虫草花排骨汤的做法;虫草花排骨汤怎么做 做法步骤
虫草花排骨汤的做法;虫草花排骨汤怎么做 做法步骤
1、虫草花择好洗净,姜切薄片,排骨焯水,玉米切段;
2、材料全部放入电压力锅里面,倒入足量的清水;
3、设定电压力锅为煲汤的程序,设定预约时间;
4、烧好后,放入盐调味,捞出即可。
秋季美容汤怎么做
1.秋季干燥,肺热、咳嗽多痰的女性
虫草煲水鸭汤——主要作用是补肺益肾、止血化痰,但中医讲究鸭肉属凉性,所以更加适合夏季食用。但要注意,脾胃虚寒和胃溃疡的人最好不要食用,以免适得其反。
养颜芝麻黑豆浆
材料:花生10g、黑豆80g
做法:将花生和黑豆浸泡后,再与黑芝麻一起打成浆,煮开即可。
这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
2.月经不调,皮肤粗糙的女性
红枣乌鸡汤——红枣自古以来是补血佳品,而乌鸡更能益气、滋阴,特别适合女性朋友,对于月经紊乱有一定疗效,经常食用还能美容呢。
3.压力性头痛的女性
天麻乳鸽汤——天麻对于头疼眩晕、肢体麻木效果特别好,而乳鸽营养丰富,口感滑嫩,所以深受用脑过度的女性朋友的青睐。
4.霸王花排骨汤
咳嗽、气短女性
霸王花排骨汤——清火润肺、补气,可以经常食用。
补钙让胎儿更强壮 怀孕期间喝什么汤好
补钙食谱之玉米虫草花大骨汤
所需食材:虫草花少许,玉米一根,大骨少许
制作过程:首先我们需要先将虫草花洗净,用冷水先浸泡至软。之后用烧好的热水将大骨烫一遍,还需要将玉米先切成块状。其次需要将大骨还有玉米以及虫草花一起放入锅中熬煮。最后,放入少许的姜片以及清水,还要记得将刚才浸泡虫草花的水也放进锅中,这个水中含有较多的精华,我们不能够浪费。将锅盖好之后,先用大火熬煮半小时,再用文火熬煮一小时。炖煮出来的汤汁是呈金黄色的,能够勾起我们的食欲。要记得加入少许的盐巴即可,不用添加其他的调味料。
营养解析:虫草花数能够帮助我们提高身体的免疫能力,还可以预防孕妇出现感冒的情况。玉米和大骨是最好的搭配了,具有高效的补钙效果,孕妇们值得一试。
补钙食谱之萝卜排骨汤
所需食材:萝卜一根,排骨少许,枸杞少许
制作过程:首先需要先将萝卜和排骨都清洗干净,之后将萝卜切成块状。其次,用热水先将排骨烫洗一遍,这样熬出来的排骨汤才会比较清甜。将枸杞放进温水中泡一下。最后,将处理好的排骨以及胡萝卜放进锅中,将泡好的枸杞也放进锅中,盖好锅盖。用大火熬煮,再加入少许的调味料。记得这次使用的是高压锅,高压锅的威力比较能大,能够将排骨中的养分都逼出来。
营养解析:萝卜具有降火的效果,还能够调理好自己女性的胃部健康,这是很重要的一点。排骨和枸杞的搭配,更利于孕妇的身心健康。我们在为孕妇们准备补钙的汤水时,还是可以搭配其它的食材的。
补钙食谱之黄豆山药骨头汤
所需食材:山药少许,黄豆一把,少许大骨
制作过程:首先我们先将黄豆清洗干净,将其泡软,之后用开水烫洗大骨,将其沥干。其次,可以先将大骨放进锅中,放入冷水,用大火熬煮。之后注意先将大骨汤上面的泡沫清除掉。最好,放入黄豆以及一些料酒,记得放少许的葱片。之后,需要用文火将其熬煮两小时。慢工出好汤,我们需要更多的等待。之后,将山药切好放进锅中,再熬煮半小时即可。加入少许的调味料。
孕妇适合饮用的汤很多,最主要的是需要根据孕妇的实际需要来选择。以上为大家推荐的几款补钙的汤水是受到很多的孕妇们好评的。大家要是感兴趣的话,可以选购相应的食材,亲自动手煮一煮,为自己烹饪出最好喝的补钙汤。不过,要记得清淡少盐,这样才会更利于我们的健康。
玉米排骨汤的做法
网友一的做法
材料:玉米、猪肋排 、葱、姜
做法:
1、将排骨剁成块状,长短随意;玉米去皮、去丝,切成小段;葱切段,姜切片。
2、砂锅内放水,将水烧开,将锅内的血沫子倒掉。
3、往锅里倒油,爆炒一下排骨,倒水(若想排骨汤鲜些,可在水中滴两滴醋)加玉米,姜(无需太多一两片即可)一起放入锅中,滴入少许白酒,大约煮半小时。
4、煲熟,加入少许盐调味即可。
网友二的做法
材料:猪骨500克 ,玉米棒150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡精粉2克,绍酒2克,清汤适量
做法:
1、猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。
2、锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。
3、用瓦煲一个,投入猪骨,胡萝卜,玉米,生姜,红枣,注入清汤,绍酒,用小火煲1小时后,去掉姜,调入盐,味精,鸡精粉,再煲20分钟即可。
网友三的做法
材料:排骨500g、玉米1根、干虫草花10g、枸杞30粒、姜几片(去皮)、盐适量。
做法:
1、干虫草花洗净用凉水浸泡10分钟。排骨洗净过水焯一遍。玉米切小块。
2、锅里重新加足量水,加入焯好的排骨,姜片,大火烧开后,加入沥干的虫草花。(这时可移入砂锅内)
3、转中小火炖1.5小时,见汤汁明显变黄,加入玉米和枸杞,继续炖半个小时。(这时汤已是金黄色,非常漂亮,而且味道非常鲜美)出锅前5分钟加盐即可。
玉米排骨汤的营养价值
玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。排骨除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
虫草花的吃法 虫草花怎么做好吃
虫草花煲汤:虫草花用于煲汤味道很鲜,又滋润。常和虫草花一起煲汤的食材可以用乌鸡,老水鸭,瘦肉或是淮山,排骨等。
虫草花蒸食:虫草花和其他食物一起搭配蒸食味道也很棒,常见的如虫草花蒸排骨,虫草花蒸母鸭,虫草花蒸鸡,虫草花蒸肉等。
虫草花凉拌:虫草花用来凉拌食用非常凉爽可口,尤其适宜在夏天食用,具有补肾益精,抗衰老,抗氧化,提高机体免疫力的功效。
进九到九九一共多少天 进九后如何食补
在日常生活中需要吃一些温补类食物,例如:牛肉、羊肉、排骨汤等食物。
数九天是全年中温度最低的一段时间,在寒冷的天气中,食补是非常重要的,经常食用一些热汤、热食,能起到为身体补充热量的作用,从而帮助御寒,若是有需要的话,还可以在制作食物的时候往里面加入一些中药材,可以起到协同增效的作用,例如:板栗炖鸡、山药羊肉汤、虫草花炖排骨等,这样搭配的话,既营养滋补又能增添食物的风味,是数九期间比较推荐的药膳。
炖排骨汤的家常做法
玉米排骨汤
功效:
玉米是营养价值极高的食物,有健脾益胃、防癌抗癌的作用。红枣补脾和胃、益气生津、润心肺,两味与排骨配伍炖服,既能开胃益脾又可润肺养心。在秋冬季节,用骨头汤或排骨煨汤食用,有良好的滋补功效。玉米排骨汤材料简单,做法不难,是一道常见的家常菜,它既能开胃益脾又可润肺养心,经常食用则延年益寿。
原料:排骨、冬瓜、玉米
辅料:姜、白醋、盐、胡椒粉、葱
做法:
1. 排骨洗净用清水浸泡半个小时左右。
2. 汤锅内放少放油,下姜片,排骨略炒。
3. 一次性加足量清水,滴几滴白醋。
4. 大火烧开后转小火慢炖2小时左右。
5. 下入玉米,冬瓜块,调入盐调味,再煮15分钟左右。加胡椒粉提味,撒少许葱花即可。
冬瓜排骨汤
功效:
此汤具有清热解毒、利湿化滞、降脂降压、通利小便之功效。
冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便不利、暑热难消等现象有效。
原料:排骨,冬瓜
辅料:香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
做法:
1、冬瓜去皮,洗净,切块。
2 猪排骨洗净,剁块。
3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。
4 将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。
5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
黑豆排骨汤
功效:
此汤具有补肾益气的作用,黑豆性平味甘,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。因此,常喝这道黑豆排骨汤,可以补肾养血,对头发有一定的滋养效果。
原料:黑豆约300克提前用水泡发(泡6小时以上)、猪排骨约400克洗净、盐、食用油适量。
做法:春季养生食谱
1、将排骨与凉水一起下锅,大火煮开;
2、开锅后依旧大火,方便撇干净浮沫;
3、然后排骨与黑豆一起倒入高压锅;
4、煲40分钟以上,最后加盐调味即可。
薏米排骨汤
功效:
此汤具有健脾益胃,美容祛湿的功效,对风湿有一定的治疗作用。
薏米俗称“药玉米”、“回回米”具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
原料:薏米、排骨
辅料:姜、小葱、盐。
做法:
1、薏米提前浸泡三四小时。姜切片,小葱挽结;
2、排骨清洗干净,焯一下水,去掉血末;
3、砂锅内放水,放入排骨、姜片和小葱,大火煮开后转小火,20分钟后放入薏米,再次开锅后,转小火慢炖1个小时;
4、关火前5分钟放盐调味即可。
黄豆排骨汤
功效:
此汤具有健脾开胃,去湿消肿,补而不燥。
考试前后,有的学生会出现精神疲乏、四肢无力、记忆力下降、心悸等现象。这多与临考前精神紧张、用脑太过有关。在考试前20天或考试后,常服食黄豆排骨汤,对调节大脑神经、增强智力及消除疲劳,都是大有好处的。
原料:猪小排500克、黄豆适量、
