玉米排骨汤电饭煲做法 电饭煲煲汤
玉米排骨汤电饭煲做法 电饭煲煲汤
胡萝卜玉米排骨汤
原料
排骨、甜玉米、胡萝卜、生姜、料酒、白醋、盐。
做法
1、胡萝卜削皮切块,玉米切块,排骨洗净切小块;
2、将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;
3、将排骨、甜玉米、胡萝卜放入电饭煲中,加生姜、白醋;
4、按启动键炖汤,中途开盖,加食盐调味即可。
冰糖雪梨汤什么时候喝好 冰糖雪梨汤怎么做
材料:一个雪梨,适量冰糖。
做法:
1、用盐把雪梨表面搓一下,然后冲水,把雪梨去头去核切小块。
2、把雪梨块加入炖盅内,加入九分满的清水,盖上盖子,放入电饭煲,电饭煲中加入适量水。
3、开火炖,水开后转小火炖1小时。中途要加点开水。
4、最后加入冰糖,再炖20分钟,炖好放凉后可以饮用。
银耳汤可以用电饭锅炖吗 银耳汤可以用电饭煲炖吗
可以。
家里的电饭煲是可以用来炖银耳汤的,因为电饭煲的功能比较多,已经不仅仅只是用来煮饭了,还可以用来煲汤,而银耳汤属于汤品中的一种,所以银耳汤是可以用电饭煲来炖的,并且炖出来的银耳汤营养价值也比较高。
春笋怎么处理不会涩嘴 春笋的吃法
食材:春笋250g,排骨500g,香菇50g,盐、白胡椒粉、枸杞适量。
做法:
1.排骨洗干净用冷水浸泡30分钟,其间适时换水。再入煮锅焯水后捞出沥干水。
2.大葱切段,姜切片,备好大料,焯水后的排骨放入电饭煲内胆。
3.添加葱姜、大料,再加适量水。
4.将电饭煲内胆放入电饭煲,盖上盖通电,调至一小时煲汤档煲
5.春笋剥去笋衣洗干净,香菇洗干净。
6.春笋切成稍微厚些的片,春笋入煮锅煮制10分钟后捞出沥干水,排骨煮30分钟后将春笋入锅同煲。
7.将香菇入锅同煲,煲至食材熟,加盐、胡椒粉搅拌均匀断电,添加枸杞。搅拌均匀即可盛出享用。
食材:黑木耳30公克,春笋150公克,红萝卜40公克,西洋芹30公克,盐、鸡粉、米酒、香油适量。
做法
1.春笋修掉边缘粗纤维部份厚切丝,放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水份备用。
2.红萝卜洗净去皮切丝、黑木耳洗净切丝、西洋芹洗净去根部和叶片后切丝,备用。
3.将作法西洋芹丝放入滚沸的水中汆烫后捞起,泡入冷水中备用。
4.热锅,倒入2大匙沙拉油烧热,以中火爆香蒜片,加入红萝卜丝拌炒约1分钟,再加入春笋丝、黑木耳丝以及所有调味料拌炒均匀,最后加入西洋芹丝拌炒均匀即可。
懒人版皮蛋瘦肉粥
用料主料:大米50克,
辅料:猪里脊肉50克,松花蛋2枚,
调料:食盐1小勺,姜3片,小葱1根,水适量,
懒人版皮蛋瘦肉粥的做法:
1.大米洗净后倒入电饭煲中,并倒入约大米7倍的清水
2.用小锅将开水煮沸,将里脊肉放入锅中,保持大火煮出血沫,然后将肉块捞出放入电饭煲中
3.皮蛋切成小丁,姜去皮切成片,将皮蛋和姜片一共放入电饭煲中,开启煲粥功能
4.约20分钟后打开电饭煲,顺时针用勺子将粥搅动约1分钟,然后盖上锅盖继续
5.在煲粥程序结束前十分钟时,将另一个皮蛋切成小丁,倒入锅中
6.同时将肉块捞出,用手撕成肉丝,然后倒回锅中,继续至煲粥程序完成
7.吃的时候切点小葱,再撒上适量盐即可
