肾病的食疗菜谱有哪些
肾病的食疗菜谱有哪些
1.1、玉米须粥
玉米须30克,车前叶30克,葱白一根,粳米100克。将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎60分钟,去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,过40～50分钟即可出锅。每日一剂,分早晚2次服用,7日为一个疗程。
功用:利水消肿,通淋泄浊。
适用症:适用于急慢性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等病人。
1.2、黑米黄豆粥
制作方法:将千黄豆漫泡在清水中至黄豆泡软(漫泡期间要换水2-3次);把黑米放清水里,轻轻过一遍(黑米的营养主要在米的表层);净锅置火上,放清水和黑米,烧沸后改用小火熬约20 分钟;再把泡好的黄豆放在锅内,继续用小火慢慢煮至米烂粥熟时。放入糖调匀,出锅盛在碗里即可。
1.3、芡实白果粥
制作方法：芡实30克,白果10克糯米30克。将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥,对肾病属脾虚湿盛而见小便淋浊,尿中大量蛋白排出者,可长期服用。
1.4、鲫鱼灯心粥
制作方法：鲫鱼200克(去鳞及内脏),灯心草6克,大米50克,同熬成粥,去灯心草、食粥吃鱼,本方具有利水和补充蛋白的作用。
1.5、杞子核桃粥
制作方法：枸杞子30克,核桃肉20克,粳米50克,同熬成粥。早晚食用。本方具有补肾健脾,消除蛋白作用。
韭菜的食疗菜谱
◆韭菜炒核桃虾仁
主料：韭菜500克，核桃肉100克，虾仁20克，芝麻油、精盐、味精各适量。
制法：
(1)韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。
(2)虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净备用。
(3)核桃去壳取肉洗干净备用。
(4)先将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后入核桃肉、虾仁，改用中火炒至熟后，再入韭菜翻炒片刻，加精盐、味精调味后食用。
功效：补肾壮阳。
食法：每日1-2次。连用20-30天。
主治：肾阳虚，腰膝酸软，头晕目花，性功能低下，阳痿、早泄、精寒(指精子活动能力差)不育、精子减少症;女子月经不调、宫寒不孕、白带清稀。
◆韭菜炒羊肝
主料：韭菜150克，羊肝120克，植物油、姜丝、精盐、黄酒各适量。
制法：
(1)取韭菜洗净，切成3厘米长的段备用。
(2)羊肝洗净切成薄片备用。
(3)将锅用旺火加热，下植物油，烧至八成热后，先下姜丝爆香，再下羊肝片和黄酒炒匀再放韭菜和精盐，急炒至熟。
功效：补肾壮阳，生精补血，养肝明目。
食法：可单食或用于佐餐，每日1-2次。连用20-30天。
主治：妇女平素体弱，经少色淡，小腹空坠，腹背酸痛，月经不调，宫寒不孕。
◆韭菜生姜牛奶羹
主料：韭菜500克，生姜30克，牛奶250毫升。
制法：
(1)取韭菜洗净，切碎，生姜刮皮洗净，然后将韭菜、生姜一同放入绞汁机中绞汁，取汁备用。
(2)将韭菜生姜汁放入锅中加牛奶，小火煮开即可食用。
功效：温中散寒，健脾养胃。
食法：每日早晚各1次，饭后1小时食用为佳。
主治：胃寒型慢性胃炎、十二指肠溃疡，胃寒型慢性胃炎症见胃脘冷痛，呕吐清水，食后腹胀，食冷痛甚，食温则痛缓，大便溏，口淡无味，舌质淡白，苔白者。
[食用注意]韭菜熟食偏于温补，生食偏于散淤。若熟食，不可加热过久。阴虚有热或患疮疡、目赤肿痛的病人不宜服食或慎食。
肾病食疗菜谱的种类
1、黄芪粥
生黄芪30—60克，粳米60克，陈皮末10克。先将黄芪煎汤去渣，然后入粳米煮成粥，粥成时加入陈皮末即可。本方能改善肾脏功能，消除尿蛋白，增强体质。
2、芡实白果粥
芡实30克，白果10克糯米30克。将白果去壳，与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥，对肾病属脾虚湿盛而见小便淋浊，尿中大量蛋白排出者，可长期服用。
3、黑豆炖猪肉
黑豆50克，瘦肉100克。先将猪肉于水中煮开，弃汤，再与黑豆共炖至烂，加适当高速味品，食肉饮汤。本方有补肾、利尿、健脾等作用。
4、鲫鱼灯心粥
鲫鱼200克(去鳞及内脏)，灯心草6克，大米50克，同熬成粥，去灯心草、食粥吃鱼，本方具有利水和补充蛋白的作用。
5、杞子核桃粥
枸杞子30克，核桃肉20克，粳米50克，同熬成粥。早晚食用。本方具有补肾健脾，消除蛋白作用。
6、黄芪红茶
黄芪20克，红茶1克，黄芪加水500克煎煮5分钟，去渣取汁，加入红茶。本方具有益气升阳，利水退肿，适用于慢性肾炎。
7、玉米须茶
玉米须100克，苡仁30克，芥菜30克，冰糖适量，加入清水煎汤代茶，本方具有利尿泄热，降压，适用于慢性肾炎和早期高血压。