辅料:姜、鸡精、盐、醋各适量。
做法:
1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。
2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。
3、排骨飞水后捞出备用。
4、高压锅装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,一般是煲40分钟以上即可。
5、最后,打开盖子倒入盐调味,再闷3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)
花生排骨汤
功效:
此汤具有健脾开胃、补血止血的功效。对妇女产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳的作用。
原料:排骨,花生
辅料:盐,姜,料酒,葱花
做法:
1、排骨焯水,煮开后,加入几片姜,滴两匙料酒,撇浮沫,继续煮10分钟左右。
2、花生洗净,放入锅内,盖上盖子,大火煮25分钟,焖10分钟,起锅时候加葱花,盐,调味,即可。
虫草花排骨汤
功效:
此汤对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效。
原料:排骨,虫草花
辅料:盐,水
做法:
1、虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用。
2、洗净高压锅,倒入排骨和虫草花。
3、加适量水,适量盐,稍遥匀。
4、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。
萝卜排骨汤
功效:
此粥对于消除燥热,消除体内郁积的毒热之气,恢复精气神很有作用。另外头屑多、头皮痒、咳嗽、鼻出血者多适宜食用。
原料:排骨,萝卜
辅料:盐,鸡精
做法:
1、排骨焯水,萝卜洗净切块。
2、将排骨和萝卜放入高压锅中,加入水。
3、设置时间,40分钟即可,煮好后,加入适量盐和鸡精,搅拌一下就可以出锅了。
莲子排骨汤
功效:
此汤排骨软,莲子酥糯,汤鲜味醇。莲子可清心,补血气和心肾,除寒热,与排骨同炖提高了营养价值,并有互补之效果。
原料:排骨,莲子
辅料:生姜,盐,味精,胡椒粉。
做法:
1、莲子用凉水泡30分钟。
2、取砂锅一个,倒入适量清水,依次放入排骨、莲子、生姜片、盐,上火烧沸后,撇去面上浮沫,盖上盖,转小火炖约1小时,揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。
山药排骨汤
功效:
此汤具有健脾润肺、美白肌肤、润泽皮毛、增添亮丽、益肾滋阴等功效,还可治健忘。更为难得的是,此汤味道苷美,还具有健脾、厚肠胃、补肺、益肾等功效。适用于治疗脾虚泄泻,久痢,虚劳咳嗽,小便频数等。注意,排骨在熬汤时,适当加些醋,有利于钙的流出。
原料:山药、排骨
辅料:葱、姜、盐、黄酒
做法:
1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟;
2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;
3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;
4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;
5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;
小贴士:山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。
干虫草花哪些人不能吃 虫草花排骨汤
原料
排骨、虫草花、盐适量。
做法
1、虫草花洗净,排骨放入锅中焯水;
2、将排骨和虫草花放入高压锅中,加适量水;
3、盖上锅盖,大火煮开,转小火焖30分钟;
4、加食盐调味,即可食用。
无花果下奶的做法大全 虫草无花果煲排骨
材料:排骨150g,虫草花10g,无花果4颗,枸杞10颗,姜四片,盐少许。
做法
1、排骨洗净,姜切片,虫草花用清水浸泡3分钟,无花果和枸杞洗净备用。
2、水烧沸,放入排骨,汆烫至变色。
3、捞出排骨,用凉水冲去浮沫。
4、紫砂煲中放入排骨,加足量清水。
5、放入虫草花,无花果和枸杞。
6、最后放入姜片,大火烧开后转小火,煲两小时左右,出锅前加少许盐调味。
功效:抗疲劳、催乳下奶、补虚养身。
虫草花怎么做
一,虫草花干贝炖排骨
材料:排骨,干贝,虫草花,枸杞,葱,姜。
做法:
1、排骨洗干净,开水稍微煮一下,捞出沥干备用;干贝泡十分钟,洗干净备用。
