怎样给幼儿添加蛋黄

怎样给幼儿添加蛋黄

怎样给幼儿添加蛋黄?小儿在出生4个月以后，从母体经胎盘吸收的铁已基本耗尽，单纯喂母乳或牛奶已经不能满足婴儿生长发育的需要。

鸡蛋黄内含有小儿需要的各种营养素，而且含铁量较高，比较好消化吸收，因此可以在小儿4个月时添加。

初喂蛋黄时，给予煮熟的蛋黄的四分之一，将蛋黄用小勺在小碗中压碎，放入少量白开水或奶，慢慢用小勺喂孩子;也可将压得粉碎的鸡蛋黄直接放入奶瓶中喂孩子，但勿将奶嘴堵住。

喂1周后孩子的消化很好，也无过敏现象，可以加喂二分之一个，再观察1周如果无不适情况，即可增至1个蛋黄。6个月左右时，即可改食蛋花粥，6~8个月时，可吃全蛋、蒸蛋羹等。近1周岁时即可食猪肝泥等含铁丰富、吸收率高的食品。

婴儿辅食有什么

婴儿开始的阶段，母乳是婴儿的最佳食品，但随着宝宝的长大，母乳和奶粉已经无法满足宝宝的营养的需求。所以这段时间，宝宝就需要一些婴儿辅食的产品，婴儿辅食的产品一般是固体为主，例如米粉、泥湖状食品。

婴儿在出生六个月以后，单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要，这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物，这些添加的食物就称为辅食。常见的婴儿辅食有蛋黄、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面条等。

米粉：这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。

速溶纯蛋黄粉：整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个，1天1次;也可给宝宝直接冲泡市售速溶纯蛋黄粉。

半流质淀粉食物：如米糊或蛋奶羹等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

水果泥：可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。

蔬菜泥：可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜，经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服，逐渐由一小勺，增至一大勺。

蛋黄：蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防宝宝发生缺铁性贫血。

在给婴儿辅食添加时，很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食，建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分, 不易被宝宝消化吸收, 此外, 过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。

专家不推荐蛋黄当辅食首选

但是现在这种做法开始受到一些专家的质疑，蛋黄已经不再是医生推荐的宝宝辅食添加的首选。

专家说，过去人们一直认为，与米粥、烂面条等食物相比，蛋黄的营养更全面，尤其是铁的含量很丰富，所以习惯于将蛋黄碾碎、用水调成糊状来作为婴幼儿辅食添加首选。但是在最近的第二届中国儿童保健高层论坛上，专家一致认为，蛋黄中的铁并不容易被小婴儿吸收，过早添加反而容易引起过敏反应。

专家介绍，国外家长的做法是等婴儿一周岁以后再给吃蛋黄，因为此时蛋黄对身体营养的补充才会真正达到效果。

给小婴儿添加辅食要让他的肠道有一个三步走的适应过程，先吃一些谷类的米粉米糊，然后逐渐添加一些水果和蔬菜，等孩子8个月左右时逐渐尝试添加一些动物性的食品。这样小婴儿才真正能做到营养全面，消化系统适应。

如何从辅食开始培养宝宝口味感

婴幼儿添加辅食的年龄是4~6个月，如果是母乳喂养，生长发育情况良好的孩子4个月大就要添加辅食了，而生长发育慢点的孩子则6个月左右添加辅食。婴儿辅食添加顺序应为谷类、蔬菜、水果、动物性食物。

家长应该在孩子4~6个月时添加谷类辅食，谷类食物属于铁强化物，这类食物很容易在孩子的胃肠道被消化吸收，家长可以选择米粉等泥糊状食品等;然后添加蔬菜，最早为根茎类蔬菜、瓜类，再慢慢增加到其他蔬菜，然后到水果;到孩子7~8个月，就可以添加鱼类和肉类了;到9~11个月再添加蛋类。

不少家长认为首先添加的辅食是蛋黄，这是过去的旧观点。近年来，研究发现，过早吃蛋黄可能是导致孩子将来过敏的原因之一。所以，现代医学观点建议把添加蛋黄的年龄推迟到9~11个月。

添加辅食时，添加食物的量由少到多、由稀到稠、由一种到多种。比如，采取一次添加一种辅食的方式，头天给孩子添少量，第二天还是添加同一种，但量增多一点。2~3天后，孩子如果没有不适，就再加一种新食物。家长得更换不同类的蔬菜、水果、肉类、海味类，这样孩子的味蕾能尝试到各种各样的口味，将来偏食的几率就降低了。

提醒家长朋友，有时候孩子偏食、挑食的毛病是家长培养的，比如有些家长发现孩子偏好哪种食物，就多给他吃某种食物，结果造成了孩子的挑食。

四个月的宝宝是可以吃蛋黄的吗

我们都知道，蛋黄是很有营养的一种食物

，蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素，单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素，对人体生长都十分有益，蛋黄对小宝宝的成长也起到了一定的作用。