颈椎病食疗菜谱
菜谱一、川芎白芷炖鱼头
1配方：川芎15克，白芷15克，鳙鱼头1个，生姜、葱、盐、料酒各适量。
2制法：将川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼土起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。
3功效：祛风散寒，活血通络。
4用法：佐餐食用，每日1次。
END
菜谱二、炒蛇片
1配方：乌蛇1条。
2制法：将乌蛇去皮、内脏，洗净，切成薄片。烧热锅，放入油，烧至油七成热时，将蛇片倒入锅内翻炒，至蛇片八成熟时，加盐、黄酒、葱段、姜片，继续翻炒至熟透。
3功效：祛风散寒，除湿通络。
4用法：佐餐食用。
END
菜谱三、葛根煲猪脊骨
1配方：葛根30克，猪脊骨500克。
2制法：葛根去皮切片，猪脊骨切段，共放锅内加清水适量煲汤。
3功效：益气养阴，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。
4用法：饮汤食肉，常用有效。
END
菜谱四、桑枝煲鸡
配方：老桑枝60克，母鸡1只(约1000克)，食盐少许。
制法：将鸡洗净，切块，与老桑枝同放锅内，加适量水煲汤，调味。
功效：补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。
用法：饮汤食鸡肉。
END
菜谱五、天麻炖鱼头
1配方：天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片。
2制法：将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。
3功效：补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。
4用法：佐餐食用，隔日1次，可常食。
肾炎的饮食保健疗法有什么
一、肾病的食疗菜谱有哪些
1、肾病患者喝什么粥
1.1、玉米须粥
玉米须30克,车前叶30克,葱白一根,粳米100克。将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎60分钟,去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,过40～50分钟即可出锅。每日一剂,分早晚2次服用,7日为一个疗程。
功用:利水消肿,通淋泄浊。
适用症:适用于急慢性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等病人。
1.2、黑米黄豆粥
制作方法:将千黄豆漫泡在清水中至黄豆泡软(漫泡期间要换水2-3次);把黑米放清水里,轻轻过一遍(黑米的营养主要在米的表层);净锅置火上,放清水和黑米,烧沸后改用小火熬约20 分钟;再把泡好的黄豆放在锅内,继续用小火慢慢煮至米烂粥熟时。放入糖调匀,出锅盛在碗里即可。
1.3、芡实白果粥
制作方法：芡实30克,白果10克糯米30克。将白果去壳,与芡实、糯米共入锅中加水熬煮成粥,对肾病属脾虚湿盛而见小便淋浊,尿中大量蛋白排出者,可长期服用。
1.4、鲫鱼灯心粥
制作方法：鲫鱼200克(去鳞及内脏),灯心草6克,大米50克,同熬成粥,去灯心草、食粥吃鱼,本方具有利水和补充蛋白的作用。
1.5、杞子核桃粥
制作方法：枸杞子30克,核桃肉20克,粳米50克,同熬成粥。早晚食用。本方具有补肾健脾,消除蛋白作用。
2、肾病患者喝什么汤
2.1、二蛟汤
制作方法:赤小豆120克,商陆9克,为1日量,加水,煮汤饮之,连服3-5日。适用于急性肾炎风热郁肺、湿毒蕴结型。
2.2、赤豆桑白皮汤
制作方法:赤小豆60克,桑白皮15克,加水煎煮,去桑白皮,饮汤食豆。对慢性肾炎体表略有浮肿,尿检又常有少许脓细胞者,用作辅助治疗,甚为适宜,这也可以作为肾病的护理方法之一。
2.3、蕺菜车前草汤
制作方法:鱼腥草60克,车前草60克,加水煎汤服。适用于肾炎水肿明显兼舌苔黄腻者。
心脏病食疗菜
1、玉米粉粥
功效:降脂,降压,对动脉硬化、心肌梗塞、血液循环障碍等症也有一定的治疗作用。
配料:玉米粉、大米各适量。
制作:将玉米粉加适量冷水调匀,待大米粥煮沸后入玉米粉同煮为粥。
用法:早、晚餐温热服。
2、绿 豆 粥
功效:清热解毒,消肿,降脂,也适用于暑热烦渴、疖肿、食物中毒等症。
配料:绿豆适量、大米100克。
制作:先将绿豆洗净,用温水浸泡2小时,然后与大米同入砂锅内,加水1000毫升,煮至豆烂米开汤稠。
用法:每日2～3次顿服,夏季可当冷饮经常食用。
忌宜:脾胃虚寒,腹泻者不宜食用,冬季不宜食用。
皮肤病食疗菜谱介绍
在生活当中非常常见，治疗皮肤病的方法有很多，不过大多数的治疗方法都会给患者带来一些副作用和不良反应。今天我们为大家介绍一下皮肤病的食物疗法的菜谱，告诉大家如何做一些可以帮助治疗皮肤病的菜肴。
下面介绍两道皮肤病的保健菜谱。
