西瓜的种类有哪些

西瓜的种类有哪些

香味西瓜 由河南农大研制培育成功的“香味西瓜”，皮薄肉厚，比一般西瓜甜4～6倍，放在屋里香气袭人，有“瓜中之后”的美称。

两熟西瓜 两熟西瓜的第一茬瓜上市比普通西瓜早，第二茬瓜上市又比普通西瓜迟，恰恰处在货源紧缺的时候，所以经济效益较高。

迷你西瓜 日本市场上推出的一种西瓜，用一只手掌就可托起，重约l.5～2千克，肉为红色，皮超薄，汁多而甜，最适合小家庭食用。无籽西瓜无籽西瓜平均每只重3～3.5千克，平均亩产2250千克左右，是目前国内出口量较大的品种之一，在国际市场上有较强的

竞争力。

酒味西瓜 出自美国园艺师的“酒味西瓜”，培育方法十分特别，用一根灯芯，一端浸在美酒里，另一端接在瓜藤的切口上，并用石膏封牢，当西瓜成熟后，酒香扑鼻，别有风味。方形西瓜“方形西瓜”的培育方法是，趁西瓜刚刚结出果实，便把西瓜置于方形的模壳中，成熟后即呈正方体。

橡皮西瓜 河南中牟县农技人员利用8年时间培育出的“橡皮西瓜”，具有耐贮存、耐运输等优点，这种西瓜在室内自然条件下存放3个月不变质，长途运输2000多公里不破烂。什锦西瓜美国阿肯色州栽培的“什锦西瓜”，最重的达90千克，成熟后肉色有3种，含糖量比普通西瓜高3～5倍，素有“西瓜大王”之美誉。

奶味西瓜 这是我国西瓜育种专家郑宜兴培育成功的组合杂味新品种，现已定名为荆杂512，属大果型品种，味特甜，具有牛奶香味。

上架西瓜江苏南京大厂区葛塘新村蔬菜科技站培育的“上架西瓜”，采用搭架种植方式，瓜早熟，产量比普通西瓜高出1倍。

耐贮西瓜 泰国有一种西瓜，瓜皮坚硬，具有熟透不倒瓤、贮放不汤化等特点，在室内自然贮放，可从8月份放到春节，鲜甜不变。

西瓜论品种可分为三类：可分为三类：普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜

论种子又可分为四种：大籽类型100克--150克.中籽类型40克--60克.小籽类型20克--25克.子瓜类型150克--200克.普通西瓜主要是买来吃;瓜子瓜主要晾瓜子卖;小西瓜用来观赏.

西瓜的品种很多，开始由日本、我国台湾省、韩国等地引进。近几年国内有关单位培育了一批品种，其生产性能和果实性状及品质接近引进品种，现介绍几个目前应用较多的品种，供各地选用时参考。

无籽西瓜的培育

1.无籽西瓜品种和砧木选择。无籽西瓜选用郑抗无籽三号、郑抗无籽四号、丰乐无籽一号、丰乐无籽二号等品种。砧木可选用葫芦、南砧一号等，没有在无籽西瓜生产中试验、推广的砧木不要使用。

2.营养土配制。育苗营养土可采用如下配方：砂、土杂肥、优质菜园土各l/3，分别过筛后混合，每立方米营养土中加入磷酸二铵300克。这样既可保证苗期生长所需养分，又能使嫁接时取苗顺利，多带须根。

3.育苗时间。由于嫁接需10天左右的愈合时间，播种要比西瓜常规育苗提前10天左右，即定植前50天前后开始育苗。

4.浸种破壳。将精选并晒后的无籽西瓜种子用55℃的温水浸种，不断搅拌，水温降至30℃时浸种6～8小时。葫芦种皮厚，吸水慢，浸种时间为24～36小时，期间应搓洗2～3次并置换清水。

由于无籽西瓜种子的种皮较厚，尤其种脐部分更厚，再加上种仁不饱满，所以出芽困难，必须破壳才能顺利发芽。最简易的方法是“嗑子”，就是将浸泡过的种子洗净擦干，将脐部放在上下门齿之间，轻轻一咬，刚能听到“卡啪”声便可。

