鸡脚煲什么汤好健脾胃
鸡脚煲什么汤好健脾胃
鸡脚性平，味甘，有健脾益气、舒筋强骨的功效，单用来炖汤就有健脾胃的作用，如果想更有效的话，可搭配以下食材：
滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品，其中所含的黏蛋白成分，不仅能保持血管弹性，还有润肺止咳的功效，和鸡脚提起炖汤是十分不错的。
胡萝卜是平性的食物，有很好的健脾、化滞功效，对于吃多了消化不良是有良好的消食作用，100克鸡脚成分中脂肪的含量约有16.4克，和胡萝卜一起炖不仅能健脾胃，还能帮助消食化滞。
健脾祛湿赶走“春困”
中医认为，人与自然是一个统一的整体，即“天人相应”，人要健康长寿就须顺应自然变化规律。春季阳气始生，清阳上升，人也应清气升而浊气降，升降协调，则神清气爽，若不能相应，清阳之气不能上升，则失其生发滋养之用，就会表现出“春困”征象。
中华民间中医协会理事王智明说，产生“春困”的主要原因是脾虚湿盛。春季多吃祛湿的食物，能够祛除体内湿气，可改善人的“春困”现象。
春天要少吃酸味的食品,以防肝旺,而甜味的食品入脾,可补益脾气,故要多吃一些，但须忌食寒凉、油腻发黏之品，以防伤脾。春季饮食宜清淡、新鲜、易消化，青菜、胡萝卜、荠菜、小白菜、荸荠等食物是最佳的选择。尽可能少吃肥腻的肉食类食品，以便于肠道的消化吸收。春天可以适量多吃一些葱、姜、蒜等辛味食物，它们有祛湿、避秽浊、促进血液循环、兴奋大脑中枢的作用。 本报记者 张沼婢
补脾健胃的养生菜
眉豆花生煲鸡脚
做法：准备眉豆80克、花生50克、鸡脚4对、冬菇8个、猪瘦肉100克、生姜3片。
配料洗净，冬菇去蒂;鸡脚洗净，切对开;猪瘦肉洗净，一起与生姜放进瓦煲内，加水2500毫升，武火煲滚后，改文火煲约2小时。
功效：眉豆，性甘、味平、无毒，有祛暑解渴，健脾和胃，除湿止泻等作用;花生性平、味甘，具有益脾润肺、补血功效;该汤去湿气而不寒凉，健脾胃而不油腻。同时，对脚气病、小儿病后脾虚胃弱等有良好的辅助治疗作用。
陈皮莲子薏米水鸭汤
做法：每次可选用陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鸭肉250克。先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件。薏米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
功效：补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤其适宜。
淮山茨实扁豆排骨汤
做法：可选用淮山15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
先用水浸泡淮山。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲一个半小时，调味即可
鸡脚花生汤做法
鸡脚煲汤后，汤冷了就像果冻一样，那都是胶原蛋白啊。加上别名“长生果”的花生，和补血养颜的红枣。这一碗好汤就趁热喝了吧。鸡脚比猪脚汤要好喝多了。不会觉得荤腥。
鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。
花生红枣洗净，姜切片。
所有食材一起放入煲中，煲一小时。
调入盐，胡椒粉，继续半小时即可
出锅可根据喜好放入香油或者香菜之类的。
小窍门：
鸡脚比猪脚好熟，所以一个半小时就可以了。
宝宝发烧食谱
只需合理进行饮食调理，就可维持孩子正常生长需要，促使肠胃蠕动，增强食欲，促进身体康复，所以妈妈不用太过担心。小孩退烧食谱推荐如下：
1、炒绿豆芽
做法：
(1)把绿豆芽拣去杂质，洗净;
(2)把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时;
(3)将绿豆芽下锅，翻炒去生即成。
作用：中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜。
2、米醋萝卜菜
做法：
(1)将萝卜洗净，切成小的薄片;
(2)放花椒少许，加米醋浸4小时即可;
(3)食用时淋香油。
作用：辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒发烧。
3、鸭梨西米露
做法：
(1)将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟;
(2)捞去梨渣留汁;
(3)将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明;
(4)再加入冰糖溶化即可。
作用：西米有健脾，补肺，化痰的功效;犁具有降低血压、养阴清热的功效。本食谱适用于小儿疳热、风热昏躁、虚热烦躁、肺热咳嗽。
4、冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤
做法：
(1)冬瓜洗净后，不去皮切块 ，鸡脚和瘦肉用热水冲洗，瘦肉切块，薏米预先用水浸泡，绿豆用热浸泡去壳。
(2)煲汤锅倒入半锅水，加入瘦肉和鸡脚、绿豆和薏米，武火煲半小时。
(3)水沸腾后，把火调至文火，继续煲。
(4)约一个小时后，把切块的冬瓜放进去，转为武火。
(5)半个小时后，熄火。根据喜好加盐即可饮用。
作用：清热解毒，有利于去体内的湿气和火气。排毒利尿，退热解暑，补充水分。降火去噪，是一年四季都适合饮用的汤品。
鸡脚煲什么汤好健脾胃
鸡脚性平，味甘，有健脾益气、舒筋强骨的功效，单用来炖汤就有健脾胃的作用，如果想更有效的话，可搭配以下食材：
山药
滋补脾胃的食物首推山药，它是入肺、健脾、补肾的佳品，其中所含的黏蛋白成分，不仅能保持血管弹性，还有润肺止咳的功效，和鸡脚提起炖汤是十分不错的。
胡萝卜
胡萝卜是平性的食物，有很好的健脾、化滞功效，对于吃多了消化不良是有良好的消食作用，100克鸡脚成分中脂肪的含量约有16.4克，和胡萝卜一起炖不仅能健脾胃，还能帮助消食化滞。
祛湿食疗吃什么好 淮山扁豆煲鸡脚
功效：健脾祛湿、舒筋活络。
材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。
做法：先将鸡脚清洗，切掉脚趾甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
适 应症：汤中鸡脚性味甘平，有健脾益气、舒筋强骨的作用，而且鸡脚含较多的胶原蛋白，食用能令皮肤光滑而有弹性;淮山具有益气养阴、补脾肺肾的功效;扁豆具 有健脾化胃的作用;芡实功效健脾除湿，固肾益精；薏苡仁有健脾利水渗湿的作用。故本汤适宜脾虚有湿症见体倦乏力、便溏者食用。
注意事项：建议不要用冰冻鸡脚，否则会影响汤的鲜味。
宝宝反复发烧吃什么
鸭梨西米露
做法
(1)将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟;
(2)捞去梨渣留汁;
(3)将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明;
(4)再加入冰糖溶化即可。
作用：西米有健脾，补肺，化痰的功效;犁具有降低血压、养阴清热的功效。本食谱适用于小儿疳热、风热昏躁、虚热烦躁、肺热咳嗽。
冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤
做法
(1)冬瓜洗净后，不去皮切块 ，鸡脚和瘦肉用热水冲洗，瘦肉切块，薏米预先用水浸泡，绿豆用热浸泡去壳。
(2)煲汤锅倒入半锅水，加入瘦肉和鸡脚、绿豆和薏米，武火煲半小时。
(3)水沸腾后，把火调至文火，继续煲。
(4)约一个小时后，把切块的冬瓜放进去，转为武火。
(5)半个小时后，熄火。根据喜好加盐即可饮用。
作用：清热解毒，有利于去体内的湿气和火气。排毒利尿，退热解暑，补充水分。降火去噪，是一年四季都适合饮用的汤品。
常见的半流质食物有稀饭，蛋，烂面等。值得注意的是，患病急性期一般食用流质食物，在恢复期或退烧期食用半流质食物。若发烧患儿食欲不好，就不要勉强他吃东西，以免吃了以后胃部不舒服吐出来，但一定要注意补充水分。另外，在患儿发烧期内不要突然增加他过去没有吃过的食物，以免造成腹泻。
板栗和什么一起煲汤喝好
1、板栗和排骨一起煲烫好
板栗和排骨一起煲汤好，在煲汤时可以加入适量的红枣，这种汤品，能补肾壮腰，也能养血安神，而且还能补钙，对人类的营养不良和气血不足等症状都有很好的调理作用。
