节假日如何吃大餐才是最健康的呢

节假日如何吃大餐才是最健康的呢

吃瓜子应适量

瓜子是新年的零食之一,炒酱油瓜子、炒葵花子等,盐分较多,热量也高,这里建议你以炒南瓜子取代,有益健康,可降低血压,但是也应适量吃。

剩余菜肴要处理好

吃团圆饭时,为了年年有余,有些家庭会多留些饭菜过夜,来年不愁吃喝。即使没有这个传统观念,一些家庭总是在这一天,烹煮山珍海味,一顿下来,总有许多剩菜,如何处理这些菜肴呢?

吃不完的食物,往电冰箱一塞,最方便不过。在存放剩菜时,不要将它置于铝制的盛器或锅内,因为铝的化学性质非常活跃,在空气中容易氧化,表面生成氧化铝薄膜。氧化铝薄膜不溶于水,却能溶解于酸性或碱性溶液中,盐也能破坏氧化铝,较咸的菜肴或汤类长期存放在铝制的盛器中,会产生化学变化,生成铝的化合物,对身体有不良影响。

罐头内食物防变质

正常的罐头底盖中心部分呈略凹状,当罐头压力大于空气压力时,底盖就会凸出。这种情况出现的原因有几种:

一、装填太满,排气不足,引起物理性的罐头盖凸状;二、罐头内食物酸度较高,腐蚀铁罐内壁,产生化学反应析出氢气,引起氢胀;三、生产过程中杀菌不严,引起细菌在罐内滋长,分解食物,产生氢、二氧化硫等气体,造成腐败性的罐头盖凸出,这是最严重的情况:食物变质。因此,开罐后有股酸臭味,不可食用。

肉干焦黑的部分不要吃

新鲜肉类的营养价值高,可是新年少不了吃一些可口的肉干,经过烧烤的肉干,营养价值是否已流失?

肉类含有丰富的蛋白质,肉干的处理法是将肉烧烤得焦香,烧焦的肉干,其高分子蛋白质就会分裂变成低分子的氨基酸,这些氨基酸再经过组合,可能形成导致人体“突变”的化学物质,影响健康。

另外,肉类的脂肪不能完全燃烧,烧焦的肉干可产生致癌物质,因此选购或吃肉干时,要避免焦黑的部分。

把好“入口”关

元旦期间大吃大喝、开怀畅饮,或吃东西过多过杂、油腻而不消化,大大超出胃肠道平时的消化能力,使其负担突然加重,最容易导致急性肠胃炎。急性肠胃炎最直接的表现是进食后4-24小时出现腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻症状,严重者会出现发热和脱水等。

预防节日肠胃炎,首先要注意饮食有规律,按时吃饭,不要饥饱无度。其次要把好“病从口入”关,瓜果蔬菜必须用清水冲洗干净,食物充分煮熟,吃不完的菜肴及时放入冰箱储存。如果一次煮了较多食物,放入冰箱前最好分成几份冷透,避免细菌滋生。

需防急性胰腺炎

过年期间发生急性胰腺炎的患者也不在少数,而暴饮暴食是发病的重要诱因。急性胰腺炎刚开始可能仅仅是腹部不适,容易被误认为普通的肠胃炎,但随着病情的发展,腹痛加剧,部位固定,并有腹胀、呕吐等。预防胰腺炎应注意避免过食油腻食物,特别是要限制大量饮酒;饮食做到荤素合理搭配,清淡少油,多吃豆制品、蔬菜。

吃肉发腻需当心

过节时亲朋来往,整日大摆筵席,餐桌上尽是大鱼大肉,可很多人却没有这种口福,没吃几天,往往就感到发腻,全身弥漫倦怠、乏力感,甚至连记忆力也突然减退了,这种情况很可能就是发生了“轻度酸中毒”。原来,我们每天吃的食物,按其在人体内代谢产物的属性可分为酸性、碱性两大类。一个健康人能通过体内调节机制,使机体总处于相对稳定的酸碱平衡状态。像鸡、鸭、鱼肉等就属于酸性食物,如果过年期间短时间内吃太多,则会打破人体酸碱平衡,引起轻微“酸中毒”。所以在餐桌上应适量增加豆类及其制品、蔬菜、水果、淡茶等碱性食物,达到荤素搭配、酸碱平衡、科学进食。