5.催芽。将已破壳的无籽西瓜种子、砧木种子放在电热毯内或恒温箱内催芽，温度控制在33～35℃，保湿透气，经24～36小时，种子芽长0.3厘米时即可播种。

6.播种。砧木和接穗播种先后取决于嫁接方法。由于无籽西瓜种子发芽势弱，出苗慢，播种时期应别于普通二倍体西瓜。采用插接法，砧木要比接穗早3-5天播种，用靠接法接穗要比砧木早7～10天播种。靠接法砧木和接穗均密集播种;插接法砧木播种在营养钵内，接穗密集播种。播前苗床先浇透水，水渗下后把发芽种子平卧点播，间距15厘米左右。用营养钵播种时，浇水渗下后在钵中央扎1厘米深的小孔，将1～2粒发芽种子点播孔中，无籽西瓜顶土力弱，覆土不要过厚，约1厘米左右;砧木覆土2.5厘米左右。全畦播完后，在床面覆盖一层塑料薄膜保温保湿。

7.播种后的管理。无籽西瓜从种子萌动到子叶出土要求较高温度，掌握在白天30～35℃，夜间25℃左右。床温低时出苗时间长，苗瘦弱发黄。砧木要求温度稍低些，白天28～32℃，夜间20～25℃。当幼苗拱土时及时撤去地膜。出苗后通风降温，白天22～25℃，夜间18～20℃，防止幼苗徒长，促进下胚轴健壮。

无籽西瓜幼苗在出土时子叶常被种壳紧紧夹住，很难自行脱落。因此，出苗后必须立即进行人工“摘帽”。摘帽最好在第一次通风前，种壳还湿润时进行。

插接法当砧木真叶显露，接穗子叶展平时为嫁接适期;靠接法当接穗第一片真叶露心(手指肚大小)，砧木子叶展平，真叶显露时为嫁接适期。

常吃西瓜子有5大好处

1、低热量

一盎司的西瓜种子大约158卡路里。虽然不会远低于每盎司的乐事薯片(160卡路里)，但让我们看看一盎司到底有多少。一盎司大约有400颗西瓜种子，可以吃好久。相比之下，每盎司只有15片薯片，大多数人通常吃的量比这个还多。

一大把西瓜种子重约4克，大概有56颗才22卡路里。远远低于一袋薯片!

2、镁

发现西瓜种子含有矿物质——镁。吃4克的种子，您将获得21个毫克的镁。根据FDA建议成年人每天需要获得400毫克的镁。镁对身体的代谢功能是至关重要的。它也是维持神经和肌肉功能，以及免疫，心脏和骨骼健康的重要元素。

3、铁

少量的西瓜种子含有0.29毫克的铁。它可能看起来不是很多，但FDA只建议成年人每天获取18毫克的铁。铁是人体的血红蛋白携带氧气的重要组件。它还可以帮助你的身体将热量转化为能量的过程。

4、叶酸

有2μ叶酸在一份西瓜种子中。FDA建议成年人每天获得400μ叶酸，叶酸也称为维生素B-9， 维持正常的大脑功能，也适用于控制同型半胱氨酸水平。女性在育龄阶段需要更多，因为叶酸缺乏与某些神经输卵管出生缺陷有关。

5、“好”脂肪

西瓜种子还提供了0.3克单不饱和脂肪酸和1.1克多不饱和脂肪酸，根据美国心脏协会，这些脂肪在防止心脏病、中风和降低“坏”胆固醇的水平是有用的。

西瓜的种类有很多

西瓜的种类有很多。其次，西瓜除了好吃以外，它的身体里面还含有多种重要的有益健康和美容的化学成分。西瓜有五点营养价值。

1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善;

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养;

3、西瓜还含有能使血压降低的物质;

4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用;

5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。

以上就是西瓜有五点营养价值，另外，西瓜减肥法在水果减肥法中很受欢迎，但是不是单纯的吃习惯就能达到减肥的目的。

青瓜种类

青瓜

现在青瓜的种类很多，大致可分为春黄瓜，架黄瓜和旱黄瓜，而闻名全国的品种乃是外形美观，皮薄肉厚，瓤少的北京刺瓜.

目前市场上种植黄瓜有华南型黄瓜和华北型黄瓜，栽培品种主要有以下几个：

青瓜種類

1、园丰元6号青瓜：山西夏县园丰元蔬菜研究所生产，一代杂种，中早熟，长势强，主侧蔓结瓜，雌花率高，瓜条直顺，深绿色，有光泽，瓜长35厘米，白刺，刺瘤较密，瓜把短，品质优良，产量高，亩产5000公斤。适宜春、夏、秋种植。

2、早青二号：广东省农科院蔬菜所育成的华南型黄瓜一代杂种，生长势强，主蔓结瓜，雌花多。瓜圆筒形，皮色深绿，瓜长21厘米，适合销往港澳地区，耐低温，抗枯萎病、疫病和炭疽病，耐霜霉病和白粉病。播种至初收53天。适宜春秋季栽培。

