干木耳怎么快速泡发 妙招四：干银耳
干木耳怎么快速泡发 妙招四：干银耳
步骤
1、将干银耳放入温水中，让其充分吸收水分。
2、等到干银耳略微泡胀，体积变大后，将银耳放入微波炉中，用中火微波2分钟即可泡发银耳。
干木耳怎么快速泡发 妙招八：干鱿鱼
步骤
1、首先用温水浸泡干鱿鱼。
2、倒入少量的香油与水混合，静置几小时后，即可泡发干鱿鱼。
泡木耳的做法是怎样的
凑巧有在电视上看到一档生活类节目，介绍4分钟分子运动快速泡发黑木耳，当即记下了，实践之后感觉超实用，又因家里常用的东北黑木耳朵形较小，所以适当调整了一下时间，从4分钟缩减至3分钟。
分享家常菜做法大全厨用小妙招，如何3分钟快速泡发黑木耳?
材料：东北黑木耳 小半碗(约30g)
快速泡发黑木耳，只需准备两样东西：
一，1个带盖的、可密闭保鲜盒
二，一杯温热水，水温不要很高，以手指擦试水中感觉不烫手为好。
将干黑木耳倒入保鲜盒中
注入温水
水量添加标准，以浸没黑木耳为准，注意：水量添加不可太满，留出保鲜盒1/5--2/5的空间，以便黑木耳涨发。
将保鲜盒盖上盒盖，将密封阀关闭。
开始计时，手机显示：16：30
力气活开始。。。
单手或双手握住保鲜盒，上下、左右、正反，总之不论姿式、动作难看与否，力争保持高频率晃动保鲜盒，增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦，分子运动使木耳迅速吸水膨胀。
干木耳怎么快速泡发 妙招六：黄花菜
步骤
1、倒入温水浸泡黄花菜半小时，再捞起沥干水分。
2、最后用剪刀剪去黄花菜顶端的花蒂即可。
黑木耳怎么做好吃
黑木耳怎么做好吃
木耳凉水泡发，口感才脆嫩爽口;泡发黑木耳不宜用热水，用热水泡发只能将干木耳泡发到其原重的2.5～3.5倍，且口感发黏。若用冷水浸泡，几小时后干木耳就会自然涨至3.5～4.5倍，且口感脆嫩爽口。有些木耳沙土较多，泡发后可在盛器中加入少许米醋，轻轻搓洗就能很容易将沙土除去。另外，在沸水中放入盐，再加入木耳，快速焯烫，可以让木耳快速变软;木耳泡发之后用热水将木耳焯烫一下再沥净水分，经过这样处理的木耳在入锅炒就不会噼里啪啦的乱香，更不会从锅里蹦出来。试试吧，保准管用!
黑木耳怎么吃更健康
专家建议，黑木耳入菜吃最好，能够吃到黑木耳的营养，又不会过量。例如木须肉，用黑木耳搭配肉丝、豆乾、韭黄、红萝卜拌炒，就是一道不错的家常菜。凉拌方式料理黑木耳不仅热量更低，也别有一番风味。
若是想喝黑木耳露，可在家中自行熬煮黑木耳山楂饮。林舜谷说，山楂与洛神花带有酸味，能健胃帮助消化，黑木耳对减轻胃胀气的症状也有帮助。这三种材料都能降低血中胆固醇，适合需要减重的人。
对於饮食习惯油腻、多肉，常有腹痛胀气、排气味道酸臭，排便不顺，或是粪便油腻臭味较重的人，都适合以这道茶饮调理肠胃。
木耳泡10分钟可以吃吗
采用快速泡发木耳的方法可以吃。
一般泡发木耳都是用常温水浸泡，通常这种泡发方法所需时间为1—2小时，而采用其他快速泡发木耳的方法，利用盐、白糖、面粉、淘米水、密封容器、温水或清水以及剧烈晃动等方式来加快水分子泡发木耳的速度，可让木耳在短短的几分钟之内完成泡发，以备食用。
木耳泡多久就不能吃了 木耳怎么泡发的快
用温开水泡发。
很多人喜欢用冷水泡木耳，正确的泡木耳方法应该使用温开水，温度高的开水容易破坏木耳的营养，还容易将木耳给烫熟，因此使用50度左右的温开水来浸泡木耳是比较恰当的，这样不仅不会破坏木耳的营养，而且能将木耳快速泡发。
木耳表面有一层脏东西，只是用温水来浸泡木耳，还不能完全的将木耳给清洗干净，需要在浸泡木耳的时候，加入少许的小苏打，小苏打具有清洁的功能，将少量的小苏打倒入温水中，然后放入干木耳进行浸泡，用手轻轻的搓洗木耳即可将木耳表面的脏东西给清洗干净。
干木耳怎么快速泡发 妙招二：干香菇
步骤
1、将干香菇装入保鲜盒中，再加入两勺白糖。
2、接着加入少量的水，没过香菇即可。
3、最后盖上保鲜盒的盖子，摇晃盒子约1分钟左右即可。
加起来的时间不超过2分钟就能泡发香菇了，赶快回去试试吧！