水果汤圆的做法
水果汤圆的做法
1.水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅
2.将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了
3.等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了
烹饪技巧 吃的时候碗里加一勺蜂蜜，味道会更好~
没有拆包装的速冻汤圆过期了还能吃吗 怎么判断汤圆坏了
对于不经常吃汤圆的人群来说，有时候汤圆坏了都看不出来，此时可以从以下几个方面进行判断：
由于汤圆主要是由糯米粉制成的，馅料都包在里面，没煮之前是没有什么味道的，煮熟后才会有汤圆味；但如果汤圆变质了，那么会出现了明显的酸味或者霉味。
通常情况下，质量好的汤圆颜色是白色圆润的，里面根据馅料的不同颜色不一样；但如果汤圆变质了，那么其颜色会发暗、发灰，或者是产生霉斑。
好的汤圆口感是香甜软糯的，根据汤圆馅料的不同吃起来也不一样，而变质的汤圆会具有苦味、酸味或者其他的味道。
速冻汤圆可以蒸着吃吗 速冻汤圆蒸着吃好吃吗
好吃的，做法也是很简单的。
蒸着吃味道更加的浓郁，而且也是不会有什么问题的，不会出现夹生的情况。蒸汤圆的做法：瓷盘里抹一层油，将汤圆摆入盘中，在锅内放入适量冷水，然后烧开，将汤圆放入锅中，大约蒸10分钟左右，出锅后淋上桂花酱或撒上白糖即可。
汤圆和什么一起搭配着吃
如果汤圆是甜口馅的，可以搭配醪糟、桂花、红枣、枸杞、桂圆、红豆沙、豆浆、牛奶、水果丁、椰汁、红糖、银耳汤等甜汤一起煮，其中，醪糟也就是甜酒，它和汤圆是一种最常见的搭配，不仅有助于消化，还能驱寒暖胃，活血化瘀，丰富汤圆的口感。
如果汤圆是咸口馅的，可以搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、葱蒜、鸡肉、猪肉、虾米、海带、等做成咸鲜汤煮着吃，还可适量放一些姜，不仅吃后不觉得那么容易腻，而且味道好。
汤圆油脂多，甜度高，吃多了容易觉得甜腻，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的肠胃不适，减低对脾胃的伤害，推荐蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。
汤圆吃后不易消化，还会觉得甜腻，而一些大麦茶、普洱茶、龙井茶等饮用后可解腻，助消化，还能减少其他高热量食物的摄入，帮助减肥。
汤圆放久了有酒味能吃吗
看情况。
汤圆有酒味能不能吃，需要根据汤圆的实际情况而定，汤圆馅料是比较多的，市场上就甜酒汤圆，这种汤圆吃起来就具有一定酒味，属于正常情况，只要无腐烂变质的情况，是可以吃的。
但如果汤圆有酒味是因为其滋生了细菌以及微生物变质产生的酒味，那么这时候的汤圆就不建议再吃，否则很容易加重人体肠胃负担，对人体健康造成威胁。
煮汤圆可以放什么一起煮 煮汤圆可以放点什么
醪糟和汤圆是一种比较常见的搭配方法，醪糟中含有多种酶，营养丰富，还可以起到助消化、活血补血的作用，搭配汤圆不仅营养，还可以增强汤圆的口感。
如果是甜汤圆的话，还可以与各种水果丁一起搭配，如：香蕉、猕猴桃、草莓等，水果含有丰富的果酸，不仅能够减少汤圆的甜腻感，还可以增强汤圆的口感。
汤圆还可以放一些牛奶一起煮，这种吃法很适合小孩食用，不仅有营养，还会使汤圆闻起来透着一股奶香。
如果汤圆是咸口馅的，可以搭配一些青菜、蘑菇、豆腐、葱蒜、鸡肉、猪肉等做成咸鲜口味的更好吃。
元宵和汤圆的区别
做法上的区别：汤圆的做法是和面后把馅料包入面中，元宵的做法是把馅料沾水后，在糯米粉上滚成团。
其次是烹饪上的区别：汤圆一般用水煮上3-5分钟就可以使用，而元宵需要煮10分钟左右。汤圆只能用水煮，而元宵除了水煮外，还可以用油炸。
保存上的区别：汤圆可以放在冰箱的冷冻层中长期保存，而元宵应冷冻后容易出现干裂，只能现做现场。
拔丝小汤圆
汤圆的做法可谓是多种多样，不同的馅料，不同的口味，以下就为妈妈们推荐另外两种口味汤圆的做法，希望能够得到家庭的青睐，具体的来学习下吧!