3、津春四号青瓜：天津黄瓜研究所育成的华北型黄瓜一代杂种，抗霜霉病、白粉病、枯萎病，主蔓结瓜，较早熟，长势中等，瓜长棒形，瓜长35厘米。适宜春秋露地栽培。

4、粤秀一号：广东省农科院蔬菜所最新育成的华北型黄瓜一代杂种，主蔓结瓜，雌株率达65%，瓜棒形，长33厘米，早熟，耐低温，较抗枯萎病、炭疽病、耐疫病和霜霉病，适宜春秋露地栽培。

5、中农8号：中国农科院蔬菜花卉研究所育成的华北型黄瓜一代杂种。植株长势强，分枝较多，主侧蔓结瓜，抗抗霜霉病、白粉病、黄瓜花叶病毒病、枯萎病、炭疽病等多种病虫害。适宜春秋露地栽培。

丝瓜种类丝瓜品种

丝瓜丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有两种：线丝瓜和胖丝瓜。

线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好。

胖丝瓜相对较短，两端大致粗细一致，购买时应挑选皮色新鲜，大小适中，表面有细皱，并附有一层白色绒状物，无外伤者为佳。

丝瓜爽滑鲜甜，香嫩爽口，并且有通经络、凉血解毒的功效，不仅可以用来炒，还能用来滚汤，是不少市民做家常菜的选择。不过，如果没有选到好的丝瓜，吃起来可能会有点苦，菜农解释说这是因为丝瓜还没有被摘下来之前，丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长，太阳光不足够。丝瓜会变苦，是因为丝瓜在生长期间没有充分的光合作用因此，选择丝瓜时要注意，尽量避免选到苦丝瓜，一般来说，很硬的丝瓜就会苦。

丝瓜种类

首先，看丝瓜外观，不要选择瓜形不周正、有突起的丝瓜。然后，摸摸丝瓜的外皮，挑外皮细嫩些的，不要太粗，不然丝瓜很可能已老，有一颗颗的种子。

接着，把丝瓜拿在手里掂量掂量，感觉整条瓜要有弹性;手指稍微用力捏一捏，如果感觉到硬硬的，就千万不要买，硬硬的丝瓜就非常有可能是苦的。

另外，如果卖丝瓜老板答应，还可以掰断丝瓜头，放在嘴里尝一尝，一尝就知道苦或者不苦啦。

好的丝瓜，粗细均匀，用手捏一下，很结实，这是新鲜的;如果软塌塌的，是放久了。皮的颜色发暗，不青翠且较粗就是老了，丝瓜一定要去皮吃，即使很嫩，也要削掉皮，不然很难吃。

根据成熟期来分类西瓜

根据成熟期来分类西瓜

西瓜种类可以分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种三个种类。

1、早熟品种，从播种到收瓜需90-90天，瓜成熟快，从雌花开放到成熟需要25-30d0株酬小，适合密植，优良的品种有京欣、郑杂、早花等小瓜型品种。

2、中熟品种，北方从播种到收瓜需90-100天，瓜成熟稍晚，从雌花开放到成熟需要30-40天，株型较大，长势强。该类品种的瓜大、皮厚，较耐运输和贮存，如西农R号等。

3、晚熟品种，北方从播种到收瓜需100-120天，软培较少，瓜大，耐贮存，如红优2号等。根据用途

西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西瓜栽培的主要类型，在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的;籽用西瓜适应性强，侧蔓结实率高，管理较为粗放，西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘甭、新祖等省区是国内大板瓜籽的主要生产地.主要为常规品种.甘肃已经培育出杂交品种。

根据染色体来分类西瓜

种类为：二倍体、四倍体有籽西瓜和三倍体无籽西瓜。

1、二倍体西瓜加倍最常用的方法是用秋水仙碱处理西瓜种子成刚出土的幼苗，获得四倍体。

2、四倍体西瓜是人工诱变二倍体西瓜实现染色体加倍获得的，一般只作为培育三倍体无籽西瓜时的亲本(母本)，不做栽培用。

3、三倍体西瓜是以二倍体西瓜作父本。四倍体西瓜作母本杂交获得的，有品质好、产量高、无籽的特点，Fl内优良品种如黑蜜、新I号等。

根据形状来分类西瓜

早春红玉

是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜。春季种植，5月份收获，座果后35天成熟。夏秋种植，9月份收获，座果后25天成熟。该品种外观为长椭圆形，绿底条纹清晰，植株长势稳健，果皮厚0.4-0.5厘米，瓤色鲜红肉质脆嫩爽口，中心糖度12.5以上，单瓜重2.0公斤，保鲜时间长，商品性好。