烹饪技巧
1、煲粥的过程中,用勺子搅动的目的是为了使粥更粘稠;
2、最好用手把肉撕成肉丝,这样口感比较好,不过需要一些耐心哦;
3、放入第一个皮蛋是为了让粥有充足的皮蛋味道,在煲粥的过程中,皮蛋块会变小或煮化,最后放入皮蛋是为了增加口感,喝的时候能够明显得感得到皮蛋。
温馨提示:日常人们常喝的汤有荤、素两大类,荤汤有鸡汤、肉汤、骨头汤、鱼汤、蛋花汤等;素汤有海带汤、豆腐汤、紫菜汤、番茄汤、冬瓜菜和米汤等。无论是荤汤还是素汤,都应根据各人的喜好与口味来选料烹制,加之“对症喝汤”就可达到抗衰治病,清热解毒的“汤疗”效果。
藜麦和黄豆打豆浆可以吗 藜麦能用电饭煲煮吗
藜麦可以用电饭煲煮。
藜麦属于一种粗粮谷物,而电饭煲可以用来煮饭、煮粥、煲汤等,同样也能够用来煮粗粮米饭。但是大多数的粗粮都比较的干,口感相比白米饭要差一些,因此更建议将藜麦蒸熟了吃,这样口感会更好一些,直接用电饭煲煮的话建议比煮米饭多放一些水,这样煮出来的藜麦饭就不会那么干。
使用不当危害大 电饭煲日常维护必知常识
如今电饭煲已经成为了我们家中蒸米饭必备的厨房电器,可是在日常使用时,却很少有消费者知道如何爱惜和保养。作为家用电器,如果注重日常的一些使用和保养细节,则可以大大延长家用电器的寿命,而且不容易留下安全隐患。今天笔者就为大家介绍一下电饭煲日常该如何保养。
电饭煲日常保养:
1.使用过后,内锅经洗涤后,外表的水必须擦干净再放入电饭煲内;
2.锅底部应避避免碰撞变形,发热盘与内锅之间必须保持清洁,切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘;
3.内锅可用水洗涤,但外壳及发热盘切记浸水,只能在切断电源后用湿布擦净;
4.不宜煮酸、碱类食物,也不要放在有腐蚀性气体或潮湿的地方;
5.使用时,应将蒸煮的食物先放入锅内,盖上盖,再插上电源插头;取出食物之前应现将电源插头拔下,以确保使用安全。
另外,在清洁电饭煲的过程中,大家一定要注意排气孔的清洁。电饭煲用于煮粥或放米过多时,米汤会溢至上盖处,如不及时清洁,时间长了,会使电饭煲出现异味,而且也容易堵塞,带来安全隐患。有些电饭煲上盖是胶垫固定,轻轻一拔即可拆下;有的是螺丝固定,可拆下螺丝后用清水洗净,抹布擦干后装上。排气孔处用湿抹布擦净表面。其次,要注意清洁拿掉内胆后的锅底,有时饭粒掉入或米汤溢到锅底,会使锅底出现黄色结焦,影响电饭煲的使用寿命。清洁时要拔下电源,用稍潮湿的软布擦拭出焦黄物质。
清炖排骨的做法大全
01海带炖排骨
海带 2片、排骨、生姜、葱、盐、料酒、白醋
1、海带提前泡发变软之后切条打结
2、排骨冲洗后加姜片、葱结、少许料酒、冷水,煮至有浮沫之后关火。
3、排骨冲洗干净,加入海带结、姜片、清水,滴入几滴白醋有利于钙质出来,电饭煲选择煲汤,煲两次即可。
02绿豆炖排骨
排骨 500g
绿豆 100g
姜 5g
花椒 2 g
1、清洗排骨,准备生姜,花椒,绿豆泡水
2、煮排骨,将排骨血水煮出来后沥水。
3、换水放排骨、绿豆、花椒、姜、盐调味,电饭煲选择煲汤即可。
03番茄土豆玉米炖排骨
排骨
番茄4只
玉米1根
土豆1只
醋、盐、糖、鸡精
1、排骨煮至血水出来,去掉浮沫,加一点白醋提香并且有利于钙质更好的融入汤中。
