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麦芽硒的作用

麦芽硒的作用

麦芽硒是以小麦作为硒转化的活性载体,通过发芽过程的吸收转化作用,使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上,从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。

有以下功能,

1、改善免疫功能,提高抗癌能力

2、提高机体抗氧化能力

3、阻断肿瘤血管形成,防止肿瘤复发、转移

4、从分子水平上抑制肿瘤发生5、增强放、化疗的疗效。

硒麦芽粉是普通食品吗

不是一般的食品!富硒麦芽中有机硒含量占总硒量的97%左右,有机硒中60%以上是结合于蛋白质上的,主要营养成分为:蛋白质13%、脂肪2%、膳食纤维12.3%及钙、铁、铜、锌、胡萝卜素、维生素等。

麦芽硒是补硒制剂硒维康口嚼片的主要成分,属于有机硒,也是目前硒发展的高阶段,经生物转化,比原来的蘑菇硒、酵母硒的活性好、利用率和留存率高、没有积蓄毒性,可长期服用,且硒维康同补的维生素E可进一步促进硒的吸收,并有效防止补硒过量,避免硒中毒,安全性高。具体作用是在提升免疫力、改善减轻放化疗副作用,维持白细胞稳定,加快术后刀口愈合,以及抑制肿溜细胞生长,降低人体患肿溜风险也几个方面的针对性比较强,是目前应用比较广泛的补硒制剂。

硒麦芽;缺硒饮食注意事项

硒是人体机能正常运行所必需的微量元素,并且是人类抗癌的有力武器。多吃含硒高的食物对补硒很有帮助,当然在吃含硒高的食物的同时也要注意防止硒元素的流失。以下是含硒高的食物介绍。

魔芋

魔芋是人类健康长寿的的天然食品,在医药、食品的领域上都有着广泛的运用。魔芋的含硒量高,是任何食物都比不上的富硒食品。魔芋的医疗作用也十分广泛,对癌症、糖尿病和心脑血管病的治疗都有显着的疗效。

茶香炒蛋

原料:鸡蛋100克、干茶叶10克、猪瘦肉20克,香葱、植物油、盐、味精、香油各适量。

制作:

1、干茶叶用沸水泡透,沥干水分;猪瘦肉洗净,切成末;香葱洗净,切成段。

2、鸡蛋打入碗内搅散;将瘦肉末炒熟,倒入鸡蛋内,加入茶叶、盐、味精拌匀。

3、烧锅下油,待油热时,倒入混合好的鸡蛋液,炒至快熟,加入葱段炒熟,淋入香油即可。

金针菇菜胆

原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。

制作:

1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。

2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。

3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。

硒麦芽是最有效的补硒的食物之一,它是以小麦作为硒转化的活性载体,通过发芽过程的吸收转化作用,使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上,从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。与亚硒酸钠等无机硒相比,硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高(如高水平的维生素,高质量的蛋白等)等优点。多食用含硒高的食物或补充麦芽生物硒都可以达到补硒的目的。

硒麦芽和麦芽硒

硒麦芽和麦芽硒是一样的物质,只是叫法不同,它还有一种名称叫麦芽。

硒麦芽是以小麦作为硒转化的活性载体,通过发芽过程的吸收转化作用,使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上,从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。与亚硒酸钠等无机硒相比,硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高(如高水平的维生素,高质量的蛋白等)等优点。 是经中国预防医学科学院严格检测、国家卫生部批准生产的一种高效、无任何副作用的生物制剂,是现代生物医学领域的高科技结晶。美国著名微量元素专家W·Mertz博士等编著的《人和动物的微量元素营养》(朱莲珍·主译校)一书中指出:麦硒、酵母硒、硒酸盐、覃类硒,其中麦硒的生物活性最高,吸收利用率最好。临床证明,麦硒的补硒效果最为理想,硒麦芽是硒发展的最高阶段,与同类硒相比抑制作用高达30倍。