洗澡后不能直接敷面膜

Why?洗澡后不能敷面膜

洗完澡之后，毛孔是打开的状态，所以大家理所当然的觉得肌肤可以吸收更多的精华与营养，但是洗完澡之后，肌肤其实是处于极度的缺水状态，立即敷面膜不仅不能好好的吸收，还会对肌肤产生刺激。

正确开启这样做

此时正确的方法是敷面膜之前先拍一层爽肤水，给肌肤充足的水分，再涂抹肌底产品，打通肌肤的吸收同路;如果肌肤最近代谢不好，也可以稍稍用上些乳液产品搭配化妆棉进行擦拭，清理表层死皮，再进行后续的面膜大餐才是正解。

晚餐怎么吃才健康

俗话说，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。对很多人来说，这里难度最大的恐怕是最后一句。面对丰盛晚餐的诱惑，到底该如何做到“晚吃少”呢?首先要明确一点，这里所谓“吃少”并不是指食物种类少或摄入量减少，而是少在吃进的热量上，也就是合理控制脂肪和碳水化合物摄取的同时，又保证足量的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。只要尝试以下几点，“吃得少”并不难做到。

餐前吃点水果。比如吃一根香蕉或者半个苹果，但不要榨成果汁，因为整块吃才会比较有饱腹感。但有几类人最好别这么做，如胃口不好的人、消化功能差的人，免得刺激肠胃，造成反胃、不舒服等。6岁以下的儿童，他们胃肠道发育不成熟，消化吸收功能差，餐前吃水果，会影响正餐摄入，导致营养不良。

主食简单。主食作为热量大户，要尽量简单一些，而且，最好以粗杂粮或全麦为主，不要选油脂多的，如烙饼、面包等。因为粗粮富含膳食纤维，能增加胃肠动力，有助消化，其饱腹感也较强，容易让人产生“已经饱了”的信号，有利于控制主食摄入量。但有胃病或肠胃溃疡的人，吃粗粮要有节制，避免大量膳食纤维刺激肠胃。另外，粗粮最好各品种掺着吃，比如今天吃个玉米面馒头，明天换点红薯、山药，保证营养丰富。

以粥代饭。粥中水分多，比吃同样多的一碗饭，摄入的能量要少，饱腹感却高。孩子和老年人，消化系统较弱，煮的粥应该软烂些才好。另外，粥里加点山药、莲子、南瓜等容易消化的食材也不错。需要提醒的是，粥类升糖快，尤其是白米粥，血糖较高的人要注意控制摄入量。

拌个凉菜。晚餐要有意识地多吃蔬菜，既减少热量，又保证营养。但煎炸烹炒的菜，油都少不了，因此凉拌、蘸酱是比较推荐的蔬菜做法。多选深绿色蔬菜，如菠菜、小白菜、芥蓝等，它们富含维生素K、维生素C和叶绿素，可以焯水后凉拌。也可以选一些适合生吃的蔬菜，如小番茄、黄瓜、生菜等。不过，肠胃不好的人不适合生吃。

品种多点。总量控制得当的情况下，品种丰富更能保证晚餐的营养均衡，搭配菜肴的总体原则是荤少素多。但是，具体怎么分配，各吃多少，还要参考白天的食物摄入量。晚上吃饭前，可以“查漏补缺”，回想一下早餐和午餐都吃了什么，如果吃肉较少，晚上就可以适量加一点豆制品、鱼、海鲜、瘦肉等热量低、蛋白质高的食物。并且，尽量把油炸食品从餐桌上挪开，因为它们是“坏”脂肪重灾区，容易让人发胖，引起肠胃抗议，导致心脑血管疾病，并且导致摄入过多的热量。

最后，需要提醒的是，晚餐后至入睡前，不要再吃含热量较多的食物，否则影响肠胃消化，还会干扰睡眠，特别是甜饮料、坚果、饼干、薯片等，更要拒绝。如果非要加餐，可以选择吃些水果，如香蕉、苹果、桃子和梨。

