鸽子蛋与鹌鹑蛋哪个大鸽子蛋的营养价值

养生健康

鸽子蛋与鹌鹑蛋哪个大鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋中蛋白质及不饱和脂肪酸含量丰富，并且含有不少的磷脂、维生素等微量元素，这些营养成分有助于人体生长发育，也是机体所需的重要成分，长期适当食用有利于促进自身的生长发育。

鸽子蛋含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素、核黄素以及钙、锌等多种矿物质营养成分，营养价值比较高，适量食用可以帮助身体补充所需的营养素。

从中医方面来看，鸽子蛋是平性食物，味甘，归肝经，具有一定的滋肝养肾、益精气的作用，若是适当食用能够缓解因肾虚而导致的腰膝酸软、心悸失眠等不适症状，具有一定的保健养生作用。

鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个好

都好。

其实，鸽子蛋和鹌鹑蛋在外观及体积上，稍有不同，但是营养价值上基本没有区别，在口味上，尝起来都带有一些各自动物身上的腥膻味，但是同样味道鲜美，并无太多的不同，不管是吃鸽子蛋还是吃鹌鹑蛋，都可以为身体补充所需的营养素，因此没有特别的好坏之分。

一个鸡蛋等于几个鸽子蛋

从大小上来说

市面上的鸽子蛋的大小跟鹌鹑蛋差不多，大约在1.5-2厘米左右，而鸡蛋大小高约为5厘米，中心直径约为3.5厘米，因此一个鸡蛋等于2-3个鸽子蛋。

从营养上来说

鸽子蛋和鸡蛋中所含的营养成分差不多，比如：蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A等，而其含量上会有所区别，鸽子蛋的卵白质以及脂肪含量相对较低，但是钙质含量比鸡蛋要高，对比下来，一个鸡蛋等于二分之一至三分之一鸽子蛋。

鸭蛋可以代替鸡蛋吗

可以。

从营养物质组成来看，其实不同蛋类食品中所含的各种营养物质差别甚小，无论是鸡蛋鸭蛋鹌鹑蛋，还是鹅蛋鸽子蛋，营养组成并无本质区别。因此鸭蛋可以代替鸡蛋。

市面上像鸽子蛋、鸵鸟蛋等蛋类食物价格的确非常昂贵，它们昂贵的原因更多是在于其产量少和养殖成本高，即“物以稀为贵”，和营养价值并无关系。

鸽子蛋和鸡蛋的区别

鸟类所下的蛋的主要成分差异不大。蛋清由钾、教纯的蛋白质及88%的水分组成。蛋黄营养成分较高，含有几乎所有维生素、微量元素、磷脂、胆碱、叶黄素、ω-3脂肪酸等保健成分。据波兰科学家测定，各种禽蛋，包括鸡蛋、鸭蛋、鸵鸟蛋、火鸡蛋、鹌鹑蛋等脂肪酸比例都非常相似。其中饱和脂肪酸仅占28%-38%，单饱和脂肪酸占46%-47%，其他部分是多不饱和脂肪酸，占23%-26%。从鸽子蛋与鸡蛋来说也是一样，彼此的营养成分都差不多，只是微量元素的含量上略有差别。鸽子蛋能量及脂肪含量比鸡蛋高得多，蛋白质、维生素E、钙、磷、镁等含量也远高于鸡蛋。但叶酸、维生素A、核黄素、叶酸、硫胺素等的含量远不及鸡蛋。因此，鸽子蛋与鸡蛋的营养价值各有利弊，并不像大家想象的那样，鸽子蛋更健康，营养价值更高。鸽子蛋之所以价格比鸡蛋高得多，仅仅是因为“物以稀为贵”。专业饲养鸽子的人比专业养鸡的人本身就少得多，鸽子蛋自然比鸡蛋珍惜不少。如果单纯以价格来评价营养价值的话，那么二三十年前鸡蛋比鸭蛋贵，而如今鸭蛋又比鸡蛋贵，难道它们的营养价值都改变了吗?所以，从经济营养的双重角度来说，还是鸡蛋更实惠一些，不用刻意追求“营养”的鸽子蛋。

宝宝饮食哪种蛋更适合宝宝吃

鹌鹑蛋鸽子蛋胆固醇低，更适合孩子吃?