妈妈们注意了，四个月的宝宝就可以开始添加蛋黄了，首先从1/8个蛋黄开始添加，但妈妈在添加时应该注意，很多小宝宝第一次吃鸡蛋时会出现过敏反应，一旦出现过敏反应要立即停止喂该辅食，

症状严重的最好带宝宝去医院

。如果宝宝吃了蛋黄便便没有异样，逐步增加量：吃1/6个、1/4个，1/2个，1个，到一岁就可以蒸蛋羹吃了。8个月之前最好不要添加蛋清，因为蛋清是蛋白质，容易引起宝宝过敏。

但是妈妈们也不能过多的给婴儿添加蛋黄，因为蛋黄里面的铁质会影响其他铁质的吸收，国外儿科专家建议首先添加的辅食是谷类和蔬菜水果。

以上几段文字内容就为我们详细的解答了四个月可以吃蛋黄的疑问，相信只要认真阅读了上述内容的朋友们，心中对此疑问也已经有了更深刻的了解和认知。当然我还是想再提醒一下妈妈们，因为每个宝宝的体质不一样，所以对于添加辅食也就会有不同，因此希望妈妈们要根据是生宝宝的情况来进行操作。

四个月的婴儿可以吃蛋黄吗

对于四个月的宝宝，新手妈妈们对于宝宝是否可以吃蛋黄捉摸不透，一方面觉得孩子还小，能不能消化蛋黄，一次性适宜吃多少不是很清楚，另一方面，又觉得蛋黄营养价值高，给孩子补补总是好。

我们都知道，蛋黄是很有营养的一种食物，蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分。鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分。此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素，单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素，对人体生长都十分有益，蛋黄对小宝宝的成长也起到了一定的作用。

那么如何给宝宝添加蛋黄辅食呢?

妈妈们注意了，四个月的宝宝就可以开始添加蛋黄了，首先从1/8个蛋黄开始添加，但妈妈在添加时应该注意，很多小宝宝第一次吃鸡蛋时会出现过敏反应，一旦出现过敏反应要立即停止喂该辅食，症状严重的最好带宝宝去医院。如果宝宝吃了蛋黄便便没有异样，逐步增加量：吃1/6个、1/4个，1/2个，1个，到一岁就可以蒸蛋羹吃了。8个月之前最好不要添加蛋清，因为蛋清是蛋白质，容易引起宝宝过敏。

但是妈妈们也不能过多的给婴儿添加蛋黄，因为蛋黄里面的铁质会影响其他铁质的吸收，国外儿科专家建议首先添加的辅食是谷类和蔬菜水果。

儿科专家崔玉涛称，吃蛋黄是中国添加辅食的传统，其实婴儿最开始应该添加婴儿营养米粉，婴儿营养米粉看起来很简单，但是是在米粉的基础上，再根据孩子需要，适当的改良，这样对孩子来说，提供了很多微量元素和宏量元素。蛋黄比较局限，米粉可以预防贫血，蛋黄可能引起胆固醇过高，孩子一周之内的铁来自于蛋黄，一周需要吃14个鸡蛋，胆固醇一定超标，在过去特定环境下，没有更好附食的时候，蛋黄是最好的，现在我们有了好的米粉，加适当的菜和肉类，宝宝营养足够了。

宝宝蛋黄辅食添加的原则和方法

蛋黄是宝宝辅食里的重要一项，宝宝从四个月开始，就可以尝试吃蛋黄辅食了。宝宝食用蛋黄辅食，可以补充奶类中铁的匮乏。对于只吃奶的宝宝来说，是非常必需的。蛋黄确实是营养价值的浓缩。鸡蛋黄里面含丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质。不单是脂溶性维生素A、D、E、K都在蛋黄里面，连水溶性的B族维生素也是大部分在蛋黄中的。对于婴幼儿，添加第一种的辅食就是蛋黄辅食。

宝宝蛋黄辅食添加原则：第一次给宝宝加蛋黄泥，不要求宝宝能吃多少，主要的意义是让宝宝尝试一下蛋黄的味道。所以，妈妈在第一次调试蛋黄泥时尽量的调稀。蛋黄粒太粗当然让孩子难以下咽了。不管宝宝第一次、第二次对蛋黄泥是多么的拒绝，妈妈们都要坚持给宝宝继续加蛋黄泥的。而且对于准备加辅食的妈妈，一般建议4个月的宝宝添加第一顿辅食最好是选择蛋黄泥。

添加方法：

1、先把鸡蛋煮熟，注意不能煮得时间太短，以蛋黄恰好凝固为宜，然后将蛋黄剥出，用小勺碾碎，直接加入煮沸的牛奶中，搅拌均匀，等牛奶稍凉后即可喂哺宝宝;

2、将鸡蛋煮熟后，直接把蛋黄取出碾碎，加少量牛奶或肉汤拌匀，用小勺喂给宝宝。前一种方法可使宝宝不知不觉中就吃下了蛋黄，后一种方法对有些尚不适应用小勺吃东西的宝宝，可能就会有些困难。

注意事项：4-6个月的宝宝添加鸡蛋黄应逐步加量，可以先喂一个鸡蛋黄的1/4，如果宝宝消化得很好，大便正常，无过敏现象，那么可以逐步加喂到1/2个、3/4个蛋黄，直至6个月后就可以喂整个鸡蛋黄了。

宝宝辅食6大推荐 注意7个禁忌让孩子健康爱吃饭

婴儿在出生6个月以后，单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要，这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的辅食。那么，该怎么给婴儿加辅食?该注意些什么呢?

