喝4种汤帮你润肺止咳

喝4种汤帮你润肺止咳

润肺止咳汤

1、银耳红枣汤

用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

2、陈皮梨汤

《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。

材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。

做法：将梨洗净去皮，皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起;锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。

3、枇杷叶蜜枣汤

枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗、冰糖。

做法：所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

4、杏仁川贝炖瘦肉

杏仁，便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用，对于老年人来说，可以经常把杏仁，尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。

材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。

做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。

咽炎吃什么最好

百合绿豆汤

中医认为，绿豆养肝，可以排毒去火，另外绿豆还含有丰富的营养素，有降血脂、降低胆固醇、增进食欲等作用，而百合是白色润肺，二者一起来煮，清热解毒效果会更好。这道汤特别适合那些脾气比较急、易上火体质、话说的过多、吃辣过多、气候干燥等引起的上火及喝水少、抽烟、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。

这道汤的原料简单，只需要准备干百合15克、绿豆15~25克和少量冰糖。具体做法是：1、绿豆及干百合去掉杂质后洗净;2、将绿豆、干百合放入锅中，加水煮30分钟;3、加少量冰糖调味后即可饮用。

咽干喉痛时还可以试试以下食物，萝卜、丝瓜、菠菜、鸭蛋、银耳、雪梨、罗汉果、蜂蜜等，它们都能起到滋阴润肺、缓解疼痛的作用。

因此，推荐有咽炎的同胞们在家熬制一下这种汤，没有咽炎的人们在咽干喉痛的时候，也可以多吃上面滋阴润肺的食物为自己身体添加能量。百合绿豆汤，帮你消除嗓子的不适症状。希望对大家有所帮助。

润肺止咳多喝15种茶

1、桑杏参茶

做法：桑叶10克，杏仁5克，沙参5克，象贝3克，梨皮15克，冰糖3克。材料加水煎服。代茶饮，频频饮用。

功效：适合干咳无痰，或痰少黏连成丝，不易咳出的风燥伤肺者。

2、甘蔗款冬花茶

做法：甘蔗纯汁150cc，百合5钱，款冬花3钱。将百合、款冬花洗净，加水300cc，煎煮15分钟后，倒入甘蔗汁均匀搅拌后即可代茶饮用。

功效：百合、款冬花润肺滋阴，为止咳良药;甘蔗汁清热生津，三者合用对肺阴虚久咳，有增强免疫力的作用。

3、金橘茶

做法：金橘500克，食盐100克。将金橘略晒(皮软为度)，盐渍贮瓶中，存3~6个月。每次取盐渍金橘3~5枚，洗去表面盐粒，捣烂，加白糖适量，用开水泡饮。

功效：可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒。

4、麦冬沙参杏仁茶

做法：麦冬15g，北沙参10g，杏仁9g，桑叶9g，百合20g，雪梨1个。先将除雪梨外的其他材料用冷水浸泡半个小时，然后和雪梨一起炖煮。

功效：麦冬养阴润肺，益胃生津，清心除烦;沙参养阴清肺，益胃生津;杏仁润燥止咳;桑叶清泄肺热，凉润肺燥;百合清心安神，养阴润肺止咳;雪梨清热润燥，止咳化痰。此茶养阴清燥、润肺止咳，清心安神，适合口鼻干燥、干咳无痰或痰少而黏、心烦不眠者服用。

5、玫瑰鸭梨茶

做法：玫瑰花3朵，鸭梨2个，冰糖10克。将鸭梨洗净，切成小块;玫瑰花撕成瓣状，洗净;冰糖打成屑。将玫瑰花、鸭梨块、冰糖屑放入锅内，加水300毫升，置武火上烧沸，再煮5分钟即成。

