如何选玉选玉技巧

如何选玉选玉技巧

如何选玉 选玉技巧

鉴别玉的优劣我国则有六条标准，即"色、透、匀、形、敲、照"。

1.色

不论哪一种颜色的玉，玉色一定要鲜明。

2.透

透明似玻璃者称翡翠玉，此为上品。半透明、不透明者称为中级玉或普通玉。

3.匀

指色泽均匀。玉的色泽贵在均匀，如含绿色但色泽不均匀则价值很低。

4.形

愈大愈值钱，愈厚愈值钱。

5.敲

玉当中常有断裂、割纹，这些裂纹一般不易观察到，敲一敲，可由声音的清浊辨出裂纹的存在与否。

6.照

玉当中有肉眼不易发现的黑点、瑕疵，只要在灯光下用10倍放大镜一照，便可一览无遗。

此外，在购买玉时还要注意看工艺。玉制品造型讲究精巧别致，纹饰古朴典雅。带颜色的，要因色生巧。浅平雕刻，虽平面如镜，其景物却要远近相宜。镂空的，要剔透玲珑，惟妙惟肖。

购买玉器时，切忌在强光下进行。因为灯光的照射容易使玉失去原色，甚至会掩饰一些瑕疵。

香玉苹果的基本信息

1.减肥

香玉苹果热量低，同时提供各种营养，健康美味，适合减肥人士食用。

2.美容护肤

香玉苹果中含有丰富的维生素，能延缓肌肤衰老情况，有美容护肤的作用。

选购技巧

选购香玉苹果最好选择表面光滑且有硬度的品种。

如何挑选甜玉米

1、挑选玉米时，还要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。

2、我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很费力。

3、挑选玉米的时候，还要挑选颗粒紧密的，如果颗粒稀疏，玉米就相对较少，如果有挑选的余地，如果在同样的价格下，我们当然要挑选颗粒多的了。

4、我们在挑选玉米的时候，还要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足很新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了。

5、我们在挑选玉米的时候，还要挑选没有虫的，如果一个玉米上面爬满了虫，即使再便宜，我们也不会买它，这是人所共知的事情，因为实在太影响胃口，并且影响健康。

6、我们在挑选玉米时还要选那些颗粒看起来透明的，因为透明的玉米比较嫩，吃起来味道更好，特别是用水煮后，吃起来软软的。

挑选玉米的方法

玉米是一年生雌雄同株异花授粉植物， 植株高大， 茎强壮， 是重要的粮食作物和饲料作物， 也是全世界总产量最高的农作物， 其种植面积和总产量仅次于水稻和小麦。下面学习啦小编为大家分享怎样挑选玉米的方法。

挑选玉米的方法： 挑选刚摘的玉米

尽量挑选那些刚从地里摘下来的玉米，最好还没有去掉玉米的外衣的那种。因为剥好的玉米你无法确定是不是昨天或者前天卖剩下的玉米。只要能选到新鲜的玉米，哪怕需要你动手自己剥一剥玉米的外衣呢。

挑选玉米的方法：在流动商贩处买玉米

就小编个人而言，不大喜欢在超市买玉米，且不说挑选的品种不多，没卖完的玉米第二天照样卖，直到消费者看得出来是前几天的剩玉米才上新。我喜欢在街边的小贩那里买，很多都是农民伯伯自己种的无公害玉米，香甜又糯，没有失望过。

挑选玉米的方法：大个的玉米不一定好吃

有的人买玉米喜欢买个头大，玉米粒儿排列整齐的。其实那些排列参差不齐，玉米粒儿看起来很饱满的小个子玉米味道绝对很美味。前者外貌可观，味道一般;后者其貌不扬，味道不可言语，只可品尝方知。

挑选玉米的方法：玉米老嫩有方法

挑选玉米也得分老嫩，有的人喜欢吃老一些，就是熟透的玉米，有的人喜欢不那么熟的玉米。用手轻轻一按就能确定啦。老的玉米按起来手感硬邦邦的，嫩的玉米会有要流汁水的感觉。一按就出很多水的玉米就太嫩啦，吃的时候全是汁水，不过也有人喜欢。

挑选玉米的方法： 集市上有更多选择

如果你家楼下或者走几分钟就有菜市场，那还是去那里挑选玉米吧。毕竟那里有很多玉米的卖家，这家不满意还可以去那家，不用像在超市里那样，只有一堆玉米供无数人挑挑捡捡。熟悉了之后，还可以指定某一家买，往后就不用到处挑啦。

下面为大家介绍几种玉米食用方法

玉米营养

一、排骨玉米汤

1.准排骨一条洗干净

2.甜玉米一个，胡萝卜一个，马蹄爽十个，全部洗干净，

3.切成小块，

4.排骨和玉米的一起放高庒锅，下一勺半的水(下水得看人多人少的下)

5.大火煮上气，，转中火二十五分钟

6.煮好等气全出完，起锅盖，放盐，(可以放点鸡精)

7.起大碗，放点香菜就可以了，美味又好喝

二、香烤玉米

1.把玉米洗干净，掰成两截

2.烤箱预热150度，上下火。

3.在烤盘铺上锡纸，搭上烤架。

4.把玉米均匀涂上花生油和蜂蜜，搭在烤架上。

5.把烤盘放入烤箱中，180度，十分钟。

6.叮~香喷喷的烤玉米就出炉啦!

