花生糖的做法
花生糖的做法
1.准备好食材
2.把花生放在锅里慢火炒熟.
3.大概半小时左右,要不停翻炒防止糊掉。
4.花生稍凉了把皮去掉
5.花生压碎,根据自己喜欢的程度。
6.锅里放入白糖
7.搅动白糖把白糖化掉,熬至颜色有些深起泡的时候把花生和熟芝麻倒入快速搅匀。
8.把糖液倒在之前抹过香油的面板上
9.用抹过香油的擀面仗把花生糖压平,再用刀切成小块即可。
小贴士
糖熬好后很容易凉,凉后就会很硬,所以4的动做一定要快点,硬了的糖不好擀也不好切。
软糖的做法
在平时吃到的软糖的种类有很多,不论是年轻人还是小孩子都应该是很爱吃软糖的吧,我们在吃软糖的时候应该没有想过自己也能够做软糖吧,其实它的做法不难,下面我们来看看软糖的做法。
酸西瓜软糖
材料
西瓜汁,明胶,柠檬汁,蜜糖(optional)
做法
1、西瓜汁要滤渣、滤泡沫的,其中倒入明胶搅呀搅,直到得到好看的糊状物。
2、隔水微热,只是微热。
3、加入柠檬汁和蜜糖。期间要一直搅,温柔的搅。
4、将搅拌好的、好看的糊状物倒入模具。
5、放进冰箱30min后拎出来就对了~巨简单~
橙味软糖
鱼胶粉15克,橙汁100克,白糖15克
做法
1.白糖和鱼胶粉混合
2.混合好后备用
3.橙汁一碗
4.倒入小锅中
5.将鱼胶粉也一起倒入,将水煮开
6.用筛子过滤一下
7.倒入模具中,放冰箱冷藏三个小时可食
水果软糖
作法(1)必须以小火熬煮至黏稠状,若没有温度计可测量,可以取1小滴滴在容器上,若立即凝结成固体即可,若呈液态状则必须继续熬煮。
材料
1.洋菜粉30公克,水400公克,细砂糖400公克,2.奇异果汁100公克,3.柳橙果汁100公克,4.红石榴果汁100公克,5.白兰地适量,6.粗粒砂糖适量
做法
(1)将材料1煮至110℃,离火后分成3等份备用。
(2)每1等份分别加入1份果汁,再加入适量的白兰地稍拌匀,即可倒入平盘放凉备用。
(3)将凉硬后的软糖取出,以双色饼干模压出形状,再沾上粗粒砂糖即可。
软糖的做法,如果大家能够多了解一些,就能够做出不同口味的糖来了,软糖应该是大家在平时都爱吃的,和硬糖比起来,它会更有嚼劲,味道也会更好一些,很适合小孩子食用的,那么大家赶紧把我们今天介绍的方法收藏起来吧。
花生糖的副作用有哪些
每一个人的身体情况都是不同的,我们要结合自己的身体去调整饮食才能变得更加的健康,也能把食物的营养全部展现出来,下面一起了解一下哪些人不适合吃花生糖。
副作用
无副作用
禁忌人群
糖尿病人和减肥人群少食花生糖。
我们在吃花生糖之前一定要考虑到自己的身体情况,因为饮食不当引起身体出现不适是非常不必要的,通过对哪些人不适合吃花生糖以后,我们也能够多加的注意一些,另外日常生活中的饮食我们不能随心所欲,也要结合季节以及身体的状况去调整。
冰糖的做法
冰糖银耳汤
原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖
做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
特点:口感滑润,香甜醇美。滋阴止嗽,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。
冰糖木瓜炖雪蛤
原料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)。
做法:1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。
功效:润肤养颜。
冰糖雪梨汤
原料:梨1个、陈皮20克、冰糖适量。
做法:1、把梨洗净带皮切成块;陈皮洗净切小块.
2、锅中倒清水,加入梨和陈皮盖上锅盖
3、用大火烧开后转小火煮20分钟.
4、20分钟后加入适量冰糖再煮10分钟搅拌即可!