功效：润肺止咳、柔肝醒脾。适用于燥咳、胃口不好者。

6、玄参麦冬润肺茶

做法：玄参、麦冬各60克，乌梅24克，桔梗30克，甘草15克。上药干燥后共研碎，混匀，分装，每袋18克。每服1袋，每日2次，用白开水冲泡，代茶饮。

功效：玄参、麦冬养阴润肺，桔梗、甘草化痰止咳，乌梅能敛肺生津。这款茶有养阴敛肺，清咽止咳的作用。主治久咳不止，肺阴亏损。无痰、口干、舌红以及风寒咳嗽忌用。

7、百合冬花茶

做法：取百合30~60克、款冬花10~15克、冰糖适量。将这三样放入砂锅之中，加入约1000ml水，以武火烧开后，转为小火，加盖慢熬30分钟，待凉后，去掉款冬花，喝水、吃掉百合。每天晚饭后睡前服用。

功效：百合能够润肺止咳，款冬花能够润肺下气、止咳化痰。两药合用有润肺止咳、下气化痰之功效。最适宜治疗慢性支气管炎、支气管哮喘、秋冬咳嗽、咽喉干燥、久咳不愈。

8、橘皮茶

做法：茶叶、干橘皮各2克。以上2味用沸水冲泡10分钟即可。代茶饮。

功效：止咳化痰，理气和胃。

9、银耳茶

做法：可选用银耳20克、茶叶5克、冰糖20克，先将银耳洗净加水与冰糖炖熟，再将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。

功效：此茶有滋阴降火，润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。

10、罗汉果茶

做法：罗汉果1只、柿饼3～5只。取出1只罗汉果，以及柿饼3～5只，一并放到搪瓷杯内。加入适量的水，煎水当茶来喝。可以作为1天的量，每天煮来当茶水随意温热饮用，连用5到7天即可。

功效：这款茶有清肺，润肺，止咳的功效。适合百日咳患者饮用。

11、冬花紫苑绿茶

做法：款冬花10克，绿茶1克，紫苑6克，炙甘草5克。上药放入砂锅中，加清水适量，煮沸后煎10分钟，滤汁。加蜂蜜适量服用，每日1服。

功效：有温肺止咳作用，适用于肺结核、哮喘咳嗽。

12、苦杏仁鸭梨茶

做法：苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖适量。将杏仁去皮、去尖，打碎。鸭梨去核，切块。加适量水同煮，待熟加入冰糖，煮至冰糖溶化即成。

功效：化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘等症。

13、橄竹梅茶

做法：咸橄榄5个，竹叶、绿茶各5克，乌梅2个，白糖10克。以上5味加水共煎，取汁。每日2剂，每剂煎汁1杯，温服。

功效：清肺解毒，利咽润喉。

14、苏叶杏仁茶

做法：紫苏叶9g，杏仁6g，桑叶6g，炙甘草3g，生姜1片，大枣2枚，冷水浸泡半个小时后熬煮，水开后文火煎煮15分钟即可，不宜久煎。

功效：紫苏叶辛温不燥，宽胸理气;杏仁宣肺止咳，润肠通便;桑叶清泄肺热，凉润肺燥;炙甘草润肺化痰止咳;生姜大枣调和营卫，滋脾行津。此茶气温芳香宜人，清甜甘润，适合秋季鼻塞咳嗽、咽干有痰、大便干燥、心胸烦闷者服用。

15、杏仁花茶

做法：杏仁5克，花茶3克。用杏仁的煎煮液250毫升冲泡花茶。代茶饮。

功效：祛痰止咳，平喘。杏仁茶润肺的功效，据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁还有镇咳化痰、强劲喉咙气管功能、理肺、润肺、怯风寒，所以适合吸烟人群。

银耳汤润肺止咳吗 银耳煲什么润肺止咳

冰糖具有补中益气、和胃润肺等功效，和银耳一起炖汤食用，不仅能够起到补肺益气、养阴润燥的功效，还能在一定程度上增添银耳的甜味，提高食用口感，对脾胃气虚、肺燥咳嗽等症状有所缓解。

雪梨中含有糖类、钙、膳食纤维、维生素等营养成分，味甘，性凉，具有生津止渴、清热化痰等功效，和银耳一起炖汤喝，不仅营养丰富，还能起到润肺止咳、清热化痰的作用。

百合味甘，性寒，具有养阴润肺、清心安神等功效，对于阴虚久咳、失眠多梦等情况有所缓解，还含有氨基酸、维生素、微量元素等营养成分，和银耳一起炖汤食用，可起到润肺、清热、安神的效果。