原料：
糯米粉300克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(实耗100克)。
制作方法：
1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。
2.将和好的馅砸成三毫米厚的片，切成三毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复三次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白搪150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。
饮食常识小推荐：
酒锅汤圆的做法:
原料:
糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，猪油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜条25克，青红丝、挂花酱、香精少许。
制作方法:
1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。
2.在箩筐内放些糯米面，把切好的小方丁进水浸一下，放在箩筐内的糯米面上，用手摇动，使糯米面挂在剩馅上，连续多次，摇成玻璃球大小的汤圆。
3.待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。
汤圆表面发黄还能吃吗
视情况而定。
汤圆是由糯米粉制作而成的，外表的颜色是呈白色的，而如果汤圆煮出来轻微发黄的话，还是可以继续食用的，但是如果汤圆发黄严重，考虑是食物变质了，如果食用了可能会对身体产生不利影响，不仅汤圆的营养价值受到影响，原有的风味和口感也会受到影响，所以表面发黄严重的汤圆不能吃。
汤圆的做法
汤圆的做法有很多种，不同的地区有不同的馅料和做法。每当春节，许多地方都会做汤圆，寓意着一家人团团圆圆。看看下面的汤圆做法吧。
【擂沙汤圆】
材料准备：糯米粉400g、澄粉200g、花生适量。
具体步骤：
STEP1:将水倒进碗中，把澄粉烫熟;再加入糯米粉，搅拌均匀。
STEP2:在碗中加入冷水，将澄粉和糯米粉和成粉团。
STEP3:将准备好的白芝麻、熟花生碎和黑芝麻加入猪油中搅拌均匀;:加入适量的糕粉做成汤圆的馅料。
STEP4:将粉团切成适当的团状大小，捏成窝状;将准备好的馅料包入窝内，将四周合起来，搓成圆形。
STEP5:将汤圆放入煮开的沸水中，待汤圆熟透后，捞出沥干水分。
STEP6:将花生碾碎，将煮好的汤圆在花生碎上滚动，让汤圆粘上花生碎，即可。
简单生活，因为美食而变得更加有趣味，亲自动手，会让美食变得更有风味，动起来吧。
一个汤圆的热量
其实即使不是过节的时候，我们去逛超市的时候，也会见到汤圆的身影，而且汤圆的种类也有很多，有黑芝麻，红豆，红薯，等等很多种，人们如果想吃，随时可以买来吃的，但是想吃汤圆的漂亮妹子们，有怕吃多了长胖，那么一个汤圆的热量有多少，让我们一起来了解一下。
炸汤圆的做法
用料 主料 糯米粉100克 调料 色拉油适量 水70克 糖粉少许
炸汤圆的做法
1.将糯米粉倒入容器中
2.倒入适量的开水
3.揉成面团，稍醒一会儿
4.然后分成10克左右的小剂子
5.再把每个小剂子搓圆
6.然后在每个汤圆上用牙签扎几个小眼
7.放入油锅里炸熟，取出洒上糖粉即可
水果汤圆的做法
用料 主料 芝麻汤圆适量 辅料 火龙果适量 草莓适量 菠萝蜜适量 芒果适量 调料 淀粉1勺 蜂蜜适量
做前准备：将火龙果、菠萝蜜、芒果切丁，草莓对半切开就可
1.水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅
2.将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了
3.等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了
通过以上我们知道了汤圆的做法，汤圆的种类也有很多种，而且汤圆对特殊的人来说，对他们的身体健康有一定的影响，那么一个汤圆的热量有多少呢?希望人们能正确的，全面的了解汤圆，能健康的食用汤圆。