牛奶可以用微波炉加热吗 哪些人不宜喝牛奶
牛奶可以用微波炉加热吗 哪些人不宜喝牛奶
牛奶虽营养丰富，但乳糖不耐受的人却不适宜喝，这类人群喝牛奶不能消化吸收，会出现腹痛、腹泻等症状。
牛奶可以促进胃酸分泌，因此消化道疾病患者不适宜喝，这类患者喝牛奶会增加胃酸的分泌，对胃黏膜造成刺激，从而导致肠胃不适。
牛奶中含有大量的脂肪，可以刺激下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，因此返流性食道炎患者不宜喝牛奶，以免加重食道炎症状。
鲜奶怎么煮好喝
科学的煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质――焦糖。那么袋装牛奶如何加热呢?袋装牛奶通常都经过了高温消毒处理，所以只要能达到适合饮用的温度就行了。
加热袋装牛奶需要先将一锅水烧开，水开了以后把火关掉，然后再将袋装牛奶放入锅中。10分钟后将牛奶取出即可，千万不要把袋装牛奶放入沸水中加热。因为袋装牛奶的包装材料在120度的时候会产生化学反映，形成一种危害人体健康的有毒物质。
最好的方法是用超声波杀菌,但家庭不具备此条件.家庭煮牛奶最好的方法是用微波炉.微波炉的工作原理不等同于普通的加热,它是利用水分子在微波的作用下发生很高频率的震动而相互摩擦产生热量.微波加热食品是外表和内部同时加热,这有别于普通加热方式,因此微波炉的加热效果好,加热的速度快,对食品的营养破坏就比较少.用微波炉加热鲜牛奶只要透过炉窗玻璃看到牛奶微微的开始上溢,还没有溢出容器时就可以了.还有,微波炉内不可以使用金属容器、带金属性质花边的瓷器、金属汤匙等
盒装纯牛奶怎么加热喝最好 盒装牛奶能直接放在微波炉里面吗
不建议。
1.盒装牛奶中间会有一层铝箔材料，其属于金属材质，虽然耐高温性强，但并不能放入微波炉内加热，因为微波炉加热的过程中金属或者导电体会在某一时刻成为一副无线电波天线，这种天线会聚集能量然后造成高频的电流，容易引发火灾。
2.盒装牛奶密封性好，而微波炉加热时温度比较高，直接将盒装牛奶放入微波炉加热还容易受热胀冷缩影响出现胀袋爆炸的情况。
为啥喝完牛奶必须喝水
最近，英国研究人员发现，很多人在喝完牛奶后出现一些不适:喉咙不舒服，偶尔会出现声音沙哑的情况或口腔干涩有异味。
造成这些不适的原因是:
首先，奶制品中含有一种酶，它会让喉咙变得干燥而产生不适感;
其次，喝完牛奶后，残留的牛奶为口腔内有害细菌提供了生存繁殖的条件，细菌会分解奶制品中的蛋白，产生含有硫化物臭味的气体，导致口味不佳。
此外，牛奶利于细菌繁殖，细菌会破坏口腔内的酸碱平衡，引起龋齿、牙龈炎等一系列口腔问题。
因此，专家提示，在喝完牛奶后，应马上喝适量温开水。
生活小提醒：喝牛奶要注意加热方法
直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。
牛奶不宜微波加热
微波炉给我们生活中带来了很大的方便，几分钟就能够吃上热乎乎的饭，几分钟就能够解冻。尤其是早餐的时候，更追求速度和便捷，而用微波炉加热牛奶就成为最常见的现象。那么，微波炉热牛奶究竟好不好呢?
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牛奶慎用微波炉加热
牛奶是深受大众喜爱的饮品之一，它不仅口味鲜美，还富含营养，可谓老少皆宜。如今，随着天气逐渐转凉，能够喝上一杯热乎乎的牛奶，真是别有一番享受。然而，对于如何热牛奶的问题大家产生了质疑，有人认为用微波炉热牛奶会破坏牛奶的营养成分，而事实真的是这样吗?
据有关资料显示，微波炉的杀菌能力，主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。
确实，用微波炉加热牛奶时间过长会影响牛奶的营养，对此，小编提醒大家由于保存牛奶营养成分的温度不能太高，而微波炉加热速度极快，所以采用微波炉加热牛奶的朋友要严格控制好加热时间，尽量避免营养成分被破坏的可能。一般，一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热通常是70℃的高温煮3分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象，所以喝之前搅拌一下才以防烫伤。
牛奶能用微波炉加热吗 牛奶没有微波炉怎么加热
推荐用隔水加热的方法把牛奶加热，这样能最大程度的保持牛奶原本的口感，同时其中的营养成分又不被破坏，将牛奶倒入杯子中，然后再放到烧好的热水中温热几分钟即可饮用。
将牛奶放在火上加热也是可以的，把牛奶倒入奶锅中，然后开好加热2分钟左右，等牛奶煮至温热时即可饮用，煮的时候注意时间的把控，不宜久煮，以免造成牛奶营养流失。
微波炉热牛奶会破坏营养吗 微波炉热牛奶能带包装吗
不可以。
不论袋装还是盒装都不可以直接放进微波炉加热，必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。
因为袋装牛奶是塑料袋包装，如果加热不当，时间过长的话，塑料不耐热，会溶解对人体有害的物质，进而食用对健康不利；而盒装牛奶的包装盒有塑料类的聚合物，以及内壁的铝箔物质，都是不能放入微波炉加热的材料，有可能在加热时期聚合物材质释放的有毒物质有几率融入牛奶中，对健康造成危害，因此微波炉热牛奶不可带包装。
香蕉牛奶可以加热吗
有人担心，香蕉牛奶加热后营养会流失。真相是否果真如此?香蕉牛奶可以加热吗?事实上，香蕉牛奶可以适度加热，但是要注意以下几点：
1、使用隔水蒸热法。避免直接用小火煮沸香蕉牛奶，否则牛奶中的氨基酸会与糖形成果糖基氨基酸，影响人体健康。
2、使用微波炉加热，时间不宜过长。若使用微波炉加热，要小心时间不要太长，因为温度一高，香蕉牛奶的营养素会被破坏掉。另外，使用微波炉加热会出现温度不平均的现象，所以喝之前要摇一摇才不会被烫到。 ...