有家长咨询，鹌鹑蛋和鸽子蛋胆固醇低，更适合孩子吃，真的是这样吗?鹌鹑蛋和鸽子中的蛋黄比例更大，胆固醇总量并不比鸡蛋低。胆固醇并不是毒药，而是每个细胞必须的成分，小朋友在生长过程中，无需刻意限制胆固醇。但这两种蛋煮熟后质地更加细腻，尤其是蛋白比较嫩，小朋友容易嚼烂，所以不容易出现消化不良问题。因此，给孩子吃鹌鹑蛋和鸽子蛋是很好的选择。

鸡蛋过敏能吃鹌鹑蛋和鸽子蛋吗?

一般情况下，如果孩子对某一种食物过敏，就应该避免吃这种食物，但同时应该找到它的替代食物，以免孩子营养不良。如果孩子对鸡蛋过敏，可以吃鹌鹑蛋或鸽子蛋吗?如果孩子对鸡蛋过敏，可以尝试鹌鹑蛋和鸽子蛋，如果对它们没有不良反应，就可以作为鸡蛋营养的替代品。同时，如果孩子没有对肉类和豆类过敏，还可以用鸡肉、牛肉、豆腐等食物代替鸡蛋，以补充蛋白质、维生素A，B族维生素等营养素。

不管是鸡蛋、鹌鹑蛋、还是鸽子蛋，它们的营养价值都很高，对孩子的生长发育都是有好处，当然只要没有过敏等不良反应，都是可以给孩子吃的。而且还可以时常更换种类，换着花样给孩子吃，这样能更加吸引孩子的兴趣。

以上就是今天我们为大家整理出来的关于哪种蛋更适合小孩子们吃的相关问题内容，如果你希望自己能够找到适合自家孩子来吃的蛋，那么，建议看看孩子吃蛋是否有过敏的情况，如果没有，那么，无论哪一种蛋都可以给他们吃，当然，如果有过敏情况就另当别论了。

虽然鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋是宝宝理想的营养食品，能健脑益智，改善记忆力。但妈妈要注意哦，有些蛋别给宝宝吃，以免危害宝宝健康!

鸽子蛋煮熟是透明的吗几个鸽子蛋相当于一个鸡蛋

一个鸽子蛋一般相当于四分之一至三分之一个鸡蛋。

鸽子蛋和鸡蛋在营养成分上并没有很大的差别，但是鸡蛋的体积要远远大于鸽子蛋，市面上的鸽子蛋的大小跟鹌鹑蛋差不多，大约在1.5-2厘米左右，而鸡蛋大小高约为5厘米，中心直径约为3.5厘米，因此一个鸽子蛋一般相当于四分之一至三分之一个鸡蛋。

鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个好鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个贵

鸽子蛋贵些。

价格对比：鸽子蛋：品种不同，价格不同，一般在33-38元（30枚），也会有些优质鸽子蛋，价格在150-170元（30枚）；鹌鹑蛋：大概20-25元（30枚）；

原因：鸽子蛋价格相对贵些，因为鸽子的产蛋率较低，并且市面上人工养殖蛋鸽比较少，而鹌鹑的产蛋率较高，一般的蛋用鹌鹑，一年可以产出280多枚蛋，因此鹌鹑会比较便宜。

鸽子蛋一天吃几个合适

鸽子蛋一天吃3—6个比较好。

鸽子蛋一天可以吃3—6个，比鹌鹑蛋要大一些，但是比鸡蛋要小，里面含有矿物质元素以及钙质，营养价值和鸡蛋还是比较相似的，所以每天适当的吃上几个，就可以补充身体所需要的营养物质。

鸽子蛋一天可以吃几个

鸽子蛋一天吃3-5个即可。

鸽子蛋比鹌鹑蛋要大一些，但是比鸡蛋小，鸽子蛋所含的钙和铁矿物质等营养成分都高于鸡蛋，不过蛋白质和脂肪含量都稍低于鸡蛋，其实鸽子蛋的营养价值与鸡蛋差不多，一天吃3-5个就能为人体补充丰富的营养元素，多吃反而无益。