硒麦芽粉是蔬菜吗

麦芽是以小麦作为硒转化的活性载体,通过发芽过程的吸收转化作用,使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上,从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。与亚硒酸钠等无机硒相比,硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高(如高水平的维生素,高质量的蛋白等)等优点。 主要成分为硒麦芽、维生素E、ß-胡萝卜素,其中硒麦芽即麦硒的硒维康,为新一代高活性生物制剂硒维康口嚼片是经中国预防医学科学院严格检测、国家卫生部批准生产的一种高效、无任何副作用的生物制剂,是现代生物医学领域的高科技结晶。美国著名微量元素专家W·Mertz博士等编著的《人和动物的微量元素营养》(朱莲珍·主译校)一书中指出:麦硒、酵母硒、硒酸盐、覃类硒,其中麦硒的生物活性最高,吸收利用率最好。临床证明,麦硒的补硒效果最为理想。

硒麦芽的作用

硒-抗癌之王

硒是人体不可或缺的微量元素,并且是一种能力很强的抗氧剂,能够有效的清除致癌因子——自由基,有“抗癌之王”的美誉。科学家调查了20个国家的癌症死亡率和每个人硒摄取量之间的关系后发现,硒的摄入量少,癌发病率和死亡率就增高,其中尢以结肠癌、胰腺癌、卵巢癌、前列腺癌和男性的肺癌及皮肤癌等最为明显。据统计,全世界有42个国家和地区缺硒。中国营养学会做的一项调查表明,我国有三分之二的地区约7亿人口处于缺硒状态。

1、改善免疫功能,提高抗癌能力

2、提高机体抗氧化能力

3、阻断肿瘤血管形成,防止肿瘤复发、转移

4、从分子水平上抑制肿瘤发生

5、增强放、化疗的疗效

硒具有抗氧化作用

硒具有抗氧化作用,是自由基的清除剂,具有抗衰老的功效。人体内抗氧化作用差,若不能及时清除自由基时,细胞的衰老速度明显加快。维生素E是女人保持青春的“压箱宝贝”,对延缓衰老,保持青春活力有很大作用。硒与维生素E起协同作用,维生素E结合于生物膜上,保护膜免受自由基的攻击与过氧化损伤,可以使脂褐素(老年斑)的出现推迟。硒能增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老,并能有效抑制肿瘤生长,对手术和放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。

含麦芽硒的食物

日常生活中含硒较多的食物有海味品、肉类(特别是动物的肾脏)以及大米、谷类等。蛋类含硒量多于肉类,如每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。富含硒的食品除啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外,还包括许多海产品,如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。

补硒的方法有很多。动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等是硒的良好来源,多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是,有些人的吸收功能欠缺,因此就需要服用含硒膳食补充剂来进行补充。市面上出售的含硒保健品、食品即硒营养补充剂种类很多。吃这些含硒制品能不能纠正缺硒现象,主要取决于它们的含硒量。根据观察:我国成年人每日食物外补硒25微克以上有保健作用;缺硒成年人每日食物外补硒50微克或75微克以上,连续服2~3个月,可纠正缺硒。

值得注意的是,很多保健品里不仅仅含有硒,还含有其他成分,如矿物质、维生素等。因此,在服用时,一定要明确其中的含量,结合自己的饮食和所用药物,避免发生过量或与药物相冲突的现象。

麦芽茶的作用

麦芽茶里含有丰富的维生素,常喝麦芽茶确实有很好的保健作用,对于喜欢美容的人来说,喝麦芽茶,能美白,消除脸上的斑斑。对于肠胃不好的人来说,常喝麦芽茶,可以调理肠胃,消食健脾,能加快消化,对于腹泻、便秘都有很好的效果,麦芽茶还能去火,清热,解毒等,一般来说冲泡麦芽茶时,第一次的茶水应该倒掉,去除污染。需要注意的是冲泡的麦芽茶最好当天用,隔夜茶不要再喝。钟,置冰浴中冷却5分钟,移置分液漏斗中,用水20ml分次洗涤容器,洗液并入分液漏斗中,用石油醚(30~60℃)振摇提取3次,每次10ml,合并石油醚层,置45℃水浴上挥干,残渣加醋酸乙酯1ml使溶解,作为供试品溶液。另取麦芽对照药材10g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法试验,吸取上述两种溶液各10μl,分别点于同一以羧甲基纤维素钠为黏合剂的硅胶G薄层板上,以苯-氯仿(1:1)为展开剂,展开,取出,晾干,喷以含15%硝酸的50%乙醇溶液,在100℃加热至斑点显色清晰,置紫外光灯(365nm)下检视。供试品色谱中,在与对照药材色谱相应的位置上,显相同颜色的荧光斑点。

