乳糖酶是什么 影响营养吸收
乳糖酶是什么 影响营养吸收
母乳或婴幼儿配方奶粉中含有人体骨骼、肌肉、器官、大脑等生长发育必不可少的微量元素，因缺乏乳糖酶无法吸收奶中营养的婴幼儿一般部会出现营养不良的各种症状，如缺钙、缺锌、缺铁和贫血症状等。
乳糖酶是什么 影响智力发育
乳糖在乳糖酶作用下形成的半乳糖是宝宝大脑发育必不可少的物质、长期乳糖不耐受影响婴幼儿大脑智力发育。
宝宝拉肚子是不是乳糖不耐受
如果的确母乳乳糖不耐受，和很多人认为的相反：
1.如果在母乳喂养，不应该停止哺乳，不应该换大豆配方或者无乳糖配方的配方奶;
2.妈妈的饮食改变，如，限制奶制品，并不会影响母乳中乳糖量。实际上母乳中乳糖的量几乎不受饮食的影响，在人与人之间几乎没有差异。这不是因为妈妈的奶水营养不好;
3.这并不同于对牛奶蛋白过敏或不耐受;
4.这跟家族史，如父母乳糖不耐受无关;
什么是乳糖、乳糖酶和乳糖不耐受?
母乳和其他哺乳动物的奶中都天然含有乳糖。每个妈妈的母乳中含的乳糖的量都差不多，跟妈妈的奶制品摄入没有关系。在每一次哺喂的过程过，“前奶”和“后奶”中的乳糖量也是几乎一样的，尽管后奶中的脂肪含量更高一些(是宝宝需要脂肪哦)。
乳糖酶是一种可以帮助分解消化乳糖的酶。如果一个人没有乳糖酶或者没有足够的乳糖酶，他就没有办法代谢消化乳糖。如果乳糖不能被消化分解，就不能被吸收。它们就会以没有消化的形式进入到大肠。在大肠里，它们会被肠道细菌分解，变成酸类和气体。
乳糖不耐受的表现是拉肚子，有些时候是绿色的，起泡泡的大便，并且会经常放屁。是否存在乳糖不耐受应该接受实验室检测(化验大便)。但是，当小于三个月的，健康的，正常的母乳喂养宝宝在做乳糖不耐受测试的时候，结果也会呈阳性，即提示存在“乳糖不耐受”(正常小月龄宝宝也可能乳糖消化不完全的，这并不是真的需要处理的乳糖不耐受啦)。所以这个测试基本上是白做的，其结果也不能说明什么问题。
一喝牛奶就肚子痛的原因
其实这是一种常见的营养吸收障碍，叫作乳糖不耐症。
因为牛奶中含有一种叫乳糖的成分，乳糖在人体是不能直接吸收的，需要在乳糖酶的作用下分解才能被吸收。
缺少乳糖分解酶的人在摄入牛奶后，牛奶中未被分解成葡萄糖及半乳糖的乳糖直接进入大肠，刺激大肠蠕动加快，导致肠内堆积大量短键脂肪酸及氢气，因而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状 。
增长喝牛奶的时间，让人体慢慢吸收，可改善乳糖不耐症。
食用酸奶、低乳糖奶都可以减缓乳糖不耐受症。
乳糖酶是什么 怎么补充乳糖酶
如果宝宝出现乳糖不耐受，体内缺乏乳糖酶，就需要额外给宝宝补充乳糖酶。可以选择一些含有乳糖酶成分的营养补充剂。
乳糖酶的服用时间，最好在宝宝吃奶15分钟以前，效果更好，如果把乳糖酶和奶同时服用，虽然也有效果，但效果会大打折扣。
粗粮吃多了的坏处 影响营养吸收
还有，长期过量食用粗粮会影响人体对蛋白质、无机盐以及一下微量元素的吸收，使人体缺乏很多基本的营养元素，导致营养不良。
伊利舒化奶成功的秘密
中国很多人喝牛奶后会出现腹胀、腹痛、腹部和胃部不适、腹泻、呕吐，这是他们不能消化牛奶中的乳糖所产生的消化道的反应，学界称这种现象为“乳糖不耐受”。
中国营养科学大会常务理事黄承钰教授认为人体乳糖不耐受现象的基本原因是缺乏乳糖酶。乳糖酶是一种消化吸收分解乳糖的物质，多项研究显示，超过90%的中国人身体缺乏乳糖酶。
乳糖是牛奶中含量最高的糖类，平均含量为5%，为人体提供营养及能源，并能促进钙质吸收。
伊利集团技术中心研究发现，我国3~70岁居民牛奶乳糖不耐受的平均检出率为50.5%。如何让中国一半不能喝牛奶的居民也能喝上牛奶?