三、奶香玉米饼

1.玉米一根剥成玉米粒

2.放入料理机加入适量水榨成泥(没有料理机没关系，擦板擦成碎只是没有这么细腻

3.但味道一样棒棒哒)4.加入适量牛奶和糖和成面糊

5.平底锅刷油，油热放入心形模具(模具要擦油更易脱模)，将面糊倒入模具中，小火煎

6.制表面金黄变硬

7.翻至另一面，两面金黄即可出锅，软软糯糯超级好吃。一朵漂亮的桃花迎接春天的到来。

玉米糁的选购技巧

北方农村早期的一种早晚吃食，发音是玉米糁(shēn)子，也叫棒子糁。玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。现在城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。

玉米糁没有等级之分,只有粗细之别。

玉米油可以炸东西吗 如何挑选玉米油

挑选玉米油时要看说明书上是否标注100%源自优选玉米胚芽，选用非转基因原料。优质玉米油应采用现代工艺压榨而成，富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达50%以上，自然纯净无胆固醇，还有特别丰富的镁、钙、维生素E以及植物甾醇。

玉米面(白)的功效与作用

玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品

如何挑选白玉米面

颜色金黄、口感顺滑、筋道，有淡淡的玉米轻香

白玉米面的制作技巧

玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等，还可制作玉米面饺子、包子，馅饼等。

怎样挑选玉米

挑选玉米时，还要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。

我们在 挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很累，很费力。

挑选玉米的时候，还要挑选颗粒紧密的，如果颗粒稀疏，玉米就相对较少，如果有挑选的余地，如果在同样的价格下，我们当然要挑选颗粒多的了。

我们在挑选玉米的时候，还要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足，比较新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了 .

另外，我们在挑选玉米的时候，还要挑选没有虫的，如果一个玉米上面爬满了虫，即使再便宜，我们也不会买它，这是人所共知的事情，因为实在太影响胃口，并且影响健康。

玉米油的功效与作用

简介玉米油又叫粟米油、玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提炼出的油。玉米油本身不含有胆固醇，它对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。由于天然复合维生素E的功能。

季节全年

目录1孕妇能吃吗2功效和作用3营养价值4上火吗5副作用6能吃吗7怎么吃8禁忌人群9适宜人群10保存方法11挑选技巧12制作技巧1孕妇能吃吗

孕妇可以吃，少吃，玉米油勿重复使用，一冷一热容易变质。2功效和作用

养胃健胃、补血养血、调理肠胃、治疗便秘、排毒解毒、开胃消食、降血脂、降血压、提高代谢、燃烧脂肪、消脂吸脂、抗衰老3营养价值

1.玉米油不含胆固醇，对于血液中胆固醇的积累具有溶解作用，故能减少对血管产生硬化的影响。对老年性疾病如动脉硬化、糖尿病等具有积极的防治作用。

2.玉米油含有天然复合维生素E，对心脏疾病、血栓性静脉炎、生殖机能类障碍、肌萎缩症、营养性脑软化症均有明显的疗效和预防作用。

3.玉米油富含维生素A、D、E，儿童易消化吸收。4上火吗

不上火5副作用

无副作用6能吃吗

可以吃7怎么吃

玉米油勿重复使用，一冷一热容易变质。

玉米油不要烧焦，烧焦容易产生过氧化物，致使肝脏及皮肤病变。

使用过的玉米油千万不要再倒入原油品中，因为用过的油经氧化后分子会聚合变大，油呈黏稠状，容易劣化变质。8禁忌人群

无特殊禁忌9适宜人群

一般人均可食用玉米油。10保存方法

玉米油避免放置于阳光直射或炉边过热处，容易变质，应置于阴凉处，并避免水分渗透，致使劣化。

玉米油使用后应拧紧盖子，避免空气接触，与空气接触易产生氧化。

玉米油在保存上没有什么特殊要求，一般保存一年半到两年没问题。

11挑选技巧

挑选玉米油时要看说明书上是否标注100%源自优选玉米胚芽，选用非转基因原料。

优质玉米油应采用现代工艺压榨而成，富含不饱和脂肪酸，其中亚油酸含量高达50%以上，自然纯净无胆固醇，还有特别丰富的镁、钙、维生素E以及植物甾醇。

12制作技巧

玉米油宜不加热至冒烟，因开始发烟即开始劣化。

玉米油油炸次数不超过3次，并使用较耐高温的玉米油。

玉米的选购技巧

挑选玉米时，还要根据自己的口味决定要买哪种玉米，一般时候，白色的是糯玉米，黄色的是甜玉米，有的五彩的也是甜玉米，有的人喜欢吃甜玉米，有的人喜欢吃糯玉米，糯玉米和甜玉米的区别就是含糖量的不同。

我们在挑选玉米的时候首先要选嫩的，因为嫩玉米含的水分多，吃起来口感好，甜甜的，软软的，而老玉米吃起来口感不是很爽，并且吃的时候会感觉很累，很费力。

挑选玉米的时候，还要挑选颗粒紧密的，如果颗粒稀疏，玉米就相对较少，如果有挑选的余地，如果在同样的价格下，我们当然要挑选颗粒多的了。

我们在挑选玉米的时候，还要挑选颗粒饱满的，如果是饱满的，说明水分充足，比较新鲜。如果是瘪的，说明水分蒸发了，不新鲜了，吃起来口感也不好，并且可能已经放了好几天了.

另外，我们在挑选玉米的时候，还要挑选没有虫的，如果一个玉米上面爬满了虫，即使再便宜，我们也不会买它，这是人所共知的事情，因为实在太影响胃口，并且影响健康。

我们在挑选玉米时还要选那些颗粒看起来透明的，因为透明的玉米比较嫩，水分多，吃起来味道更好，特别是用水煮后，吃起来软软的，就像肯德基中卖的那种玉米一样。而不透明的玉米用水煮后吃起来硬硬的，不是太好吃。

如何挑选玉米糁

如何挑选玉米糁?

玉米糁没有等级之分，只有粗细之别。

玉米糁的制作技巧

吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥。