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玉米排骨汤电饭煲做法 电饭煲煲汤

玉米排骨汤电饭煲做法 电饭煲煲汤

胡萝卜玉米排骨汤

原料

排骨、甜玉米、胡萝卜、生姜、料酒、白醋、盐。

做法

1、胡萝卜削皮切块,玉米切块,排骨洗净切小块;

2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;

3、将排骨、甜玉米、胡萝卜放入电饭煲中,加生姜、白醋;

4、按启动键炖汤,中途开盖,加食盐调味即可。

冰糖雪梨汤什么时候喝好 冰糖雪梨汤怎么做

材料:一个雪梨,适量冰糖。

做法:

1、用盐把雪梨表面搓一下,然后冲水,把雪梨去头去核切小块。

2、把雪梨块加入炖盅内,加入九分满的清水,盖上盖子,放入电饭煲,电饭煲中加入适量水。

3、开火炖,水开后转小火炖1小时。中途要加点开水。

4、最后加入冰糖,再炖20分钟,炖好放凉后可以饮用。

银耳汤可以用电饭锅炖吗 银耳汤可以用电饭煲炖吗

可以。

家里的电饭煲是可以用来炖银耳汤的,因为电饭煲的功能比较多,已经不仅仅只是用来煮饭了,还可以用来煲汤,而银耳汤属于汤品中的一种,所以银耳汤是可以用电饭煲来炖的,并且炖出来的银耳汤营养价值也比较高。

春笋怎么处理不会涩嘴 春笋的吃法

食材:春笋250g,排骨500g,香菇50g,盐、白胡椒粉、枸杞适量。

做法:

1.排骨洗干净用冷水浸泡30分钟,其间适时换水。再入煮锅焯水后捞出沥干水。

2.大葱切段,姜切片,备好大料,焯水后的排骨放入电饭煲内胆。

3.添加葱姜、大料,再加适量水。

4.将电饭煲内胆放入电饭煲,盖上盖通电,调至一小时煲汤档煲

5.春笋剥去笋衣洗干净,香菇洗干净。

6.春笋切成稍微厚些的片,春笋入煮锅煮制10分钟后捞出沥干水,排骨煮30分钟后将春笋入锅同煲。

7.将香菇入锅同煲,煲至食材熟,加盐、胡椒粉搅拌均匀断电,添加枸杞。搅拌均匀即可盛出享用。

食材:黑木耳30公克,春笋150公克,红萝卜40公克,西洋芹30公克,盐、鸡粉、米酒、香油适量。

做法

1.春笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝,放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水份备用。

2.红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝,备用。

3.将作法西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起,泡入冷水中备用。

4.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入红萝卜丝拌炒约1分钟,再加入春笋丝、黑木耳丝以及所有调味料拌炒均匀,最后加入西洋芹丝拌炒均匀即可。

懒人版皮蛋瘦肉粥

用料主料:大米50克,

辅料:猪里脊肉50克,松花蛋2枚,

调料:食盐1小勺,姜3片,小葱1根,水适量,

懒人版皮蛋瘦肉粥的做法:

1.大米洗净后倒入电饭煲中,并倒入约大米7倍的清水

2.用小锅将开水煮沸,将里脊肉放入锅中,保持大火煮出血沫,然后将肉块捞出放入电饭煲中

3.皮蛋切成小丁,姜去皮切成片,将皮蛋和姜片一共放入电饭煲中,开启煲粥功能

4.约20分钟后打开电饭煲,顺时针用勺子将粥搅动约1分钟,然后盖上锅盖继续

5.在煲粥程序结束前十分钟时,将另一个皮蛋切成小丁,倒入锅中

6.同时将肉块捞出,用手撕成肉丝,然后倒回锅中,继续至煲粥程序完成

7.吃的时候切点小葱,再撒上适量盐即可

烹饪技巧

1、煲粥的过程中,用勺子搅动的目的是为了使粥更粘稠;