行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。

焦麦芽:消食化滞。用于食积不消,脘腹胀痛。

生麦芽:健脾和胃,疏肝行气。用于脾虚食少,乳汁郁积 。

炒麦芽:行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。

麦芽硒的功效和作用

根据最新研究资料显示,如今许多号称有机硒的产品质量差别极大,并非有机硒产品都具有类似的品质及效果,如无机硒的中毒剂量是1500μg/天,有机硒种类不同,中毒剂量也有所差异,富硒酵母中毒剂量是5000μg/天,硒蛋白以覃类硒和麦硒为主,其中麦硒研究表明食用安全、无毒副作用、无蓄毒、吸收利用率高、营养价值高,是补硒最佳选择。

麦芽硒是以小麦作为硒转化的活性载体,通过发芽过程的吸收转化作用,使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上,从而获得的一种富含天然有机硒的生物制品。与亚硒酸钠等无机硒相比,硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高(95%以上)、营养价值高(如高水平的维生素,高质量的蛋白等)等优点。 经中国预防医学科学院严格检测、国家卫生部批准生产的一种高效、无任何副作用的生物制剂,是现代生物医学领域的高科技结晶。美国著名微量元素专家 W·Mertz博士等编著的《人和动物的微量元素营养》(朱莲珍·主译校)一书中指出:麦硒、酵母硒、硒酸盐、覃类硒,其中麦芽硒的生物活性最高,吸收利用率最好。临床证明,麦芽硒的补硒效果最为理想。

吃什么补白细胞

一、多食用高热量、高蛋白、高维生素

如米、面、杂粮、杂豆、鱼、瘦肉、蛋、乳制品及豆制品,还有新鲜蔬菜、瓜果、坚果等。但由于肝癌肝功能障碍、肝功能失代偿,此类患者应遵医嘱,限制水、盐等的摄取。制作饭菜时应尽量照顾患者饮食习惯,食物温度适中,不宜吃过凉过烫的食物。如肝癌化疗期间毒副反应较重,可吃流质会半流质饮食,一日进食5-6次,如豆浆、牛奶、酸奶、鸡蛋羹、甲鱼汤、鲫鱼汤等。

二、饮食多样化,注意膳食搭配

各种营养成分相互补充,提高机体免疫力。烹调要注意色香味俱全,最好是蒸、煮、炖,不吃或少吃烟熏、炸、烤食物,少吃腌渍食品,不吸烟、不饮酒,因酒精能使致癌物活化,使免疫功能降低。肝癌患者化疗期间主食可根据饮食习惯、口味、选食包子、饺子、混沌、面条等。胃口差的患者可少食多餐。

三、多吃新鲜蔬菜和水果

经研究发现,在蔬菜中含有丰富的抗癌物质,如卷心菜、大葱、大蒜、白萝卜等。应多吃富含β胡萝卜素、维生素C、维生素A的食物。如芹菜、菜花、韭菜、生菜、蒜薹、胡萝卜、洋葱头、西红柿等。另外大豆中含有脂肪、蛋白质、矿物质、维生素E、磷脂及不饱和脂肪酸等丰富营养物质,可以多食用。水果如西瓜、香蕉、橘子、桃、菠萝、山楂、草莓、猕猴桃等。

四、可采用补硒进行控制

特别是有机麦芽硒,麦芽硒能阻断多种致癌因素诱导的DNA损伤,起到防癌作用,即起到抗癌细胞增殖的作用。从细菌试验到动物试验直至人体试验,各种生化指标的变化显示了硒麦芽具有防癌作用的可能性。现阶段只有硒维康口嚼片是通过富集麦芽硒提炼成的,比较符合肝癌患者补硒,相对酵母硒更易吸收,也能及时保证免疫力,保证白细胞的数量。

