海参怎么吃最好 海参蘑菇汤
海参怎么吃最好 海参蘑菇汤
做法:海参切条,蘑菇切片、与玉兰片、虾皮一起放入砂锅中熬汤调味即可。
功效:滋补佳品,尤其适宜中老年人。
吃这些能预防老年斑
蘑菇
蘑菇的功效得到了大家的称赞,吃蘑菇对身体保健大有益处。对老年斑来说,可以多吃点。这是因为其中有病毒的干扰素,从而提高了身体免疫力,增强了皮肤抵抗能力,使得黑色素不再增多,对抵御老年斑很有效。
老年人可以用蘑菇烧汤、蘑菇炒青菜,口味清淡、适合食用。
海参
海参属于高蛋白、低脂肪的食物,适合老年人食用。而就保护皮肤、预防老年斑来说,也非常有效,这是因为在海参中有较多的明胶、黏液蛋白,这些能抗衰老,从而可以护理皮肤,能减少脸上色斑的出现。
老年人可以做海参粥食用,营养丰富,还能避免体弱虚寒。
松子
老年人的饮食不能一成不变,对于坚果的摄入,也能促进老年人强身健体。松子就是较好的一种食物。
《海药本草》记载:松子,湿肠胃,久服轻身延年不老。是说吃松子能达到延年益寿的作用。而在现在研究中发现,吃松子则能吸收矿物质、维生素,对抗衰老,避免老年斑的出现非常有效。
老年人每天吃松子的量控制在20g即可。
海参的食用方法
1、海参粥
取水发海参一只(约50克)粳米100克,将海参切成片与粳米同时煮成粥,温热服食。
2、海参鸡肉汤
水发海参150克,鸡肉250克,再加入水适量,共炖汤服用。
3、海参鸡蛋汤
取用一只水发海参切成段,盛一碗水烧开打入鸡蛋,制成鸡蛋汤,温热服食。
海参清汤
将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
海参蘑菇汤
用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。
海参的吃法有哪些
海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海 参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者 术后需要进补的人群大有好处。
海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。 蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。 海参清汤 :将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品
三鲜海参的做法原料
主料:水发海参300克。 辅料:熟火腿50克,冬笋50克,熟鸡肉50克,精盐10克,酱油10克,料酒25克,味精1克,胡椒1克,香油5克,猪油100克,湿淀粉25克。
做法:
1、海参片成斧轮片,入沸水氽一下,用鲜汤煨一下。火腿、鸡肉、冬笋分别切成3.3厘米长、2厘米宽、0.7厘米厚的片。
2、锅内放猪油烧热,放入火腿、笋片炒一下,烹入料酒,加鲜汤烧沸,下鸡肉、盐、酱油、胡椒、味精,烧沸入味,加入海参微烧一下,将原料捞入盘中(海参在面上),锅内勾薄芡,加入鸡油淋在三鲜海参上面即成。
特点 海参柔软,味醇鲜美。
海参怎么吃最有营养
海参粥
做法:粳米煮好粥以后,将切碎的海参放入粥中,同时放入少量盐、汤,适量生姜末,再熬五分钟即可。
功效:海参粥很好地保存了海参的营养,并且生姜具有暖胃作用,尤其适宜体弱的老年人,产后体虚的女性。
海参鸡蛋羹
做法:将两个鸡蛋敲破后,搅拌均匀,加适量白开水继续搅匀,加入少量盐、油,切碎的海参和木耳,一起蒸成鸡蛋羹即可。
功效:滋阴养血。
海参蘑菇汤
做法:海参切条,蘑菇切片、与玉兰片、虾皮一起放入砂锅中熬汤调味即可。
功效:滋补佳品,尤其适宜中老年人。
海参跟什么炖汤最好
海参是一种味道鲜美、营养丰富的食材,含有脂肪、蛋白质、维生素等营养成分,具有较好的滋补效果,在用来煲汤时,可以与鸡肉、鸽子、银耳、山药、木耳、蘑菇等一同搭配炖汤,汤汁浓稠、营养丰富,味道鲜美。以下举2个例子说明好处。
1、海参与木耳,两者一起搭配食用,能够起到滋阴养血、润肠通便等功效,对于便秘人群来说是不错的美味佳肴。
2、海参与蘑菇,不仅能够在一定程度上降低海参的腥味,起到增味的作用,还能起到生津止渴、降血糖、美容养颜等功效,对于糖尿病人群来说可以适量食用。
鹿茸如何吃可以壮阳 鹿茸羹
材料:鹿茸6克,鸡肉150克,水发海参25克,水发蘑菇,小青菜各15克,鸡蛋清30毫升,肥猪肉膘50克。食盐,味精,料酒,鸡油,湿淀粉,鸡汤各适量。
做法:将鹿茸研磨成细粉,海参,青菜,蘑菇切成小片,肥猪肉膘和鸡肉剁成茸,加鸡蛋清,鸡汤和食盐,味精,料酒搅拌成糊状,再放入鹿茸粉搅匀备用。在锅内放入鸡汤,烧开后将鹿茸鸡肉泥用油纸漏斗挤拖入汤中,再放入海参,蘑菇,青菜,烧开后用湿淀粉勾芡,淋上鸡油食用即可。
功效:补气血,壮元阳,益肾精,用于治疗肾虚阳萎,遗精,早泄,虚寒带下等症。
怀孕怎么吃海参更营养
01怀孕前两个月不要吃海参。怀孕期间是可以吃的,但是量不能超过两个!