2、最好用手把肉撕成肉丝,这样口感比较好,不过需要一些耐心哦;

3、放入第一个皮蛋是为了让粥有充足的皮蛋味道,在煲粥的过程中,皮蛋块会变小或煮化,最后放入皮蛋是为了增加口感,喝的时候能够明显得感得到皮蛋。

温馨提示:日常人们常喝的汤有荤、素两大类,荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等;素汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等。无论是荤汤还是素汤,都应根据各人的喜好与口味来选料烹制,加之“对症喝汤”就可达到抗衰治病,清热解毒的“汤疗”效果。

藜麦和黄豆打豆浆可以吗 藜麦能用电饭煲煮吗

藜麦可以用电饭煲煮。

藜麦属于一种粗粮谷物,而电饭煲可以用来煮饭、煮粥、煲汤等,同样也能够用来煮粗粮米饭。但是大多数的粗粮都比较的干,口感相比白米饭要差一些,因此更建议将藜麦蒸熟了吃,这样口感会更好一些,直接用电饭煲煮的话建议比煮米饭多放一些水,这样煮出来的藜麦饭就不会那么干。

使用不当危害大 电饭煲日常维护必知常识

如今电饭煲已经成为了我们家中蒸米饭必备的厨房电器,可是在日常使用时,却很少有消费者知道如何爱惜和保养。作为家用电器,如果注重日常的一些使用和保养细节,则可以大大延长家用电器的寿命,而且不容易留下安全隐患。今天笔者就为大家介绍一下电饭煲日常该如何保养。

电饭煲日常保养:

1.使用过后,内锅经洗涤后,外表的水必须擦干净再放入电饭煲内;

2.锅底部应避避免碰撞变形,发热盘与内锅之间必须保持清洁,切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘;

3.内锅可用水洗涤,但外壳及发热盘切记浸水,只能在切断电源后用湿布擦净;

4.不宜煮酸、碱类食物,也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方;

5.使用时,应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头;取出食物之前应现将电源插头拔下,以确保使用安全。

另外,在清洁电饭煲的过程中,大家一定要注意排气孔的清洁。电饭煲用于煮粥或放米过多时,米汤会溢至上盖处,如不及时清洁,时间长了,会使电饭煲出现异味,而且也容易堵塞,带来安全隐患。有些电饭煲上盖是胶垫固定,轻轻一拔即可拆下;有的是螺丝固定,可拆下螺丝后用清水洗净,抹布擦干后装上。排气孔处用湿抹布擦净表面。其次,要注意清洁拿掉内胆后的锅底,有时饭粒掉入或米汤溢到锅底,会使锅底出现黄色结焦,影响电饭煲的使用寿命。清洁时要拔下电源,用稍潮湿的软布擦拭出焦黄物质。