2、半个小时后,玉米、番茄、土豆切块。
3、番茄先用油煸过,加入糖、盐慢慢出汁直至煮成番茄糊。
4、玉米先放入汤中再倒入煸过的番茄,加入土豆,中小火煲着。
5、再煮15分钟后,加入盐、糖、鸡精调味,小火煲15~20分钟即可。
04萝卜排骨汤
白萝卜、排骨、葱、盐、老姜
1、排骨洗净,白萝卜去皮切厚片,姜切薄片,葱成小段。
2、砂锅煮开水,排骨焯水捞出。
3、把萝卜和排骨姜片放进砂锅,加入适量水大火烧开,撇去浮沫后转小火两个小时。
4、出锅前加盐,撒上葱花即可。
05山药炖排骨
排骨、山药、盐、姜片、花椒
1、排骨洗净,山药切块
2、锅中加排骨、清水、姜片和花椒大火煮开,撇去浮沫转小火只一个小时。
3、揭开锅,加入山药块,煮至山药变软,起锅前撒点盐。
06玉米排骨汤
排骨一根
玉米两根
生姜
盐
1、玉米切小段,生姜拍烂
2、排骨入沸水焯去血水后沥出。
3、排骨、玉米、生姜一起放入高压锅,放入水,煲汤档。
4、出锅前加点盐即可。
07莲藕排骨汤
排骨、莲藕、生姜、料酒、醋
1、排骨洗净,焯水去沫
2、莲藕切滚刀,生姜切片
3、排骨放入汤锅,加料酒、醋和生姜片,大的火煮开,再次去浮沫
4、放入莲藕,大火烧开再转小火,炖两个小时即可。
08春笋炖排骨
春笋
排骨
姜 三片
蒜 四瓣
八角 一个
香叶 一片
盐 少许
1、排骨泡入清水,春笋去掉外皮去掉老根
2、春笋切块,姜切片
3、排骨放入开水中去血水,捞出备用,春笋也放入干净的开水中煮五分钟去涩
4、高压锅放入足量的清水,加姜、蒜、八角和香叶,开始炖
5、三十分钟后开盖加入少许盐,再继续用高压锅压10分钟即可。
09豆角炖排骨
排骨 500 红椒 1个
豆角 150 耗油 1/2汤匙
生抽 1汤匙 番茄酱 1/2汤匙
料酒 1汤匙 姜 1块
白糖 少许 小葱 3棵
蒜 两瓣 水 适量
1、豆角切段,红椒切丝,姜和蒜切片
2、排骨冷水下锅,放姜片、葱结、料酒煮出血水后捞出控干;锅里热油,放排骨煸炒
3、炒至微焦放姜蒜同炒,炒香后加入生抽、耗油、番茄酱
4、加入清水煮开,加入豆角,小火焖50分钟。
玉米排骨汤电饭煲做法 高压锅炖汤
玉米香菇排骨汤
原料
玉米,香菇,排骨,葱段,姜片,食盐。
做法
1、排骨洗净,锅中加凉水放入排骨煮开,把血沫撇掉;
2、香菇洗净,用水浸泡,泡发备用;
3、把香菇、玉米、排骨放入高压锅中,加适量水,放入料酒、生姜;
4、大火开后,转中小火炖50~60分钟即可。
薏米减肥食谱
很简单,一把红豆一把薏米(可自加绿豆),这两样都不太好煮烂,于是,我把它们放到电饭煲,电饭锅也行,效果没那么快还比较耗水,煮开了以后放点冰糖,然后转到保温上闷,一般闷个 3小时左右就烂了,喝的时候再煮开就行。
一般睡觉前闷上,早上就能喝了,巨烂无比,都成红豆沙了。而且不用提前泡豆子,当然泡泡更好,我忘性太大。这样其实很省电,而且只要煮开后不打开电饭煲,汤就不会坏。我能喝一天呢。打开盖子再煮开还是能放,当然不适合电饭锅,密封性能不好。
(对脾胃虚弱能调养,多喝些汤自然吃饭少,而且豆子的饱腹感很强好好吃饭,多喝红豆薏米汤,可以加点冰糖,这样有饱腹感,不会吃特别多,不会吸收很多油脂的。热量又很低,长期这样要是不能瘦才怪。