黑美人

形状呈椭圆形，瓜型较小，瓜皮为纯黑色，顾名思义，黑美人。

无籽西瓜

根据遗传特性，可人工种植出无籽西瓜，圆形，瓜瓤内没有籽，需每年育种。

花皮

瓜呈椭圆形，瓜大，瓜皮浅绿和深绿相间。

特小凤

圆形，瓜皮花条，黄瓤。

蜜宝

圆球形，果皮墨绿，成熟时表面有蜡粉，瓤红色，肉质脆甜多汁。

乐宝

圆形，果皮深墨绿色，红瓤，质密而脆。

黄瓤

黄瓤西瓜叫新金阑，是从台湾引进的西瓜稀有品种。瓜小，最大只有3kg，含糖量高而均匀，入口即化，这种黄瓤西瓜从坐果到成熟只有33天，一年可收两茬，亩产3000kg。

佩普基诺

佩普基诺是一种迷你西瓜，来自南美洲的一种野生植物。形状类似于红薯，但“佩普基诺”只有3厘米长、直径2厘米。虽然外表与普通西瓜无异，但“佩普基诺”内瓤为青绿色，根部为茎状。口感如黄瓜般清脆爽口，营养价值比普通西瓜高，可直接食用。“佩普基诺”有两种颜色和形状，一种是淡绿色带花纹的，瓜果通常是椭圆形;另一种是深绿和黄色相间的，瓜果一般是圆形。

白瓤

白瓤西瓜应该是已经成熟的西瓜，可以食用，但还不能确定西瓜的品种。

心形西瓜

2014年，一位来自日本熊本市的姓木村的农民经历了长期的实验，克服了很多困难，创造了他专有的心形西瓜，据说他的灵感来自于他的邻居的一个玩笑话。Rocket News报道称：“这种心形西瓜为了使汁液更甜蜜，在黏稠度上做出了牺牲。一旦你狼吞虎咽式的吃这种心形西瓜时，会有一些柔软甜美的果肉留在你的嘴唇上。

方形西瓜

方形西瓜是在日本培育的，最初只是为了方便存储，节省空间[7] 。杭州超市出售方形西瓜常温下可放半年之久。[8]

西瓜的种类

西瓜的种类：

1、黄小玉：极早熟、黄瓤小果型礼品西瓜，果实高圆形，单瓜重2千克，生长势适中，座果性极强，单株结果3-5个瓜，适合于4-5月份上市的温室大棚早熟栽培。果肉亮浓黄色、肉质脆沙，含糖量13%，果皮浓绿色，具暗黑色粗条纹，果皮厚3毫米，耐贮运，雌花开放至果实成熟约30天，全生育期85天左右。

2、红小玉：极早熟，生长势旺盛，座果性好，抗病耐湿，可连续结果，单瓜重2千克左右，单株结果3-5个瓜，果实圆形，果皮底色深绿色，条纹较强，果皮薄，仅3毫米，果肉桃红色，含糖量13%，果肉细、无渣、种子少，自雌花开放到果实成熟约35天，全生育期80天左右。

3、黑美人：极早熟，生长强健，果实长椭圆形，果皮黑绿色，外观美丽，单瓜重2-3千克，果肉大红，肉质细嫩脆爽，含糖量13%，结果能力强，抗病耐湿、耐高温，果皮薄而韧，耐贮运，此花开放至果实成熟30天，最适合春季保护地及秋后栽培。

4、金福：黄皮红肉新类型品种，中小叶，叶近圆形，叶脉处呈黄色，叶柄开张，蔓细、雌花的着生与座果性好，生长稳定，耐炭疽病、枯萎病，果实正球形、果皮亮黄色、上覆细浓黄色条纹，果肉桃红色，糖度12度以上，风味好，皮薄3毫米，裂果少，商品性好，单瓜重2千克。

5、京欣四号：在保留了“京欣一号”外形美观，口感好，糖度高的优点同时，耐裂性与产量均有实质性提高，耐热性和耐贮运性强，适合早春小拱棚与露地早熟栽培，秋大棚栽培及远距离运输。

