状况。如果小孩长时期偏食、挑食，饮食中蛋白质及钙、硫、锌等营养成分摄入不足，或缺乏维生素A、B、C，指甲得不到充分的营养补充，就会出现指甲软、表面不光滑，凹凸不平，没有光泽的现象。

偏食挑食有哪些危害

宝宝挑食考虑是缺锌引起的，最好去正规的医院给宝宝化验微量元素，看看才可以

挑食和偏食有什么区别吗

偏食是指只喜欢吃某几种食物的不良习惯，例如只喜欢吃鱼、肉，而不喜欢吃蔬菜。挑食反映在就餐时只吃些自己喜爱的食物而排斥其他食物。偏食、挑食已成为当今不少少年儿童的通病，也是造成儿童某些营养素不足的原因之一。例如有的人不喜欢吃蔬菜、水果或不喜欢吃肉类，从而导致缺铁性贫血。因为在他们的膳食中，尽管并不缺少铁，但是，由于铁需要与维生素C和肉类中分解的胱氨酸结合成为可溶性物质后才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，维生素C摄入不足，自然也就影响了铁的吸收。 少年儿童偏食、挑食习惯的形成，主要与家长和周围的人的饮食习惯有关，也与人们日常对食物贵贱评论给他们在心理上留下的好恶印象有关。当人们以自己的喜好片面地评论或选择食物，而忽视了食物中的营养素对儿童少年健康的影响时，往往在不知不觉中使儿童少年养成了偏食、挑食的习惯。所以，预防偏食、挑食，首先应从家长做起，即家长自己首先不应该偏食和挑食，身教和言教并重，并且身教重于言教。为了发挥身教的作用，那怕是家长平时不喜欢吃的食物，也要带头吃，培养孩子吃。当少年儿童已经形成偏食、挑食的习惯时，要听从家长和教师的教导，改掉这不良的习惯。

宝宝挑食会有什么危害

儿童偏食挑食易发胖

如今，深爱着麦当劳的儿童大有人在，偏食炸鸡、薯条、汉堡包或者膨化小食品，但是这些都是不健康的食物。据快餐营养成分调查发现，快餐食品中严重缺乏维生素，这是因为食品经过高温加工后，维生素被严重破坏。偏食这些“垃圾”食品的儿童，往往容易发胖，并且是虚胖。

儿童偏食挑食易便秘

随着生活水平的提高，其实父母对宝宝的营养要求也比较高，他们很多时候会给宝宝吃大量的肉，美其名曰要补充蛋白质，却最终导致宝宝偏食挑食只爱吃肉不爱吃蔬菜。这种危害很严重，往往导致宝宝无法摄取足够的维生素和纤维素，体内纤维素不足的宝宝，其肠胃蠕动非常慢，机体消化能力很差，因此就容易出现便秘。

儿童偏食挑食影响大脑发育

儿童的成长包括大脑和智力的成长，在这段时间对营养的需要量增加或者缺少表现得相当明显。如果宝宝偏食挑食严重影响自身的正常生长和发育，有容易患上各种疾病，特别是大脑和智能的发育成长。

儿童偏食挑食易感冒

偏食挑食宝宝营养物质摄取不足，生长发育易出现问题，其免疫系统也难以形成，饮食不均衡的宝宝，无法从食物中获取足够的营养来提高免疫力，因为更容易生病，经常会感冒发烧。

儿童偏食挑食缺乏维生素

缺乏维生素的儿童容易患各种疾病。一般情况下，宝宝缺乏维生素A眼睛易发干，会得夜盲症;宝宝缺乏维生素B2容易出现口角炎、唇炎、舌炎等;宝宝缺乏维生素B6容易出现皮肤发红，油脂和皮屑较多等脂溢性皮炎;宝宝缺乏维生素C易出现糙皮病和患坏血病;宝宝缺乏维生素D易得软骨病。

偏食挑食让人脾气坏

缺乏B族维生素会让人脾气由好变坏。B族维生素主要有维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12等，它们通过对神经系统的调控间接影响人的情绪。其中，维生素B1被称为精神性维生素，它对人的神经系统和精神状态有一定影响;维生素B6参与色氨酸、糖和雌激素代谢;B12负责核酸和氨基酸代谢，同时也管理着人体神经系统的完整性。

一些孩子常哭闹、躁动不安且任性，除了家长的娇惯、溺爱和教育方式不当外，还与平时吃甜食过多有关。大量的糖在体内代谢，需要消耗大量的维生素B1。体内一旦缺乏维生素B1，会使丙酮酸、乳酸等代谢产物蓄积，当它们在脑组织内蓄积过多时，就会使人脾气暴躁，困倦乏力，神经过敏，喜怒无常。因此，平时不要总吃细粮，应调剂着吃点粗粮，如燕麦、小米、苦荞、全麦面包等等，这些都是富含维生素B1的食物。此外，应避免饮酒，必要时可口服维生素B1治疗。