硒麦芽高效提高免疫力

硒具有抗氧化作用,是自由基的清除剂,具有抗衰老的功效。人体内抗氧化作用差,若不能及时清除自由基时,细胞的衰老速度明显加快。维生素E是女人保持青春的“压箱宝贝”,对延缓衰老,保持青春活力有很大作用。硒与维生素E起协同作用,维生素E结合于生物膜上,保护膜免受自由基的攻击与过氧化损伤,可以使脂褐素(老年斑)的出现推迟。

硒麦芽能阻断多种致癌因素诱导的DNA损伤,起到提高免疫力作用,即起到提高免疫力细胞增殖的作用。从细菌试验到动物试验直至人体试验,各种生化指标的变化显示了硒麦芽具有提高免疫力作用的可能性。硒麦芽对多种致癌因素(AFB1、 紫外辐射、苯并龙)诱导的癌变都有阻断作用,硒麦芽提高免疫力是基于细胞癌变及增殖的共同机制和普遍规律,对癌变过程进行阻断。因此,预计可对任何致癌因素引起的癌变起到预防作用。硒麦芽的提高免疫力机理是增强生物自身调节作用,调节人体自身的提高免疫力因素,改变癌细胞中异常的生化变化,它不同于大多数的提高免疫力药物一一这些提高免疫力药物是经细胞毒作用而实现提高免疫力作用的。

硒麦芽哪里有卖

硒麦芽是以小麦作为硒转化的活性载体,通过发芽过程的吸收转化作用,使硒富集在麦芽所含的氨基酸、蛋白质等分子上而获得的一种富含天然有机硒的补硒产品。与亚硒酸钠等无机硒相比,硒麦芽具有食用安全、毒副作用少、吸收利用率高等优点。目前补硒产品主要有硒酵母、硒麦芽、硒酸钠、亚硒酸钠、富硒农林畜产品,其中硒麦芽、硒酵母、富硒农林畜产品都是高度安全的高效天然有机硒产品,生物活性最高,吸收利用率最好。硒麦芽是硒目前发展的最高阶段,它的抗癌能力是其它的硒30倍,抗癌效果出众。

硒麦芽——高效抗癌硒麦芽能阻断多种致癌因素诱导的DNA损伤,起到防癌作用,即起到抗癌细胞增殖的作用。从细菌试验到动物试验直至人体试验,各种生化指标的变化显示了硒麦芽具有防癌作用的可能性。硒麦芽对多种致癌因素(AFB1、 紫外辐射、苯并龙)诱导的癌变都有阻断作用,硒麦芽防癌是基于细胞癌变及增殖的共同机制和普遍规律,对癌变过程进行阻断。因此,预计可对任何致癌因素引起的癌变起到预防作用。硒麦芽的抗癌机理是增强生物自身调节作用,调节人体自身的抗癌因素,改变癌细胞中异常的生化变化,它不同于大多数的抗癌药物一一这些抗癌药物是经细胞毒作用而实现抗癌作用的。

硒对人体的作用有哪些

硒在人体中具有重要作用,具体来说硒对人体具有以下作用:硒麦芽—利用科学技术制备而成的新型研制品,能发挥无机硒特有的功能,如抗氧化、免疫调节等。同时具有无机硒、有机硒没有的低毒性,是独一无二的硒制品。

硒的功效与作用

硒能增强人体免疫功能,人体的免疫功能相当重要,它就像防护罩一样保护着我们,是保护身体健康的武器。

抗衰老,硒是迄今为止发现的最重要的抗衰老元素;

明亮的使者,硒对视觉器官的功能是极为重要的。硒能催化并消除对眼睛有害的自由基物质,从而保护眼睛的细胞膜;

心脏的守护神,硒是维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有保护和修复的作用;

肝病的天敌,硒可以使肝炎病人的病情好转,使肝炎病人发生癌症的比例大大降低;