6、京欣七号：中早熟，果实圆形，果皮绿色覆盖有黑色条纹，有果霜。大红肉，肉质脆，中心可溶性固形物含量11.5%以上，单瓜重约7—9公斤。

7、国凤：丰产抗裂一代杂种，果实外形周正，条窄而整齐，瓜瓤大红色，果肉脆甜，甜度高，果实中心可溶性固形物含量为12%以上，皮薄而且耐裂，单瓜重6公斤左右。

8、京秀：小型西瓜一代杂种，早熟，果实底色绿，条纹漂亮，外观周正，含糖量高，口感脆嫩，少籽，平均单果重1.5—2.0公斤。

9、京阑：外观和品质与台湾农友的“小兰”非常相似，但抗病性，坐果性和产量均强于“小兰”，是国内目前非常少的可与“小兰”媲美的早熟黄瓤小型西瓜品种，已成为江苏、山东、湖北、大连等地区的小型西瓜主栽品种。

10、早熟有籽西瓜：荆杂九号、特大郑杂五号、京欣一号、世纪春、鄂西瓜二号、春满园、庆农3号

11、中、晚熟有籽西瓜：西农八号、鄂西瓜三号、少籽圣龙、庆红八号

12、黑皮类无籽西瓜：丰乐三号、黑蜜五号、洞庭一号、雪峰304、蜜枚二号

13、花皮类无籽西瓜：鄂西瓜五号、丰乐一号、丰乐二号、庆发无籽一号、雪峰花皮无籽、蜜红无籽、特新一号

14、黄瓤类无籽西瓜：黄宝石、蜜黄无籽、蓝冠

15、小礼品瓜类：黑美人、小天使|、黄玉玲、红小玉、金福、小玉红无籽

16、延秋栽培品种：暑宝无籽

西瓜的种类有哪些

(一)根据成熟期

西瓜种类可以分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种三种类卒。

1.早熟品种从播种到收瓜需90-90d，瓜成熟快，从雌花开放到成熟需要25-30d0株酬小，适合密植，优良的品种有京欣、郑杂、早花等小瓜型品种。

2.中熟品种北方从播种到收瓜需90-100d，瓜成熟稍晚，从雌花开放到成熟需要30-40d，株型较大，长势强。该类品种的瓜大、皮厚，较耐运输和贮存，如西农R号等。

3.晚熟品种北方从播种到收瓜需100-120d，软培较少，瓜大，耐贮存，如红优2号等。

(二)根据用途

西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。目前选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西瓜栽培的主要类型，在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的;籽用西瓜适应性强，侧蔓结实率高，管理较为粗放，西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘甭、新祖等省区是国内大板瓜籽的主要生产地.主要为常规品种.甘肃已经培育出杂交品种。

(三)根据染色体西瓜的种类为：

二倍体、四倍体有籽西瓜和三倍体无籽西瓜。其中四倍体西瓜是人工诱变二倍体西瓜实现染色体加倍获得的，一般只作为培育三倍体无籽西瓜时的亲本(母本)，不做栽培用。二倍体西瓜加倍最常用的方法是用秋水仙碱处理西瓜种子成刚出土的幼苗，获得四倍体。三倍体西瓜是以二倍体西瓜作父本。四倍体西瓜作母本杂交获得的，有品质好、产最高、无籽的特点，Fl内优良品种如黑蜜、新I号等。

吃西瓜子有什么好处 护心降压

西瓜籽含有不饱和脂肪酸，有降低血压、保护心脏的功效，并有助于预防动脉硬化，是适合高血压病人的小零嘴。西瓜籽还含一种皂甙样成分，既有降压作用，还能缓解急性膀胱炎之症状。

食用方法：取20-30西瓜种子，研磨并在两升水中煮沸15分钟，饮用2天间隔一天，几个星期不断服用。

苦瓜种类有哪些

苦瓜按果实的形状可分为三种类型：

短圆形苦瓜：短圆锥形，长度15-20厘米，肩宽8-11厘米，呈锥形;

长圆形苦瓜：长圆锥形，长度在20-30厘米左右，为目前海南栽培面积最大的一类;

条形苦瓜：长条形，长度在30厘米以上，最长可达100厘米，海南很少栽种。按皮色可分为白色、绿白色和青绿色三种。

苦瓜又名凉瓜，是葫芦科植物，为一年生攀缘草本。茎、枝、叶柄及花梗披有柔毛，腋生卷须。叶子的直径达3至12厘米，有5至7道掌状深裂，裂片呈椭圆形，外沿有锯齿。春夏之交开花，雌雄同株，黄色。果实长椭圆形，表面具有多数不整齐瘤状突起。种子藏于肉质果实之中，成熟时有红色的囊裹着。苦瓜是人们喜爱的一种蔬菜，原产地不清楚，但一般认为是原产于热带地区。在南亚、东南亚、中国、和加勒比海群岛均有广泛的种植。