豆浆怎样喝才是健康的

喝豆浆一定要注意避免过量，如果过多的饮用豆浆之后都会造成食物性蛋白质消化不良的情况发生，这样就会引起肠胃不舒服，甚至腹胀腹泻。另外，切勿在豆浆中增加鸡蛋，因为豆浆加鸡蛋不仅不能增加营养成分，反而会失去一些营养成分。

戒烟才是健康的根本

这个还是要从老生常谈的尼古丁说起了，一般情况下尼古丁的含量超过0.5毫克的话就会使人上瘾，而市场上的香烟，每支香烟平均下来都已经超过0.5毫克了，当我们抽烟时，尼古丁进入体内，经过血液，平均只需要7秒即可到达大脑，而尼古丁在我们的体内一般会存在2个小时左右，所以一般过了2个小时，你就会想再抽一支香烟了，而且抽烟的时候也会使我们大脑的多巴胺分泌增多，简单来说多巴胺主要负责大脑的开心，兴奋的感觉，比如我们平时听到一个笑话，多巴胺可以分泌30%，美食可以分泌70%，所以经过香烟的尼古丁各种长期的刺激，突然戒烟，缺失尼古丁之后，就会导致内循环和内分泌的失衡，然后产生焦躁，精神不振，甚至打哈欠流眼泪之类的生理反应了，如果再加上一些条件反射，以及身边环境的原因，就使得戒烟难上加难了.

但是戒烟症状也不会影响人的正常生活，在戒烟8小时之后，血液中的含氧量将会达到不吸烟时候的水平，同时体内一氧化碳的含量也会减少一半，在戒烟24小时后，一氧化碳将会消失，肺部则开始清理粘液和其他残留物质，在戒烟48小时后，体内的尼古丁几乎就会全部消除，这个时候味觉和嗅觉也得到改善。戒烟3到9个月之后，肺部效率就会增加10%，在戒烟一年后，生殖能力增加1/3，戒烟5年后，患心脏病的风险下降到了吸烟前的一半，患中风的风险则与不吸烟这相当，在戒烟10年后，患肺癌的几率达到吸烟时的一半，而如果在35岁之前戒烟成功，那么寿命则与不吸烟的人相当，当然如果你不想戒烟，那也不要在公众场合抽烟，毕竟戒不戒烟是你的自由，影响大家就不对了

零损失才是健康烹饪

食材选择是健康菜关键

餐饮业国家级评委中国药膳大师焦明耀指出，不同的季节吃不同的东西，这样才比较健康，比如夏天吃一些鸭子、鸽子等清凉的食物。冬天吃狍子、鹿肉、狗肉这些热性食物。不过，焦明耀也同时表示，反季食物也并非完全不能食用，只要科学搭配，反季食物适量吃也可以。如果夏天想吃羊肉，要配合凉瓜冬瓜这类食物。正所谓要遵循“凉则热之，热则凉之”这样一个标准，一定要注意平衡。

对于健康菜，国际烹饪联合会理事高级烹饪技师詹瑞臣则表示，健康菜要建立在保证食品安全的基础上，对食物进行科学、合理的加工和烹调，而达到人体组织更新和物质代谢的过程。如果不安全，就很失败。

饮食结构对于菜品是否健康也很关键，詹瑞臣表示，现代人的饮食结构很不合理，饮食过量，高热量的饮食很盲目，不科学地选择食物，只是满足了口欲和色香味。

詹瑞臣认为，健康菜首先从选料角度，是有机食品，没经过污染的。第二就是购买国家相关行政部门检验合格并指定销售食品，杜绝无照经营的小商贩贩卖的食品。第三是合理的加工，合理加工前提是合理烹饪，加工原材料的大小对食物的营养素都会造成流失，而且选材清洗次数的多少也会导致高营养素流失。水溶性营养素流失多，脂肪流失的少，那么水溶性的就是微量和宏量的两种，比如b族、矿物质。在烹饪中，不科学的烹饪方法，比如烤、熏这些方法。虽然饮食发展到今天，对食物烹饪时，只是为了达到口欲，随着观念更新，从营养健康菜品角度来说，首先选料、加工、烹饪，最后才谈到色香味形，具有营养。味其先养其后，味其外，养其内。