2、板栗和鸡一起煲汤好
板栗与鸡一起煲汤好，平时煲汤时可以选择家养的老母鸡一只和三百克板栗，把它们处理干净以后一起煲成汤，这种汤品营养美味，能补脾健肾也能活血壮骨，对人类的脾胃虚弱和腰腿无力等不良症状都有很好的调理作用。
3、板栗和牛肉一起煲汤好
板栗和牛肉一起煲汤好，牛肉蛋白质含量高，而板栗则含有多种矿物质和维生素，它们一起煲汤食用能安中益气也能健脾养胃，同时还能保护人类的心脑血管，经常食用可以有效减少冠心病和高血压以及去脉硬化等多种疾病的发生。
发烧吃什么好的快呢
1、炒绿豆芽
做法
(1)把绿豆芽拣去杂质，洗净。
(2)把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时。
(3)将绿豆芽下锅，翻炒去生即成。
作用：中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒。绿豆芽是祛痰火湿热的家常蔬菜。
绿豆芽可清热解毒，利尿除湿，解酒毒热毒
2、米醋萝卜菜
做法
(1)将萝卜洗净，切成小的薄片;
(2)放花椒少许，加米醋浸4小时即可;
(3)食用时淋香油。
作用：辛凉解表，消食解毒。适用于流行性感冒发烧。
3、鸭梨西米露
做法
(1)将鸭梨洗净，去皮、核，切碎，放入锅中，加清水5杯，煮30分钟;
(2)捞去梨渣留汁。
(3)将梨汁再煮沸，加入西谷米，小火煮至完全透明。
(4)再加入冰糖溶化即可。
作用：西米有健脾，补肺，化痰的功效;犁具有降低血压、养阴清热的功效。本食谱适用于小儿疳热、风热昏躁、虚热烦躁、肺热咳嗽。
4、冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤
做法
(1)冬瓜洗净后，不去皮切块 ，鸡脚和瘦肉用热水冲洗，瘦肉切块，薏米预先用水浸泡，绿豆用热浸泡去壳。
(2)煲汤锅倒入半锅水，加入瘦肉和鸡脚、绿豆和薏米，武火煲半小时。
(3)水沸腾后，把火调至文火，继续煲。
(4)约一个小时后，把切块的冬瓜放进去，转为武火。
(5)半个小时后，熄火。根据喜好加盐即可饮用。
冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤作用：清热解毒，有利于去体内的湿气和火气。排毒利尿，退热解暑，补充水分。
冬瓜薏米鸡脚煲绿豆汤作用：清热解毒，有利于去体内的湿气和火气
降火去噪，是一年四季都适合饮用的汤品。
推荐4种南方冬季祛湿的食谱
1.淮山扁豆煲鸡脚
材料：淮山15克，扁豆15克，芡实15克，薏苡仁15克，鲜鸡脚200克(约10只)，生姜丝少许。
做法：先将鸡脚去衣清洗，切掉脚甲。将淮山、扁豆、芡实、薏苡仁、鸡脚和姜片一起放瓦煲内，加水2500ml(约10碗水)，武火煲滚后文火煮2小时。煮好后加入食盐调味即可。
功效：健脾祛湿、舒筋活络。
2.鲫鱼节瓜汤
材料：鲫鱼500克，节瓜600克、盐适量
做法：将节瓜去皮洗净切成厚块，鲫鱼去鳞及内脏，洗净;起锅煮水，水开后放入节瓜块，用武火煲;起油锅，将鲫鱼放入锅中煎至微黄再汇入节瓜汤中加盖，武火煮二十分钟后转为文火煲一小时左右，熄火下盐即可。
功效：养脾祛湿，利水消肿。尤其适合产后瘦身的新妈咪。
3.薏米红豆汤
材料：薏米、红豆。
做法：先将红豆薏米浸泡半天，洗净后放入砂锅中，加入足够的水;开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;再次开火将锅中的薏米红豆汤煮沸，再煮三分钟左右即可;汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
功效：主要功效就是清热除湿。红豆有养血的作用，而薏米性偏寒凉，主要有清热、利湿的作用。
4.白术陈皮猪肚汤
材料：陈皮6克，白术30克，鲜猪肚半个至1个，砂仁6克，生姜5片。
做法：先将猪肚洗净后飞水;将准备的所有材料一起放入汤煲中，然后加入足够的水，大火烧开之后转文火煲1个小时;取出猪肚切件，放回锅内，再煲30分钟，调味即可。
功效：此汤能健脾开胃，促进食欲，对于腹胀、纳食不香、消化不良者尤宜。但要注意，本汤性温，阴虚内热者不宜食用。