红豆薏米的作用与功效

红豆薏米的作用与功效

薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作“赤小豆”，也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

关于薏米和红豆的“消肿”作用，也很有意思。我们千万不要以为肿就是水肿。试看今人，十个里面起码有五六个身体发福，这也是肿，叫做体态臃肿。在中医看来，肥胖也好，水肿也好，都意味着体内有湿，水液不能随气血流动，滞留在体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。水肿如此，肥胖也是如此，只不过是程度有深浅而已。去湿性极强的药物或食物能祛除这些滞留在人体的水液，也就能消肿。所以，治疗水肿必用红豆，而实践证明，薏米红豆粥具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体。尤其是对于中老年肥胖，效果尤其好。

湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是对治湿邪最好的药。

年轻人容易出现烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘，这都是心火过旺、湿热内扰所致，可以在薏米红豆粥中加上百合或莲子同煮，或者两种都加。百合能润肺、养颜，又能清心火、安心神。莲子最能养心、清心火，同时又能健脾、补肾，但是莲子稍有滞涩作用，身体比较瘦弱的人可以用，但那种体内淤滞较多的胖子恐怕就不宜用了。用莲子的时候，要去掉里面的心。

肾虚的人，可在薏米红豆粥中加一些黑豆。因为黑色入肾，而豆的形状也跟肾十分相似，是补肾的佳品。

现在人们常说的脚气病，是典型的湿热下注。可在薏米红豆粥中加上黄豆，食其粥，同时用熬出来的汤洗脚。内外同治，效果甚佳。

如果咳嗽，还可以把生梨去皮去核切成1-2厘米见方的小块儿，加入薏米红豆粥中同煮，可以润肺、化痰、止渴。

怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米，但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿，又有其他效果的汤来。

红豆薏米喝多久会减肥

根据实际情况而定。

红豆薏米喝多久会有减肥的效果是需要根据每个人的身体体质和饮食习惯有关系的，若是只是将红豆薏米作为饭后甜点或者是零食来食用的话，其减肥效果其实并不好，食用多久减肥效果并不明显。

而若是将红豆薏米作为主食来食用的话，则相对来说减肥速率会比较快一些，因为其相对于正常的米饭来说，饱腹感强，热量低，一天的总热量就降低了，从而起到减肥效果。

但是就算是作为主食来食用，喝多久会减肥的时间也是不能确定的，每个人的消化吸收速率都是不一样的，所以还是需要根据个人的体质情况来判断。

红豆薏米饼干能减肥吗

可以辅助减肥。

食物一般都不具有减肥的功效，只是在于热量的高低，热量低的食物发胖的风险更低，而红豆和薏米作为粗粮，热量都比较低，所以如果是减肥期间食用，是不会导致发胖的，而且红豆和薏米中都含有丰富的纤维素，如果一起搭配食用的话，能够促进肠胃蠕动，可以促进消化，同时还可以预防便秘。

而且红豆薏米饼还具有一定的饱腹作用，所以食用之后可以减少热量的摄取，但是减肥还是要跟运动结合，这样才能够真正的消耗脂肪。

红豆薏米茶不适合什么人群喝 红豆薏米放糖还是放盐

既可以放糖也可以放盐。

红豆薏米味道清淡，直接食用十分影响食欲，会出现不想食用或者是喝不下去的情况，此时放一些不会影响红豆薏米作用的糖或者是盐，来增加口味，有利于食用，因此放糖还是放盐完全可以按自己口味决定，而且放的糖并没有规定，可以放白砂糖、冰糖、红糖、蜂蜜等。

红豆薏米水的禁忌 冬天喝红豆薏米水什么时候喝最好

早上食用最好。

红豆薏米的食用并没有严格的时间规定，什么时候喝都是可以的，但是早上是人体胃活动力比较强的时候，这个时候吃红豆薏米粥可以更好的吸收其中的营养成分，也比较好消化吸收，但若是肠胃功能比较弱的人群最好不要空腹喝，可以先吃一些主食垫垫胃。

如果是想减肥的人群，建议将红豆薏米作为主食代餐食用，其减肥效果会更好。

红豆薏米茶宫寒的人可以喝吗 红豆薏米茶的禁忌

红豆薏米茶服用功效较多，但不宜多喝，否则一方面身体无法吸收，另一方面还会造成反效果，增加体内寒气，出现腹泻、腹痛等不适症状。

红豆薏米茶的祛湿消肿效果较好，但这毕竟只是一种保健食品，不能当作药品，如果有水肿不消、脾胃虚弱、高血压高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用红豆薏米茶来治疗。

红豆薏米茶具有利水消肿、利水渗湿的功效，饮用红豆薏米茶后具有很好的排湿利尿作用，非常适合水肿型肥胖患者减肥食用，但对于有多尿病症的人群，最好不吃，以免加重尿多的现象，影响病情康复。

红豆薏米有利水、渗湿，去湿的作用，并且薏米性凉，体质虚寒的人群食用会加重体质的虚寒程度，容易出现身体不适的情况，因此不建议食用。

红豆薏米有去湿利尿的作用，而尿液的排出要经过肾脏，有肾脏有问题的人群食用红豆薏米粥会加重肾脏的负担，加重肾脏疾病，因此肾功能有问题的人群不建议食用红豆薏米茶。

去湿薏米红豆需要炒熟吗

不需要炒，红小豆和薏米洗净即可。

薏米红豆炒与不炒差别不大，炒薏米有健脾的作用，但清热力量则减弱；如果湿热明显用生的即可，若是有脾虚消化不良便溏的则选炒薏米红豆为好。

但是，对体表的湿气用红豆、薏米作用不大，而且薏米、红豆都是凉性的食物，虚寒体质不宜长服，此外，需注意的是，无论多么好的具有食疗作用的食物，均不宜一味偏颇地过量食用。

红豆薏米粥加糖还是盐 红豆薏米粥放糖还是放盐

吃红豆薏米粥的时候既可以放糖也可以放盐。

红豆薏米粥味道清淡，直接食用十分影响食欲，会出现不想食用或者是喝不下去的情况，此时放一些不会影响红豆薏米作用的糖或者是盐，来增加口味，有利于食用，因此放糖还是放盐完全可以按自己口味决定。

红豆薏米水煮出来是绿色的还能喝吗 红豆薏米水可以反复加水煮吗

可以。

红豆薏米作为日常饮食中的食材，是可以反复加水煮的，只不过需要注意的是，红豆薏米中的营养成分随着煮制次数的增多，所能析出的含量也会越来越低，因此红豆薏米虽然可以反复煮，但并不好建议反复煮的次数过多，一般煮个2-3次即可。