伊利集团科研团队经过4年研究，在2007年推出营养舒化奶，基本解决了这一问题。
营养舒化奶采用乳糖水解技术(LHT)，无菌添加乳糖酶，分解牛奶中不易被身体分解的乳糖，从而消除了乳糖不耐受，减少饮奶不适的现象，从而帮助人体吸收牛奶中的营养物质。
通过对乳糖不耐受的干预试验发现，1490名志愿者饮用舒化奶后，改善乳糖吸收不良的有效率为96.6%，乳糖不耐受症改善的有效率和显效率分别为96%和90.1%。
卫生部疾病预防控制专家委员会慢病分委员会委员王玉认为，舒化奶的推出可能是解决人体乳糖不耐受非常有效的措施。我国骨质疏松等慢性病发病率高，其实是我们的膳食结构出了问题。
乳糖酶是什么 什么是乳糖酶
乳糖酶为人体内的一种酶，别名：β-半乳糖苷酶，主要作用是分解乳糖，使乳糖水解为葡萄糖和半乳糖，然后被人体吸收。
新生儿腹泻怎么办 乳糖不耐受怎么办
一般来说，乳糖不耐受不需要药物治疗，主要措施是调整饮食，避免进食含乳糖的食物。
对于继发性乳糖不耐受可以临时使用无乳糖替代配方，例如无乳糖的配方粉（水解奶粉，氨基酸奶粉等），时间1-2周。
补充乳糖酶是最佳选择，补充乳糖酶可以不改变原有的喂养方式，可以继续母乳喂养，无论从效果、经济还是亲子关系来考虑，都是最佳选择。
健康人群有必要买舒化奶吗
舒化奶将牛奶中90%以上的乳糖分解，使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求，它的出现让不能喝奶的人喝上牛奶，让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收，但其价格较高，一般人群没必要选择此款牛奶饮用。
喝牛奶拉肚子以前不会怎么办
乳糖是由葡萄糖与半乳糖两种类单糖结合而成，称为双糖。“大个子”的乳糖得先使半乳糖变成葡萄糖后，才能被身体利用。如果身体中操控半乳糖转化为葡萄糖的酶活力低下，就会出现喝奶发愁族，表现为对乳糖不耐受。
人体中，各种营养素的消化、吸收都在小肠中进行，牛奶也不例外。分解乳糖的乳糖酶就存在于小肠黏膜中，一旦乳糖酶活力低下或缺乏，“大块头”的乳糖就不能分解，而在肠腔里积存下来，使肠腔内渗透压增高。这些乳糖对肠道细菌来说，就成了“送上门的好吃的”，它们把乳糖分解成氢气、二氧化碳、甲烷等数种气体与有机酸，肠腔被这些气体扩张，肠内环境被酸化，就导致肠胀气、腹泻（排空加快）甚至腹痛（肠痉挛）等症状的出现。
乳糖吸收不良影响营养素吸收，对婴幼儿、老年人影响尤为明显，因为他们正是需要喝奶的群体。当然，乳糖吸收不良也与某些疾病，如麦胶病、兰氏贾第鞭毛虫感染、胃手术后等有关。
乳糖酶是什么 造成发育迟缓
乳糖不耐也会造成奶中维生素、蛋白质等婴幼儿生长发育必须物质难以被患儿消化、吸收。造成患儿体重低下及生长发育迟缓等问题。严重的时候，乳糖不耐诱发的并发症会危及患儿生命。
经常喝伊利舒化奶有什么好处
伊利推出的“舒化奶产品”，每100克内含：能量>256KJ蛋白质>2.9g脂肪>3.1g非脂乳固体>8.1g，一种热量较低、高水分低脂肪的食品，减肥时适量食用。是国内第一款可有效解决“乳糖不耐症”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”，也是首款水解率高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶，可以让不能喝奶的人喝上牛奶，让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收。
不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者对乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐较高乳糖剂量，有些人耐很低的乳糖剂量。而目前乳制品市场增长的重大障碍之一就是中国“乳糖不耐受”或者乳糖酶缺乏人群的大量存在。乳糖酶缺乏症状多表现为腹泻、腹部不适、腹胀、腹痛等。
通过无菌添加乳糖酶，伊利舒化奶产品将牛奶中90%以上的乳糖分解，使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求，从根本上解决我国人群健康饮奶问题。
舒化奶是适合那种体内没有分解乳糖的酶的人饮用的，这样就不会过敏，一般人来说能喝纯牛奶就没必要喝舒化奶，有时候酸奶也可以代替舒化奶(推荐酸奶，不是酸奶饮料)。