孕妇能喝的润肺止咳汤

1、川贝冰糖炖梨

选黄皮较粗之梨子，洗净后，不削皮，中间挖空，塞入冰糖约10至30克，放入碗内，隔水蒸煮30至60分钟后，果肉连同汤汁一起吃下。

痰黏严重者可加用2至6克之“川贝母粉”，先用100至200c.c沸腾之水，煮约5至10分钟后，再与上述冰糖水梨共同蒸煮后，连同汤汁一起吃下。川贝是很好的润肺止咳化痰平喘，清热化痰的中药，对身体副作用小。

2、荸荠海哲皮汤

鲜荸荠60公克，海哲皮(去盐)30公克，开水炖服。

3、白木耳汤

这道润肺止咳汤的做法是，白木耳6公克，泡发过夜，加红枣10个，及适当清水煮熟后，加冰糖食用。

4、隔水蒸蛋

鸡蛋1个，食糖、素油各1匙。做法：蛋(去壳)放在碗里(不要搅)，放入糖和油，隔水蒸熟。临睡前一次服完。治咳嗽一般吃二次能好，咳嗽厉害者吃三、四次有明显疗效。

5、蜂蜜鸡蛋汤

蜂蜜35克，鸡蛋1个。将蜂蜜加水300克煮开，打入鸡蛋，煮至微沸。可润肺止咳。适用于肺燥干咳、久咳。顿服，早晚空腹服用。

喝什么汤润肺止咳 百玉润肺汤

材料：百合，玉竹各30克，苹果1个，大枣5枚，陈皮5克，猪瘦肉100克，精盐4克，味精1克。

做法：将苹果洗净，去核，切块，百合，玉竹，陈皮分别用水洗净，猪瘦肉洗净，切成薄片，放入砂锅中，加水适量，开大火煮沸，然后放入百合，玉竹，苹果，大枣，陈皮等食疗，改用文火煲2到3小时，出锅后加食盐和味精调味。

功效：百合，玉竹具有养阴，润燥，除烦，止咳安神作用，适宜于调理口干多饮，小便断翅，肺燥干咳，多食善饥等症。

润肺止咳

苦杏仁

止咳平喘，润肠通便。主入肺经，是治疗咳喘之要药。配贝母、沙参等有清肺、润燥、止咳的作用。

百部

润肺止咳，杀虫。性微温不燥，润肺止咳，对内伤咳嗽[1] 、久咳效果都较好。治风寒咳嗽，配荆芥、桔梗等药物。

紫菀

用于咳嗽有痰。主入肺经，长于润肺下气，化痰浊而止咳。配合阿胶、贝母等有养阴润肺、化痰止咳的作用。

款冬花

用于多种咳嗽，长于化痰，主治寒咳，肺热咳嗽配合桑白皮、瓜蒌等药物。《本经逢原》记载其：“润肺消痰，止咳定喘。“

年龄编辑1.成人润肺止咳：常用二母宁嗽丸，主要成分为川贝母、知母、石膏、黄芩、陈皮等。有清肺润燥，化痰止咳的作用。2.儿童润肺止咳[2] ：常用葵花小儿肺热咳喘口服液，主要成分为麻黄、苦杏仁、石膏、甘草、金银花、黄芩、板蓝根、鱼腥草、知母等。麻黄、苦杏仁、甘草、鱼腥草通过不同方式发挥镇咳作用。有清热、止咳、平喘、祛痰的作用。其组方麻杏石甘汤清泄肺热，止咳平喘，配以麦冬、知母、养护孩子肺阴。3.老人润肺止咳：常用润肺止嗽丸，主要成分为天冬、地黄、天花粉、酸枣仁(炒)、淡竹叶等。有润肺定喘，止嗽化痰的作用。

季节编辑1.春季润肺止咳食物：银耳，属于真菌类食物，有“菌中之冠”的美称。银耳性温润，有益气清肠，润肺止咳的作用。2.夏季润肺止咳食物：百合，含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素，还含有一些特殊的营养成分，具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。3.秋季润肺止咳食物：白色入肺，雪梨作为白色食物的代表，都对肺有保养功效。雪梨可以生津润燥、清热化痰。4.冬季润肺止咳：柚子，富含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。有健胃、润肺、补血、清肠、利便的作用。