微量元素中的胰岛素,它能防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,促进糖份代谢、降低血糖和尿糖;

硒的解毒、排毒,与金属的结合的能力很强。

以小麦胚芽为载体的富硒麦芽粉提高人体血硒水平比无机硒(亚硒酸钠)高130%,防止细胞突变能力是酵母硒的10-15倍。超强的抗突变能力,可使生物、化学及放射性致癌变作用分别下降47.3%、33.5%和31.8%。

繁忙的生活和工作使人们的身体承受的压力越来越大,身体素质也相对低下,适当的补充硒等微量元素,提高自身抗癌能力才可以迎接更多的挑战。

灵芝孢子粉的副作用

灵芝孢子粉主要的副作用是瞑眩反应,表现为腹泻,恶心,呕吐,嗜睡,起疹子,头晕等等,一般遇到这种情况应该改为饭后服用,减量服用,如果反应过于严重应暂时停服,详情应根据反应情况来断定。灵芝孢子粉主要是应用与免疫力低下的人群,如患者出现上述副作用,应暂停服用,并根据医学上的建议,改服用硒维康口嚼片,其是经过药监局认证的新一代硒元素的生物制剂,15年专业补硒,它所富含的麦芽硒、维生素E和β胡萝卜素纯度高、绿色,不刺激肠胃,对人体是没有任何不良反应的。通过硒维康补充硒元素、麦芽硒、维生素E和β胡萝卜素,能够有效调节免疫、减轻化疗患者再化疗期间身体的不良反应。维生素E和β胡萝卜素强强联合,能够清除自由基,具有强力抗氧化,缓解衰老的作用,是化疗患者,提高免疫力人群选择营养补充佳品。

孕妈妈补硒要多吃哪些食物

营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素,所以孕妇补硒也可多食用猪肉。另外,紫苋菜富含硒元素,能抗辐射、抗突变、抗氧化,。紫苋菜补硒抗辐射的功效非常不错,孕妇可以多吃点来补硒,和疾病、衰老说拜拜!

动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高,所以补硒也可多食用动物内脏。除此之外,含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、硒麦芽以及中药材黄芪等等。其中,硒麦芽是一种富含有机硒的生物制品。与亚硒酸钠等无机硒相比,硒麦芽具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高、营养价值高(如高水平的维生素,高质量的蛋白等)等优点,非常适合孕妇食用。体恒健牌硒维康口嚼片是以硒麦芽结合维生素E和β胡萝卜素为主要原料采用特殊工艺制造而成的,在硒麦芽运用这一方面获得肯定最多。

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孕妇补硒的方法

硒主要存在于天然食物中,根据中外科学工作者对食物含硒量的测定数据,可以发现如下规律:蛋白质高的食品含硒量>蛋白质低的食品,其顺序为动物脏器>海产品>鱼>蛋>肉>蔬菜>水果。营养学家指出每100克猪肉中含有10.6微克的硒元素,所以孕妇补硒可多食用猪肉。另外,紫苋菜富含硒元素,能抗辐射、抗突变、抗氧化。紫苋菜补硒抗辐射的功效非常不错,孕妇可以多吃点来补硒,另外动物肝、肾等内脏中硒元素含量也较高,所以孕妇补硒也可多食用动物内脏。除此之外,含硒量丰富的食物还有人参、花生、芝麻、啤酒、硒麦芽以及中药材黄芪等等。

孕妇吃什么食物防辐射 富含硒的食物

微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。 芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双重作用更有利于孕妇抵挡电脑辐射。

抗辐射的食物有哪些 补充硒元素抗辐射

芝麻、黄芪、紫菜等海产品中含有丰富的硒元素,微量元素硒也具有抗氧化的作用,它通过阻断身体的过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。富含硒的食物首推芝麻、黄芪和麦芽。

