吃河蟹不能吃哪些水果 柿子
吃河蟹不能吃哪些水果 柿子
柿子味道甜、口感佳，在柿子果肉中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，而且在柿子果肉中还含有较为丰富的鞣酸成分，鞣酸成分会和河蟹中的蛋白质发生反应，生成身体不能消化和吸收的络合物，同食会影响到身体对蛋白质的摄取，因此，吃河蟹的时候最好是不要吃柿子，以免引起不适。
吃完河蟹不能吃啥 高鞣酸食物
河蟹中含有大量的蛋白质、脂肪等成分物质，将其与高鞣酸的食物一起吃，河蟹中的蛋白质会与鞣酸发生反应，生成沉淀，从而会加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。
生活中常见的高鞣酸食物有：柿子、李子、石榴、葡萄等。
河蟹和什么水果不能同时吃 维生素C含量高的水果
在吃河蟹的时候也不建议食用维生素C含量高的食物，因为河蟹体内含有一种砷元素，而维生素C具有很强的还原性，如果将两者一起食用，且量达到一定时，维生素C就会将河蟹体内的五价砷还原成三价砷，而三价砷具有毒性，这样会对健康造成威胁。像常见的维生素C含量高的水果有柠檬、百香果、猕猴桃等，所以在吃河蟹的时候尽量不要吃这些水果。
吃河蟹不能吃什么 不宜与柿子同吃
河蟹不要喝柿子一起食用，秋季既是吃柿子的季节也是吃河蟹的季节，河蟹正肥的时候，刚好柿子也成熟，柿子中含有大量的鞣酸物质，成熟的柿子中果皮中鞣酸含量最多，其鞣酸成分会使蟹肉中的蛋白质凝固，凝固物质长时间留在肠道中发酵腐败，引起人体呕吐，腹痛，腹泻，严重导致胃柿石症。
吃河蟹不能吃什么菜 吃河蟹不能吃柿子
蟹肉中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有大量的鞣酸，当蛋白质和鞣酸混杂到一起的时候，就容易发生反应，使得蛋白质凝固成难以消化的块状物，吃河蟹的时候吃柿子，容易造成恶心呕吐，腹痛腹泻等不适症状。
吃河蟹能喝啤酒吗 吃河蟹的禁忌有哪些
生活中很多人都很喜欢生吃各种河鲜、海鲜，但是河蟹是一定不可以生吃的哦！河蟹中很多有害物质都没办法用酒杀灭，生吃会感染一些疾病。
死了的河蟹就扔了吧，千万不要再吃了，里面有很多很多的毒素，都是对身体不利的，还有可能导致生命危险。
河蟹中有“四部件”是不可以吃的，即蟹腮、蟹肠、蟹心、蟹胃。这些部件中的赃物最多，于人体有害。
与河蟹相克的食物在吃河蟹的时候是肯定不能吃的，包括红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉。
吃了河蟹多久可以吃柿子
建议隔2个小时后再吃。
河蟹中含有较为丰富的蛋白质，蛋白质的消化和吸收需要较长时间，吃了河蟹之后不要马上吃柿子，以免影响身体对蛋白质的消化和吸收，可以在食用河蟹2个小时后再吃河蟹，2个小时后河蟹中的营养成分基本上已经消化和吸收完了，此时再吃柿子也没有太大的影响了。
河蟹和什么水果不能同时吃
高鞣酸水果
像柿子、葡萄、李子这些水果都属于高鞣酸食物，在吃河蟹的时候是不建议吃这些水果的，因为螃蟹中含有大量的蛋白质，如果和高鞣酸水果一起食用就会导致蛋白质和鞣酸结合发生反应生成沉淀物。这样会影响身体对蛋白质的吸收，造成营养浪费，另外这些鞣酸蛋白沉淀还会吸附在肠胃粘膜上引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状，并且还会增加患胃结石的几率，十分不利于身体健康。
寒性水果
河蟹性寒，所以在吃河蟹的时候不建议食用寒性水果，例如梨子、柚子、火龙果等等，不然过多食用寒性食物会导致体内寒气增加，这样会对脾胃造成损伤，特别是对于本身寒气较重的人来说，很容易导致腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
维生素C含量高的水果
在吃河蟹的时候也不建议食用维生素C含量高的食物，因为河蟹体内含有一种砷元素，而维生素C具有很强的还原性，如果将两者一起食用，且量达到一定时，维生素C就会将河蟹体内的五价砷还原成三价砷，而三价砷具有毒性，这样会对健康造成威胁。像常见的维生素C含量高的水果有柠檬、百香果、猕猴桃等，所以在吃河蟹的时候尽量不要吃这些水果。
如何区别河蟹和海蟹
看外形
河蟹的腿儿上，蟹钳子上会有很多的小绒毛，海蟹则没有;海蟹的种类比较多，颜色也各不相同，河蟹则大部分为青色，没有亮丽的色彩。
尝口感
河蟹无论是蒸熟吃还是煮熟吃，肉质都非常的紧实细腻，海蟹虽然个头大，但是它的肉质相对比较松散，吃着没有河蟹那么味美。营养价值方面呢，虽然两者都是螃蟹，海蟹要比河蟹的高一些。
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选购螃蟹
选购河蟹吃，一定要选择鲜活的河蟹购买，蟹钳和蟹腿强劲有力的说明螃蟹更新鲜，吃着更鲜美，更放心。而海蟹通常一打捞上来就死掉了，吃海蟹的时候，通常是冷冻的蟹，味道自然没有那么鲜香。
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吃蟹禁忌
螃蟹属于寒凉的食物，经期孕期妇女不可以多吃。普通人吃螃蟹的量也不宜过大，以一只为宜。吃螃蟹的时候要搭配姜汁，吃河蟹的时候，一定要购买活蟹回来食用，切不可吃死蟹，会中毒的。
吃河蟹有什么注意事项
河蟹鲜香肥美，是一道不错的下酒菜，但是你知道吃河蟹要注意哪些问题吗?下面这些小tips就能帮你避免一些危害。
1、吃河蟹最好蘸姜末醋汁一起吃，因为河蟹性寒，这些温热食材可以驱寒杀菌，一起吃更健康;
2、河蟹的鳃、沙包、内脏内都是有细菌和毒素的，在吃的时候一定得去掉才行;
3、河蟹没有熟透是不能吃的，存放太久的河蟹也不能吃;
4、吃完河蟹之后不要立刻喝茶，也不要吃柿子;
5、烹制河蟹之前，一定要保证充分洗干净了，避免有害物质进入人体;
6、自然死亡的河蟹是不能吃的，一定要保证烹饪之前河蟹还是活的。