红毛丹可以放几天
红毛丹可以放几天
红毛丹在常温下经3天即变色生斑;放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。因红毛丹果实长满软刺，最易藏污纳垢，故一定要仔细清洗干净，并用纸巾拭干或晾干，再行剥皮取食，才不会污染到果肉。红毛丹在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。
吃红毛丹的好处
1首先，吃红毛丹可以补充体力，对于增强体质很有帮助。因为红毛丹的营养价值很高，含有丰富的维生素A，维生素B和丰富的矿物质，对于身体的滋补是很有帮助的。
2其次，吃红毛丹可以美化皮肤。因为红毛丹中营养价值丰富，而且红毛丹中的维他命C很高，对于皮肤的美化很有效，建议想美白皮肤的女性朋友可以吃红毛丹。
3最后，吃红毛丹可以清热解毒。因为红毛丹为酸甜，糖分也很高，维生素高，可以促进肠胃的蠕动，有利于促进食物的消化，同时可以有效地排出体内毒素。
注意事项：
红毛丹含很高的营养价值，所以我们平时可以多买红毛丹来吃，在选择上要挑选新鲜的红毛丹，孕妇额可以适量吃点红毛丹，但是不可以多吃。
红毛丹核和肉怎么分离 红毛丹怎么保存
冰箱冷藏0—5度之间保存。
如家中没有冰箱的，最好不要一次性买太多红毛丹，否则红毛丹放在常温下容易变色变质，因为红毛丹较抗寒，但怕热，一旦温度高于10度，便不易保存，需放在冰箱冷藏，才可保鲜10天左右，不过放的越久的红毛丹口感也会大打折扣，建议尽早食用为宜。
红毛丹哪些人不适合吃 红毛丹怎么挑选
红毛丹宜选颜色鲜艳的。一般那种颜色深红并带有些许青色的红毛丹是最好的，和荔枝比较相似。当然，也不是说颜色越红越好，那种红的发黑发暗的就不太新鲜了。
注意：红毛丹大多是红的。但如果你觉得红毛丹都是红色的，那你就太天真了。每个红毛丹小时候都是一个样子，但当它褪去青涩逐渐成熟后，就有可能千差万别。成熟的红毛丹果皮并非都是红色。不仅有红毛丹，还有黄毛丹，绿毛丹，紫毛丹。不过，毕竟都是“一个妈”，所以红毛丹和所谓的“黄毛丹”除了颜色之外，在口感上基本没什么区别。
好的新鲜的红毛丹的刺一般比较细长挺拔，而那些毛刺较软的红毛丹就不是那么新鲜了。
挑选红毛丹时，要注意它的表面是否美观，是不是红色且皮是完好无破损的。好的红毛丹表面应该是红色且没有黑斑的，与此同时，也不要去选择那种表皮已经破损且有伤痕的，那样的红毛丹肉质也可能已经损坏。
质量好的红毛丹一般果粒比较大且均匀，并且皮薄肉厚。捏一下里面比较硬实的是比较好的红毛丹。
红毛丹上火吗
看到红毛丹你没有感觉和荔枝有几分相似呢，当然荔枝着装比红毛丹要简洁一些，红毛丹穿着一件柔软的刺猬装，虽然有些突兀，不过剥开壳后味道还是比较清甜的。大家吃红毛丹的时候注意了，果核最好不要吃哈，因为果核上披着一层膜，吃了对身体不好呢。
说到红毛丹，可能你会想到吃多了会不会上火呢?听人家说吃红毛丹多的话是会上火的呢，究竟这说法是真的吗?