酥糖历史渊源
酥糖,在中国有着悠久的历史,酥糖是从花生糖演变而来的,据传花生糖的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候,由于当时各地的都是战火纷纷,人人自危,一些稍为有钱的人家为了生命安全,都纷纷逃避,远离战火。在兵荒马乱的时期,为了携带方便,有钱的人家就将饴糖和花生加在一起熬煮,熬煮过后,再切成不规则的一小块一小块的,这就形成了花生糖的始祖,也是世界上最早的花生糖,在12,13世纪,花生糖首先传入阿拉伯国家,然后传到希腊和欧洲乃至世界各地。
在经历了无数个年代,直到上个世纪初,花生糖一直处于单一的品种,单一的制作方法中,直到礼记饼家的创立,才将酥糖进一步的扩大和发展,在经历了将近一个世纪的时间洗礼,礼记饼家已经从小铺仔变成了今天驰名中外的百年老字号,酥糖也从单一的产品变成了二十种产品。
多种品种,上百个制作方法,数百个不同口味的酥糖,其中低糖类酥糖是最具有代表性的一种,为喜欢吃酥糖的爱美女士们免除了因为吃多糖而增肥的担心,为糖尿病者们免除了因为吃多糖而使病情加重的后顾之忧。礼记饼家生产的“澳门特色酥糖”凭着传统的手工工艺,古法秘制,和生产先进工艺,生产出的酥糖已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!
孕妇可以吃花生糖吗
孕妇是比较特殊的一个群体,我们应该用最佳的养生方法去照顾孕妇,因为好的养生不仅涉及母子两个生命,甚至可以影响一个家庭,那么孕妇到底什么可以吃,什么就不能吃,值得我们好好的去探讨,下面我们来了解孕妇可以吃花生糖吗?
孕妇可以吃花生糖吗?这个问题的答案是肯定的,孕当然可以吃花生糖啦,因为花生糖的制作就是采用花生米加上蔗糖和液体葡萄糖制作而成。下面我们一起了解什么是花生糖和花生糖应该如何制作。
据传花生糖的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候,由于当时各地的都是战火纷纷,人人自危,一些稍为有钱的人家为了生命安全,都纷纷逃避,远离战火。在兵荒马乱的时期,为了携带方便,有钱的人家就将饴糖和花生加在一起熬煮,熬煮过后,再切成不规则的一小块一小块的,这就形成了花生糖的始祖,也是世界上最早的花生糖,在12,13世纪,花生糖首先传入阿拉伯国家,然后传到希腊和欧洲乃至世界各地。
在经历了无数个年代,直到上个世纪初,花生糖一直处于单一的品种,单一的制作方法中,直到礼记饼家的创立,才将花生糖进一步的扩大和发展,在经历了将近一个世纪的时间洗礼,礼记饼家已经从小铺仔变成了今天驰名中外的百年老字号,花生糖也从单一的产品变成了现在的二十多种品种,上百个制作方法,数百个不同口味的花生糖,其中底糖类花生糖是最具有代表性的一种,为喜欢吃花生糖的爱美女士们免除了因为吃多糖而增肥的担心,为糖尿病者们免除了因为吃多糖而使病情加重的后顾之忧。礼记饼家生产的“澳门特色花生糖”凭着传统的手工工艺,古法秘制,和现在的生产先进工艺,生产出的花生糖已成为祖国大陆、港澳台、欧美等国家地区久负盛名的特色产品!
上文我们介绍了什么是花生糖,我们了解了花生糖应该如何去制作,在掌握了制作花生糖的过程后,我们自己也可以试试,孕妇这个特殊的群体,虽然饮食上要记得忌口,但是孕妇是可以吃花生糖的。
棉花糖的食用处理方法
直接食用。
棉花糖的吃法(做法)大全
棉花糖的做法
材料:蛋白1个、糖100克、明胶15克、水160cc、玉米粉1200-1400克(25-28厘米的盆子约2个份)。
做法:
1、明胶加入80cc的水,使明胶湿润。
2、用深约2厘米的盆子,填入玉米粉,弄平,用蛋在上面压出凹痕。凹痕的深度可依自己喜欢。
3、锅中加入80cc的水和糖100克,开中火煮,再加入1的明胶煮溶。
4、蛋白打入大碗中打至起泡,再将3分5-6次加进去,打到起泡为止。
5、在此时可将4分成几等份,各加入1小匙喜欢的果汁(要浓缩的,否则味道会淡,也可以用2小匙的热水溶化1小匙的可可粉来加入其中)
6、在2时准备好的凹痕内倒入5液,放入冰箱冷藏,等表面凝固后翻过另一面再放回冰箱。
7、待两面都凝固好以后,拿出来轻轻地把表面的玉米粉去掉,就可以放到瓶子里密封保存了。
8、要是买得到的话,可以加2-3滴草莓精(红色)/柠檬精(黄色),就可以做成可爱的粉粉的棉花糖了。
棉花糖版牛轧糖的做法
材料:棉花糖、生花生、奶粉。
做法:
1、去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分钟至熟。