营养素科学配比才健康

对于现在流行的麻辣菜肴，詹瑞臣表示，麻辣的菜肴含辣椒素，促进脂肪燃烧。麻辣菜较刺激，但从营养学角度来讲有的人就不适合辛辣的食物，比如口腔溃疡、咽喉炎、肠道有疾病、胃消化功能低的，所以营养是针对不同人，有针对性地选择食物，健康食品是在这个基础之上，不能只要口味与感觉不要营养。

人能够保持体力就需要摄入不同比例的营养素，例如热能比、荤素比、酸碱比。孔子说：“广食者，美食也，杂食者，营养也”。所以詹瑞臣强调，健康菜品是要建立在中国营养学会制定的膳食宝塔的基础上，比如一天要摄入多少豆类食品、摄入多少油多少盐，多少蔬菜，多少肉类等等。如果盲目地摄取高热量饮料，糖类、巧克力、肉类、脂肪过量，容易造成酸性体质，不利于健康。如果涉及药材问题，卫生部有一个新的规定，只有87种药材可以入膳，还有一个最大用量规定。规定很明确地指出：人参、冬虫夏草都不能在药膳中出现，主要还是从安全角度来考量的，因此在食用时需格外谨慎。

此外，詹瑞臣还表示，此次由本报与中国劲酒联合举办的“中国劲酒杯——北京人最喜爱的健康菜评选”活动非常有意义，因为百姓需要通过这样的活动来为身边的健康餐桌获取指导意见，引导百姓认知并打破一些饮食的误区，让百姓的生活更加健康。长期以来，人们对健康食品的理解有偏差，有人认为健康食品是一道有药材成分加入其中的或者是清淡且味道难以保证的菜品。其实不然，健康饮食是中餐的一个高级阶段。实际上，正确理解健康饮食就是把不健康的东西用健康的方式来置换。举个例子，比如红焖鱼翅，它的浓汤过去用鸡油，现在用胡萝卜汁和南瓜汁来代替，同样色味达到一样效果，但是它的蛋白质、胆固醇极大地降低了，这也是一种健康饮食的标志。人们在生活和实践中不断地把一些很有名的菜，用人们喜欢的，或者植物来代替。

健康菜并非与美味“绝缘”

选对了食材，还要掌握科学的烹饪方法才能做出健康菜。焦明耀表示，科学烹调就是最小程度地减少原料中营养成分的损失，并且把不必要的，有异味的元素清除出去，就是保留好的，清除不好的，包括保留好的味道。

詹瑞臣提示，从烹饪角度讲，下锅要快，减少营养素流失，快炒，青菜可以勾兑一点淀粉，防止营养素和水分的流失。有时候菜并不好吃，但菜汁非常有味道。淀粉属于多糖，可以保护水分，防止流失。

当然，健康菜科学烹饪并非就意味着与美味无关了。焦明耀表示，不管什么菜，只要是食物，一定要以美味为基础。比如，麻辣的不一定是不好的食物，麻辣可以加快血液循环，祛湿去热，但是要适合不同地域，因此要因时而异、因地而异。目前流行的养生菜追求的也是口味多样性，包括药膳。药膳不一定就是菜品加药膳。厨师有目的，有选择地去搭配，人们有选择地去吃，科学营养膳食。比如百合和西芹加起来，的确清热降脂，增加肺的活力。

此外，很多人觉得东西用油炸了就不健康了。焦明耀表示，实际上油炸不一定增加了油，比如老鸡的鸡腿，皮下有很多油，如果加一些东西去煸炒就可以把油都炒出来。红烧肉，过过油，里面的很多脂肪都可以出来。用油先煸和直接拿水炖出的油是不一样的。先煸出很多油，可以撇出去不吃。直接炖的话蛋白质变质了，不能溶在水中，这种肉就是脂肪特别多。此外，用油不一定就能让人吃到大量油，有些东西可以通过油炸把动物性原料本来的油炸出来，所以不能说油炸是不科学的烹调方法。

詹瑞臣还特别强调，清洗食材的方式也很重要。他表示，经过试验，长时间清洗蔬菜，造成大概百分之五十到六十的营养素流失，切的时候不能太细，包饺子的时候切菜再加盐，把水分都杀出来，水分流失营养素流失，等于吃到嘴里的是残渣。