吃红毛丹是会上火的哦，就像吃荔枝一样，味道清甜，但是吃多会上火。当然上不上火也是看个人体质的，要是你本身有点上火，或者是容易上火的体质，那么红毛丹还是不要吃多咯，hold住嘴巴吧。
最后聊一聊红毛丹卖多少钱吧。其实一斤红毛丹也就几块钱而已，流动的小摊上一般是打包一盒盒出售的，想要慢慢挑选红毛丹的话到水果店转一圈吧，把一斤红毛丹带回家。
红毛丹怎么保存时间长
如果量不大，只是存几天即可吃完，又不挑刺红毛丹的外观，则可以普通存放。具体做法是：去掉红毛丹的枝叶，去掉开裂等烂果，去掉漏糖水的红毛丹果，然后用凉水清洗一下红毛丹，这些筛选工作是所有的保存方法都必备的工作，找一些篮子之类的有网格的容器，把挑选过的红毛丹装进去。
普通存放的情况下，要保持果壳色泽外观鲜丽，则可以在盛放的容器底部铺一层鲜艾草(鲜薄荷或是桉树枝叶也可以)，然后再在红毛丹表面铺一层鲜艾草等，每天早中晚洒些凉水或是冰水。这样色泽外观可能保持三天左右。但是最好不好长时间保存，因为一定会使得味道打折扣的。
可以把红毛丹洗一下冰水，然后装到塑料袋里，再扎紧袋口，然后把塑料袋泡在冰水里，注意袋口不要泡水里。这种方法会导致红毛丹口味寡淡，自己食用的不建议这样保存，比较适用贩卖过程中暂时保鲜。这种方法不适合商贩使用哦。
短期内要食用的红毛丹，可以冷藏保存。打算保存比较长时间的话，则可以把红毛丹放冰箱里冷冻保存。
吃红毛丹的吃法
毛丹是一种很好吃的水果，肉质柔软而且多汁味甜，但是当很多人第一眼看到红毛丹的时候，还是对红毛丹产生了很大的抵触，这个长满浑身软刺的水果到底该怎么吃呢，其实红毛丹的吃法有很多种，我们来讲讲红毛丹怎么吃。
红毛丹的吃法
红毛丹的吃法——鲜食
红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像，但是红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生。所以红毛丹的正确的吃法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开，然后鲜食果肉。
红毛丹的吃法——茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料，能降火解热;其树皮水煮当茶饮，对舌头炎症具有显著的功效。
红毛丹的吃法——红毛丹虾球
红毛丹除了鲜食，也有其他的吃法。红毛丹可以做水果沙拉，也可以跟冰激凌搭配食用，还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。其中红毛丹虾球味道清爽、香甜可口，还有润肤养颜的功效。
材料：大虾仁10个，红毛丹罐头1罐，胡椒盐1小匙，蛋1个，太白粉1汤匙，美乃滋200g，白芝麻少许
做法：
1、虾仁去肠泥洗净，拭干水分，在背部划一刀，加胡椒盐、蛋、太白粉腌10分钟。
2、起油锅烧热，将虾仁入锅炸熟至变色并形成虾球即可。
3、将炸好之虾球及红毛丹摆盘，淋上美乃滋、撒上白芝麻即可。
红毛丹哪些人不适合吃 红毛丹如何保存
红毛丹最好就是吃多少买多少，因为国内红毛丹种植的比较少，只有在海南省那边少量种植，主要依靠的是从东南亚地区进口，所以在运输的路途上就要耗费一段时间，并且红毛丹本身并不是保鲜期长的水果，购买回来的红毛丹在常温下一般能放3天，如果室内温度较高，最好还是拿塑料袋装好红毛丹放入冰箱之中冷藏，放入冰箱中冷藏的红毛丹一般能够保存10天左右，但是最好还是尽量早的把红毛丹吃完，新鲜的水果毕竟比久放的水果口感好。
红毛丹能放熟吗 红毛丹怎么放熟得快
需要采用的食材：苹果、或其他成熟水果、未熟红毛丹。
做法：需要确认红毛丹是未熟情况，第二步将红毛丹放进塑料袋中，放入未熟的红毛丹。放入苹果，扎紧口袋。密封起来，两三天后打开就可以食用了。
若是夏天的时候，可以将未成熟的红毛丹，放在阳台上，而冬天的话，可以将未成熟的红毛丹用报纸包起来放在家里温度较高的地方，放3-5天，到时间后打开报纸，红毛丹可能彻底成熟了。