2、不粘锅内放入黄油,开火加热至融化。
3、倒入棉花糖。
4、用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里。
5、关火,倒入奶粉。
6、搅拌混合均匀,如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下,有助于混合。
7、把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盘,如果没有不粘烤盘就垫油布。
8、整形,让花生和棉花糖混合起来。
9、把糖铺平。
10、放凉后可以切件,包上糖纸,大功告成。
香浓鲜奶油咖啡的做法
材料:热咖啡(加适量的糖)、6-7粒棉花糖、鲜奶油适量、可可粉少许。
做法:
1、在冲好的热咖啡上放入棉花糖,撒上一些可可粉。
2、或在棉花糖上放些鲜奶油,再撒可可粉即可。
啫喱棉花糖的做法
材料:啫喱体:啫喱粉少许约8克、香橙汁少许、沸水60克、糖10~15克。
棉花糖体:鱼胶粉21克、水140克、糖20~30克、糖60~80克、水200克。
做法:
1、先做啫喱,把材料1中的啫喱粉加糖小拌一下后加入沸水跟香橙汁拌均即可倒入容器中即可。
2、棉花糖:先把粉跟糖拌均后,加入水(常温的就行,不用沸水)拌均,在用火煮沸,倒入另外的一个容器中,用电动打蛋器打至粘稠状,大约用时6~8分钟吧!打好后放入保鲜盒中抹平,最后把它放入冰箱中冰1小时即可。
花生糖的营养价值有哪些
花生糖的主要材料就像它的名字一样,是由花生制成的,看到糖的时候,也会和明显看得到上面有一粒一粒的花生,让人好有食欲哦。花生糖的价格也不是很贵门诊可算是一种物美价廉的零食了。花生,是一种比较有营养的,老少皆宜的食品。那么,下面我来告诉大家,由花生加工而成的花生糖又没有营养。
花生糖系采用洁净花生米,蔗糖,液体葡萄糖,(即化学饴糖)制成。其中,饴糖主治缓中,补虚,生津,润燥。治劳倦伤脾,里急腹痛,肺燥咳嗽,吐血,口渴,咽痛,便秘等等。
经常吃一些花生米可增强记忆力、健脑和抗衰老。还可以治胃疼、胃酸过多、胃及十二指肠溃疡。可以治久咳。治慢性肾炎。更可以润肠通便。因花生米富含高油脂,有润肠功效,在一定程度上能预防便秘,可以经常吃,根据自己的喜好,如果通便不佳,可以多吃一些,否则一次不要吃太多。
而蔗糖则是一种甜品配料,一般人均可食用。
由此可见,花生糖算是一种,集美味与营养于一身的食品了。花生糖价格不贵,算是一种很平常的食品了。有的是低糖的花生糖,这为糖尿病患者解决了一些难题。但糖,始终不可以多吃,虽然有些是低糖食品,但为了我们的牙齿健康,一定要注意控制吃糖类食品的数量,切记,不要因为一时的贪心,而遗憾一生啊。
酥糖的介绍
酥糖是中华特色传统名点之一,是春节应时糕点,有着悠久的生产历史,深受广大消费者所喜爱,是居家、旅游、休闲、馈赠亲朋之佳品。。酥糖由屑子和麦芽糖骨子组成,屑子是酥糖的基本原料,用面粉、棉白糖、熟纯芝麻仁、桂花等合制,麦芽糖骨子是麦芽糖酿制而成,经过原料配制、碾霄、熬糖、拉糖、压糖等多道特殊的传统工艺精制而成,产品呈长条和麻将形,块型整齐,用蜡纸包好,酥糖霄中均匀分布着麦芽糖骨子,吃时酥糖霄香甜、麻香浓郁、骨子松脆入口即溶,糖皮薄酥脆、糖馅层次清晰,吃起来香甜可口,不粘牙不腻口,吃后不留残渣。
酥糖是从花生糖演变而来的,据传花生糖的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候,由于当时各
酥糖精美食品 地的都是战火纷纷,人人自危,一些稍为有钱的人家为了生命安全,都纷纷逃避,远离战火。在兵荒马乱的时期,为了携带方便,有钱的人家就将饴糖和花生加在一起熬煮,熬煮过后,再切成不规则的一小块一小块的,这就形成了花生糖的始祖,也是世界上最早的花生糖,在12,13世纪,花生糖首先传入阿拉伯国家,然后传到希腊和欧洲乃至世界各地。
在经历了无数个年代,直到上个世纪初,花生糖一直处于单一的品种,单一的制作方法中,直到礼记饼家的创立,才将酥糖进一步的扩大和发展,在经历了将近一个世纪的时间洗礼,礼记饼家已经从小铺仔变成了今天驰名中外的百年老字号,酥糖也从单一的产品变成了二十种产品。
酥糖有多种品种,上百个制作方法,数百个不同口味的酥糖,其中低糖类酥糖是最具有代表性的一种,为喜欢吃酥糖的爱美女士们免除了因为吃多糖而增肥的担心,为糖尿病者们免除了因为吃多糖而使病情加重的后顾之忧。