枇杷泡酒怎么泡最好

枇杷泡酒怎么泡最好

材料：脱臭酒精、枇杷、丁香、香草豆、柠檬皮、白砂糖、冷开水。

做法：

1、将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

2、取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

3、将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

4、取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。

5、取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

6、静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

枇杷泡酒的营养价值 杀菌消炎的功效

乙醇：枇杷泡酒中含有适量的乙醇，具有杀菌消炎的作用。

枇杷泡酒保质期多久 枇杷泡酒是用熟的还是比较生的

建议用熟的比较好。

酒精并不会促进枇杷的成熟，所以在用枇杷泡酒的时候建议可以用稍微成熟一点的枇杷，这样的枇杷糖分含量会更多一些，而且泡出来的枇杷酒味道也会更加香醇一些。

而如果是用生枇杷的话，那么其中就会含有较多的有机酸成分，此时泡出来的枇杷酒口味也会比较酸涩。

枇杷泡酒的功效与作用 开胃消食

枇杷中含有一定水果酸及其柠檬酸钠，进入体内都可以非常好的提升胃口及其促消化，对于食欲不佳的人群来说，适量饮用一些枇杷泡酒，具有一定开胃消食的作用，可以缓解其不适症状。

怎样做枇杷酒

枇杷酒的做法：

原料配方 脱臭酒精0.8升(也可以选用酒精度为10-12的低度糯米酒)枇杷600克 丁香2克 香草豆6克 柠檬皮10克 白砂糖450克 冷开水1.1升

制作方法

1.将枇杷挑拣洗干净，去皮，去核，待用。

2.取干净锅，将糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后加入枇杷，浸泡2小时，再将捣碎的香草豆放入，搅拌均匀，待用。

3.将柠檬皮挑拣洗干净，然后放入温水中浸泡30分钟，用刀切成丝，待用。

4.取干净容器，先将脱臭酒精放入，然后将柠檬丝放入，搅拌均匀，浸泡30分钟，待用。

5.取干净容器，将枇杷混合液放入，然后再将柠檬混合液放入，搅拌至混合均匀，最后倒入冷开水，搅拌均匀。

6.静置后放入贮存桶内贮存1～2个月，即进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

对枇杷酒的做法了解后，在家里制作枇杷酒的时候，也是要注意，对枇杷在购买上一定要选择新鲜的，而且买回来之后，需要立即进行制作，这样制作出来的枇杷酒才会更加好喝，同时这类酒制作时间较长，因此要耐心的进行。

枇杷酒如何制作 发酵

倒入高粱酒以后要把玻璃瓶的瓶口密封好处，然后放在阴凉的地方保存三个月，三个月以后里面的枇杷酒就已经发酵完成，这时可以取出过滤，得到的液体就是枇杷，不过泡酒以后的枇杷还有一定的营养价值，最好不要把它扔掉，平时喝枇杷时把它放到杯子中，特别好看，在饮用酒以后还可以把它直接吃下去。

上面介绍的枇杷酒做法是家庭做，如果大规模生产，这种制作方法并不可，那时需要专业的机器，把枇杷的果肉制成果浆，然后加入酒曲发酵，最后要经过蒸馏和提纯以及灌装等多道加工工艺，才能得到市场上出售的枇杷酒。

枇杷可以泡酒吗 枇杷泡酒有什么好处

枇杷中含有一种多酚，这种物质功效独特，进入身体之后可以很好的扩张血管，这样血管壁就能够保持一定的弹性，有效的避免血管出现渗透，同时还可以防止机体出现氧化的情况，促进身体恢复健康。

由于枇杷泡酒之后所含有的一些物质能够很好的维持体内血管的渗透性，有效的避免机体出现氧化的情况。所以说，长期坚持科学的服用枇杷酒，可以很好的增强身体氧化，起到抗衰老的作用。

枇杷中含有大量的胡萝卜素，这种物质进入身体之后可以很好的保护视力，促进眼睛健康。

由于枇杷中含有丰富的苦杏仁苷，这种物质服用之后可以起到防治癌症的作用。建议平时生活中可以适量的将枇杷泡酒服用，这样对身体具有很好的保健作用。

枇杷泡酒的功效有哪些，止咳润肺是很多人都比较熟悉的一种功效。枇杷在我国具有非常悠久的使用历史，服用之后具有清肺、止咳以及润肺、解热、养颜等功效。

枇杷中含有一定的水果酸以及柠檬酸，这两种物质进入体内都能够很好的增加食欲以及促进消化，建议食欲不振的时候可以适量的多服用一些枇杷和枇杷酒。

服用枇杷就还可以软化血管，同时降低体内胆固醇的转化，对于高血压、冠心病、高血脂以及动脉硬化等有着非常不错的防止效果。

研究发现，枇杷中含有大量的果酸，其中包含熊果酸以及单宁酸等。这些果酸进入身体之后可以保障体内的机能平衡，还具有一定的抗氧化作用，有效的保持肌肤的弹性和活性，起到美容养颜的功效。

枇杷以及枇杷酒都是止呕的良药，对于各种呕吐情况以及呃逆情况都有很好的疗效。

枇杷中含有八种身体所必须要的氨基酸，特别是亮氨酸的含量在枇杷中非常的膏。另外，枇杷中还含有始终身体非必须的氨基酸，其中天门冬氨酸以及谷氨酸的含量比较高。

枇杷泡酒的正确泡法

枇杷泡酒的方法是比较多的，以下列方法为例，具体做法如下：

材料：新鲜枇杷、白酒。

做法：

1、首先将新鲜的枇杷清洗赶紧，之后将其晾干。

2、晾干后把枇杷的两头去掉，再去皮，去籽。

3、弄好后找几个干净的玻璃容器清洗干净，晾干水分。

4、随后准备好适量的白酒以及冰糖，白酒最好是50度以上的。

5、然后在玻璃容器里撒上一层白糖或者冰糖，放一层枇杷，撒一层白糖或者冰糖，放一层枇杷，反复操作，直到超过玻璃容器的七成停止。

6、随后可以把白酒倒入，需要多倒入一些酒，枇杷会膨胀的，要保证枇杷膨胀后还是浸泡在酒里。

7、最后把瓶子给密封好，把瓶子放在阴凉通风的地方，泡制3个月以上即可饮用。

枇杷酒泡的时间越长其口感越好。