吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗
吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗
可以补充胶原蛋白,效果还是很明显的。
但是猪蹄里面的脂肪含量还是很高的,还是需要吃的适量。很多人爱吃猪蹄,主题的确是养颜美容的食物。但是吃多了就会肥胖。
吃猪蹄能补充胶原蛋白吗
不可以。
猪蹄的蛋白质含量为22%左右,而猪肉才有13%,虽然在数量上取胜,但猪蹄中的蛋白质跟猪肉中的完全不是一回事。猪蹄、鸡爪中的胶原蛋白是一种典型的不完全蛋白,即与机体的需要很不吻合,不受欢迎的一种蛋白质,吸收利用率极低,更别指望它经过消化吸收后能转化为美化皮肤的胶原蛋白。
吃猪蹄可以美容吗
“吃猪蹄能美容”一向是尽人皆知的中医常识,但是这个常识一旦碰上另一句老话“吃什么补什么”,不免就让人好笑了。想想看,猪蹄固然算得上美味,但要把它粗蠢的外形和白皙润泽的肌肤联想到一起,似乎总有点风马牛不相及。
我们先认识一下胶原蛋白,它是由7种氨基酸组成的,属于不完全蛋白(所含的必须氨基酸种类不完全),通常情况是以大分子蛋白质的形式存在于机体的真皮层中,含量约为70%,主要为I型(85%),胶原蛋白纤维的网状架构为皮肤提供了弹性,纤维间分布着大量的水分,随着人体衰老,皮肤中胶原蛋白纤维变细,纹路逐渐紊乱。一般40岁以上或更年期妇女中的皮肤明显松弛,自由基、紫外线使得皮肤中的胶原蛋白变性,糖类与胶原蛋白反应形成糖基化产物而失去正常结构和弹性,故好多女性都爱上了猪蹄。补充胶原蛋白的方式无非两种:一种是经口摄入,另一种是在皮肤表面涂抹。
胶原蛋白(简称胶原)是皮肤的主要组成成分,占皮肤中总蛋白量的1/3。而透明质酸则是皮肤的另一大主要成分。正是由于胶原和透明质酸对水分皆有极强的亲和力,能“抓”住水分子,才使得皮肤湿润,有弹性。不过,单独存在的胶原和单独存在的透明质酸作用是有限的,因此,透明质酸又被称为胶原的“姐妹分子”。“姐妹俩”在皮肤中行使着“松紧带”和“水库”的职能,但随着年纪的增长,劳累和紫外线等都大量消耗皮肤中的胶原和透明质酸,还将胶原纤维照射得干缩僵硬、互相缠绕,变成了类似老白菜帮中的“粗筋”,不仅丧失了对皮肤“保持水分”的功能,还把皮肤扯得皱皱巴巴、干燥无光。
那么,猪蹄和这对“姐妹分子”又是什么关系呢?要使皮肤不衰老,就要让皮肤不断补充胶原和透明质酸。这就好比盖房子,图纸设计、工人培训、交通运输都十分重要,但都不能取代盖房子的原料---砖瓦。也就是说,不论你选择了何种美容护肤措施,都别忘了最终关键的一步:补充胶原和透明质酸。不过,体内合成胶原需要羟脯氨酸,合成透明质酸则需要醛酸,在人类的绝大多数食品中,肉皮、猪蹄、海藻和猪耳朵富含这些成份,普通食品中不含或含量极低。这就是“吃猪蹄能美容”的依据了。
我们来说一下把具有胶原蛋白的猪蹄筋或者猪皮涂抹于皮肤表层,胶原蛋白是大分子物质,且真正存在于真皮层,况且人体致密的皮肤就像一座坚固的堡垒,绝对不会吸收任何来自体外的蛋白质,包括胶原蛋白。胶原蛋白分子被堵在皮肤外,被挡在皮肤外侧,不但起不到增加皮肤胶原蛋白的作用,还有可能因为猪蹄里脂肪太高,降低了皮肤的代谢能力,导致皮肤出现其他问题。此外,猪蹄里嘌呤和胆固醇的含量很高,痛风、高血压、高血脂、动脉粥样硬化的人群尽量少吃。
总而言之,猪蹄中的胶原蛋白会在一定程度上起到辅助调节皮肤的作用,猪蹄中的胶原蛋白在我们的胃和小肠里会被部分吸收,不代表吃进去的会100%被吸收,所以,不要太过信服吃猪蹄就一定会起到改善肌肤的作用,我们身体是一个复杂而统一的整体,身体内的各个器官、组织都是和不同种类的营养素互相协同作用的,女性朋友们,不要刻意盲目去吃猪蹄来让自己的皮肤得到改善,我们可以多摄取抗氧化的蔬果,如胡萝卜、西红柿等,因为植物中的水溶性VC会促进胶原蛋白的合成,而且,同时避免阳光暴晒、高脂肪、高能量的膳食,保持轻松愉快的心情过好每一天,你的皮肤自然会盛开的像一朵花!