■美味自己做

专家推荐冬季健康菜

一年四季，饮食都不一样。人要做最简单最健康自然的事情。冬季应该温补，吃阳气比较旺的，养肝养肺，滋阴。

鲫鱼炖羊肉：羊肉加鱼是很鲜的。把羊肉炖到一定火候，再加上烫过去了皮的鲫鱼，这时候这个汤是非常鲜的，而且没有腥味，不需要加任何作料。过去有个鱼咬羊，就是把鱼的骨头去掉，里头放上羊肉馅，一起蒸。

蔬菜汁烤鹿肉串：西芹榨汁，把鹿肉清除血水，切成块泡在西芹汁里，然后串起来根据喜欢的口味烤，或者炸，这样的东西都很适合秋冬。鹿肉能量最高。实习记者 曲增萍 记者 朱瑞娟

养好血才是健康的根本

一、血液是人体的能量来源

人是靠能量才能存活于世，那么这个能量就是我们的血液。正常人的血液是呈弱碱性的，血液的颜色鲜红、清晰、明亮，像清洁的海水，母亲的羊水一样。它的流动速度比较快，能使把人体所需要的各种营养、养分、热量迅速的运送到身体的各个组织器官。如果我们身体的某个部位，长时间的不能得到血液的滋养，那么这块组织细胞必然得到坏死，发生病变。

随着年龄的增长、饮食习惯的改变、空气污染等原因，我们的身体也受到不同程度的污染。血液受到污染后，血液的颜色会变深，变得更浓稠，血液循环变得缓慢。用现代免疫学的理论来解释，血液天生有自己的免疫能力，一旦血液自身的免疫能力下降，那其内部就会发生对外界入侵抵抗能力的降低，而这直接导致血液成分的不平衡，胆固醇、饱和脂肪酸、自由基进入血液，把血液环境污染，形成“瘀血”，甚至是“血栓”，这样的血液流动哪里，哪里就会遭殃，就会引发病症，心脑血管病的发病根源就在于此，“瘀血”困在心脏的毛细血管，时间久了，肯定就会爆发冠心病;“瘀血”困在大脑的毛细血管，久而久之，就会病发脑中风;而“瘀血”流在血管里，由于粘稠，密度大，用血压计检测就会出现血压高，检测血脂就会血脂高。

二、夏季如何才能养好血?

1、高质量的睡眠可养血。

中医认为“血不养心神”是为失眠的主因，血虚则心神失养，故而失眠多梦。与现代研究的大脑供血不足引起失眠的理论不谋而和。不充足的睡眠会削弱人的警觉力与判断力。睡眠不足可以引起相应神经体液改变。因为夜间处在低氧状态下，这时，人体吸收的二氧化碳会在体内形成一种碳酸，使体内变成一个酸性环境，从而对一些脏器产生刺激。低氧造成了整个系统的混乱，如神经调节功能失调、内分泌功能紊乱等。

人是动物，和植物同属于生物，白天(凌晨5点到晚上21点)活动产生能量，晚上(21点到凌晨5点)开始进行细胞分裂，把能量转化为新生的细胞，是人体细胞休养生息、推陈出新的时间。人体中生命细胞的寿命有长有短，长如大脑细胞，几乎与人命齐寿;短如白细胞，寿命只有8个小时;其他各种生命细胞也大多寿命不长，例如胃黏膜上皮细胞的寿命只有24小时。因此几乎每时每刻都有大批旧的生命细胞“光荣殉职”，大批新的生命细胞加以补充，才能保持生命的活力。而新细胞不可能在人们处于劳动的时候产生，只能在人体处于睡眠状态时产生。

怎样运动才是健康运动

1.循序渐进，计划性运动：开始运动之前，要有个计划和目标，包括一天要达到的运动量，什么时间加量运动，选择什么类型的运动等等。根据个人的实际情况制定一个适合的计划，根据计划有效的运动。

2.讲究方法，科学运动：运动也要讲究正确的方法，凭借热情，愿望盲目的进行运动，不但达不到预期效果，还会运动性损伤而有害于身体健康。运动前要评估自己的身体素质，选择适合的，自己最为喜欢的项目进行运动。