麦芽糖的功效与作用 麦芽糖怎么做

1.将小麦用清水洗净后放入桶中,等浸泡约24小时后捞出,放在篮子或是箩筐中,每天用25℃的温水淋2-3次; 2.经过3-4天,待麦芽长到4厘米左右后,将其尽可能切碎; 3.将糯米洗净后,在水中浸泡5小时左右,待其吸水膨胀之后,捞出沥干; 4.然后将捞出的糯米放入电饭锅中,放入适量水进行烹煮,煮好后放置冷却; 5.将切碎的麦芽与未完全冷却的温热的糯米搅拌均匀,发酵6小时左右; 6.将发酵好的糯米饭充分挤压或是直接用压榨机,将里面的汁液挤出来,然后汁液经过多次大火熬制的黏状物即为麦芽糖。

麦芽的功效和作用

一,口味甘,平,归脾、胃经。行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳。 二,生麦芽健脾和胃通乳,用于脾虚食少,乳汗郁积。 三,炒麦芽行气消食回乳,用于食积不消,妇女断乳。 四,焦麦芽消食化滞,用于食积不消,脘腹胀痛。

前列腺癌术后的注意事项是什么

(1)鸡肉。一块鸡胸肉就足以提供给你一日所需的硒。一份资料显示,连续41年补充摄入足量硒的男性死于前列腺肿瘤的可能性要低63%。 (2)麦芽菌。麦芽菌含有大量的维生素E和锌。研究发现如果补充维生素E和每日摄入锌,患有前列腺肿瘤的几率会分别降低20%和45%。 (3)全麦玉米饼。全麦玉米饼含有硒和大量纤维。加拿大研究人员发现含有充分可溶性纤维素的食物可降低体内的PSA水平。PSA是患上前列腺肿瘤的标志。

硒维康口嚼片的产品简介

硒维康口嚼片是一种富硒的高科技产品,其主要成分为硒麦芽、维生素E、β-胡萝卜素等,其中硒麦芽粉的生产已获国家发明专利。本产品能增强人体免疫功能、抗氧化、延缓衰老,并能有效抑制肿瘤生长,对手术和放化疗治疗后的患者有很好的辅助改善作用。硒维康口嚼片为新稀宝旗下品牌,专注于微量元素领域,力求合理补充微量元素,改善国人体质。新稀宝及其产品历经近二十年年的临床验证,受到了广大社会民众及权威专家的支持和认可,并于2009年荣获"山东省著名商标称号"。 体恒健牌硒维康口嚼片具有免疫调节的保健功能。功效成份是硒麦芽粉

麦芽的功效作用

【性状】本品呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉,先端长芒已断落;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形,长约0.5cm。须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。无臭,味微甘。 【性味与归经】甘,平。归脾、胃经。 【功能与主治】行气消食,健脾开胃,退乳消胀。用于食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛,妇女断乳,生麦芽健脾和胃通乳。用于脾虚食少,乳汗郁积。炒麦芽行气消食回乳。用于食积不消,妇女断乳。焦麦芽消

胃癌的食疗方法 高硒食物

硒元素是所有癌症的天敌,硒是强效免疫调节剂,它不仅具有强氧化性,还是人体微量元素中的“防癌之王”,适当补硒对增强免疫力、抑制癌细胞生长扩散、阻止病情反复发作、减轻癌症疼痛有很大的帮助。 常见的高硒食物有:蘑菇、鸡蛋、芦笋、龙虾、金枪鱼、麦芽、黄芪、花生、洋葱等。

麦芽的功效与作用

本品为禾本科植物大麦的成熟果实经发芽干燥而得。将麦粒用水浸泡后,保持适宜温、湿度,待幼芽长至约0.5cm时,干燥。呈梭形,长8~12mm,直径3~4mm。表面淡黄色,背面为外稃包围,具5脉,先端长芒已断落;腹面为内稃包围。除去内外稃后,腹面有1条纵沟;基部胚根处生出幼芽及须根,幼芽长披针状条形,长约0.5cm。须根数条,纤细而弯曲。质硬,断面白色,粉性。无臭,味微甘。 做法:麦芽:除去杂质。炒麦芽:取净麦芽,清炒至棕黄色,放凉,筛去灰屑。焦麦芽:取净麦芽,清炒至焦褐色,放凉,筛去灰屑。 麦芽的功效与作用