02将海参剁碎,与碎米,少量的盐和糖,姜丝熬成粥,当做早餐食用。
03海参排骨汤,将海参洗净,切碎,然后与洗好的排骨一起放入锅中煮,煮好后,加入少许配料调味。
04将海参洗净,切碎,然后与洗好的蘑菇以及一些辅助作料,配菜一起下锅煮熟,调味食用。
05将海参洗净,切碎,放在清水中煮熟后,根据自己的喜好调味。做成清淡的海参。
06不建议煎炒,虽然味美,但是营养容易流失。
海参的家常做法是什么
最有营养的吃法;蘸酱油吃
海参最简单,营养吸收最好的吃法是,早上把欧然海参用热水加热后,空腹蘸酱油,蜂蜜或白糖食用。也可放入牛奶中送服。俺强力推荐各位猛男用这个吃法,意大利海参的晨勃效果那是刚刚的 : )
最均衡的吃法:海参小米粥
小米加姜丝一起 煮粥,煮好装碗前2分钟加入已切小的意大利海参即可。胃病患者或者手术后恢复,特别适合这一菜品。
最补身体的吃法:海参鸡蛋羹
鸡蛋在碗里打碎,加入1.5倍于蛋液的凉开水及切碎的欧然海参,撇去泡沫,扣上盖子,放入蒸锅大火蒸开转小火蒸8-10分钟后继续焖约4-5分钟,取出,淋上少许酱油,花生油即可。孕妇补身体,就选这款家常菜吧。
最鲜美的吃法:海参蘑菇汤
意大利海参、鲜蘑菇切开,与青豆下锅烫透捞出;下葱、姜起油锅,加盐,料酒,酱油,清水,煮沸后,下海参,青豆,鲜蘑菇,煮沸,淋入香油即可。 这款菜品很适合产妇恢复食用。
最适合小朋友的吃法:海参扒大白菜
海参,瘦肉切丝;大白菜洗净,以油、盐、水灼熟。 下姜、葱起油锅,加入水、欧然海参、瘦肉煨至瘦肉熟透,勾芡,浇到大白菜上即可。大白菜补充维生素,海参补充能量,适合小朋友吃,但不要过量。
海参什么时候吃最好 海参什么季节吃最好
新鲜的海参在春季和秋季吃最好,海参对高温和低温都有不耐受,因此,在夏天和冬天都会进入休眠期,这时候的海参比较消瘦,营养物质含量也很低,不适合食用,在春季和秋季海参比较肥美,适合收获;而干的海参若是保存得当,能存放很长时间,任何时候都能吃。
海参怎么煲汤
1、海参炖排骨汤的做法
主料:排骨500克,水法海参4只,蘑菇100克。辅料:葱、姜、胡椒粉、天麻片、盐、黄酒。
1.1、先将水发海参发泡好后清洗干净,将排骨剁成小块,把蘑菇洗干净切成片状。
1.2、将排骨放入碗中,加上葱姜、盐、胡椒粉和黄酒后搅拌均匀,腌制2个小时左右。
1.3、将排骨均匀的铺在准备好的砂锅底部,再把蘑菇切片和天麻片铺在排骨上。
1.4、在砂锅中加入足够量的清水后,用毛巾把砂锅的缝隙围起来,用大火加热。
1.5、煮沸后将海参放入砂锅中,调至小火继续加热1个小时左右即可。
2、海参汤的做法
2.1、拉缸盐海参一只,这个是我刚从冰箱里拿出来的,在冷冻之前都已经洗干净,如果你买的拉缸盐没有洗净就放入了冰箱,那拿出来之前一定要用水泡一下,洗洗。
2.2、锅内放入葱花,水适量。
2.3、海参切片,冻的很硬哦,要使劲。
2.4、把切成片的海参放入正在煮着的水中。
2.5、锅开后打进一个鸡蛋,再开就行了,加点盐调味。
2.6、放入切好的香菜丝,像这个开着的程度就可以了。
海参怎么吃最有营养
1.海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人,不但营养吸收好,而且口感比较柔和,也不会伤胃,对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。
2.海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
3.蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖(糖尿病患者不建议使用该种食用方法),也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
4.凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5.海参清汤 :将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
6.海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补品。