3.力量而行，适当运动：做运动也不能急于求成，想要达到一定的效果，绝非一朝一夕所能办到的事。开始运动时量要小，经过一段时间后，动作可以由易到繁，由慢到快，运动时间也可以相应增加。

4.养成习惯，坚持运动：运动最重要的是在于坚持，如果“三天打鱼，两天晒网，”运动的成果也会得而复失。因此，运动要有决心和毅力，合理的安排运动时间养成按时运动的好习惯这样才能做到持之以恒。

5.注意伤害，小心运动：运动难免会有损伤，所以一定要在平时多注意了解一下预防运动伤害和处理运动伤害的相关知识。比如抽筋该怎么处理，脚扭到时该怎样应急治疗等问题。

怎么吃早餐才健康

1、补充维生素

很多人对于早餐怎么吃并不要求，主要能吃饱就行。其实吃早餐应该补充维生素，维生素在体内的作用相当的大，因此吃早餐起码宝保证维生素的摄入。

2、早餐最好吃稀的

很多人吃早餐都会选择吃面包或者是馒头，其实早上起来的时候消化系统比较弱，因此吃干食不利于消化，再加上水分的流失应该及时的补充。所以早餐吃面包的时候最好配合牛奶，或者白开水。当然吃面或者是喝粥都是不错的选择。