一、红柿肉末蒸豆腐
原料：西红柿一个、瘦肉60克、土豆二个、豆腐一合。
调料：清油、食盐、味精适量。
制法：先将其豆腐切成小块在沸水锅中焯一下捞出，放入大碗内，上面散上一点盐;土豆切成丝状投入沸水锅焯一下，放入豆腐上面;瘦肉斩成肉末后放在土豆上面;再上面放入切成块状的西红柿;再少许加一点盐;用旺火蒸约10分种取出，放入味精拌一下，即可享用。
特点：此菜富含一定的蛋白质和维生素，味道清淡可口，能提高人体的免疫功能。
二、素炒六样
原料：芹菜、胡萝卜、香干、菠菜、黄瓜、花菜各适量。
调料：清油、食盐、味精各少许。
制法：将上述原料分别切成寸段或片状;再将芹菜、香干、菠菜和花菜分别投入沸水锅中焯水后备用。炒锅放油烧热，先投入胡萝卜片多炒几下，再加入黄瓜和其它主料同炒，加入食盐和少许清水，用旺火滚几滚，加入味精出锅。
特点：色泽鲜艳，口味清淡，营养丰富，对皮肤病患者的康复有一定的辅助作用。
现在大家对于这两道菜的做法应该有所了解了，另外，在吃菜的时候不要选择一些刺激性的饮料哦。其实生活中的治疗皮肤病的方法各式各样，只要不会给患者们带来不良影响，大家不妨一试。
肾病的食疗菜谱有哪些
1、玉米须粥
玉米须30克,车前叶30克,葱白一根,粳米100克。将洗干净的车前叶切碎后放入砂锅,然后放进玉米须和葱白,加适量水用小火煎60分钟,去渣,再加入洗好的米,添些水熬粥,过40～50分钟即可出锅。每日一剂,分早晚2次服用,7日为一个疗程。
功用:利水消肿,通淋泄浊。
适用症:适用于急慢性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等病人。
2、黑米黄豆粥
制作方法:将千黄豆漫泡在清水中至黄豆泡软(漫泡期间要换水2-3次);把黑米放清水里,轻轻过一遍(黑米的营养主要在米的表层);净锅置火上,放清水和黑米,烧沸后改用小火熬约20 分钟;再把泡好的黄豆放在锅内,继续用小火慢慢煮至米烂粥熟时。放入糖调匀,出锅盛在碗里即可。
冻疮食疗菜谱
豆腐炒菠菜
豆腐切片，菠菜切段沸水烫出备用。滑锅内加植物油烧热，放入豆腐两煎稍硬至浅黄色，取出豆腐;余油加葱丝烹锅，放入菠菜，加盐、味精煸炒，随加豆腐一起炒匀，炒熟即成。
豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
菠菜：菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用。
火腿木耳炒虾仁
虾仁淘洗干净，去掉黑线，控净水分，用刀碾成泥，加入精盐、鸡蛋清、淀粉和成糊，均匀地摊在一个抹有少量猪油的瓷盘上，以2.5毫米厚为宜，入笼蒸3分钟取出，晾凉后，揭下，切成丝，即虾丝;
1、将火腿、冬菇、蛋糕、菠菜心、冬笋以及木耳切丝;
2、精盐同黄酒、清汤30克对成汤汁;
3、炒锅加熟猪油，中火烧至四成热，将虾丝下锅，待虾线漂起时捞出沥油;
4、炒锅内留油，把虾丝连同配料一起下锅，倒入对好的汤汁，迅速颠翻几下，装盘即成。
虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口，各种营养成分易被人体所吸收，具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。
木耳(水发)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;黑木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;黑木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
当归四逆汤
当归15克，桂枝12克，赤芍10克，细辛、通草、甘草各6克，大枣8枚煎服。使阳气通、寒气散、气血通畅，则冻疮痊愈。
肾病食疗方
中医认为玉米须味甘、淡，性平;归肾、肝、胆经;质轻渗降;具有利尿消肿，平肝利胆的功效;主治水肿，小便淋沥，对于患有肾病的人群来说具有很好的护肾作用。
护肾食疗良方：玉米须茶
每次用30克玉米须干品煮水喝，也可加冰糖，一日3次，如果用鲜玉米须，有15克即可。经常饮食具有利尿通淋、保护肾脏。
赤小豆别名红豆、红小豆等，出于《神农本草经》，为清热利水、散血消肿的常用药物。《神农本草经》说：“赤小豆可消水肿。”此外，现代营养学认为赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素，以及维生素B1、维生素B2等，煎剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等均有抑制作用。
护肾食疗良方：赤小豆粥
赤小豆50克，温水浸泡2~3小时，加水先将赤小豆煮烂，再加入粳米50克，共煮为稀粥，加入适量红糖调味。每日早晚温热服食。
此粥健脾护肾、消水肿、利小便等功效，适用于手足浮肿、小便不利、肾病等患者。