注意事项编辑润肺食物要对症选吃。山药、白萝卜、百合、绿豆、荸荠等都是不错的润肺食物，但食用时要懂得清楚食物的药效。山药合适于大便稀溏者;白萝卜合适于痰多、咳嗽者;百合以熬粥、煮水饮较佳;绿豆合适于内火旺盛的人群;荸荠能清热生津，生吃、煮水均可。同时，由于个体素质差异较大，服用时，要依据个人情况“对症选吃”，并切忌同食辣、咸食物。 需要大家注意的是，食用新鲜水果和蔬菜一定要适量，过食或暴食亦会影响身体健康。新鲜水果含糖量较高，老年人及糖尿病患者、心脑血管疾病患者尤须慎食。

润肺止咳汤有哪些

咳嗽特别不容易好，那么哪些食物有止咳的功效呢?润肺止咳汤有哪些呢?

秋季很多人都会引起呼吸系统的疾病，尤其是抵抗力低下的老年人、孕妇以及婴幼儿，那么吃药虽然是治疗的一种方法，但是如果说我们可以通过食疗起到润肺止咳的功效提前预防，那么我们就可以减少吃药打针的痛苦，对于我们成年人来讲虽然没什么，但是宝宝们却对吃药以及打针非常的恐惧，那么关于润肺止咳汤的一些做法大家是否了解呢?润肺止咳的食物又有哪些呢?

中华美食千千万，每一种食材都具有它特殊的营养价值以及功效，那么今天我们就来说一说润肺止咳的食材以及润肺止咳汤的做法，要说润肺止咳，首先应该是梨，以梨为食材加工出来的美食有很多，梨不仅仅可以直接食用起到润肺化痰的功效，制作成冰糖梨水银耳羹润肺化痰的效果会更加的理想，制作起来很简单，银耳需要提前泡发，去掉根部洗干净，将梨去皮切块，两种食材放在锅中加水之后大火烧开之后关小火开始炖煮，加入一些冰糖口感上会甜一些，但是切记加白糖，白糖对于咳嗽的人来讲反倒容易刺激患者咳嗽加重，咳嗽的人群不适合吃过甜、过咸的食物。待银耳粘稠之后即可出锅。也有一些人不太喜欢吃粘稠的银耳，那么只要梨变软之后就可以了。银耳生着也可以吃。除此之外罗汉果是一位很好的中药材，与莲藕一起炖汤，止咳化痰的效果也非常明显，因为罗汉果本身就是止咳的一种药材，中药店一般都有卖，几块钱一个，回家之后去壳切开洗干净备用，然后红枣也要洗干净，莲藕切片，全是食材放在锅中加水煮大约15分钟即可，加入红糖或者冰糖都可以，如果不太喜欢喝甜的汤水，不加糖也可以，因为罗汉果本身就有一丝丝的甜味，红枣更是如此。这款甜汤对于润肺止咳的效果非常的理想，尤其是那些因为咳嗽引起声音嘶哑的人群，多喝一些可以立竿见影。川贝也是止咳的好食材，川贝与梨结合止咳的效果最理想，制作起来方法特别的简单，只要将梨切片之后撒上川贝上锅蒸15分钟即可，适当的加一些冰糖可以去除川贝的一些味道有些宝宝会因为川贝特殊的味道拒绝食用，加了冰糖之后会好很多。

以上就是关于润肺止咳汤有哪些这个问题我给出的一些建议，希望大家可以吸取和采纳。

止咳化痰的偏方 喝粥吃羹

秋季常喝粥吃羹可是能够帮助止咳化痰润肺的。如果你因为秋燥咳嗽不已、腰膝酸软、便秘不适等等症状，你不妨为自己准备一碗核桃粥。当然，煮粥用米最好选用粳米，常喝这个粥就能够帮助润肺、止咳化痰、通便咯。如果你因为肺阴虚出现了干咳情况，养肺润肺、止咳最好就是吃清淡的食物，对于那些热性食物也应该少吃或者不吃。

