重阳糕的制作方法 吃重阳糕有什么好处

重阳糕的制作方法 吃重阳糕有什么好处

重阳糕的主要原料是糯米，糯米有补虚补血、健脾暖胃等功效。体质不佳的人吃了可以滋补身体，还可以缓解因为气虚导致的盗汗、气短乏力等症状。

重阳糕的原料中有糯米、大枣、坚果等食物，食用后可以补血、补气，重阳节时吃一些重阳糕可以调理肠胃补益气血。

重阳糕中的主要原料糯米、粳米、大枣、杏仁片等都是非常温和的食物，吃重阳糕有滋补身体、强健脾胃的作用。

对于脾胃不佳人群来说，经常会有恶心、食欲低靡的情况，吃一些重阳糕可以缓解不适。

中医认为，糯米有收涩、止汗等功效。

重阳糕的主要原料是糯米，有尿频、经常出虚汗的人，重阳节的时候可以吃吃重阳糕，可以缓解尿频症状。

九九重阳节是什么节日 九九重阳节吃什么东西

重阳糕古时又称花糕、菊糕、五色糕，制作方法不固定，比较随意，在九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中祝愿子女百事俱高是古人九月作糕的本意。而当今的重阳糕仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

秋天正是湖蟹上市、江南食蟹的好季节，在农历九、十月期间，螃蟹肉肥饱满，鲜嫩细腻，其中富含的蛋白质、维生素、矿物质、脂肪和不饱和脂肪酸等营养成分对人体是十分有益的，在重阳节和家人一起吃螃蟹是十分不错的选择。

重阳节为什么要吃重阳糕

从古至今，人们都有在重阳节这一天吃重阳糕的习俗。重阳糕是作为重阳节的传统美食，是由面粉、红枣、赤豆、葡萄干等多种果脯加工制作而成的。重阳糕的“糕”与“高”谐音，寓意着“步步高升、百事俱高”的意思。

有些讲究的人在做重阳糕的时候还会把糕点做成九层宝塔状，上面再做两只小羊，这样就有“重九、重阳（羊）”之俗。有点人还会在重阳糕上面插上一面小彩旗，并且还会点上蜡烛灯，以“点灯”和“吃糕”来代替登高。

重阳节为什么要吃重阳糕

重阳节吃重阳糕属于一种民俗习惯。

重阳节的时候人们会吃重阳糕，这种习俗从古代沿袭至今，主要是因为重阳节又被称为登高节，而重阳糕中的“糕”与登高的“高”同音，这样就象征着“步步高升”以及“百事俱高”的意思，是一种吉祥的象征，这就是为什么人们在重阳节会吃重阳糕的原因。

重阳节可以吃什么

自古在重阳节这一天就有吃“重阳糕”的习俗，重阳糕是由面粉、加红枣、葡萄干、赤豆等果脯一起加工制作而成的，其口感十分的香甜软糯。重阳糕源于“登高”的“高”，因此人们以吃重阳糕来寄托“人往高处走”、“步步高升”、“百事俱高”的祝福之意。

重阳节正值菊花盛开之时，这时候人们通常会邀朋唤友一起去赏菊花，并且还会配上一壶上好的菊花酒。

重阳节吃什么

吃重阳糕

重阳糕的“糕”与“高”同音，人们认为在重阳节吃重阳糕有“步步高升”、“寿高九九”的寓意，所以“重阳糕”成了重阳节时最受欢迎的食物。

喝菊花酒

菊花是秋天最常见的花卉，菊花花期不长，所以人们会要将其酿成菊花酒，因此，菊花酒也被看为是重阳必饮、祛灾祈福的“吉祥酒”。

《荆楚岁时记》亦载称：“九月九日，佩茱萸，食莲茸，饮菊花酒，可使人长寿。”

重阳节习俗

1、晒秋

重阳节时正处深秋时节，此时是最好的赏秋时期，如果在重阳节时去到乡村，还可以看到具有农俗特色的“晒秋”，在湖南、广西、安徽、江西等生活在山区的村民，由于地势复杂，村庄平地极少，只好利用房前屋后及自家窗台屋顶架晒、挂晒农作物，久而久之就演变成一种传统农俗现象。

2、登高

重阳节登高也和深秋景象有关，重阳节时大地上已经是一派秋意浓的景象，人们在重阳节时登高为“辞青”与清明节时春游“踏青”相对应，完成了季节的交替，下一次登高就是明年清明节的踏春春游了。

3、吃重阳糕

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕等，目前并无重阳糕的准确制作方式，一般将重阳节吃的糕点统称为重阳糕，因为重阳节时正是菊花盛开的时候很多人会用菊花放在糕点里面，因此菊糕由此得名，当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

重阳糕是什么 哪些人不能吃重阳糕

重阳糕的主要原料是糯米，糯米黏腻，做成的重阳糕，更是难以消化，大病初愈食欲虽有好转，但消化功能依然较弱，食用重阳糕不利于康复。

重阳糕黏性大，老人、儿童吃多了，容易消化不良，以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹泻等症状。

重阳糕的主要原料性温滞气，而且糯米的比重又很大，吃多了会加重胃肠负担。患有肠道疾病的人群若贪吃重阳糕，很有可能造成溃疡穿孔、或使病情加重。