维生素B6对女性的作用更明显，特别是月经前口服避孕药的女性，更应该增加维生素B6的摄取。维生素B6摄入不足，容易让人兴奋不安、反射亢进，并会出现周围神经炎，还可导致头痛、脾气急躁、困倦、易激动，甚至可出现精神抑郁。要避免这些问题，可多吃点谷物的外皮、蔬菜以及大豆、花生等。同时要适当吃些肉类食品，因为羊肉、牛肉、猪肉等都是天然的维生素B6补充剂。

女性长期口服避孕药和食用肉类较少者会出现维生素B12缺乏。维生素B12缺乏后可引起舌炎、腹泻和巨幼红细胞性贫血，常伴有感觉迟钝、肢体运动失调等神经症状。出现上述问题不妨吃点动物的肝脏、红肉、蛋、奶等，这些都会给大脑提供充足的能量。

提示：为保证B族维生素少流失，在做饭时最好不要过分地焖、煎、炸、煲，要把握好食物生熟的火候。

孩子偏食挑食怎么办

营造良好的进餐环境 家长在餐前尽量安排安静的活动，帮助幼儿平复较为兴奋的情绪。可以通过注意力转移或适当的餐前教育，介绍将要品尝的饭菜和点心，来引发幼儿的食欲。家长不要在进餐时训斥孩子，帮助幼儿带着愉快的心情享受餐食。

培养进餐良好习惯 家长们要有科学合理的喂养理念(食物种类多样化)，采用适当的烹调方式，如蒸、煮、烩、焖、炖、煨，不宜采用油炸、烤、烙等方式，口味以清淡为好。

要变换每餐的烹调方式和食物种类，给孩子提供参与食物加工的机会，这样会有效提高他们品尝食物的兴趣。此外，进餐要定时定量。

控制进餐时间 进餐时不看电视，家庭成员间不高谈阔论。家长喂幼儿进食时，不要用玩具引逗或话语激励，家长需做吃饭、咀嚼、吞咽的动作，而不是仅做喂食的动作。这让幼儿有一个正确的效仿对象，学会安静专注的进餐。

减少零食、以身作则 家长要充分意识到，过多食用零食会影响正常进餐量，所以家长要注意零食的购买量，注重在日常生活中对幼儿进行零食食用方面的教育，可用新鲜水果、坚果替代。年龄越小的孩子越易受母亲饮食行为的影响，作为家长应注意对孩子的良好示范作用。

孩子偏食挑食致皮肤病

赵霞指出，在实际生活中，由于季节、加工和烹调方法、各地饮食习惯等因素的影响，人们很难做到膳食平衡，而偏食、挑食更容易导致某些营养素的摄入不足或过量。

研究发现，由偏食、挑食导致的锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏，是造成儿童视力障碍和近视的原因之一。

此外，偏食、挑食导致的维生素缺乏，还可能引起儿童皮肤病。例如，缺乏维生素a，可能引起皮脂腺和汗腺萎缩，使皮肤粗糙，出现鸡皮疙瘩样的毛囊丘疹，毛发干枯，皮肤无光泽，指甲也会变脆、变形;缺乏维生素b6，可能引起皮肤发红、脂溢性皮炎等;缺乏维生素b2，容易引发口角炎、舌炎和唇炎;而缺乏维生素c的孩子还会发生“糙皮病”。

为了纠正孩子偏食和挑食的毛病，赵霞建议说，家长要做到不偏食;要讲究烹调方法，注意合理搭配;要控制孩子不要在饭前吃零食;不要在餐桌上训斥和打骂孩子;当孩子偏食、挑食时，家长教育孩子要有耐心，不要着急。

小孩偏食挑食做哪些检查

儿童多半有偏食的问题，不喜爱吃蔬菜、水果，但偏爱吃高糖、高油的食物，从调查中发现，高达24%的偏食儿童身高比同龄孩童矮6公分，体重也大约轻了2公斤，营养达师提醒，如果偏食行为仍不改善，除了会影响儿童脑部与身体肌肉的成长与发育，也会引起注意力不集中、情绪低落或脾气暴躁。

小儿挑食、偏食都是非常不良的习惯，对生长发育极不利。挑食容易造成维生素缺乏，一旦缺乏任何一种维生素，就会造成维生素的缺乏症，影响身体的健康和疾病的康复。挑食会导致某些营养素的摄入不足或过量，造成体质虚弱抵抗力差，容易生病或是过度肥胖，严重影响孩子的生长发育。

宝宝在婴幼儿时期经常会出现偏食挑食的不良习惯。小儿挑食、偏食的不良习惯，会影响他获得全面的营养，影响身体的正常生长发育，父母应该帮助他纠正，这是正确的。但也不能操之过急，如采取哄骗打骂等强制手段，就更会引起孩子的逆反心理，其效果反而不好。