提子干营养成分
提子干营养成分
1.提子中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解;
2.法国科学家研究发现,提子能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用;
3.提子中含的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基;
4.提子中含有一种抗癌微量元素,可以防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
每100克葡萄(提子)所含营养素如下: 热量 (43.00千卡) 蛋白质 (0.50克) 脂肪 (0.20克) 碳水化合物 (10.30克) 膳食纤维 (0.40克) 维生素A (8.00微克) 胡萝卜素 (50.00微克) 硫胺素 (0.04毫克) 核黄素 (0.02毫克) 尼克酸 (0.20毫克) 维生素C (25.00毫克) 维生素E (0.70毫克) 钙 (5.00毫克) 磷 (13.00毫克) 钠 (1.30毫克) 镁 (8.00毫克) 铁 (0.04毫克) 锌 (0.18毫克) 硒 (0.20微克) 铜 (0.09毫克) 锰 (0.06毫克) 钾 (104.00毫克)
吃提子干不仅不会吃坏牙齿,而且还有健齿杀菌的作用,因为蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因,而提子干中含有主要的是果糖和葡萄糖,提子干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌的生长,而这两种细菌就是导致蛀牙和牙周炎的罪魁祸首。
长期或者大量吃干提子可能导致缺铁,干提子含抗氧化化合物,对心脏病有治疗作用。但干提子中的多酚会抑制铁的摄取,这会增加患缺铁性贫血的危险。
红提怎么吃
红提直接可以吃,也可以做成葡萄干营养价值一样,最常见的还有制成红酒,红酒也具有强抗氧化性。红提还可以做成水果沙拉,夏季解暑甜品。还可以做成苹果提子美容药膳、白兰地提子酥条儿、酸奶提子冰棒、葡萄汁、葡萄提子奶油南瓜布丁等等。
葡萄和提子哪个营养高
葡萄和提子营养一样高。
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”,其实就是葡萄的一类品种,只是提子比葡萄果脆个大、甜酸适口、更耐贮运一些,但在营养成分价值方面,两者其实是一样的,都含有丰富的果糖、维生素、胡萝卜素、蛋白质以及矿物质等成分,具有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨等营养功效。
葡萄干泡水放几颗 富含蛋白质的食物
提子的外皮富含鞣酸,做成提子干后水分损失,提子干中含有的鞣酸浓度也升高了,和富含蛋白质的食物一起食用,鞣酸和蛋白质会再胃中生成一些难以消化的成分,影响身体健康,并且降低蛋白质的吸收率。
常见的富含蛋白质的食物有:鱼虾类、禽蛋类、螃蟹、淡菜、花生、芝麻、松子、杏仁等。
提子椰蓉球怎么做 做法步骤
1.黄油荣欢,提子干切小块,低筋面粉和椰粉混合,糖粉加入黄油中,搅拌均匀,面粉和鸡蛋黄加入及其搅拌均匀。
2.加入提子干,揉成小面团。放入蒸箱中,先用140度小火预热,再上下火25分钟即可。
提子上火吗 提子的营养成分
提子中主要含有的糖类物质是葡萄糖,可以很快被机体消化吸收,100克土族中的热量约为43千卡,钾,维生素C,类黄酮等营养物质含量丰富,还含有具有防癌抗癌作用的白藜芦醇等化合物,吃提子即可抗衰老,又可为身体补充丰富营养素。
果干的营养价值
烘干或真空脱水制得的果干,只是将水果(片)脱水浓缩,基本不需要额外添加糖、油等成分,例如市场上卖的干枣、葡萄干等就是这种。还有自己用烤箱烘烤的苹果干、猕猴桃干也属于这类。
这类单纯脱水干制的果干,算是好果干。
虽然一些比较娇气的营养素,如维生素C,会有一定的损失,不过大部分营养成分还“健在”。比如水果中的膳食纤维,尤其是果皮中的膳食纤维在这种果干中依然保留。
红色、蓝色、紫黑色等颜色较深的水果,富含花青素、番茄红素等抗氧化物质,有一定的保健价值。
这类水果变成果干后,这些抗氧化物质也能较好地保留下来,如蓝莓干、黑加仑干、红提子干等。
想必大部分朋友都比较喜欢吃果干,但以下三类人,适合多吃果干。
红提子能和鸡蛋吃吗
红提子营养十分丰富,它含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的苹果酸、 酒石酸、柠檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白质和丰富的钾、钙、钠、锰等人体所必需的微量元素,含有多种维生素和氨基酸。一升葡萄汁相当于1.7升牛 奶,650克牛肉,1000克鱼,500克面包,3-5个鸡蛋,1.2千克马铃薯,3.5千克番茄,1.5千克苹果、梨、桃产生的热量,对人体具有很多保 健作用,饭前和酒后服用可起到解酒的作用,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,[1] 防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。
红提子能和鸡蛋吃吗
红提子中含丰富的维生素C和花青素,有抗氧化性,适当吃些对去除体内自由基有好处,对提高抵抗力抗衰老有一定帮助。而鸡蛋中含丰富的蛋白质卵磷脂和微量元素,适当吃些对补充全面营养有好处,对身体有好处。这两种食物可以一起吃,适当吃些对补充营养有好处。
红提子食谱
红提子酸奶,1、首先,把红提子洗好;
2、去皮、去籽;
3、放到你喜欢的容器里,浇上酸奶搅拌一下。
红提子黑糖糕,主料:面粉提子干,杏仁红糖,泡打粉,橄榄油
做法:1、将面粉放入盘中,加入红糖、泡打粉、橄榄油,用水搅拌至黏糊状备用;
2、将电饭锅的内部和锅边擦上一层橄榄油,倒入面糊,撒入提子干、杏仁片,调至蛋糕档即可自动烹制而成,取出切块食用即可。