2、汤锅放入水,放入葱、姜烧开。
3、放入排骨、干贝,大火炖二十分钟,转小火炖一个小时,这中间加点盐。
4、虫草花用水冲几下,不要冲太久,保留虫草素,连同枸杞放入锅内,继续小火炖半小时。
5、关火,完成(其他任何调料都不用放,因为虫草花本身就很鲜)。
二,虫草花龙骨汤
材料:虫草花10克,芡实20颗,枸杞30颗,干贝10粒,甜玉米1根,腔骨500克,盐1/2茶匙(3克)。
做法:
1、把腔骨用清水冲净。将虫草花,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。
2、把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。
3、放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
虫草花怎么吃好 虫草花排骨汤
材料:排骨,虫草花、盐适量
做法:虫草花跟排骨分别洗净装入干净的盆中备用;洗净高压锅,倒入排骨和虫草花;加适量水,适量盐;盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖30分钟即关火。
功效:虫草花排骨汤提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效,适宜于气血不足,阴虚者。
孕妇补钙喝什么汤好
1、山药黄豆肉骨汤
山药少许,黄豆一把,少许大骨。
黄豆洗净,用水泡涨。猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨,倒入足量冷水,大火煮开后,撇去浮沬。
放些料酒,放入葱段和姜片,倒入泡涨的黄豆一起煮。煮开后倒入一汤匙醋(有利于钙质的析出)。
大火煮开,维持大火煮十分钟,转小火煲一个半小时。时间到开盖放入洗净去皮切成块的山药,再煮半个小时左右,起锅前10分钟入盐调味。
2、萝卜排骨汤
萝卜一根,排骨少许,枸杞少许。
首先需要先将萝卜和排骨都清洗干净,之后将萝卜切成块状。用热水先将排骨烫洗一遍,这样熬出来的排骨汤才会比较清甜。
将枸杞放进温水中泡一下,将处理好的排骨以及胡萝卜放进锅中,将泡好的枸杞也放进锅中,盖好锅盖。用大火熬煮,再加入少许的调味料。
3、玉米虫草花大骨汤
虫草花少许,玉米一根,大骨少许。
将虫草花洗净,用冷水先浸泡至软。之后用烧好的热水将大骨烫一遍,还需要将玉米先切成块状。将大骨还有玉米以及虫草花一起放入锅中熬煮。
放入少许的姜片以及清水,还要记得将刚才浸泡虫草花的水也放进锅中,将锅盖好之后,先用大火熬煮半小时,再用文火熬煮一小时。
4、花旗参乌鸡汤
乌鸡一只500克左右,花旗参少许50克,红枣4-5颗,桂圆肉2颗,姜片2片,枸杞10-20颗。
瓦罐洗净,放入可以淹没乌鸡的水量,煮沸,放入乌鸡1只继续煮沸,倒掉水,去腥味。重新换上新鲜的水,放入乌鸡、花旗参、红枣、桂圆肉、姜片、枸杞,大火煮1小时,文火1小时。
5、莲藕猪骨汤
鲜藕500克,带肉猪腿骨2根,盐少许。
鲜藕切块,猪骨放入沸水中焯去污物备用。将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟,再转中火煮约20分钟后开锅,藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
虫草花怎么做好吃 虫草花与哪些食物蒸食好吃
材料:排骨300克,虫草花80克。油盐适量,酱油一汤匙,淀粉,鸡精少许。
做法:排骨浸泡洗净后沥干水分,虫草花浸泡片刻;将排骨加盐,鸡精,生粉,酱油,少许食用油,放入洗净的虫草花,一起搅拌均匀,腌制片刻,放入电饭锅中,或者用蒸锅隔水,开大火蒸20分钟即可。
功效:排骨能提供人体必需的蛋白质,脂肪,其中钙质可以维护骨骼健康,而虫草花也有滋阴润燥,益精补血的功效,两者结合食用,在口味和药效方面达到了很好的配比。
材料:嫩母鸭一只,虫草花18克,料酒,葱,姜,味精,食盐适量。
做法:将鸭子去毛,去掉内脏,洗净后,将虫草花放入鸭腹,放入锅中,加食盐,生姜和料酒,蒸至熟烂,加入少许味精调味即可。
功效:补肾益精,益肺平喘,补虚抗衰。适宜于调理男性阳痿遗精,女性月经不调,腰膝酸软无力等肾阴虚症。
虫草排骨汤有什么功效
虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富,具有具有滋阴壮阳,益精补血的功效。
虫草花排骨汤具有润肺定喘、补虚抗癌、滋阴壮阳、益气补血的功效。可以有补肺的作用,对于止咳化痰是有好处的,而且也可以有抗衰的作用,对于助消化有好处,还可以起到排毒的作用,对于调理体质有好处,还可以起到补血抗衰的效果。