3、早餐要丰富

早餐虽然说不能吃太多，但是单一的食物满足不了人体所需的营养。因此想要吃早餐吃出健康，那么早餐就要丰富，要回荤素搭配。做到肉中有素，素中有肉。

怎样减肥才是健康的呢

(一)饮食量与减肥

你的身体需要进食来摄取能量。但是储存的多余的能量呢，就会变成脂肪。这就是说，你吃的食物如果多于身体本身日常活动所需要的需要，那么，你就会发胖。

想要减肥，就要身体消耗掉这些储存的多余的能量。最有效的方法是：

减少你吃的卡路里。

增加活动量。

这也就是健康专家讨论的，饮食与运动方面的减肥原理。

(二)慢慢地改变

一个小的改变可以导致很大的不同。一个星期，一个额外的饼干，可能会导致你一年增加5磅的重量，从减肥计划中，去掉这个饼干的摄入，那么你就会减少相同的5磅体重。

也就是说，这很容易坚持。早餐呢，可以把全脂牛奶变成半脱脂牛奶，科学的早餐对于减肥更加有效。

你应该想到，持续的减肥可能会改变你的饮食习惯。虽然减肥目标是计划在最近的几个星期，但是最终，维持变化在几个月甚或几年，会改变生活的方式。

(三)增加运动量

有人增加了运动量，但保持同样的饮食与热量摄入，也会达到减肥效果。

无论你是否憎恨运动馆，在那里，即使轻微的运动，比如行走20分钟，一周内坚持做，对于减肥是有益的。

每次运动量都比上一次增加一点，你就会消耗掉热量与脂肪。

有很多方法可以增加运动量，集体活动、打球、有氧运动、跑步、散步、游泳和自行车等，都会提高你的健康水平。

找到适合你所处位置和最小成本的最喜欢的运动方式，然后把它做为你日常与坚持锻炼的方式，利用假期进行那些家庭会议，寻求家人的支持等。

在周末的时候，走出去，自驾车到大自然旅游，或者步行去商店购物。去郊游、去公园、到海边、去乡村，去野餐，全天也要控制与计划好你的饮食。

每一个小的运动，都会有有助。上下楼梯而不是坐电梯，步行代替坐车。

看电视节目间或，站起来休息，做做运动。或者考虑在客厅里做跑步机，边看喜欢的节目边锻炼。

(四)减少你的卡路里摄入量

如果你的体重超重，那么就不能继续你过去的饮食习惯，如果你真的想减肥，需要改变。

吃大量食物、蛋糕和糖果的同时，是不可能减少脂肪的。意味着说你需要做出改变，需要学习如何限制这些食物的摄入量到最低。比如说，在某些情况下。

通过减少摄入量，更加健康的选择，以减少体内的脂肪。

减肥是一个健康与合理的方式，没有任何捷径。

每天少进食300-500卡路里，一个星期体重就会减少一两磅。这是比较实际的目标。看起来比较慢，但是比你一年内突然减肥很多要好。

有一些食物含脂肪多，(蛋白质、碳水化合物)，所以，好的实现方式是减少脂肪含量高的食物，多吃全面面包、水果和蔬菜。

下面是一些减少卡路里的摄入量的方法，而不用大量改变饮食量。

用水果甜酒和水代替碳酸饮料。

用半脱脂牛奶或全脱脂牛奶，来代替全脂牛奶。

午饭比平时少。例如，使用自己做的三明治，少吃人造奶油、黄油、全脂奶黄酱。

喝茶与咖啡时，不加糖。

享受小份量的食物。

减少晚餐后再次进食。

减少零食，如糖果、饼干、含糖的薯片等。

减少酒精的摄入。

所有这些都会是更健康与积极的减肥方式。

最后，不要不迟早餐，或者任何节食方式。虽然减少了一餐，你的卡路里摄入量缺少的一个小时，会让你以后更加有饥饿感。

你会吃得更多作为补偿，经常做出了糟糕的选择，来填补这个错误。谷物是不利于减肥的，一碗麦片更好，午餐可以选择。

不规则的饮食习惯会扰乱你的新陈代谢，使减肥变得更加困难。

(五)写下计划

一旦你作出决定，就把它们写下来。例如：

周一

练习：20分钟的散步，午餐时间。

酒精：一个星期两小杯，星期五、星期六、星期日。

食品：一周内不吃巧克力和饼干，选择健康的零食，比如水果，减少含脂肪量高的肉类，不吃油炸、快餐。

每个星期，列出你有关酒精、运动和饮食的计划目标。

每一天都用一个简单的图标和列表写下来。同样重要的是，你的心情和每一天对自己的评论。

(六)耐心与坚持

不要期待一两个星期，就看到任何变化，需要长期慢慢地来。一个月后，也许可以看到效果，发现衣服变得更加宽松了。

减肥方面的持久动力保持是最困难的。也可能有一天就会忘记了健康饮食，也可能几个星期内都没有什么效果，甚至反弹。

不要让这些改变你的计划，一个更加苗条的你。你做的事情方向是正确的，就需要看你计划与坚持。需要增加运动，慢慢多做出更多的变化，包括饮食，投入更多的努力与坚持，按照你现在的计划。

庆祝你达到了每一个目标。站在体重秤上，感到快乐。看到体重减少，长期坚持下去，买一件新衣服鼓励自己，或者做做家务。

与你最亲近的人一起庆祝，他们的鼓励也是很好的，对你饮食方面的提醒等。

怎样喝水才是健康的

清晨起床后喝一杯温水可以清洗肠胃，润喉，预防口臭便秘，三餐前喝水需间隔一小时以上，每次250毫升为佳，饭后不宜马上喝大量的水，这样容易增加胃的负担，容易导致消化不良。

什么才是健康的精子

1、精液量

每次排精量2ml～6ml，但受排精频率及次数的影响。精液量少于1ml/次称为精液量减少，精液量多于6ml/次称为精液量过多，这些都是异常情况。

2、精液颜色

正常精液的颜色呈透明灰白色，如果禁欲时间长，可呈淡黄色，生殖道有炎症时呈黄色甚至精液中有血液

3、精子密度

精子密度是指每毫升精液中含有的精子数量，正常每毫升精液中精子数量在2000万以上，如少于2000万/ml属于少精症，就会影响生育。

4、精液液化时间

精液刚排出体外时呈凝胶状态，经过5～30分钟会变成液体状态，这一过程称为液化。精液的液化需要有一系列蛋白水解酶的参与，黏稠而且不液化的精液，常见于有前列腺或精囊疾病的患者。精液呈弱碱性，pH值在7.2～7.8之间，如pH<7则偏酸，pH>8则偏碱，均会使精子功能受到限制。

5、精子1小时存活率

排精后1小时内活动精子的百分比应不小于60%。

什么才是健康减肥方法

啤酒热量高

很多人喜欢喝冰凉的啤酒，但一罐350c.c.的啤酒热量约70大卡，假若每天喝个2~3罐，长久下来就会导致肥胖。另外，吃凉面、生菜沙拉时也要小心酱料，建议选择热量低的油醋酱。