皮肤暗黄吃什么调理 补充胶原蛋白调理
皮肤暗黄的人群应该多补充胶原蛋白,胶原蛋白是一种大分子的特殊蛋白质,占所有蛋白质的85%,胶原蛋白被机体吸收后,能促进皮肤细胞吸收水分和储存水分,从而有效防止皮肤干燥和起皱,使肌肤增强弹性和韧性,使皮肤变得白皙娇嫩,还能延缓衰老。补充胶原蛋白可以多吃猪皮,猪蹄等食物。
吃猪蹄补充胶原蛋白吗
吃猪蹄可以补充胶原蛋白。
猪蹄中的胶原蛋白首先降解为氨基酸, 小肽, 这些胶原蛋白分子在人体和猪蹄中的组成是一样的,所以 吃猪蹄可以为合成人的胶原蛋白提供原料。
吃猪蹄补充胶原蛋白注意事项
胶原蛋白主要存在于猪皮、肌腱等部位, 猪表皮下面的白色部分是脂肪, 多吃这部分会是脂肪。
猪蹄并不是胶原蛋白的唯一来源。值得一提的是, 猪的蹄和果冻对人体胶原蛋白的补充作用是一样的, 但人体对皮肤果冻胶原蛋白的消化和吸收更简单。然而, 猪蹄并不是人类胶原蛋白的唯一来源, 基本上所有的食物都含有氨基酸, 但含量却大不相同, 所以仍然要注意饮食的多样性。
吃猪蹄补充胶原蛋白吗 为什么要补充胶原蛋白
胶原蛋白是构成皮肤的主要结构蛋白, 占皮肤的 5 0% 以上。它主要存在于皮肤组织中, 提供支撑、保护等功能, 赋予皮肤弹性和力量。
此外, 胶原蛋白分子具有良好的保湿功能, 可以达到保持皮肤保湿的目的。
但由于胶原蛋白会随着年龄的发展而继续流失, 所以对一定年龄的美容人应该注意及时补。
猪蹄吃了有什么好处 美容养颜
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,胶原蛋白是保持人体皮肤弹性和保水性的关键蛋白质,适量吃猪蹄能补充胶原蛋白,使皮肤更有弹性、光泽,延缓肌肤衰老。
猪蹄丰胸有效果吗
吃猪蹄对于丰胸有一定的作用,因为猪蹄富含胶原蛋白,可以促进乳房结缔组织生成,不过猪蹄是一种热量比较高的食物,食用过多容易长胖,所以即使是为了丰胸也应该适量的食用。胶原蛋白是胸部的重要组成部分,是保持胸部弹性的生物大分子,胶原纤维是将胸部维系、固定在身体上避免下垂的“绳索”,我们一定要不断补充胶原蛋白,维护“绳索”性能完好,保证胸部丰满、挺拔。补充活性胶原蛋白是从根本上营养胸部的关键措施,您在进行丰胸治疗、健胸锻炼时,千万不要忘记同时向您的胸部补充足量的胶原。所以多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
90%的女人都误解的抗衰老知识
吃猪蹄补胶原蛋白有误区
1.猪蹄脂肪多于胶原蛋白
胶原蛋白在怕老的女性中大行其道,民间也很多补充胶原蛋白的偏方,譬如吃猪蹄,就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。
真的如此吗?事实上,猪蹄中的胶原蛋白含量,并没有想象的那么多,只存在于猪蹄的表皮层,表皮之下是大量的脂肪,那么一点点的胶原蛋白,能不能吸收利用还不知道,但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。
2.猪蹄作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内,吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内,同样,吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以,最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸,就不一定是从“猪蹄”中来的。
3.吃猪蹄能让皮肤变润滑
只不过,脂肪对皮肤也有好处,能滋润润滑皮肤,所以,常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。不过那不是胶原蛋白的作用,而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。
补充胶原蛋白的最佳方式
生活中,常听说多吃猪蹄、猪皮、鸡爪、海参能补充胶原蛋白,但事实真是这样吗?
这些食物含丰富的胶原蛋白是不假,但是它们均属于不能完全吸收的蛋白质,吸收率不高,而且进入人体后,就不是胶原蛋白了;更何况猪蹄、猪皮等含有大量脂肪,吃多了还会增加肥胖和患心血管疾病的风险,不利于人体健康。
如果想补充胶原蛋白,最靠谱的做法就是常吃一些富含优质蛋白的食物,如大豆类、豆制品,或瘦肉、鱼肉、奶类、蛋黄等,同时多摄取富含维生素C 的深绿色蔬菜(如菠菜、油菜、西蓝花等)或五颜六色的水果(如冬枣、猕猴桃、甜橙等),这是补充胶原蛋白最好的方式,而且还非常健康,比起吃一些胶原蛋白的补品,更是既有效又实惠。
吃猪蹄补胶原蛋白有误区
1、猪蹄脂肪多于胶原蛋白
胶原蛋白在怕老的女性中大行其道,民间也很多补充胶原蛋白的偏方,譬如吃猪蹄,就是很多女性深以为然的补充胶原蛋白的好办法。
真的如此吗?事实上,猪蹄中的胶原蛋白含量,并没有想象的那么多,只存在于猪蹄的表皮层,表皮之下是大量的脂肪,那么一点点的胶原蛋白,能不能吸收利用还不知道,但是大量的脂肪会让你先胖起来却是真的。
2、猪蹄作用被夸大
吃猪蹄获取的蛋白质可以分解成几种氨基酸保存在体内,吃豆腐获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内,同样,吃鱼虾获取的蛋白质也可以分解成这几种氨基酸保存在体内。所以,最终合成我们人体“胶原蛋白”的那些氨基酸,就不一定是从“猪蹄”中来的。
3、吃猪蹄能让皮肤变润滑
只不过,脂肪对皮肤也有好处,能滋润润滑皮肤,所以,常吃猪蹄感觉皮肤变滑了倒不是错觉。不过那不是胶原蛋白的作用,而是摄入的脂肪在你的皮肤上表现出来了。