清炖排骨的做法大全

01海带炖排骨

海带 2片、排骨、生姜、葱、盐、料酒、白醋

1、海带提前泡发变软之后切条打结

2、排骨冲洗后加姜片、葱结、少许料酒、冷水,煮至有浮沫之后关火。

3、排骨冲洗干净,加入海带结、姜片、清水,滴入几滴白醋有利于钙质出来,电饭煲选择煲汤,煲两次即可。

02绿豆炖排骨

排骨 500g

绿豆 100g

姜 5g

花椒 2 g

1、清洗排骨,准备生姜,花椒,绿豆泡水

2、煮排骨,将排骨血水煮出来后沥水。

3、换水放排骨、绿豆、花椒、姜、盐调味,电饭煲选择煲汤即可。

03番茄土豆玉米炖排骨

排骨

番茄4只

玉米1根

土豆1只

醋、盐、糖、鸡精

1、排骨煮至血水出来,去掉浮沫,加一点白醋提香并且有利于钙质更好的融入汤中。

2、半个小时后,玉米、番茄、土豆切块。

3、番茄先用油煸过,加入糖、盐慢慢出汁直至煮成番茄糊。

4、玉米先放入汤中再倒入煸过的番茄,加入土豆,中小火煲着。

5、再煮15分钟后,加入盐、糖、鸡精调味,小火煲15~20分钟即可。

04萝卜排骨汤

白萝卜、排骨、葱、盐、老姜

1、排骨洗净,白萝卜去皮切厚片,姜切薄片,葱成小段。

2、砂锅煮开水,排骨焯水捞出。

3、把萝卜和排骨姜片放进砂锅,加入适量水大火烧开,撇去浮沫后转小火两个小时。

4、出锅前加盐,撒上葱花即可。

05山药炖排骨

排骨、山药、盐、姜片、花椒

1、排骨洗净,山药切块

2、锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火只一个小时。

3、揭开锅,加入山药块,煮至山药变软,起锅前撒点盐。

06玉米排骨汤

排骨一根

玉米两根

生姜

1、玉米切小段,生姜拍烂

2、排骨入沸水焯去血水后沥出。

3、排骨、玉米、生姜一起放入高压锅,放入水,煲汤档。

4、出锅前加点盐即可。

07莲藕排骨汤

排骨、莲藕、生姜、料酒、醋

1、排骨洗净,焯水去沫

2、莲藕切滚刀,生姜切片

3、排骨放入汤锅,加料酒、醋和生姜片,大的火煮开,再次去浮沫

4、放入莲藕,大火烧开再转小火,炖两个小时即可。

08春笋炖排骨

春笋

排骨

姜 三片

蒜 四瓣

八角 一个

香叶 一片

盐 少许

1、排骨泡入清水,春笋去掉外皮去掉老根

2、春笋切块,姜切片

3、排骨放入开水中去血水,捞出备用,春笋也放入干净的开水中煮五分钟去涩

4、高压锅放入足量的清水,加姜、蒜、八角和香叶,开始炖

5、三十分钟后开盖加入少许盐,再继续用高压锅压10分钟即可。

09豆角炖排骨

排骨 500 红椒 1个

豆角 150 耗油 1/2汤匙

生抽 1汤匙 番茄酱 1/2汤匙

料酒 1汤匙 姜 1块

白糖 少许 小葱 3棵

蒜 两瓣 水 适量

1、豆角切段,红椒切丝,姜和蒜切片

2、排骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒煮出血水后捞出控干;锅里热油,放排骨煸炒

3、炒至微焦放姜蒜同炒,炒香后加入生抽、耗油、番茄酱

4、加入清水煮开,加入豆角,小火焖50分钟。

玉米排骨汤电饭煲做法 高压锅炖汤

玉米香菇排骨汤

原料

玉米,香菇,排骨,葱段,姜片,食盐。

做法

1、排骨洗净,锅中加凉水放入排骨煮开,把血沫撇掉;

2、香菇洗净,用水浸泡,泡发备用;

3、把香菇、玉米、排骨放入高压锅中,加适量水,放入料酒、生姜;

4、大火开后,转中小火炖50~60分钟即可。

​薏米减肥食谱

很简单,一把红豆一把薏米(可自加绿豆),这两样都不太好煮烂,于是,我把它们放到电饭煲,电饭锅也行,效果没那么快还比较耗水,煮开了以后放点冰糖,然后转到保温上闷,一般闷个 3小时左右就烂了,喝的时候再煮开就行。

一般睡觉前闷上,早上就能喝了,巨烂无比,都成红豆沙了。而且不用提前泡豆子,当然泡泡更好,我忘性太大。这样其实很省电,而且只要煮开后不打开电饭煲,汤就不会坏。我能喝一天呢。打开盖子再煮开还是能放,当然不适合电饭锅,密封性能不好。

(对脾胃虚弱能调养,多喝些汤自然吃饭少,而且豆子的饱腹感很强好好吃饭,多喝红豆薏米汤,可以加点冰糖,这样有饱腹感,不会吃特别多,不会吸收很多油脂的。热量又很低,长期这样要是不能瘦才怪。

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