婴儿辅食：婴儿在出生6个月以后，单纯的母乳喂养满足不了婴儿生长发育的需要，这时候父母需要给婴儿添加乳制品外的其他食物，这些添加的食物就称为辅食。常见的婴儿辅食有蛋黄、米粥、米粉、果泥、肉松、果汁、面条等。那么，该怎么给婴儿加辅食?禁忌是什么呢?

婴儿辅食的种类

1、米粉：这是婴儿的第一个固体食物，是最不容易导致宝宝过敏的食物。婴儿谷物应用勺来喂，不要把谷物放入奶瓶。一开始给宝宝只吃1汤匙，调得稀一些，便于宝宝接受，能用母乳或配方奶混合谷物。

2、蛋黄粉：整只鸡蛋水煮，开锅后再煮10分钟，把鸡蛋煮老，尽快将蛋黄与蛋白剥离。从1/4个开始添加，放一点点温水、米汤、奶或果汁搅拌成糊，用小勺喂宝宝。等宝宝能够顺利吃完后，再逐渐增加到1/2个，1天1次。

3、半流质淀粉食物：如米糊或蛋奶羹等，可以促进宝宝消化酶的分泌，锻炼宝宝的咀嚼、吞咽能力。

4、水果泥：可将苹果、桃、草莓或香蕉等水果，用匙刮成泥(市场上有卖专为婴幼儿吃的水果泥)喂宝宝，先由一小勺，逐渐增至一大勺。

5、蔬菜泥：可将土豆、南瓜或胡萝卜等蔬菜，经蒸煮熟透后刮泥给宝宝喂服，逐渐由一小勺，增至一大勺。

6、蛋黄：蛋黄含铁高，可以补充铁剂，预防宝宝发生缺铁性贫血。

在给婴儿辅食添加时，很多妈妈会选择蛋黄作为宝宝的辅食，建议不要在初期给宝宝添加,因为蛋黄中的某些营养成分,不易被宝宝消化吸收,此外,过早添加蛋黄会引起婴儿的过敏反应。

婴儿辅食的作用

辅食添加具有两方面的作用，一是添加的营养素弥补单纯奶制品的不足，促进孩子健康生长;二是训练孩子胃肠道功能、咀嚼等生理功能。其中，第一条非常重要。所以，最早添加的辅食应该与孩子生长到6个月营养素需求有关。比如：应添加富含维生素矿物质的辅食。所以，满6个月后应给孩子添加富含这些微量营养的米粉等。如雀巢金装米粉，科学配比20多种营养素，含有钙，铁，锌，磷等矿物质，维生素A，D，E，C，B1，B2，叶酸等，帮助补充宝宝成长所需，益于身体抵抗力。当然，米粉只是基础，其中可以添加菜泥、肉泥、肉汤等，但是注意不要添加过多的调味品。至于锻炼孩子的咀嚼能力，那一定等到孩子的磨牙长出后。否则，咀嚼很难完成。

婴儿辅食的禁忌食品

1、蜂蜜：属于天然食品无法消毒，其中可能含有肉毒杆菌，会引起宝宝严重腹泻或便秘，所以不适合给一岁以下的宝宝吃。

2、容易引起过敏的食物：如蛋白、有壳的海鲜类(如龙虾、螃蟹、蛤蜊)等。

3、刺激性的食物：如咖喱、辣椒、咖啡、可乐、红茶、或含酒精的饮料。

4、味道太重的食物：如太甜的布丁、太咸的稀饭等。

5、不易消化的食物：如章鱼、墨鱼等。

6、纤维太多的食物：如芹菜。

7、含人工添加物的食物：如色素、泡面等。

婴儿辅食蛋黄的做法 婴儿添加蛋黄的注意事项

1.添加蛋黄时不应调的太稠或太稀，太稠容易使宝宝进食的时候噎着，太稀宝宝不容易进食。应该调成半流状态，用小勺加以喂食。

2.不要将蛋黄与米粉调在一起食用。因为米粉里含有植酸，会影响宝宝对铁元素的吸收。

3.最好不要把蛋黄放在奶瓶里给宝宝食用，应该直接喂食以锻炼婴儿的咀嚼能力。

4.婴儿食用蛋黄之后若出现了一些如湿疹、过敏等不良现象时，应立即停止给宝宝添加蛋黄，等1—2个星期情况好了之后再尝试添加。

5.宝宝刚开始添加蛋黄时，每天应该只喂1/8个，适应之后再逐渐添加至1/4、1/2，最后再添加到整个蛋黄。