加糖会影响对牛奶吸收
加糖会影响对牛奶的吸收，原因在于糖在人体中分解形成酸，会与牛奶中的钙中和。经证明，用高渗牛奶喂养的幼畜，其胃的排空时间延长、体重下降、死亡率增加。有资料报道，用10%葡萄糖水喂新生儿，其胃排空时间延长、食管返流，并引起高渗性腹泻。若长期用高渗液喂养婴幼儿，体重增长缓慢、抵抗力下降、易发生呼吸道感染和出血性肠炎。因此，无论是成人还是婴儿，喝牛奶时都不要加入过多的糖。
牛奶不能用微波炉热
直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明“可用微波炉加热”的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。必须先将牛奶倒入微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会产生问题，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。
牛奶不能与以下的水果一起吃：
1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃
牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收。
2.牛奶和果汁不能一起吃
牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。
3.橘子与牛奶不能一起吃
在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。
4.牛奶与巧克力
牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。
5.牛奶与药
人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。
6.牛奶与茶
喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。
纯牛奶怎样加热比较好 微波炉加热
使用微波炉加热是较常见的一种方法，纯牛奶也可以用微波炉加热，但要注意，高温会导致牛奶中含有的蛋白质变性及流失大量的维生素，因此用微波炉加热纯牛奶，最好是选择中低火，加热2~3分钟即可。另外，不要将纸盒一起放入微波炉内加热，以免加热过程中牛奶溢出，建议将牛奶倒入微波炉加热的容器内。
牛奶怎么加热最好 牛奶加热的正确方法
放在煤气灶上加热时，需选用大火快煮的方法，就跟炒青菜一样，能够锁住其中的营养物质不流失。文火慢煮只会让牛奶中的维生素、蛋白质等营养成分被破坏。
用微波炉加热，加热时间不宜太久，一般设定中低火，250毫升的加热1分钟左右即可，否则会破坏营养。但要注意微波炉加热会有温度不均的现象，喝之前记得搅拌一下。另外也要注意，用微波炉加热牛奶时，最好把盒装或袋装牛奶倒入可用于微波炉加热的容器中再加热，最好是不要直接用袋子或盒子加热。
给牛奶加温最好的方式是隔水加热，也就是将牛奶倒入杯子等容器内，再放入热水中温热，温热时不需要再对水进行加热，还可以根据个人口味调整温度。虽然这种方式比较麻烦，但可以避免微波炉加热和用锅沸煮时营养的流失。 注意：如果是直接从奶牛身上挤出来的鲜奶，一定要进行消毒，如加热至100℃煮沸片刻，经消毒后方能饮用。
牛奶加热的注意事项
1.忌加热时间过长
用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状况变成凝胶状况，导致沉积物涌现，影响乳品格量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其养分流失就越严重，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟即可，用微波炉，1分钟左右就行。
2.忌加热不均匀
用微波炉加热牛奶会有温度不均匀的现象，所以在喝之前应该搅拌一下以免被烫着。
3.忌袋装奶直接加热
直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会发生不利影响。必须先将牛奶倒进微波炉专用的容器内，再用微波炉加热。在100℃以下，一般的塑料不会发生题目，建议用100℃以下的开水烫温奶袋，使牛奶温热。
总之，为了保证牛奶的营养，尽量避免加热饮用，这样能保存牛奶完好的养分价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶养分更有利于他们成长和发育。
三元鲜牛奶的煮法
科学的煮牛奶方法是用大火煮 牛奶沸腾后离火。落滚后再加热，如此反复3至4次。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失，用小火煮牛奶，会破坏牛奶中维生素等营养成份。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质――焦糖。
那么袋装牛奶如何加呢? 袋装牛奶通常都经过了高温消毒处理，所以只要能达到适合饮用的温度就行了。加热袋装牛奶需要先将一锅水烧开，水开了以后把火关掉，然后再将袋装牛奶放入锅中。10分钟后将牛奶取出即可，千万不要把袋装牛奶放入沸水中加热。因为袋装牛奶的包装材料在120度的时候会产生化学反映，形成一种危害人体健康的有毒物质。
最好的方法是用超声波杀菌,但家庭不具备此条件.
家庭煮牛奶最好的方法是用微波炉.微波炉的工作原理不等同于普通的加热,它是利用水分子在微波的作用下发生很高频率的震动而相互摩擦产生热量.微波加热食品是外表和内部同时加热,这有别于普通加热方式,因此微波炉的加热效果好,加热的速度快,对食品的营养破坏就比较少.用微波炉加热鲜牛奶只要透过炉窗玻璃看到牛奶微微的开始上溢,还没有溢出容器时就可以了.还有,微波炉内不可以使用金属容器、带金属性质花边的瓷器、金属汤匙等。