水果要适量

有些人天热食欲较差，因此改吃水果，但以1个拳头大的水果为1份为例，热量约60大卡，每天建议吃2~4份水果即可，若吃太多水果也会摄取过多热量，而果汁因为热量较高，建议应该少喝。

应少量多餐

现代人工作繁忙，常常忙到没时间吃饭，然后在很饥饿的状况下大吃大喝，这样不仅容易把胃养大，而且会吸收更多热量，建议很饿时应先吃个小东西止饥，采取少量多餐的方式较不会变胖。

搭配辅助品

若想减重，应先从调整饮食习惯做起，如少吃高热量食物，吃正餐时先吃青菜增饱足感，并养成运动习惯，另可搭配一些营养补助品，如含藤黄果成份的油纤锭，可帮助代谢、减少油脂吸收。

制定自己的减肥餐单

为了避免自己无法控制食欲的情况，建议把所有的饮食列一个餐单计划，然后限定自己严格按照餐单进行。或者是限定餐单的卡路里数，为了能够吃下更多的食物，可以选择一些清淡的并且热量较少的食品。

专家说

将体重乘以35~40，就是一天大约的喝水量，如体重50公斤，一天建议喝1750~2000c.c.开水，可增加饱足感，并促进新陈代谢。早上起来就喝一杯水比较容易促进肠道蠕动，预防便秘。

什么宝宝才是健康宝宝

儿童的健康，是指在从出生到18岁成人这段生长发育过程中，形体发育和心理发展都遵循和符合儿童生长发育的客观规律，儿童能参与群体活动并为群体所接受，从无知、稚气到关爱他人，儿童个人崇尚诚信，有理想，对社会和国家有责任感。

上述关于儿童健康的定义看来有点专业化，不太好记也不太好掌握，为使大家都能理解和运用，也可以把这个概念简化一下，儿童健康说的就是：儿童身心的全面发展和对社会的责任感。正确认识宝宝健康成长的真正意义

儿童身心的发展是一个从出生到18岁动态变化的过程。在这个历程中，形体的发育、心理的发展和逐步形成对社会的责任感等，是互相联系、互相依存的。而且只有当儿童发展成为一个完好的个体时才能完美实现这个目标。这样，就必然要求家长和所有涉及为儿童成长服务的相关人员能够或尽可能地认识到，儿童发展有它自身的规律，这就是内因，是人类长期进化所获得的内在推动力。它表现在：不同年龄儿童发展的固有的时段性，不同时段有其具体的重点内涵。而这些内涵充分发挥作用所需的环境条件，是实现这种发展的外因，也正是我们要为儿童做的工作。

早餐怎么吃才健康

按时吃早餐

很多人起床时间都不规律，自然也就是不注意早上用餐的时间。研究表明，最佳的早餐时间为7到9点，因为胃在这个时候对昨晚的食物已经消化得差不多了，如果这个时间还不添加食物的话，会直接影响到我们的胃健康，长此以往会为我们的身体健康带来潜在的威胁成分。

早餐前切记先喝水

人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500-800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早餐前喝较多的水。

吃清淡的食物

餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑，一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食，尽量少摄入油炸类食品。有的人早餐喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。

切忌边走边吃

很多人宁愿把早餐放在上班的路上。在街边吃小吃或边走边吃，专家表示，早餐不仅要吃得营养，更要吃得健康。醒了就上路，路上吃早餐，这样的习惯对身体健康影响非常大。早餐前一个小时最好喝杯水，以帮助消化液的分泌，在上班的路上，细嚼慢咽是不可能的，走路的时候血液无法充分到胃帮助蠕动消化，由此造成了消化不良。专家认为，为了健康早起一点吃顿早餐是划算的。

过早过晚吃早餐都不好

医学专家指出，由于晚餐吃得过晚，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到凌晨才渐渐进入休息状态。一旦吃早餐太早，势必会干扰胃肠休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以能在7点左右起床后20至30分钟吃早餐最合适。另外，早餐与中餐以间隔4至5小时左右为好，也说明早餐在7至8点之间进食为好。