鱼腥草根凉拌的做法 鱼腥草根怎么炒好吃
鱼腥草根凉拌的做法 鱼腥草根怎么炒好吃
食材：鱼腥草200克，油少量，盐少量。
做法：
步骤1：不粘锅里放食用油。
步骤2：鱼腥草清洗干净，切成小段2-3厘米。
步骤3：:油热后，倒入折耳根，翻炒。
步骤4：2左右分钟后关火，倒入适量的盐，再翻炒一下，用锅的余温把盐和折耳根融合即可。
步骤5：爱吃辣的，炒完之后还可以放些辣椒酱拌着吃。
鱼腥草能和茅草根一起饮用吗
能适量一起饮用。
一般来说，鱼腥草和茅草根泡水一起饮用并不会有什么冲撞，两者所含的成分也不会有什么对人体有害的化学反应发生，而且因为鱼腥草和茅草根都是清热解毒的中草药，所以搭配在一起喝的话起到的清热解毒作用会更好一些。
不过，茅草根和鱼腥草都属于偏寒性食物，两者一起饮用剂量不宜过多，以免增加体内寒气，对肠胃系统造成刺激。
鱼腥草凉拌要开水烫吗
不需要。
因为鱼腥草中没有需要用高温去除的有害物质，所以制作凉拌鱼腥草的时候是可以不用开水烫的。制作时一般只需要用清水冲洗干净，就能直接拿来凉拌了，通常这样的鱼腥草拥有较为脆嫰的口感，并且充分保留了鱼腥草的清香。
当然如果不喜欢鱼腥草的浓郁鱼腥味，也可以在凉拌之前用开水烫一下，使腥味变淡一些，更符合自身的口味。
鱼腥草凉拌怎么做好吃
挑选质量好的原材料、根据口味适当放调料。
要使做出来的凉拌鱼腥草好吃，在挑选鱼腥草的时候就要尽量选择比较肥嫩饱满的，这样的鱼腥草尝起来才会比较爽嫩多汁，而且在清洗的时候还可以将过老的根须除去，以保持最后整盆凉拌鱼腥草的鲜嫩口感。
口味较重的人还可以提前放点盐将鱼腥草腌制一下，在制作时感觉鱼腥草较多的话，最好选择淋汁的方式进行凉拌，这样比较能保留鱼腥草的清香，最后出菜之前还可以加一点白糖提鲜。
鱼腥草和茅草根是一样的吗 鱼腥草和茅草根一起煮水喝有什么作用
可以利尿、止咳镇痰、杀菌消毒。
鱼腥草泡水可以利尿，而茅草根中含有大量的钾盐，这些钾盐可以促进体内生成更多的尿液，同时钾多钠少的特征又能促进人体排出钠，维持电解质平衡，同样有利尿的作用。
除此以外，茅草根茅草根富含多种营养物质，其中的白头翁素能镇痛、消炎，可用于缓解咽喉肿痛，而鱼腥草中的鱼腥草素也能止咳，所以茅草根用来搭配鱼腥草煮水喝可以起到更有效的止咳镇痰作用。
茅草根中含有多种营养物质，能增强人体的抗病毒能力，其中的维生素C可以抑制多种致病菌的生长繁殖，还能阻止病毒在人体内滋生，而鱼腥草中的挥发油和鱼腥草素也可以抑制多种对人体有害的细菌生长，因此茅草根配合鱼腥草煮水喝可以使抗病毒的能力明显提高。
鱼腥草能和茅草根一起饮用吗
能适量一起饮用。
一般来说，鱼腥草和茅草根泡水一起饮用并不会有什么冲撞，两者所含的成分也不会有什么对人体有害的化学反应发生，而且因为鱼腥草和茅草根都是清热解毒的中草药，所以搭配在一起喝的话起到的清热解毒作用会更好一些。
不过，茅草根和鱼腥草都属于偏寒性食物，两者一起饮用剂量不宜过多，以免增加体内寒气，甚至对肠胃系统有刺激。
鱼腥草能和茅草根一起饮用吗 鱼腥草叶子和根哪个功效好
功效差不多。
鱼腥草根和叶子的功效差不多，都可以食用或入药，鱼腥草主要分为根和叶子两个部分，日常生活中，常见的是鱼腥草的根。
但是其实鱼腥草的叶也是可以食用或入药的，这两者都有清热解毒、利尿通淋、排脓消痈的功效，只是相对于鱼腥草根部来说，鱼腥草的叶子需新鲜食用，不宜久存，所以在市面上不如鱼腥草根部使用得那么广泛。
鱼腥草要叶还是要根 鱼腥草根怎么吃
材料：鱼腥草根3两，姜末，蒜末，干辣椒，干花椒，酱油，盐，醋，糖，鸡精，红油辣椒，白芝麻，香油。
做法：
1、鱼腥草根在流动的水下洗净，尤其是根部，要用小牙刷一根根刷净，然后用清水冲洗2-3次，再用淡盐水浸泡20分钟后沥干水分放入盆中。
2、锅内放油，小火烧热，放入姜蒜末、干花椒、干辣椒碎，爆香关火。
3、将爆好的姜蒜末等连油倒入盆中，放少量盐、酱油、鸡精、糖、醋、红油辣椒、香油、
白芝麻拌匀即可。
步骤：
1、将鱼腥草根去掉杂质，并且用清水清洗干净之后沥干水分。
2、然后将新鲜的鱼腥草根搅碎，取出汁液。
3、把得到的鱼腥草汁放入锅中煮沸，去掉残渣之后当作茶喝就可以了。
鱼腥草有毒是真的吗 鱼腥草根怎么吃最好
视情况而定 。
鱼腥草是生活中一种常见的食材，既可以食用也可以药用，一般对于嫩的鱼腥草根来说其口感比较脆嫩，因此适合用于凉拌和炒菜，而对于老的鱼腥草根来说，其口感比较硬，因此更适合用于煮水或煲汤。
因为新鲜的鱼腥草上沾有较多的泥土和灰尘，如果是要生吃鱼腥草的话那么一定要将其清洗干净，并择去老根后食用。
鱼腥草和茅草根是一样的吗
不一样。
鱼腥草和茅草根虽然外表相似，但是是两种不同的中草药，最直观的区别主要是来源和气味不同。
1、来源不同白矛根来源于禾本科植物白茅，而鱼腥草来源于三白草科植物蕺菜，两者来源是不同的，而且茅草根是白色或者暗黄色的长圆柱，而鱼腥草则呈扁圆的白色柱状。
2、气味不同白茅根散发着青草的清新香气，而鱼腥草则具有一股很浓郁的鱼腥味，所以通过气味很容易就能分清白茅根和鱼腥草。