立夏吃什么食物养生 枇杷

立夏吃枇杷也是很有养生价值的，因为枇杷吃入口可以帮你润肺以及清肺，同时也是可以止泻、利肺的作用，平常大家要吃吃。当然通常人们一旦咳嗽不止的话，也会选择枇杷膏来帮助缓解症状，这也说明吃枇杷是对止咳有效果的，与其吃药还不如现在吃枇杷呢！当然需要记住的未成熟的枇杷还是不要吃为好，不成熟的枇杷没有什么好的功效的，反而有坏处，记住了。

喝8种汤帮你润肺止咳

1、银耳红枣汤

用大红枣熬汤，在现在特别盛行，红枣熬的汤不仅补身体，还能润肺止咳，对于患有感冒咳嗽的人，喝一些红枣熬的汤是很有益处的，唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。

材料：银耳20克(大约半朵)，红枣20颗，冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。

做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。

2、陈皮梨汤

《本草纲目》内称梨子可以“润肺清心、消痰降火、解疮毒酒毒”。专家介绍说，梨有生津、润燥、清热、化痰等功效，是最常见的清肺食物。雪梨甘甜，润肺凉心，陈皮理气燥湿，冰糖润心肺。这三个好东西结合到一起，便是干燥季节最适合饮用的一款汤水。

材料：雪梨2个，陈皮20克，冰糖、枸杞子、水适量。

做法：将梨洗净去皮，皮不要扔另外放盘，将梨肉切块后放入淡盐水中浸泡，梨核也别扔，与梨皮放到一起;锅中放水，煮沸后下入梨皮、梨核与陈皮继续大火熬煮，撇去浮沫，转中小火熬煮约20分钟;捞出浸泡的梨肉沥干水，关火将梨皮与梨核捞出扔掉，下入梨肉与冰糖后大火煮开，转小火熬煮5-10分钟至冰糖全部融化;关火后撒入枸杞子即可食用。

3、枇杷叶蜜枣汤

枇杷叶性平、味苦，化痰止咳、和胃降气是它的主要功效，与蜜枣搭配煲汤，既能祛除枇杷叶的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

材料：枇杷叶、桔梗、杏仁个15克，蜜枣10颗、冰糖。

做法：所有食材清洗干净备用;枇杷叶用布包包起来扎紧;锅中倒入三碗清水，放入备好的所有食材，大火煮开，改小火慢煲;当锅里的水剩下一半时，放冰糖，融化搅匀即可食用。

4、杏仁川贝炖瘦肉

杏仁，便是秋天常用的药食两用药材之一。煲汤有润肺、止咳、平喘、通便等作用，对于老年人来说，可以经常把杏仁，尤其是药力较为平缓的南杏仁使用在药膳里。杏仁川贝炖瘦肉具有润肺止咳、清热化痰的功效。适合咳嗽、痰粘，或是干咳无痰的慢性支气管炎患者肺用。

材料：苦杏仁10克，川贝5克，猪瘦肉350克，生姜3片。

做法：猪瘦肉洗净切块，苦杏仁、川贝洗净，与生姜一同放入炖锅，隔水炖煮1小时，调入精盐即成。

小编告诉大家，基本上，白色的食物都是润肺的好食材，比如萝卜，小白菜这些常见的家常菜食材，也能做成润肺止咳功效的汤哦，往下看看怎么吧。

5、火腿香菇白萝卜汤

中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

材料：火腿150克，香菇50克，白萝卜250克，生姜、葱、食盐、食用油、水、香油适量。

做法：将火腿切薄片，香菇去蒂后洗净，在伞面上切十字花刀，白萝卜洗净去皮后滚刀切块备用，生姜切片，葱切葱花备用;炒锅中下入少量食用油，油热后下入姜片与火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水;水沸后下入香菇与白萝卜块，大火煮沸后转中火再煮一刻钟，根据口味喜好加入少量食盐与香油调味，关火盛出后撒少量葱花即可食用。

6、罗汉果雪梨汤

罗汉果雪梨汤，可以润肺止咳，美容养颜，多喝对身体是极有好处的，梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨富含B族维生素，能保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。

