煮薏米粥之前还用泡吗

煮薏米粥之前还用泡吗

建议浸泡后再煮比较好。

薏米是常见的粗粮的一种，也是中医处方里常用的药材，其味甘，淡，性平，具有健脾养胃、利水除湿、清热排脓等多种功效，但是它质地十分坚硬，比普通的米类要更加难煮，所以一般建议煮薏米之前将它放入水中浸泡2小时左右，让它吸收足够的水分而发生膨胀，这样处理过的薏米就比较容易煮烂，其中的营养成分也比较容易析出，煮出来的粥口感也会更好，所以一般建议煮薏米粥之前泡一下。

煮薏米粥之前还用泡吗 薏米粥怎么煮

做法：

1、准备材料：薏米、白糖适量。

2、将薏米洗净，加入清水浸泡2小时备用。

3、锅中加水烧开，放入薏米，煮至沸腾，转中小火慢煮。

4、待薏米开花软烂后关火，焖几分钟。

5、盛出，加入白糖或冰糖搅匀食用即可。

银屑病吃什么食物好

桂枝薏米粥

材料：桂枝9克，牛膝9克，杜仲18克，薏米30克，白糖适量。

做法：将桂枝、牛膝、杜仲放入锅内，加适量水煎煮30分钟，弃渣取汁。用汁煮薏米粥，调入白糖即可食用。

功效：活血通络、祛风除湿

适用于：关节型银屑病，每日1次，10天为一疗程。

生槐花粥

材料：生槐花30克，土茯苓30克，粳米60克，白糖适量。

做法：将生槐花、土茯苓放入锅中，加适量水煎煮20到30分钟，弃渣取汁。用汁煮粳米成粥，调入白糖即可食用。

功效：清热解毒，凉血祛风

适用于：血热型银屑病，每日1次，10天为一疗程。

车前子薏米粥

材料：车前子15克，薏米30克，蚕砂9克，白糖适量。

做法：将布包的车前子和蚕砂放入锅内加适量水煎煮20~30分钟，弃渣取汁。用汁煮薏米粥，调入白糖即可食用。

功效：清热解毒利湿。

适用于：血热型银屑病，每日1次，7到10天为一疗程。

乌梅白糖汤

材料：乌梅100克，白糖30克

做法：将乌梅洗净，去核，放入砂锅内，加水适量，大火烧沸，改用文火煎10到15分钟，调入白糖即成。

功效：活血解毒，养阴润燥。

适用于：血燥型银屑病，每日1剂，10天为一疗程。

薏米泡多久才能煮

1-2小时。

煮薏米的时候提前用清水浸泡1-2小时左右，直至薏米膨胀变软即可，若是薏米浸泡时间过短，吸水不够，可能仍然比较难煮烂；若是浸泡时间过长，会造成薏米中的营养成分流失，影响薏米粥的营养价值。

吃什么食物助消化 薏米

薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿消肿的效果，有助于改善水肿型肥胖。在煮薏米粥时，还可以加入一些红枣和黑米，能更加有效的促进身体消化。

煮薏米粥能放碱吗 煮薏米粥都放什么

薏米既是药材，也是食材，中医认为，其味甘，淡，性偏凉，具有健脾利湿、利小便、清热毒等多种功效，它并无明显的食物禁忌，可以与多种食材同食，如果觉得薏米粥口感太淡的，可以在薏米粥中放一些白糖或冰糖调味；若是觉得只放薏米太单一的，可以煮薏米粥的时候加入红豆、红枣、莲子、百合等食材同煮。

薏米粥不泡要煮多久 薏米粥要怎么煮

做法：

1、准备材料：薏米、白糖适量。

2、将薏米洗净，加入清水浸泡2小时备用。

3、锅中加水烧开，放入薏米，煮至沸腾，转中小火慢煮。

4、待薏米开花软烂后关火，焖几分钟。

5、盛出，加入白糖搅匀食用即可。

材料：薏米、红豆各适量冰糖适量。

做法：

1、将所有薏米、红豆洗净，放入清水中泡发备用。

2、然后薏米、红豆放入锅中。

3、注入足量的清水，煮至沸腾。

4、然后再转小火煮熟。

5、最后放入适量冰糖调味即可。

煮薏米粥要放多少水

根据自己的喜好而定。

煮薏米粥放的水量可以根据食材的多少以及自己的喜好而定，这个并没有硬性要求，放多一点或少一点都没有什么关系，不要糊锅就好，一般薏米吸水不多，所以放的水也不需要太多，建议放水量高过食材的5-6厘米左右即可；喜欢喝稠粥的可以少放一些，喜欢稀粥的可以多放一点，但是也要注意不宜过稠或过稀，否则会影响薏米粥的口感。