材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

做法：雪梨洗净，切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。

7、小白菜瘦肉汤

这是一款非常甘甜又滋润的汤水，选用的蜜枣和小白菜小火慢煲出来后又有清热泻火、润肺止咳的功效，尤其适合热气兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。

材料：瘦肉、小白菜、密枣、姜。

做法：准备好食材。小白菜剪去老根清洗干净;瘦肉洗干净后切成小块;蜜枣洗净;姜去皮切片;汤煲内注入足量的水，大火烧开后放入所有食材，大火煮开后撇去浮沫，转文火慢煲1.5小时左右，关火后加入适量盐调味即可。

8、杏仁雪梨瘦肉汤

雪梨味甘性寒，具生津润燥、清热化痰、养血生肌之功效，特别适合秋天食用。冰糖有补中益气，和胃润肺的功效，用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘，与雪梨是黄金搭档，能够增强润肺止咳的作用。而杏仁，中医认为其性微温味苦，可止咳平喘，润肠通便，杏仁与雪梨搭配后不但味道清甜，润肺效果更佳。

材料：雪梨1个，瘦猪肉200克，杏仁10颗，红枣2颗，食盐、水适量。

做法：将猪肉切大块放入水中大火烧开后煮一两分钟，然后捞出，洗去表面的浮沫，沥干待用，将雪梨去皮去核后切块，杏仁漂洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用;将雪梨、猪腱子肉、蜜枣、杏仁放入炖盅内，加入约1000毫升的清水，盖上炖盅盖子，放入电炖锅内，加入适量的水，再盖上炖锅盖子，炖约2小时后加入少许盐调味即可。

润肺止咳汤 杏仁猪肺汤

苦杏化25克，猪肺1具，姜5克，料酒10克，葱10克，盐3克，味精2克。

祛痰止咳，平喘，润肠。适用于肺虚咳嗽、咯血等症。

1.将苦杏仁去皮，洗净；猪肺用盐和清水反复冲洗，再用沸水氽去血水，切2 厘米宽4厘米长的块；姜切片，葱切段。

2.将苦杏仁、猪肺、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水2800毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35 分钟，加入盐、味精即成。

3.猪肺可用猪胰、羊肺、白鸭肉代替，同样具有润肺止咳的作用。

每天1次，坚持食用7 天。

虚寒咳嗽及便溏者忌服。

冬季3款养生汤的做法帮你润肺止咳

1、火腿香菇白萝卜汤

中医认为，白萝卜色白属金，对应五脏中的肺，其性甘平味辛，归肺脾经，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等。

材料：火腿150克，香菇50克，白萝卜250克，生姜、葱、食盐、食用油、水、香油适量。

做法：将火腿切薄片，香菇去蒂后洗净，在伞面上切十字花刀，白萝卜洗净去皮后滚刀切块备用，生姜切片，葱切葱花备用;炒锅中下入少量食用油，油热后下入姜片与火腿片快速翻炒至炒出香味后下入一碗到一碗半水;水沸后下入香菇与白萝卜块，大火煮沸后转中火再煮一刻钟，根据口味喜好加入少量食盐与香油调味，关火盛出后撒少量葱花即可食用。

2、罗汉果雪梨汤

罗汉果雪梨汤，可以润肺止咳，美容养颜，多喝对身体是极有好处的，梨是“百果之宗”，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨富含B族维生素，能

保护心脏、减轻疲劳、祛痰止咳、养护咽喉。

材料：雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。

做法：雪梨洗净，切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净，在罗汉果上扎个小洞。把这些材料和冰糖都放入锅中，加入水，熬煮半小时即可。

3、小白菜瘦肉汤

这是一款非常甘甜又滋润的汤水，选用的蜜枣和小白菜小火慢煲出来后又有清热泻火、润肺止咳的功效，尤其适合热气兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。

材料：瘦肉、小白菜、密枣、姜。

做法：准备好食材。小白菜剪去老根清洗干净;瘦肉洗干净后切成小块;蜜枣洗净;姜去皮切片;汤煲内注入足量的水，大火烧开后放入所有食材，大火煮开后撇去浮沫，转文火慢煲1.5小时左右，关火后加入适量盐调味即可。